누에농사의 흥망성쇠

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SGGPO 2023년 5월 25일 09:10

베 강 유역에 위치한 득 히엡(Duc Hiep) 마을(꽝응아이성, 모득현 )은 100년이 넘은 전통 뽕나무 재배와 누에 사육 산업으로 유명합니다. 하지만 지금 이곳은 조상들이 일궈놓은 직업을 지키려고 노력하는 노인들만 사는 곳일 뿐입니다...

레 반 쯔엉 씨의 가족(푸 안 마을, 득 히엡 사, 모득 구)은 대대로 뽕나무 재배와 누에 사육 사업을 해왔습니다. 그에게 이 직업은 조부모와 부모로부터 물려받은 직업이기 때문에 삶이 변했음에도 불구하고 Truong 씨는 여전히 이 직업을 고수하고 있습니다. 그는 이렇게 말했습니다. "오랫동안 협동조합에는 뽕나무 재배자와 누에 사육자가 함께하는 팀이 있었습니다. 당시 꽝응아이성에는 누에 생산 회사가 있었는데, 득히엡(Duc Hiep) 마을 사람들은 모두 열심히 일했습니다. 당시는 번영기였고, 푸안(Phu An), 응이아랍(Nghia Lap), 추뜨엉(Chu Tuong), 안롱(An Long) 마을 모두 뽕나무를 재배하고 누에를 키웠습니다. 이후 회사가 해체되면서 협동조합은 더 이상 운영되지 못하고 문을 닫았습니다. 그 이후로 뽕나무 재배자와 누에 사육자의 수는 점차 줄어들었습니다."

레 반 트롱 씨는 그의 가족의 전통적인 누에 농사 일을 지키고 있습니다. 사진: NGUYEN TRANG

뽕나무 재배와 누에치기는 너무 힘들어서 '서서 먹는 일'이라고 불릴 정도다. 밥 한 그릇을 먹으면서 비가 올 것 같은 날씨에 뽕잎을 따러 달려가야 하기 때문이다. "뽕잎이 비에 젖으면 누에가 먹다 죽습니다. 그래서 우기에는 뽕잎이 비에 젖으면 마당에 펼쳐 놓고 선풍기를 돌려 말려야 합니다. 누에가 깨끗하게 먹는 특성이 있어서 뽕잎에 살충제를 뿌리지 않고, 살충제 냄새조차 나지 않습니다."라고 득히엡(Duc Hiep) 사 푸안(Phu An) 마을의 응오 황 하이(Ngo Hoang Hai) 씨는 말했습니다.

응오 황 하이 씨는 누에에게 뽕잎을 먹이고 있습니다. 사진: NGUYEN TRANG

누에들은 신선하고 깨끗하며 건조한 뽕잎만 먹습니다. 사진: NGUYEN TRANG

뽕 재배자와 누에 사육자는 누에가 고치를 만들 때까지 밤낮으로 열심히 일합니다. 그 사이 고치의 가격은 매우 불안정해졌습니다. 2022년에는 누에고치 가격이 건조 누에고치 1kg당 7만~8만 동에 불과했습니다. 올해는 가격이 올랐지만 kg당 17만~19만 동에 불과합니다.

누에고치는 득히엡(광응아이성, 모득현) 마을의 전형적인 생산물입니다. 사진: Duc Hiep 농민 협회

많은 사람들이 이 직업에 머물 수 없어 고향을 떠나 사업을 시작했습니다. 많은 사람들이 지루해서 직장을 그만두고 싶어하지만 다시 돌아오곤 합니다. 하이 씨도 한때 직장을 그만두고 다른 곳으로 일하러 갔다가 고향으로 돌아와서 옛 직장을 계속 다녔습니다. 하이 씨는 "저는 직장을 세 번이나 바꿨지만 여전히 같은 직장으로 돌아옵니다."라고 말했습니다. 하이 씨는 2개월마다 고치 3배치를 키우는데, 한 배치에서 약 25kg의 건조 고치가 생산되고, 1kg당 17만 동에 판매됩니다. 힘든 일이지만 누에를 키우면 돈도 벌 수 있습니다. 누에고치 3개 묶음만 팔면 700~800만 동의 이익이 발생합니다.

푸안 마을의 노인들만이 아직도 뽕나무 재배와 누에치기라는 직업을 유지하고 있습니다. 사진: Duc Hiep 농민 협회

득 히엡(Duc Hiep) 마을 농민회 회장인 리 팟(Ly Phat) 씨는 “작년에는 뽕나무와 누에를 재배하는 가구가 23가구 정도 있었지만, 누에고치 가격이 사상 최저를 기록하면서 많은 사람들이 일을 그만두었습니다. 올해는 푸안(Phu An) 마을을 중심으로 약 10가구만 남았습니다.”라고 말했습니다.

최대 20헥타르 규모의 뽕밭이 점차 바이오매스 옥수수를 대체하고 있으며, 면적이 줄어들고 있으며, 가구당 뽕밭은 3~5사오에 불과합니다.