내 안의 탄센

길거리 노점상들이 구호를 외치며 모든 거리 모퉁이를 누비고, "노인"과 관련된 수공예품 가게가 있습니다. 탄센( 하띤 )은 활기 넘치는 젊은 도시가 되었지만, 도시 중심부 어딘가에는 여전히 나에게 많은 사랑의 감정을 불러일으키는 이야기들이 있습니다.

길거리 상인은 수년 동안

하띤시의 판딘풍 거리와 쑤언지우 거리가 교차하는 곳에는 후에 지역 여성들의 타피오카 푸딩 노점이 붐비는 주택과 번잡한 교통 속에서 조용히 자리잡고 있습니다. 흐엉 이모(1966년생)와 티 이모(1976년생)가 후에에서 하띤까지 도매로 판매하는 노점상을 시작한 지 거의 30년이 흘렀습니다.

후에의 이모와 자매들이 운영하는 달콤한 수프 노점은 수십 년 동안 여러 세대의 탄센 사람들에게 사랑받아 왔습니다.

"처음 여기 왔을 때는 그냥 생계를 이어갈 생각만 했지, 수십 년 동안 이곳에 애착을 갖게 될 줄은 꿈에도 생각지 못했어요. 이제 우리는 후에보다 하띤의 거리와 골목길을 더 잘 알고 있어요." 흐엉 이모가 말했다.

저는 흐엉 이모가 옳다고 믿습니다. 왜냐하면 그토록 오랜 시간 동안 크고 작은 모든 거리에서 달콤한 국수 노점을 운영하며 살아오셨고, 수년간 쑤언 디에우와 판 딘 풍 교차로 모퉁이에 붙어 계셨기 때문에 이모들은 거의 진정한 탄 센 사람들과 같기 때문입니다.

많은 사람들의 기억 속에 남는 간단한 재료로 만든 달콤한 국수 노점.

별미는 아니지만 타피오카 가루, 검은콩, 녹두, 코코넛 밀크를 넣은 달콤한 수프 한 그릇은 여러 세대의 탄센 사람들에게 친숙한 요리가 되었습니다. 오토바이 택시 운전사, 벽돌공, 고철상인부터 직장인, 특히 학생까지 모두가 이 디저트를 좋아합니다.

오래된 나무 아래에서 여인들은 재빨리 차를 내리고 손님들을 위해 상품을 포장한다. 가끔씩 "벽돌" 전화가 울립니다. 단골 고객에게 미리 주문하도록 하면, 고객이 기다릴 필요 없이 바로 들러서 주문한 음식을 받아갈 수 있습니다. 그 여성들은 오늘날의 온라인 판매자들처럼 능숙하고 전문적으로 "거래를 성사"시켰습니다.

이모들도 온라인 '전문 판매자'가 되었습니다.

타이 이모는 세월이 흐르면서 이곳의 거리와 삶은 많이 바뀌었지만 타피오카 푸딩 가판대는 여전히 똑같다고 말했습니다. 여전히 똑같은 재료, 변함없는 맛, 그리고 이상하게도 친숙한 식당 손님의 얼굴들.

"튀긴 케이크, 포장된 케이크 누가 먹을래?" 오후부터 상인들의 판매 소리가 탄센 거리 곳곳을 뒤덮는다. 나는 이 작은 마을에서 거의 40년을 나고 자랐지만, 그 외침이 정확히 언제 시작되었는지는 모른다. 내가 기억하는 건, 어린 시절 내내 케이크 가판대와 빈 이모의 맑은 목소리에 익숙했다는 것뿐입니다.

빈 이모는 거의 평생 길거리에서 행상을 하며 살아왔습니다.

오후 4시, 박하구 2번 주거단지 골목에 있는 작은 집에서, 빈 이모는 오후 시장에 내놓을 운반대를 준비하는 데 바쁘다. 바나나 잎에 싸서 먹는 뜨거운 찹쌀떡과 찐 떡; 새우와 콩을 넣은 황금빛 향긋한 튀긴 케이크.

하지만 수십 년 동안 그녀의 단골손님들이 다시 찾는 이유는 아마도 디핑소스 때문일 것입니다. 직접 만든 생선소스는 풍부한 전통맛과 매콤함을 가지고 있고... 그 "신성한" 소스에 담가먹는 쫄깃쫄깃한 떡은 비교할 수 없을 만큼 맛있습니다.

이모 빈의 케이크 가판대는 탄센 지역 주민들에게 너무나 친숙한 곳이어서, 이곳을 보지 못하면 마치 사랑하는 도시에 돌아오지 않은 것 같은 기분이 들 정도입니다.

이모가 주로 가는 길은 보통 리뚜쫑, 응우옌콩쭈, 판딘풍, 쑤언지우, 응우옌후이뚜... 하지만 손님이 없는 날도 많으니 하오탄, 중티엣, 호다우로 돌아간 다음 꺼우봉, 당중을 돌아서 지방 시장(하띤시 시장)으로 돌아갑니다...

이모는 탄센의 큰 거리와 작은 골목길을 대부분 걸어서 다녔습니다.

이모의 발걸음은 탄센의 큰길과 작은 골목길을 오랜 세월 걸어왔습니다. 반베오간, 요거트 백, 후에 타피오카 푸딩, 빈 이모의 떡은 우리 어린 시절의 일부가 되어 추억을 담고 있습니다.

그리고 여러 세대의 탄센 주민들에게 이 길거리 상인들은 너무나 친숙해서, 긴 여행에서 돌아올 때 그들을 보지 못하면 마치 사랑하는 도시에 돌아오지 않은 것 같은 기분이 들 정도입니다...

"시간 고정 장치"

많은 사람들은 여전히 ​​시계 수리공을 매우 향수어린 이름인 '시간 수리공'이라고 부릅니다. 하띤 사람들에게는 도립시장 관문 앞의 응우옌콩쭈 거리는 공식적인 계획이 없음에도 불구하고 "시계 수리 거리"입니다.

"시계 수리 거리"의 "가게"들은 시간의 흔적을 간직하고 있습니다.

Truong Huu Ha(1945년생) 씨는 지난 세기 80년대 후반부터 이 직업에 종사해 왔으며, 여전히 이 직업에 종사하고 유지하는 가장 나이 많은 장인 중 한 명입니다.

하 씨는 군 복무 시절에 이 직업을 배웠습니다. 그는 전역 후 고향으로 돌아온 뒤 공식적으로 이 직업을 시작했고, 이 거리의 일원이 되었으며 지금까지 이 거리에 애착을 갖고 있습니다. 그의 나이 80세가 다 되어가는 지금에도 말입니다.

하 씨 - "시간 수리공"

하 씨는 이렇게 말했습니다. "그때는 시계가 정말 귀했어요! 중산층부터 서민까지 많은 사람들이 시계를 필수품으로 여겼죠. 각 가정에서는 시간을 알리고 장식용으로 하나씩 걸어 두었죠. 시계 수리라는 직업이 유행했고, 아이들도 이 공구함에서 많은 것을 배웠어요."

이 직업은 근로자가 꼼꼼하고 근면해야 하며, "질병을 진단"하기 위해 면밀히 관찰할 수 있는 능력이 필요합니다. 그들의 도구는 드라이버, 플라이어, 솔, 족집게, 망치 등으로 가득 차 있어 매우 특별합니다... 하지만 모두 어린이 장난감만큼이나 작습니다!

하 씨는 수십 년 동안 이 거리 모퉁이에 살면서 동네에서 많은 변화를 목격했습니다.

하 변호사는 수십 년간의 경험을 바탕으로 어떤 "사건"에도 "혼란"을 겪은 적이 거의 없습니다. 일부 시계는 수리하는 데 하루 종일, 심지어 며칠이 걸리기도 하는데, 이는 수리공의 인내심과 기술을 시험하기 위한 것입니다. 그래서 고객이 시계를 손에 쥐었을 때 분침과 시침이 모두 정확해야 합니다.

시간이 지나면서 전자 기기와 기술 기기를 갖춘 현대 생활이 점점 더 많아지고 있습니다. 사람들은 점차 시계의 시간을 확인하는 습관을 휴대폰으로 확인하는 것으로 바꾸고 있으며, 시계를 수리하는 고객은 거의 모두 오랜 지인들입니다.

"많은 분들이 아주 오래되고 심하게 손상된 시계를 수리해 달라고 가져오시는데, 보기만 해도 '수리하기 어려운 케이스'라는 걸 알지만, 오너분에게는 소중한 기념품일 거라는 생각이 들어 수리를 맡깁니다. 고객분들은 수리된 시계를 받으시고 기뻐하시며, 저도 그 기쁨을 함께 나누고 싶습니다."라고 하 씨는 말했습니다.

수리된 시계를 돌려받았을 때의 노인 고객의 기쁨.

40년이 넘는 '시간을 고정하는' 세월은 하 선생이 이 땅에서 많은 변화를 목격한 세월과도 같습니다. 탄센이 작고 조용한 거리의 마을이었던 시절부터 역동적인 젊은 도시로 성장했습니다. "도시 생활 방식이 점차 형성되었고, 사람들은 옷에서 자동차로 바뀌었고, 다른 지역에서 많은 사람들이 정착했고, 거리는 훨씬 더 번화해졌습니다. 다만 우리는 여전히 여기에 앉아 있을 뿐입니다." - 하 씨는 곰곰이 생각했습니다.

지금은 '시계 수리 거리'가 예전처럼 활기차지는 않지만, 많은 사람들의 기억 속에는 하 씨, 퀸 씨, 쉬안 씨는 여전히 재능 있고 헌신적인 '시계 수리' 노동자들로 남아 있습니다.

꽃 직업에 대한 추억

응우옌콩쯔와 리투쫑 교차로 모퉁이를 지날 때마다, LED 조명으로 반짝이는 가게 옆에 자리 잡은 오래된 부겐빌레아 가판대를 보면 학교 개학 시즌이 생각납니다.

지난 세기 90년대에는 이 거리 모퉁이가 항상 밝고 북적였습니다. 짧은 도로였음에도 불구하고 거의 모든 집에서 종이 꽃을 만들고, 대등한 문장을 쓰고, 현수막을 걸었기 때문입니다.

종이꽃을 만드는 기술은 탄센 지방의 많은 사람들에게 단지 기억일 뿐입니다.

그 해 첫 학교 시즌에는 우리 각자가 파란색, 빨간색, 보라색, 노란색 등 다양한 색깔의 셀로판 꽃 한 쌍을 손에 달고 있었습니다. 학교 첫날 아침 햇살에 꽃이 피면 작은 손이 더욱 아름다워집니다. 흰 셔츠, 파란 바지, 빨간 스카프, 손에 종이 꽃을 든 우리는 학교 축제를 축하하는 노래와 춤 공연에 푹 빠져 있었습니다. 아름답고, 신나고, 즐거웠습니다.

푸동 스포츠 축제 기간 동안, 시내 학교의 학생들이 경기장에서 대규모 공연을 펼칠 예정입니다. 이 "꽃길"이 정말 북적이고 바쁜 날들이죠.

삶은 변했고, 한 여사처럼 꽃꽂이 직업을 기억하는 사람은 많지 않습니다.

꽝빈성 출신의 며느리 인 응우옌 티 한(1962년생)은 시부모로부터 종이 꽃을 만드는 기술을 배웠습니다. 거리의 다른 가족들과 마찬가지로, 한 부인의 가족도 여러 세대에 걸쳐 종이 꽃을 만들어 왔습니다. 한 씨는 "종이 꽃을 만드는 것은 어렵지 않지만 단계가 많고 시간이 걸린다"고 말했습니다.

꽃은 주로 다채로운 셀로판으로 만들어지며, 여러 겹으로 쌓아 작은 철사로 고정한 후 꽃잎이 아름답게 보이도록 다듬고 구부립니다.

탄센은 활기 넘치는 젊은 도시가 되었지만, "영원히 오래된" 사람들과 보도는 여전히 여러 세대의 기억 속에 각인되어 있습니다. 사진 제공: Dinh Nhat .

그러나 플라스틱 꽃, 천으로 만든 꽃, 생화가 인기를 끌면서, 요즘은 어린이 공연에 특별한 소품이 사용되고, 종이꽃은 예전만큼 많이 사용되지 않습니다. 마을의 많은 가족이 직업을 포기하였고, 한 부인과 몇몇 가족만이 여전히 이 직업을 따르고 있습니다. 한 씨는 이렇게 말했습니다. "저희는 이제 종이꽃을 거의 만들지 않습니다. 다른 지방이나 도시에서 꽃을 수입해서 만드는데, 빠르고 저렴하거든요. 가끔은 일이 그리워서 만들기도 합니다."

오늘날의 젊은 도시의 번잡함 속에도 여전히 거리 모퉁이와 '천 년 된' 사람들, 여러 세대의 기억이 새겨진 보도가 있습니다... 이 모든 것이 제가 사랑하는 탄센을 구성합니다.

키우 민

원천: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/thanh-sen-trong-toi/254901.htm