타이닌: 관광객을 위한 다양한 지역 특산 요리.

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타이닌의 특산품들이 시장에서 점점 더 쉽게 구할 수 있게 되었습니다.

농림축산식품부에 따르면 현재 해당 성에는 3성급 69개, 4성급 26개를 포함하여 총 95개의 OCOP(중국 국가 농산물 인증 프로그램) 제품이 있습니다. 특히, 2020년 4성급 평가를 바탕으로 승인된 잠재적 5성급 제품이 하나 있는데, 농림축산식품부는 해당 제품을 농림축산식품부 에 제출하여 심사 및 인증을 받을 것을 성 인민위원회에 권고하고 있습니다.

쌀 종이, 고추 소금, 커스터드 애플, 멜론과 같은 지역 특산품들이 떠이닌 특산품 시장의 다양화에 기여하고 있으며, 전통 시장, 슈퍼마켓, 쇼핑몰의 진열대에 점점 더 많은 품목들이 전시되고 있습니다.

호아탄시 롱호아동에 위치한 롱호아 시장은 떠이닌을 방문하는 관광객들이 꼭 가봐야 할 전통 시장입니다. 꿀, 커스터드애플, 캐슈넛, 라이스페이퍼, 인삼주, 고추소금, 후추소금, 멜론, 야생 채소, 발효 토란 등 떠이닌의 특산품 대부분을 이곳에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

발효 토란 페이스트는 고다우 지역에서 생산됩니다.

시장 수요를 충족하기 위해 많은 생산 및 사업체들이 시설과 생산 공정에 투자하여 제품을 개선하고 독특한 특성을 지닌 제품을 생산하고 있습니다. OCOP 4성급 특산품으로는 Minh Trung 농업 서비스 협동조합의 커스터드 애플, Phuc Binh Duong 발효 두부, Bau Don 과일 협동조합의 두리안, Nhu Anh 유한회사의 구운 소금 캐슈넛, Hoang Xuan 농산물 유한회사의 멜론, 그리고 Van Linh Huong의 고급 계피 향 등이 있습니다.

탄니엔 유한회사는 초박형 라이스페이퍼, 아주 매운 고추와 곱게 간 소금 라이스페이퍼, 치즈 라이스페이퍼, 마늘 사테 라이스페이퍼, 양파 사테 라이스페이퍼 등 타이닌 라이스페이퍼 브랜드를 구축하는 데 기여한 다양한 특색 있는 제품을 보유하고 있습니다.

전통적인 고추 소금 생산 과정.

농업농촌개발부 차장인 차우 반 반(Chau Van Van) 씨는 OCOP 제품 개발 방향에 대해 다음과 같이 밝혔습니다. OCOP 제품 개발은 농업 부문을 중소기업, 농촌 무역 및 서비스와 연계하여 재편하고, 디지털 전환 강화 및 순환 경제 촉진을 통해 농촌 경제를 발전시키는 데 기여합니다. 이는 주민 소득 증대, 문화 가치 보존, 농촌 경관 및 환경 보호, 그리고 지역 사회의 지속 가능한 신흥 농촌 지역 건설에 기여합니다. 2025년까지 해당 지방은 3성급 이상 OCOP 제품 100~120개를 확보하고, 이 중 2~3개는 5성급 잠재력을 지닌 제품으로 중앙 정부에 제출하여 국가 OCOP 제품으로 평가 및 인정받도록 할 계획입니다. 또한, 이미 평가 및 분류된 OCOP 제품의 50% 이상을 강화 및 개선하고, 제품 브랜드와 연계된 OCOP 제품 개발과 농촌 관광 서비스 개발을 우선적으로 추진할 예정입니다.

롱호아 시장 - 타이닌을 방문하는 관광객들이 절대 놓쳐서는 안 될 전통 시장입니다.

떠이닌성은 잠재력과 장점을 살린 관광 지역 및 목적지를 개발하고, 이를 성 전체 관광 시스템과 연계하여 다양한 관광 상품을 창출함으로써 농촌 관광 상품 개발에 주력하고 있습니다. 또한, "한 마을 한 제품" 프로그램을 통해 농산물 및 지역 특산물을 개발하여 관광객의 수요를 충족시키고 있습니다.