길거리 노점상들이 구호를 외치며 모든 거리 모퉁이를 누비고, "노인"과 관련된 수공예품 가게가 있습니다. 탄센( 하띤 )은 활기 넘치는 젊은 도시가 되었지만, 도시 중심부 어딘가에는 여전히 나에게 많은 사랑의 감정을 불러일으키는 이야기들이 있습니다.
길거리 상인은 수년 동안
판딘풍 거리(하띤시)와 쑤언지우 거리 교차로에는 후에 여성들의 타피오카 푸딩 노점들이 북적이는 주택가와 붐비는 차량들 사이에 조용히 자리 잡고 있습니다. 흐엉 이모(1966년생)와 티 이모(1976년생)가 후에에서 하띤까지 노점을 열고 도매 판매를 시작한 지 거의 30년이 흘렀습니다.
후에의 이모와 자매들이 운영하는 달콤한 수프 노점은 수십 년 동안 여러 세대의 탄센 사람들에게 사랑받아 왔습니다.
"처음 여기 왔을 때는 그냥 생계를 이어갈 생각만 했지, 수십 년 동안 이곳에 애착을 갖게 될 줄은 꿈에도 생각지 못했어요. 이제 우리는 후에보다 하띤의 거리와 골목길을 더 잘 알고 있어요." 흐엉 이모가 말했다.
저는 흐엉 이모가 옳다고 믿습니다. 왜냐하면 그토록 오랜 시간 동안 크고 작은 모든 거리에서 달콤한 국수 노점을 운영하며 살아오셨고, 수년간 쑤언 디에우와 판 딘 풍 교차로 모퉁이에 붙어 계셨기 때문에 이모들은 거의 진정한 탄 센 사람들과 같기 때문입니다.
많은 사람들의 기억 속에 남는 간단한 재료로 만든 달콤한 국수 노점.
별미는 아니지만, 타피오카 가루, 검은콩, 껍질콩, 코코넛 밀크를 넣은 달콤한 수프 한 그릇은 탄센(Thanh Sen) 사람들의 여러 세대에 걸쳐 친숙한 음식이 되었습니다. 오토바이 택시 운전사, 벽돌공, 고철상부터 직장인, 특히 학생들까지, 모두가 이 달콤한 수프를 좋아합니다.
고목 그늘 아래, 아줌마들은 재빨리 달콤한 수프를 끓여 손님들을 위해 상품을 포장합니다. 이따금씩 "벽돌" 전화가 울립니다. 미리 주문해 둔 단골 손님들이 와서 기다리지 않고 바로 가서 상품을 받아가려는 전화입니다. 아줌마들은 요즘 온라인 판매자들처럼 능숙하고 전문적으로 재빨리 "거래 성사"를 시킵니다.
이모들도 온라인 '전문 판매자'가 되었습니다.
타이 이모는 세월이 흐르면서 이곳 거리와 삶이 많이 변했지만, 타피오카 푸딩 노점은 그대로라고 말씀하셨습니다. 재료도, 맛도, 손님들의 얼굴도 여전히 똑같다고 하셨습니다.
"튀긴 케이크, 포장 케이크는 누가 사겠어요..." 오후부터 상인들의 목소리가 탄센 거리 곳곳에서 들려온다. 나는 이 작은 도시에서 거의 40년을 나고 자랐지만, 이 목소리가 언제부터 시작되었는지 정확히 알지 못한다. 다만 어린 시절 내내 케이크 가판대와 빈 이모의 맑은 목소리에 익숙했다는 것만 기억한다.
빈 이모는 거의 평생 길거리에서 행상을 하며 살아왔습니다.
오후 4시, 박하구 2번 주거단지 골목길에 있는 작은 집에서 빈 이모는 "오후 시장"에 나갈 짐을 준비하는 데 분주합니다. 따뜻한 떡과 찹쌀떡은 바나나 잎에 싸여 있고, 새우와 콩소를 넣은 튀긴 떡은 노릇노릇하고 향긋합니다.
하지만 이모네 단골 손님들이 수십 년째 다시 찾는 이유는 바로 이 탕수육 소스 때문일 거예요. 직접 만든 생선 소스는 진한 전통 풍미를 자랑하며, 혀가 얼얼할 정도로 매콤해요. 그 "신성한" 소스에 찍어 먹는 쫄깃쫄깃한 떡볶이는 비교할 수 없을 만큼 맛있어요.
이모 빈의 케이크 가판대는 탄센 지역 주민들에게 너무나 친숙한 곳이어서, 이곳을 보지 못하면 마치 사랑하는 도시에 돌아오지 않은 것 같은 기분이 들 정도입니다.
이모가 주로 가는 길은 보통 리뚜쫑, 응우옌콩쭈, 판딘풍, 쑤언지우, 응우옌후이뚜... 하지만 손님이 없는 날도 많으니 하오탄, 중티엣, 호다우로 돌아간 다음 꺼우봉, 당중을 돌아서 지방 시장(하띤시 시장)으로 돌아갑니다...
이모는 탄센의 큰 거리와 작은 골목길을 대부분 걸어서 다녔습니다.
이모의 발걸음은 탄센의 큰길과 작은 골목길을 오랫동안 걸어왔습니다. 반베오가이(떡), 요거트 백, 후에 타피오카 푸딩, 빈 이모의 떡은 우리 어린 시절의 일부가 되어 추억을 간직하고 있습니다.
그리고 여러 세대의 탄센 주민들에게 이 길거리 상인들은 너무나 친숙해서, 긴 여행에서 돌아올 때 그들을 보지 못하면 마치 사랑하는 도시에 돌아오지 않은 것 같은 기분이 들 정도입니다...
"시간 고정 장치"
많은 사람들이 여전히 시계 수리공을 향수 어린 이름인 "시간 수리공"이라고 부릅니다. 하띤 사람들에게는 공식적인 계획은 없지만, 성 시장 입구 앞 응우옌 꽁 쭈 거리는 "시계 수리 거리"입니다.
"시계 수리 거리"의 "가게"들은 시간의 흔적을 간직하고 있습니다.
Truong Huu Ha 씨(1945년생)는 지난 세기 80년대 후반부터 이 직업에 종사해 왔으며, 여전히 이 직업에 종사하고 유지하는 가장 나이 많은 장인 중 한 명입니다.
하 씨는 군 복무 시절 이 직업을 배웠습니다. 제대 후 고향으로 돌아온 후, 그는 공식적으로 이 직업을 시작했고, 이 거리의 일원이 되었으며, 거의 80세가 된 지금까지도 이 직업을 이어오고 있습니다.
하 씨 - "시간 수리공"
하 씨는 이렇게 말했습니다. "그때는 시계가 정말 귀했어요! 중산층부터 서민까지 많은 사람들이 시계를 필수품으로 여겼죠. 각 가정에서는 시간을 알리고 장식용으로 하나씩 걸어 두었죠. 시계 수리라는 직업이 유행했고, 아이들도 이 공구함에서 많은 것을 배웠어요."
이 직업은 근로자들이 꼼꼼하고 부지런하며, "진단"하기 위해 면밀히 관찰할 수 있는 능력을 요구합니다. 그들의 도구는 드라이버, 펜치, 솔, 핀셋, 망치 등으로 가득 차 있지만, 모두 아이들 장난감만큼 작습니다!
하 씨는 수십 년 동안 이 거리 모퉁이에 살면서 동네에서 많은 변화를 목격했습니다.
하 씨는 수십 년간의 경험을 바탕으로 어떤 "사건"에도 "혼란"을 겪어본 적이 없습니다. 어떤 시계는 수리하는 데 하루 종일, 심지어 며칠이 걸리기도 하는데, 이는 그의 인내심과 기술을 시험하는 일입니다. 고객이 시계를 손에 쥐었을 때 시침과 분침은 모두 정확합니다.
시간이 흐르면서 전자 기기와 첨단 기술이 접목된 현대 생활이 점점 더 보편화되었습니다. 사람들은 시계에서 휴대폰으로 시간을 확인하는 습관을 점차 바꾸었고, 시계 수리 고객은 거의 오랜 지인으로 남게 되었습니다.
"많은 분들이 아주 오래되고 심하게 손상된 시계를 수리해 달라고 가져오시는데, 보기만 해도 '수리하기 어려운 케이스'라는 걸 알지만, 오너분에게는 소중한 기념품일 거라는 생각이 들어 수리를 맡깁니다. 고객분들은 수리된 시계를 받으시고 기뻐하시며, 저도 그 기쁨을 함께 나누고 싶습니다."라고 하 씨는 말했습니다.
수리된 시계를 돌려받았을 때의 노인 고객의 기쁨.
40년이 넘는 "시간을 고정하는" 시간은 하 씨가 이 땅의 수많은 변화를 목격한 시간과도 같습니다. 탄센이 작고 조용한 거리의 작은 마을이었던 시절부터 역동적인 젊은 도시로 변모했습니다. "도시적인 생활 방식이 점차 자리를 잡았고, 사람들은 옷에서 자동차로 바뀌었으며, 다른 지역에서 많은 사람들이 정착했고, 거리는 훨씬 더 북적거렸지만, 우리는 여전히 여기에 앉아 있었습니다." 하 씨는 곰곰이 생각했습니다.
지금은 '시계 수리 거리'가 예전처럼 활기차지는 않지만, 많은 사람들의 기억 속에는 하 씨, 퀸 씨, 쉬안 씨는 여전히 재능 있고 헌신적인 '시계 수리' 노동자들로 남아 있습니다.
꽃 직업에 대한 추억
응우옌콩쯔와 리투쫑 교차로 모퉁이를 지날 때마다, LED 조명으로 반짝이는 가게 옆에 자리 잡은 오래된 부겐빌레아 가판대를 보면 학교 개학 시즌이 생각납니다.
지난 세기 90년대에는 이 거리 모퉁이가 항상 밝고 북적였습니다. 짧은 도로였음에도 불구하고 거의 모든 집에서 종이 꽃을 만들고, 대등한 문장을 쓰고, 현수막을 걸었기 때문입니다.
종이꽃을 만드는 기술은 탄센 지방의 많은 사람들에게 단지 기억일 뿐입니다.
그 해 첫 학기에, 우리 모두는 초록색, 빨간색, 보라색, 노란색 등 다양한 색깔의 셀로판 꽃 한 쌍을 손에 꽂고 있었습니다. 개학 첫날, 이른 아침 햇살에 꽃이 활짝 피었을 때, 우리의 작은 손은 더욱 아름다웠습니다. 흰 셔츠, 파란색 바지, 빨간 목도리, 그리고 손에는 종이 꽃을 든 채, 우리는 학교 축제를 축하하는 노래와 춤 공연에 푹 빠져 있었습니다. 아름답고, 신나고, 즐거웠습니다.
푸동 체육 축제 기간 동안 시내 학교 학생들이 경기장에서 대규모 공연을 펼칩니다. 바로 그때가 이 "꽃길"이 진정으로 활기차고 활기 넘치는 날입니다.
삶은 변했고, 한 여사처럼 꽃꽂이 직업을 기억하는 사람은 많지 않습니다.
꽝빈 출신의 딸로 탄센(Thanh Sen)에 시집간 응우옌 티 한(1962년생) 씨는 시부모님께 종이 꽃 만드는 기술을 전수받았습니다. 도시의 다른 가족들처럼 한 씨의 가족도 여러 세대에 걸쳐 종이 꽃을 만들어 왔습니다. 한 씨는 이렇게 말했습니다. "종이 꽃 만들기는 어렵지 않지만, 많은 단계와 시간이 필요합니다.
꽃은 주로 다채로운 셀로판으로 만들어지며, 여러 겹으로 쌓아 작은 철사로 고정한 후 꽃잎이 아름답게 보이도록 다듬고 구부립니다.
탄센은 활기 넘치는 젊은 도시가 되었지만, "옛" 사람들과 보도는 여전히 여러 세대의 기억 속에 각인되어 있습니다. 사진: 딘 낫 .
하지만 플라스틱 꽃, 천 꽃, 생화가 인기를 끌면서 아이들의 공연에도 특수 소품이 등장했고, 종이 꽃은 예전처럼 인기를 끌지 못했습니다. 도시의 많은 가정이 직업을 포기했고, 한 씨와 몇몇 가정만이 이 직업을 이어가고 있었습니다. 한 씨는 이렇게 말했습니다. "요즘은 다른 지방이나 도시에서 수입하는 꽃이 빠르고 저렴해서 종이 꽃을 거의 만들지 않아요. 가끔은 이 직업이 그리워서 만들기도 해요."
오늘날의 젊은 도시의 번잡함 속에도 여전히 거리 모퉁이와 '천 년 된' 사람들, 여러 세대의 기억이 새겨진 보도가 있습니다... 이 모든 것이 제가 사랑하는 탄센을 구성합니다.
키우 민
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