핸드북: "스마트" 벼 재배

1. 현재, 도내 각지의 농민들은 겨울-봄벼의 최고 수확기를 맞이하고 있습니다. 쌀 가격이 역대 최고치(kg당 9,000동 이상)로 올라서 사람들이 들떠 있다.

특히, 뚜이퐁 지역의 농가들은 다이톰8 품종의 쌀을 생산할 때 다른 품종보다 높은 생산성과 높은 가격을 달성하여 최근에는 kg당 10,000동에 도달했습니다. 주목할 점은 쌀 가격이 높고 소비 시장이 좋은 반면, 실제로 쌀 재배자는 다른 작물과 식물을 재배하는 것에 비해 이익이 매우 적다는 것입니다.

박빈 현, 판탄 마을의 농부 우크 신 꾸안(Uc Sinh Quan)에 따르면, 그의 가족은 겨울에서 봄까지 수확하는 쌀 5사오를 재배하며, 수확량은 약 2.5톤으로 추산됩니다. 여름-가을 작물에 재배된 벼는 벼와 줄기 구멍뚫이벌레가 섞여 있는 경우가 많아 수확량과 품질이 떨어집니다. 그 사이 비료, 살충제 등의 투입 비용이 여전히 높아서 수익이 기대에 미치지 못하고 있다.

오늘날 날씨와 기후 조건이 점점 더 복잡해짐에 따라, 합리적인 투자, 가장 낮은 생산 비용, 가장 높은 이익을 보장하면서도 생산성은 높은 쌀을 원하는 것은 모든 농부에게 시급한 문제입니다. 기후 변화에 적응하기 위한 쌀 생산 솔루션에 대한 토론을 하는 워크숍이 도시에서 개최되었습니다. 최근 빈투언성 농업농촌개발부는 판티엣 지방 인구의 75% 이상이 농업에 종사하고 있다고 밝혔습니다. 이 중 쌀이 이 지방의 주요 작물이며, 실제 쌀 생산 면적은 53,580헥타르에 이릅니다. 남동부 및 남중부 지방과 비교했을 때, 빈투언성의 쌀 생산성은 헥타르당 평균 5.85톤으로 상당히 높습니다. 특히, 겨울-봄 작물의 평균 수확량이 헥타르당 6.68톤으로 가장 높고, 가장 주목할 만한 것은 탄린 지구가 헥타르당 6.32톤으로 가장 높은 평균 벼 수확량을 기록했고, 박빈 지구는 헥타르당 6.10톤, 함투안박 지구는 헥타르당 5.84톤에 달했습니다.

2. 또한 상기 워크숍에서 열대 농업 연구 및 컨설팅 센터(호치민시)는 농부들을 위해 벼 재배 기술에 대한 많은 문서와 교육 과정, 세미나가 진행되었다고 밝혔습니다. 하지만 실제로 많은 농부들은 아직도 기술적 조치의 과학적 근거를 충분히 이해하지 못하고 있습니다. 따라서 베트남의 쌀 생산 비용은 높은 생산 비용으로 인해 여전히 다른 쌀 재배 국가보다 높으며, 이는 쌀 생산자의 수익과 생태 및 사회 환경 모두에 영향을 미칩니다. 특히 2021년 이후부터 우리나라는 가뭄, 염분, 토양침식, 산사태 등 기후변화로 인한 심각한 피해를 겪게 될 것입니다. 이에 따라 과학자들은 벼 씨앗과 파종 방법(씨앗 감소), 합리적인 비료 공급, 절수 관개, 통합 해충 관리, 수확 후 손실 감소, 온실 가스 배출 감소를 통한 환경 보호와 같은 스마트 벼 재배 공정의 몇 가지 일반 원칙을 제안했습니다.

지방 농업 부문에 대해 농업종자센터에 따르면, 실제 생산과 높은 효율성 달성에 대한 욕구로 볼 때, 농부들은 해충과 질병에 덜 취약하고, 도복이 적고, 수확량이 높으며, 지역 날씨와 토양 조건에 적응성이 강한 단기 재배형 벼 품종을 요구하며, 이는 시장에서 수용되고 있습니다. 즉, 쌀 품종은 모든 우성 "유전자" 요소를 가져야 한다는 의미입니다. 이는 벼 육종 연구에 종사하는 사람들에게 큰 도전입니다. 새로운 벼 품종을 선택하고 개발하는 작업은 인내와 끈기, 노력이 필요한 긴 여정입니다. 따라서 병충해에 강하고 수확량이 적은 벼 품종을 점차적으로 대중과 시장에서 선호되는 수확량이 많고 안정적인 벼 품종으로 대체하기 위해서는 새로운 벼 품종을 개발하고 선발하는 작업이 시기적절하게 이루어져야 합니다. 현재 빈투언 농업종자센터는 생산을 위해 50개 이상의 벼 품종을 선정하고 교배했습니다. 특히, 도농업종자센터에서 육종한 TH6, ML48 등 일부 벼 품종이 시장에서 인기를 끌고 있다.

특히, 2021년 9월 10일자 성당위원회(제14기)의 현대적이고 지속 가능하며 고부가가치 농업을 발전시키는 결의안 05를 이행하면서, 성 인민위원회는 2025년까지 성 내 고품질 상업용 쌀 생산지를 개발하기 위한 계획을 발표했습니다. 특히, 관점과 목표 중 하나는 집약적 쌀 재배의 기술 발전을 동시에 적용하고, 농민의 인식과 생산 기술을 변화시키고, 기존 생산 방식에서 기후 변화에 적응하는 과학기술을 적용한 새로운 생산 방식으로 전환하는 것을 명확히 명시하고 있습니다... 2025년까지 고품질 상업용 쌀 생산지를 17,745헥타르로 안정화하고, 헥타르당 6톤 이상의 수확량을 달성하도록 노력합니다...

이러한 결과를 달성하기 위해 벼 재배자, 농업 부문 및 지방 정부는 기술에 집중하고, 생산 및 토지 조직 형태를 혁신하고, 소비 시장을 확대해야 합니다. 이는 과학자들이 언급한 벼 재배의 "스마트한" 방법이기도 합니다.

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