쌀 생산에 대한 사고방식의 변화

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타이빈 지역 의 농업 생산에서 쌀은 핵심적인 역할을 합니다. 이 지역은 수년간 연간 100만 톤 이상의 안정적인 쌀 생산량을 유지해 왔으며, 헥타르당 연간 13톤의 수확량을 기록했습니다. 쌀 수확량이 정점에 도달하자 관리자와 쌀 재배 농가의 사고방식이 바뀌어 시장 수요를 충족하기 위해 품질에 더욱 집중하게 되었습니다.

Thuy Thanh 코뮌(Thai Thuy)의 제품 소비 연계와 관련된 유기농 쌀 생산 모델의 예상 수확량은 헥타르당 59퀸탈입니다.

유기농 법은 비료, 화학 살충제, 식물 생장 조절제 사용을 대부분 피하거나 아예 사용하지 않는 농업 방식입니다. 유기농법은 농업 생산의 효율성과 가치를 높이는 동시에 깨끗한 농업 생산을 위한 해결책입니다.

2021~2025년 타이빈성의 쌀 브랜드를 구축하고 개발하고 2030년을 목표로 하는 이 프로젝트는 유기농 기준을 충족하는 고품질 쌀 면적 500헥타르를 확보하는 것을 목표로 합니다. 그러나 현재 타이빈성의 유기농 쌀 생산 면적은 200헥타르가 조금 넘으며, 주로 지렁이와 조개를 기르는 지역입니다. 하지만 이러한 제품은 유기농 제품 기준을 충족한다는 유관 기관의 인증을 받지 못했고, 아직 공정에 따라 유기농 쌀 생산을 위한 전문 구역을 건설하지 않았습니다. 유기농 쌀 생산 모델을 성공적으로 구축하고 농업 생산에 대한 사고방식을 확산하고 변화시키고자 하는 바람으로 농업농촌개발부는 면적 11헥타르의 투이탄(타이투이)과 면적 10헥타르의 송랑(부투)에서 제품 소비 연계와 관련된 두 가지 유기농 쌀 생산 모델을 시행했습니다.

모델에 참여하는 가구로서, Thuy Thanh 사, Vo Hoi Dong 마을의 Nguyen Cong Toi 씨는 현재 40헥타르를 축적하고 있습니다.Toi 씨는 다음과 같이 말했습니다.현재 사람들의 쌀 소비 추세는 맛있을 뿐만 아니라 더 나은 품질을 요구하고 건강 안전을 보장하는 방향으로 변화하고 있습니다.따라서 농부도 시장 수요를 충족시키기 위해 생산 방법을 변경해야 합니다.집중 지역 계획에 대한 사찰 인민위원회의 지원을 받아 2021년 봄에 전통적인 생산에서 유기 조치를 적용하는 것으로 전환했습니다.그러나 동시에 배우고 연습했기 때문에 프로세스가 표준화되지 않았습니다.2022년 봄에는 농업 분야의 지원을 받아 체계적인 심기 프로세스와 기술을 사용하여 11헥타르 면적에 유기 벼 심기 모델을 구현했습니다.3개의 생산 시즌을 통해 토양과 수질 환경이 눈에 띄게 개선되는 것을 보았습니다. 토양의 다공성이 더 높고 해초, 조류, 게, 물고기와 같은 동식물이 더 많이 나타납니다. 벼는 잘 자라고 잎이 아름다우며 해충과 질병에 덜 취약합니다. 쌀의 품질은 맛있고, 전통 방식으로 재배한 동일 품종의 쌀보다 풍미가 더 강합니다. 장기적으로 유기농 생산은 생산자와 소비자 모두에게 많은 건강상의 이점을 가져다주고 환경 보호에도 기여할 것입니다.

작물 생산 및 식물 보호국 부국장인 쩐 꾸옥 즈엉(Tran Quoc Duong) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "모든 모델은 기계 이식 트레이와 100% 유기 생물 비료를 사용합니다. 해충 예방 및 방제와 관련하여, 저희는 각 가구가 대규모 종합 해충 관리 조치를 시행하도록 안내하고, 종합 해충 예방 및 방제 조치를 적용하며, 이전 작물에서 다음 작물로 해충이 확산되는 것을 방지하기 위해 밭을 청소합니다. 해충 예방 및 방제를 위해 살충제를 살포할 때는 선택적이고 효과가 높으며 빠르게 분해되고 환경과 농산물에 잔류물이 거의 남지 않는 생물 살충제를 사용합니다. 실제로 2022년 파종과 2023년 봄 작물의 경우, 이 모델은 작물 수확 시기를 예년보다 10일, 농가의 밭보다 5~7일 앞당겼습니다. 그러나 유기농 벼 생산 또한 많은 어려움에 직면하여 재배 면적이 크게 확대되지 못하고 있습니다. 유기농 재배 과정에서 생산자는 유기 비료만 사용하고, 수작업이나 생물학적 제제를 통해 잡초와 해충을 방제해야 하는데, 이는 많은 노동력이 필요하고 대규모로 시행하기 어렵습니다. 특히 우리나라는 고온다습한 기후로 인해 해충 발생 및 피해가 매우 심각합니다. 과거 고도 집약 농업 지역에서는 화학 비료와 식물 보호제를 많이 사용했는데, 유기농으로 전환하는 초기 몇 년 동안 생산성이 크게 감소하고 해충 발생 압력이 높아 해충 방제에 어려움을 겪었습니다. 이전에 깨졌던 생태적 균형이 회복되는 데 시간이 필요했습니다. 유기 비료와 생물학적 제품은 화학 비료나 식물 보호제보다 효과가 느리기 때문에 초기 작물에 공급되는 무기 영양소 공급이 매우 느리고 불완전합니다. 낮은 생산성과 많은 노동력으로 인해 유기농 제품의 가격은 관행 생산보다 높습니다.

마이 탄 지앙 작물 생산 및 식물 보호부장은 다음과 같이 말했습니다. "2023년 작물 시즌에는 해당 부서에서 이 모델을 계속해서 각 지구에 적용하여 농부들의 인식과 농업 관행을 점진적으로 바꾸고, 화학 비료와 살충제를 사용하는 생산에서 환경에 유익한 유기 비료와 생물학적 살충제를 사용하는 생산으로 전환하여 녹색, 깨끗하며 안전하고 지속 가능한 유기농 농업 생산의 발전에 기여할 것입니다."