제품 품질 향상에 집중하세요.

고등어 어묵 - 누이탄 농수산협동조합의 OCOP 3성급 제품. 사진: Q. VIET

높은 기대

꽝 남성은 '한 면 한 제품(OCOP)' 프로그램 개발을 위해 여러 목표를 설정했습니다. 2025년까지 각 면이 최소 두 개의 OCOP 제품을 3성급 이상으로 획득하는 것이 평균적인 목표입니다.

해당 성에는 5성급 등급을 획득하고 가치 사슬을 따라 개발되어 수출 시장에 참여하는 주요 성급 OCOP 제품이 최소 5개 이상 있습니다. 2025년까지 OCOP 매출은 2020년 대비 4배 이상 증가한 3,000억 VND를 넘어설 것으로 예상되며, 이익은 800억 VND를 초과할 것으로 전망됩니다.

농촌개발부(농업농촌개발국 산하) 부국장인 보훙 씨는 각 지방 기관들이 OCOP 프로그램에 참여하는 경제 조직들을 강화하고 발전시키기 위해 긴밀히 협력하고 있다고 밝혔습니다.

2025년까지 최소 50개의 OCOP 제품 생산 및 거래 경제 조직이 강화 및 고도화될 것으로 예상됩니다. 꽝남성은 OCOP 프로그램에 참여하는 신규 경제 조직을 최소 80개(기업 30개, 협동조합 50개) 육성하는 것을 목표로 하고 있습니다. 또한 2025년 말까지 45개의 OCOP 판매소, 10개의 군급 OCOP 센터, 3개의 성급 OCOP 센터를 설립할 계획입니다.

OCOP에서 생산하는 응옥린 인삼 제품은 탄탄한 시장성을 자랑합니다. 사진: Q. VIET

농업농촌개발부 부국장인 응우옌 쑤언 부 씨에 따르면, OCOP 프로그램 시행 7년 만인 2024년 말까지 해당 성 전체에서 376개 업체가 생산한 478개 제품이 OCOP 제품으로 인정받았다고 합니다.

꽝남성은 남짜미의 사프라톤 건강보조식품, 박짜미의 계피 에센셜 오일, 티엔푸옥 후추, 푸닌의 응옥린 인삼차, 그리고 퀘선의 꾸이투 코코넛 케이크 등 5개 품목을 중앙 정부에 국가 5성급 평가 대상으로 제출했습니다.

지난 7년간 OCOP 인증 3~4성 제품을 가장 많이 보유한 지역은 띠엔푸옥(46개 제품), 땀끼(38개 제품), 탕빈(37개 제품), 디엔반(34개 제품), 다이록(30개 제품)입니다. 현재 339개 제품이 OCOP 인증 절차를 진행 중입니다.

응우옌 쑤언 부 씨는 2025년까지 OCOP의 발전 방향은 현지 원자재를 사용한 제품을 우선시하여 부가가치를 확보하고, 글로벌 GAP, 유기농, GMP, HACCP, ISO 표준 등에 따라 제조된 제품 개발을 지원하는 것이라고 밝혔습니다.

꽝남성은 생산, 예비 가공, 가공에서 제품 소비에 이르기까지 전 과정을 연계하는 ‘한 마을 한 제품(OCOP)’ 프로그램 개발에 주력하고 있습니다. 특히, OCOP 개발은 지역 사회관광 및 전통 공예 마을과 연계하여 지역 사회 문화 관광 및 농촌 관광 활동을 통해 OCOP 제품을 홍보하는 데 중점을 두고 있습니다.

품질 관리에 집중하세요.

최근 남장성 인민위원회는 생산 및 영업 활동 중단을 이유로 남장성산 바바호이 찹쌀떡(땀끼), 흑두차, 특수 통조림 소금(트리낫 생산무역서비스 유한회사, 남장성)에 대한 OCOP 인증을 취소하는 결정을 내렸습니다.

OCOP(One Commune One Product) 생산자들은 Global GAP, 유기농, GMP, HACCP, ISO 표준 등에 따라 생산을 발전시키기 위한 지원이 시급히 필요합니다. 사진: Q. VIET

이는 해당 사업체 및 기업이 생산 연계, 원자재 조달, 공개된 생산 공정 등을 이행하지 않았을 뿐 아니라, OCOP 제품 평가 및 등급 산정 기준과 기록을 유지하지 않았음을 의미합니다. 이러한 사업체 및 기업은 OCOP 제품 인증이 취소되며, 제품 포장 및 브랜드 이미지에 OCOP 제품 인증 마크와 별점을 사용할 수 없게 됩니다.

농림수산제품 품질관리부(농촌개발부 산하) 부장인 응우옌 반 탄 씨는 OCOP 제품의 품질을 향상시키기 위해서는 부문별로 관리를 분권화해야 한다고 생각합니다. 예를 들어, 농업 부문은 식품을, 산업 및 무역 부문은 음료, 섬유 및 의류를, 그리고 보건 부문은 한약재를 관리하는 방식입니다.

전문 기관은 국가 관리 기능을 수행하고, OCOP 제품 품질 표준을 개발 및 발표하는 데 있어 관련 기관을 지도하며, 각 관리 영역 내에서 품질 관리 및 제품 추적성에 관한 규정을 널리 보급하는 책임을 맡게 됩니다.

응우옌 쑤언 부 씨에 따르면, 향후 OCOP 인증 제품의 품질 관리가 강화될 예정입니다. 이에 따라 농림축산식품부는 기업들이 제품 표준을 개발하고, 제품 품질 표준을 발표하며, 식품 안전 및 위생 지표를 검사하고, 규정에 따라 포장 및 라벨을 디자인하고, 지역적 특성과 정체성을 반영한 독창적인 제품 스토리를 구축하여 소비자들이 쉽게 접근하고 신뢰를 얻을 수 있도록 지원할 것입니다.

“2025년에는 농업 부문에서 OCOP 인증 제품 중 별 3개 이상을 획득한 제품에 대한 OCOP 로고 사용에 대해 엄격한 검사와 모니터링을 실시할 예정입니다. 특히 36개월 이상 재인증을 받지 않았거나 재평가 후 별 등급이 변경된 제품에 대해서는 특별히 주의를 기울일 것입니다.”라고 부 씨는 밝혔습니다.

꽝남성의 478개 OCOP(원주민문화유산) 제품 중 5개는 5성급 잠재 제품으로 중앙 정부에 심사 및 인정을 위해 제출되었으며, 60개는 4성급, 418개는 3성급 제품입니다. 꽝남성은 348개의 OCOP 식품, 39개의 OCOP 음료, 28개의 약초 제품, 60개의 수공예품, 그리고 3개의 지역사회 관광 및 관광지 서비스 제품을 보유하고 있습니다.

출처: https://baoquangnam.vn/ocop-quang-nam-tap-trung-nang-cao-chat-luong-san-pham-3146630.html