영양 상태가 좋고 힘이 센 제102연대

제102연대(제308사단, 제12군단)는 수년간 훈련, 전투준비태세, 군사외교 임무를 성공적으로 수행하는 동시에 농산물 생산 및 가공을 체계적이고 효율적으로 증진하는 데 주력해 왔습니다. 군수기술지원총국에서 주관하는 "2021-2025년 및 2030년까지 적합성, 안전성, 지속가능성을 확보하기 위한 육군 농산물 생산 및 가공 효율성 향상 사업"(QN-21 사업) 1단계 시범 모델로 선정된 제102연대는 자체적인 자원을 활용하여 어려움을 극복하고 중앙집중식 폐쇄형 생산 모델을 구축함으로써 장병들의 식사 질 향상과 생활 수준 개선에 기여해 왔습니다.

농업 생산 지역으로 이어지는 내부 도로를 따라 걷다 보면, 잘 계획되고 깨끗하며 아름다운 생산 단지의 모습을 쉽게 느낄 수 있습니다. 온실, 가축 우리, 양어장, 그리고 중앙 가공 시설이 과학적으로 배치되어 조화롭고 현대적인 시스템을 이루고 있습니다. QN-21 프로젝트의 효율성은 풍성한 수확량, 푸른 채소밭, 과학적으로 운영되는 가축 사육 시설, 그리고 특히 군인들의 일일 식사 품질에서 확연히 드러납니다.

제102연대는 사업 시행 과정에서 새로운 상황에서 농업 생산의 역할과 중요성에 대해 장병들에게 정기적으로 브리핑을 실시했습니다. 제102연대장 당 시 응옥 중령은 “당위원회와 연대 지휘부는 구체적인 결의안을 마련하고 각 기관 및 부대에 특정 임무를 부여했으며, 농업 생산 지역 계획부터 병력 배치, 생산 관리 및 운영에 이르기까지 모든 과정을 일관되게 조직하여 시행했다”고 밝혔습니다.

효과적인 실행을 보장하기 위해 연대는 13명으로 구성된 전문 생산 및 가공팀을 창설했습니다. 가축 사육, 양식 및 중앙 집중식 가공은 군수기술부에서 직접 관리했으며, 주요 부대는 전문 부서의 기술 지도를 받아 작물 재배를 담당했습니다.

제102연대(제308사단, 제12군단)의 장교와 병사들이 무성하게 자란 채소밭을 가꾸고 있다.

해당 부대는 생산을 지원하기 위해 다음과 같은 종합적인 인프라에 투자했습니다. 700m² 면적에 7,000마리의 닭을 수용할 수 있는 육계 사육장 2개, 1,024m² 면적의 채소 재배용 온실, 4,140m² 면적의 채소 재배용 네트하우스, 그리고 21,000m²가 넘는 밭과 격자 재배지를 위한 자동 관개 및 점적 관개 시스템 등이 있습니다. 또한, 260m² 면적의 중앙 처리 시설과 마당, 도로, 폐수 처리 탱크를 통합적으로 관리하는 시스템을 구축하여 순환형 현대 농업 방향의 생산 요건을 충족하고 있습니다.

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현재 농업 생산 구역의 총 면적은 76,000m²를 넘어섰으며, 여기에는 23,000m²의 양어장과 42,000m² 이상의 채소밭 및 덩굴식물 재배지가 포함됩니다. 축산 규모는 번식용 암지 250마리, 비육돈 1,280마리, 산란계 50,000마리, 육계 7,000마리로 안정적으로 유지되고 있으며, 추가로 타조 사육도 시험적으로 진행하고 있습니다.

온실 및 그물망 시스템은 자동 관개 시스템과 함께 생산성 향상, 인건비 절감, 기상 조건의 영향 완화에 매우 효과적인 것으로 입증되었습니다. 온실 구역에서는 멜론, 수박, 오이와 같은 고품질의 비수기 작물을 재배하고, 그물망 하우스에서는 단기 재배 채소를, 격자 재배 구역에서는 계절에 따라 애호박, 수세미, 긴 콩을 재배합니다.

제102연대(제308사단, 제12군단)의 집중 양계장에서 닭의 알을 수확하는 모습.

온실과 자동 관개 시스템이 도입된 이후 채소 재배가 훨씬 수월해져서 균일한 생육, 병해충 감소, 안정적인 수확량을 얻을 수 있게 되었습니다. 부대 식당에 공급되는 무성한 녹색 채소밭을 보면 모두가 기뻐합니다. 덕분에 102연대는 수년간 장병들의 채소 수요를 100% 충족해 왔으며, 때로는 인근 부대에까지 지원을 제공하기도 했습니다.

제102연대는 축산 분야에서 질병 예방 및 통제 조치를 엄격히 시행하고 있으며, 수의 부대 및 전문 기관과 긴밀히 협력하여 질병 상황을 관리하고 있습니다. 축산 농장은 구역별로 나누어 운영함으로써 설계 용량에 맞춰 가동하고, 환경 위생을 유지하며, 질병 발생을 예방하고 있습니다.

중앙 집중식 가공 시설은 생산과 더불어 소시지, 미트볼, 어묵, 두부, 콩나물, 절임 채소 등과 같은 식품의 도축, 예비 가공 및 가공에 효율적으로 활용됩니다. 식당은 통일된 메뉴를 유지하여 식품 안전과 위생을 철저히 보장합니다. 병사들에게 실제로 지급되는 식량은 국방부 에서 정한 기준을 항상 상회합니다.

미국 - 베트남: 놓치지 마세요

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베트남과 미국은 전쟁의 여파를 해결하기 위한 협력을 강화하고 있다.VTV.vn - 6월 22일, 토람 총서기 겸 주석은 훙차오 미 해군 사무총장 대행을 접견했다.

제102연대 보급부대장인 부옹 득 지앙 대위는 “중앙화 처리 시설에서는 원자재 입고부터 식품 가공까지 폐쇄 루프 시스템을 엄격하게 시행하고 있습니다. 식당에 공급되는 제품 가격은 항상 엄격하게 통제되어 시장 가격보다 10~20% 저렴하며, 이는 장병들의 영양 상태를 안정적으로 유지하는 데 기여하고 있습니다.”라고 말했습니다.

QN-21 프로젝트의 동시 시행 덕분에 102연대의 생산 및 가공 작업은 많은 긍정적인 성과를 거두었습니다. 녹색 채소, 육류, 계란, 기본 가공식품 생산은 장병들의 정기적인 식량 수요를 충분히 충족시켰고, 식사의 질이 크게 향상되어 장병들의 물질적, 정신적 삶의 질이 크게 개선되었습니다. 당 위원회와 지휘관들의 적극적인 참여와 장병들의 자립 및 자기계발 정신을 바탕으로, 연대는 현대적인 폐쇄형 중앙 집중식 생산 및 가공 시스템을 성공적으로 구축했습니다. 이는 부대가 "식량 공급 및 보급 관리 우수 부대 건설"이라는 모범 운동을 지속적으로 추진하고, 높은 장병 건강율을 유지하며, 모든 임무를 성공적으로 수행할 준비를 갖추는 데 중요한 토대가 되었습니다.

출처: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/thuc-tuc-binh-cuong-o-trung-doan-102-1045655