당뇨병 관리의 핵심은 건강한 생활 습관과 식단을 유지하는 것입니다. 데저렛 뉴스 에 따르면 당뇨병 환자의 건강에 도움이 되는 몇 가지 식품을 소개합니다.
기름진 생선
메이요 클리닉에 따르면 연어, 참치, 정어리, 고등어와 같은 지방이 많은 생선에는 오메가-3(다중불포화지방)가 풍부하여 혈압, 혈중 지방, 심장 리듬 장애 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
다중불포화지방과 단일불포화지방이 풍부한 식단은 당뇨병 환자의 지질 프로필 개선에 도움이 됩니다.
미국 당뇨병 협회(ADA)에 따르면, 다중불포화 지방과 단일불포화 지방이 풍부한 식단은 당뇨병 환자의 지질 수치를 개선하고 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다.
짙은 녹색 야채
짙은 녹색 채소는 영양소, 섬유질, 항산화 성분이 풍부하지만 칼로리는 낮습니다. 체중 조절, 혈당 조절, 세포 보호에 도움이 될 수 있습니다.
미국 당뇨병학회(ADA)는 시금치, 콜라드 그린, 케일이 비타민 A, C, E, K, 철분, 칼슘, 칼륨 등 비타민과 미네랄이 풍부하다고 강조합니다. 또한 칼로리와 탄수화물 함량이 낮아 당뇨병 환자에게 이상적입니다.
시금치에는 비타민 A, C, E, K, 철분, 칼슘, 칼륨 등 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
콩
WebMD 에 따르면 콩에는 단백질, 섬유질, 철분, 칼륨, 마그네슘이 함유되어 있습니다. 콩은 심장 건강에 도움이 되는 식품이며 혈당 조절에도 도움이 됩니다.
2018년 Clinical Nutrition 저널에 발표된 연구에 따르면, 심혈관 질환 위험이 높은 약 3,350명 중 콩을 많이 먹은 사람들은 2형 당뇨병 발병 위험이 유의미하게 낮았습니다.
올리브유
올리브 오일에는 올레산이라는 단일불포화지방산이 함유되어 있습니다. 이는 신체의 혈당 수치 조절에 도움이 되는 성분입니다.
2017년, 영양과 당뇨병(Nutrition and Diabetes) 저널은 올리브 오일과 같은 단일불포화지방산이 풍부한 식단이 인슐린 저항성을 줄이는 데 도움이 된다고 보고했습니다. 또한 올리브 오일을 더 많이 섭취하는 사람들은 제2형 당뇨병 발병 위험이 16% 낮았습니다.
계란
캐나다 당뇨병 협회에 따르면, 당뇨병 환자의 경우 계란과 같은 단백질이 풍부한 음식은 혈당 수치를 조절하는 데 중요한 역할을 합니다.
아침에 계란을 먹으면 당뇨병 환자가 하루 종일 안정적인 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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