안내서: 스마트 벼농사

1. 현재 도내 여러 지역의 농민들은 주요 작물인 벼 수확의 절정기에 접어들고 있습니다. 쌀 가격이 kg당 9,000동 이상으로 사상 최고치를 기록하고 있어 농민들은 매우 기뻐하고 있습니다.

특히, 투이퐁 지역의 농부들은 다이톰 8 품종 쌀을 재배하여 높은 수확량과 다른 품종보다 약간 높은 가격을 얻었으며, 한때 kg당 10,000 VND에 달하기도 했습니다. 주목할 만한 점은 쌀 가격이 높고 시장 수요가 좋았음에도 불구하고, 쌀 재배 농가들은 다른 작물이나 채소를 재배하는 농가에 비해 상대적으로 적은 수익을 올렸다는 것입니다.

박빈현 판탄면에 사는 농부 욱신콴 씨에 따르면, 그의 가족은 주된 작물 재배 시기에 약 0.5헥타르(5사오) 규모의 벼를 경작하며, 예상 수확량은 약 2.5톤입니다. 이 시기에 재배되는 벼는 이삭이 섞이거나 줄기벌레 피해를 입는 경우가 많아 수확량과 품질이 저하됩니다. 게다가 비료와 살충제 등의 투입 비용이 높아 예상보다 수익이 적습니다.

오늘날 점점 더 복잡해지는 기상 및 기후 조건 속에서 합리적인 투자, 최소한의 생산 비용, 그리고 최대의 이윤으로 높은 쌀 생산량을 달성하는 것은 모든 농민에게 시급한 과제입니다. 최근 판티엣시에서 열린 기후 변화 적응을 위한 쌀 생산 연계 방안 워크숍에서 빈투안성 농업 농촌개발부는 현재 성 인구의 75% 이상이 농업에 종사하고 있다고 밝혔습니다. 쌀은 빈투안성의 주요 작물이며, 실제 쌀 재배 면적은 53,580헥타르에 달합니다. 동남부 및 남중부 지역의 다른 성들과 비교했을 때, 빈투안성의 쌀 생산량은 헥타르당 평균 5.85톤으로 상당히 높습니다. 특히 동계-봄 작물의 평균 생산량이 헥타르당 6.68톤으로 가장 높았으며, 탄린현이 헥타르당 6.32톤으로 가장 높은 생산량을 기록했고, 박빈현이 6.10톤, 함투안박현이 5.84톤으로 그 뒤를 이었습니다.

2. 앞서 언급한 워크숍에서 호치민시 열대농업연구컨설팅센터는 농민들에게 벼 재배 기술에 관한 많은 자료, 교육 과정, 워크숍이 제공되었음에도 불구하고, 많은 농민들이 이러한 기술의 과학적 근거를 제대로 이해하지 못하고 있다고 지적했습니다. 그 결과, 베트남의 벼 생산 비용은 높은 생산 비용으로 인해 다른 벼 재배 국가보다 높은 수준을 유지하고 있으며, 이는 벼 생산자의 수익성뿐 아니라 생태 및 사회 환경에도 악영향을 미치고 있습니다. 특히 2021년 이후 베트남은 가뭄, 염분, 토양 침식, 산사태 등 기후 변화로 인한 심각한 영향을 받을 것으로 예상되므로 이러한 문제는 더욱 심화될 것입니다. 이에 따라 과학자들은 적절한 벼 종자 및 파종 방법(종자 사용량 감소), 합리적인 비료 사용, 절수형 관개, 통합 병해충 관리, 수확 후 손실 감소, 온실가스 배출 감소 등 환경 보호를 위한 스마트 벼 재배의 몇 가지 일반적인 원칙을 제시했습니다.

빈투안성 농업종자센터에 따르면, 생산 현실과 높은 효율성에 대한 요구를 고려할 때, 농민들은 병해충에 강하고 쓰러짐이 적으며 생산성이 높고, 지역 기후 및 토양 조건에 잘 적응하며 시장에서도 인정받는 단기 재배 벼 품종을 필요로 합니다. 이는 벼 종자가 우수한 "유전자"를 보유해야 함을 의미합니다. 이는 벼 육종 연구에 종사하는 사람들에게 중요한 과제입니다. 새로운 벼 품종을 선별하고 개발하는 과정은 인내와 끈기, 그리고 노력을 요하는 긴 여정입니다. 따라서 병충해에 취약하고 수확량이 적은 품종을 농민과 시장이 선호하는 고수확, 안정적인 품종으로 점진적으로 대체하기 위해서는 새로운 벼 품종의 육종 및 선별이 시의적절하게 이루어져야 합니다. 현재 빈투안성 농업종자센터는 50종 이상의 벼 품종을 육종 및 선별하여 생산하고 있습니다. 특히, TH6와 ML48과 같은 품종은 센터에서 개발하여 시장에서 인기를 얻고 있습니다.

특히, 현대적이고 지속 가능하며 고부가가치 농업 부문을 발전시키기 위한 성 당위원회(14기)의 2021년 9월 10일자 결의안 05호를 이행하는 과정에서, 성 인민위원회는 2025년까지 성내 고품질 상업용 쌀 생산 지역을 개발하기 위한 계획을 발표했습니다. 이 계획의 핵심 목표 중 하나는 선진 집약적 벼 재배 기술의 동시 적용, 농민의 인식 및 생산 기술 변화, 그리고 기후 변화에 적응하기 위해 과학 기술을 적용한 새로운 생산 방식으로의 전환을 명확히 제시하고 있습니다. 목표는 2025년까지 고품질 상업용 쌀 생산 면적을 17,745헥타르로 안정화하고, 헥타르당 60퀸탈 이상의 수확량을 달성하는 것입니다.

이러한 결과를 달성하기 위해서는 벼농사를 짓는 농민, 농업 부문, 그리고 지방 당국이 기술에 집중하고, 생산 조직 방식을 혁신하고, 토지 이용을 개선하고, 소비자 시장을 확대해야 합니다. 이것이 바로 과학자들이 언급한 '스마트' 벼농사 방식입니다.

원천