왜 나무는 불이 붙고 금속은 불이 붙지 않을까요?

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연소는 비교적 약한 화학 결합을 가진 불안정한 계에서 에너지를 방출하는 화학 반응입니다. 모든 물질, 특히 유기 분자는 더 낮고 안정적인 에너지 쪽으로 이동하는 경향이 있습니다. 이것이 탄소, 수소, 산소의 약한 결합으로 이루어진 분자인 셀룰로스로 만들어진 나무나 종이와 같은 재료가 불이 붙기 쉬운 이유입니다.

나무는 불을 붙임으로써 에너지를 방출합니다.

오리건 대학교 화학자 칼 브로젝에 따르면, 연료란 연소되는 모든 것을 의미하며, 유기 물질로 만들어진 모든 것이 될 수 있습니다. 이 경우 "유기"는 주로 탄소와 수소로 이루어진 결합으로 만들어진 분자를 의미하며, 때로는 산소나 인, 질소와 같은 다른 원자를 포함합니다.

나무나 종이와 같은 가연성 물질은 탄소, 수소, 산소가 결합된 분자인 셀룰로스로 이루어져 있습니다. 무언가가 타면 고에너지 불안정계가 저에너지 안정계로 전환되면서 많은 에너지가 방출됩니다.

나무가 타면 그 안의 셀룰로오스가 이산화탄소와 수증기로 전환되는데, 이 둘은 모두 강한 결합을 가진 매우 안정적인 분자입니다. 이 화학 반응에서 방출되는 에너지는 주변 공기 분자의 전자를 흥분시켜 빛을 방출합니다. 이것이 우리가 타는 나무 주변에서 노란색 불꽃을 보는 이유입니다.

나무는 열을 전달하는 대신, 불을 붙여 에너지를 방출합니다. 나무의 열 흡수력을 향상시킨다면 불에 노출되었을 때에도 타지 않을 수 있을 것입니다. 브로젝은 물이 담긴 종이컵에 불을 피우면 컵 안의 물이 열을 흡수하기 때문에 컵이 타지 않는다고 말합니다.

나무로 불을 피우는 방법

정글에서 길을 잃거나 무인도에 고립되었다고 상상해 보세요. 도와줄 사람이 없다면 스스로 문제를 해결할 방법을 찾아야 합니다. 만약 우연히 그런 상황에 처하게 된다면, 불을 피우는 것은 매우 중요합니다. 불은 몸을 따뜻하게 유지하고, 음식을 조리하고, 물을 끓이고, 야생 동물과 싸우고, 연기 신호를 보내는 등 여러 가지 용도로 사용할 수 있습니다.

라이터나 성냥이 없다면 작은 막대기 두 개로 불을 피워보세요. 가장 오래된 불 피우는 방법 중 하나입니다. 긴 막대기 하나와 짧은 막대기 하나, 칼이나 날카로운 돌멩이 하나, 그리고 마른 잎, 코코넛 껍질, 또는 다른 가연성 재료로 만든 부싯깃 한 묶음만 있으면 됩니다.

불을 피우는 방법은 여러 가지가 있는데, 예를 들어 두 개의 돌을 서로 문지르는 것도 불을 일으킬 수 있습니다.

먼저 칼이나 날카로운 돌을 사용하여 긴 나무막대를 갈아 평평한 표면을 만든 후, 그 표면에 작은 홈을 만듭니다. 작은 나무막대 끝을 계속해서 비스듬히 자릅니다. 긴 나무막대를 고정하고 그 위에 앉습니다. 그런 다음 짧은 나무막대를 양손으로 단단히 잡고 계속 힘을 가하며 홈에 긴 나무막대를 갈아줍니다.

연기가 나고 나무 조각이 타기 시작할 때까지 속도를 높여야 합니다. 불을 끄고 타오르는 나무 조각을 준비된 부싯깃 묶음으로 조심스럽게 옮깁니다. 이제 불꽃이 나타날 때까지 부싯깃 묶음에 부드럽게 바람을 불어넣습니다. 연료, 산소, 그리고 열은 불을 피우는 데 꼭 필요한 세 가지 요소라는 것을 기억하세요. 불꽃이 나타나기 시작하면 더 세게 바람을 불어넣고 마른 나뭇가지를 넣어 불을 계속 유지할 수 있습니다.

Tuyet Anh (출처: Synthesis)

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