박리우의 소금 산업이 '도약'할 수 있도록 동력을 불어넣다

2025년 박리우 베트남 소금 축제는 단순한 문화 행사가 아니라 전통 소금 산업을 기리고 발전시킬 수 있는 중요한 기회입니다.

박리우 소금 브랜드를 홍보할 수 있는 기회입니다.

“베트남 소금의 가치 ​​제고”라는 주제로 2025년 3월 6일부터 8일까지 베트남 박리우 소금 축제가 개최됩니다. 농업농촌개발부 와 박리우성 인민위원회가 공동으로 주최하는 이번 축제에는 약 100개의 부스가 마련되어 다양한 소금 제품, OCOP 제품, 그리고 현대적인 소금 가공 장비와 기술을 선보일 예정입니다.

100년이 넘는 소금 생산 역사를 자랑하는 박리우성은 지속 가능한 방식으로 소금 산업을 발전시키고, 제품 가치를 높이며, 소비자 시장을 확대하기 위해 노력하고 있습니다. 이는 박리우성이 소금 브랜드를 홍보하고, 투자를 유치하며, 베트남 경제 지도에서 소금 산업의 위상을 확고히 할 수 있는 기회를 제공합니다.

2025년 박리우 베트남 소금 생산 축제는 소금 생산 산업의 도약을 촉진할 것으로 기대됩니다. (삽화 이미지)

박리우성은 유리한 자연환경 덕분에 높은 품질의 소금을 생산하는 것으로 유명하며, 전국 최대 규모의 소금 생산지 중 하나입니다. 그러나 현실은 소금 산업이 여전히 가격 변동성, 수입 소금과의 경쟁 등 여러 가지 어려움에 직면해 있음을 보여줍니다. 소금 소비는 여전히 주로 유통업자에 의해 좌우되며, 제품의 부가가치를 높이기 위해 심층 가공에 투자하는 협동조합이나 기업은 많지 않습니다.

따라서 2025년 박리우 베트남 소금 축제는 소금 제조 산업을 기리고, 동시에 기업, 협동조합, 소금 농가들이 브랜드를 홍보하고 협력 파트너를 찾을 수 있는 기회를 제공하기 위해 개최되었습니다. 지방 관계자들에 따르면, 이 행사는 지역 소금 제품의 가치를 높이고, 깨끗하고 유기농 소금 브랜드를 구축하며, 국내외 시장을 확대하는 데 도움이 될 것입니다.

박리우성 인민위원회 위원장인 팜 반 티에우(Pham Van Thieu) 씨는 “ 소금 축제는 소금 제조 산업의 지속 가능한 발전에 전략적으로 중요한 행사입니다. 이 축제는 지역의 전통 소금 제조 기술을 기리고, 기술 보존에 기여하며, 문화 및 관광을 개발하고 홍보하고, 박리우 소금 산업의 위상을 높이는 기회입니다. 동시에 전통 소금 제조 기술을 기리고 보존하며 발전시켜 소금의 가치를 높이고, 이를 통해 여러 세대에 걸쳐 전통 기술에 대한 애정을 되살리는 데에도 기여합니다 .”라고 밝혔습니다.

무역 및 관광 개발 기회

이번 축제 기간 동안 약 100개의 부스가 설치되어 다양한 소금 제품, 첨단 생산 설비, 그리고 소금 생산과 체험 관광을 결합한 모델들을 선보일 예정입니다. 이는 기업, 협동조합, 소금 농가들이 새로운 기술을 접하고, 협력 파트너를 찾고, 현대적이고 지속 가능한 방향으로 생산 품질을 향상시킬 수 있는 기회가 될 것입니다.

또한, 제품 품질 향상, 기후 변화 적응, 소비자 시장 확대를 위한 해결책에 초점을 맞춘 전문 워크숍이 개최될 예정입니다. 특히 중요한 활동 중 하나는 "박리우 소금 관광 상품 개발을 위한 방향 및 해결책" 워크숍으로, 소금 생산과 관련된 관광 잠재력을 활용하여 경제적 가치를 높이고 지역 주민들의 생계 유지를 개선하는 것을 목표로 합니다.

박리우산 소금 제품은 소비자들에게 인기가 많습니다.

이번 행사의 하이라이트는 박리우 2025 집단경제구역 및 협동조합 무역진흥박람회입니다. 이 박람회에서 기업과 협동조합은 제품을 전시하고, 파트너를 찾고, 소금 산업 가치 사슬을 발전시킬 기회를 갖게 됩니다. 또한 방문객들은 박리우 염전을 직접 체험하고, 전통적인 소금 제조 과정을 직접 보고, 소금 농부들과 소통할 수 있습니다.

또한, "박리우에 오셔서 남부 베트남 전통 ​​음악을 감상하세요"라는 예술 프로그램은 남부 베트남의 특색이 풍부한 문화 공간을 조성하여 국내외 관광객들에게 박리우의 이미지를 홍보하는 데 도움을 줄 것입니다.

소금 산업의 지속 가능한 발전을 향하여.

2025년 박리우 베트남 소금 축제의 주요 목표 중 하나는 소금 생산 모델을 현대화하고 지속가능성을 확보하는 방향으로 전환하는 것입니다. 기후 변화와 점점 더 치열해지는 소금 시장 경쟁 속에서 생산성과 품질 향상을 위해서는 생산 과정에 첨단 기술을 적용하는 것이 필수적입니다.

박리우성 인민위원회 위원장인 팜 반 티에우 씨는 박리우성이 소금 산업 발전을 위해 다양한 전략을 시행하고 있다고 밝혔습니다.

박리우성 인민위원회 위원장인 팜 반 티우 씨에 따르면, 박리우성의 소금 산업을 지속 가능하게 발전시키고, 기후 변화에 적응하며, 향후 몇 년 동안 획기적인 발전을 이루기 위해, 소금 제조 과정에 대한 이미지와 이야기를 통해 박리우성 소금 산업을 소개하고 홍보하는 것을 강화하고, 전자상거래 채널, 포럼, 박람회, 컨퍼런스 등을 통해 박리우성 소금 제품을 소개하고 홍보하는 등 여러 계획과 전략을 시행할 예정입니다.

박리우성은 소금 생산 농가들이 타폴린 공법으로 전환하도록 장려하고 지원하는데, 이 공법은 소금 결정화 시간을 단축하고 불순물을 줄이며 소금의 백색도와 순도를 향상시키는 데 도움이 됩니다. 또한, 박리우성은 일반 식탁용 소금뿐 아니라 약용 소금, 목욕 소금, 고급 식품 보존 소금 등 부가가치 제품으로 소금 제품을 다양화하여 지역 소금 산업의 부가가치를 높이는 데 기여하고자 합니다.

소금 농가의 소득 증대와 소금 산업의 위상 제고를 위해, 해당 지방은 소금 생산-가공-소비 가치 사슬 연계를 적극적으로 추진하고 있습니다. 구체적으로, 소금 협동조합이 기업과 장기 소비 계약을 체결하도록 지원하여 안정적인 생산을 보장할 것입니다. 동시에, 해당 지방은 공예 마을 관광 개발을 통해 광활한 소금밭을 관광 명소로 탈바꿈시키고 관광객들에게 체험형 관광 상품을 제공할 계획입니다. 소금 생산과 해염을 활용한 건강 관리 서비스를 결합한 지역사회 관광 모델에 투자하여 전통 공예를 보존하고 지속 가능한 경제적 가치를 창출할 것입니다.

박리우성은 소금 산업을 체계적으로 발전시키기 위해 염전 기반 시설 개선, 생산 및 운송을 위한 교통 및 관개 시스템 확충 등 소금 농가와 기업을 지원하는 다양한 정책을 시행해 왔습니다. 동시에 제품의 상업화를 지원하여 OCOP 5성급 인증 획득을 돕고, 전자상거래, 슈퍼마켓, 수출 등을 통해 소비를 촉진하고 있습니다.

베트남 소금 축제 - 박리우 2025가 3월 6일부터 8일까지 동하이 지구와 박리우 시에서 개최될 예정입니다. 개막식은 3월 6일 저녁 8시 박리우 시 흥부엉 광장에서 열립니다. 약 150억 VND의 예산이 투입되는 이 행사는 국가 예산을 사용하지 않고 박리우 성의 자체 모금으로 마련됩니다.

출처: https://congthuong.vn/tao-da-de-nghe-muoi-bac-lieu-cat-canh-374583.html