쌀 가치 사슬을 강화하기 위해 농부와 기업 간의 연결 강화

최근 칸토시에서 "2030년까지 메콩 델타 지역 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 벼 재배 100만 헥타르의 지속가능한 개발" 프로젝트(100만 헥타르 벼 프로젝트)가 시행되어 많은 긍정적인 성과를 거두었습니다. 100만 헥타르 벼 프로젝트를 시행하는 시범 사업은 온실가스 배출량 감축, 생산 효율 향상, 그리고 농가 수익 증대에 기여했습니다. 하지만 농가들은 특히 가치 사슬 연계 강화를 위한 기업과의 연계를 통해 관련 당국의 지원이 절실히 필요합니다.

칸토 시 다이응아이 지역의 고품질 저배출 쌀 생산 모델에서 기계로 쌀을 수확하고 짚을 모으는 모습.

긍정적인 결과

칸토시 농민협회에 따르면, 현재 100만 헥타르 규모의 벼 재배 사업에 참여하는 깐토시의 면적은 10만 4천 헥타르가 넘으며, 191개의 협동조합과 협동조합 단체가 참여하고 있습니다. 시범 사업은 기존 방식 대비 생산성을 헥타르당 0.3~0.7톤 증가시키고, 파종량을 40~50% 줄였으며, 질소 비료 사용량을 30% 이상 절감하고, 살충제 사용량을 2~3배 줄였으며, 수익은 최소 20% 증가시키고, CO₂ 배출량을 헥타르당 2~12톤 감축하는 성과를 보였습니다.

깐토시 베트남 조국전선위원회 부위원장이자 깐토시 농민협회 회장인 응우옌 반 수 씨는 다음과 같이 말했습니다. "많은 협동조합과 협동조합들이 저배출 기준에 따른 생산 공정을 과감하게 적용하고 있으며, 유기 미생물 비료, 생물학적 제제, 경제적인 용수 관리, 그리고 생산 과정 중 전자 수첩 기록 시스템을 활용하고 있습니다. 이는 생산 효율 향상뿐만 아니라 환경 보호에도 기여합니다. 특히, 농민과 기업의 인식이 개별 생산에서 가치 사슬 연계로 크게 변화하여 품질 기준, 식품 안전, 그리고 친환경적이고 깨끗하며 지속 가능한 시장에 대한 요구 사항에 중점을 두고 있습니다."

고무적인 성과에도 불구하고, 도시에서의 프로젝트 시행은 여전히 ​​많은 어려움과 한계에 직면해 있습니다. 특히 소규모의 분산 생산은 여전히 ​​큰 장벽으로 작용하고 있습니다. 많은 협동조합이 참여하고 있지만, 지속가능한 사슬 연결 기준을 충족하는 협동조합의 수는 여전히 부족합니다. 기업과 농가 간의 가치 사슬 연결은 지속 가능하지 않습니다. 특히 협동조합의 경영 역량과 농가의 기술 수준은 여전히 ​​불균형적이며, 일부는 여전히 기존 관행에 따라 생산하고 공정 변화를 두려워하여 효율성이 낮습니다.

실제로 농민들은 100만 헥타르 규모의 벼농사 사업 과정에 대한 정보와 지식이 부족하고, 새로운 기계와 기술을 생산에 접목하고 적용하는 데에도 제약이 있습니다. 지속가능한 가치 사슬을 개선하기 위해서는 농민들이 생산량을 보장하고 기계, 기술, 그리고 투입재를 제공하는 관련 기관 및 기업과 연계할 수 있도록 관련 당국의 지원이 필요합니다.

칸토시 꼬도(Co Do) 마을 동쑤언 협동조합의 판 반 한(Phan Van Han) 씨에 따르면, 협동조합 농민들은 고품질 저배출 쌀 재배 모델, 특히 소비 부문의 모델을 빠르게 개발하고 재현하기 위해 많은 사업체의 연합 가입이 절실히 필요합니다. 현재 농민들은 여전히 ​​단위 및 사업체와의 연결에 어려움을 겪고 있습니다.

농부들을 위한 보살핌과 지원

칸토시 농민협회는 메콩 델타 쌀 연구소, 칸토시 농업 환경부, 탄푸(Thanh Phu) 자치구와 협력하여 "쌀 가치 사슬 개선 및 환경 보호 방안" 워크숍을 개최했습니다. 이 워크숍에서 칸토시 농민협회와 시 및 지방의 여러 기능 기관들은 향후 100만 헥타르 규모의 쌀 프로젝트를 추진하기 위해 농민과 관련 당사자들을 지원하고 촉진하기 위한 다양한 방안의 동시적 실행을 강화할 것이라고 밝혔습니다. 교육, 코칭, 그리고 농민들이 기업 및 관련 당사자들과 연결될 수 있도록 지원하여 가치 사슬 연계성을 강화하는 데 중점을 두고, 조직과 개인이 자본을 확보하고, 기계, 기술 발전, 신기술을 활용하고, 천연자원과 부산물을 활용하여 전체 사슬의 부가가치를 높이고 지속 가능한 생산을 실현할 수 있는 유리한 환경을 조성합니다.

워크숍에서 많은 단위와 기업들이 협동조합 및 협동조합 단체의 농민들과 함께 고품질 저배출 쌀 생산을 발전시키기로 약속했습니다. 투입부터 산출까지 가치 사슬 전반에 걸쳐 기업들이 함께하는 것은 지속 가능한 연결 고리를 형성하고 농민들이 안심하고 생산할 수 있도록 하는 데 결정적인 요소입니다.

영어: Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, Can Tho City의 이사회 의장인 Pham Thai Binh 씨에 따르면, 지난 몇 년 동안 회사는 대규모 현장 모델을 통해 Can Tho City와 Mekong Delta의 여러 지방의 농부들을 위해 쌀 생산과 소비를 연결했으며 현재는 100만 헥타르 쌀 프로젝트를 구현하는 농부들과 계속 동행하고 있습니다. 회사는 돈을 모으기 위해 작물이 끝날 때까지 농부들에게 투입재를 계속 제공하고 동시에 농부들을 위한 기계, 기술 및 쌀 소비 서비스를 지원할 것입니다. 농부들이 생산한 고품질 쌀은 회사에서 높은 가격으로 구매할 것이며, 특히 유럽, 일본 및 미국으로의 수출 기준을 충족할 것입니다. 회사는 쌀의 품질에 따라 200 VND, 300 VND 및 500 VND/kg으로 시장보다 높은 구매 가격을 적용하는 3단계 가격 메커니즘을 적용해 왔습니다.

협력과 연대는 쌀 산업의 발전을 위한 결정적인 명령입니다. 이는 쌀 생산의 질을 향상시킬 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 쌀 산업을 현대화, 지속가능성, 배출량 감축, 부가가치 증대를 향해 재편하는 중요한 전환점이기도 합니다. 깐토시 농민회 회장 응우옌 반 수(Nguyen Van Su) 씨는 깐토시 농민회가 100만 헥타르 규모의 쌀 생산 프로젝트의 목표, 내용, 그리고 이점을 농민들이 이해하도록 홍보 및 동원 활동을 강화할 것이라고 밝혔습니다. 이 프로젝트는 지역 농업 경제 발전과 관련된 핵심 정책 과제로 여겨집니다. 농업 부문, 연구소, 학교, 그리고 기업과의 협력을 강화하여 과학 기술, 특히 저배출 쌀 생산 공정, 물 절약, 유기 비료 사용, 밭 관리 및 이력 추적에 디지털 기술 적용을 교육하고 이전할 것입니다. 새로운 형태의 농업 협동조합 개발을 지원하고, 가치 사슬을 따라 농민들을 연결하며, 소비, 가공, 수출을 위한 기업 연계 원료 집중 구역을 구축할 것입니다. 깐토시 농민회는 농민들이 녹색 신용 자본, 국가 지원 정책, 그리고 지속가능한 농업 관련 국제 프로젝트에 접근할 수 있도록 지원하는 가교 역할을 할 것입니다.

기사 및 사진: KHANH TRUNG

출처: https://baocantho.com.vn/that-chat-lien-ket-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-de-nang-cao-chuoi-gia-tri-lua-gao-a193543.html