특별한 강황 케이크를 즐겨보세요

가장 맛있고 유명한 강황 케이크는 과거 빈딘 면 푸꼭 마을과 띠엔하이 현 남부 지역에서 생산되었습니다. 매 장날마다 이 전통 케이크는 많은 사람들을 끌어모으며 지역 음식 문화의 빼놓을 수 없는 부분이 되었습니다.

강황 케이크의 주재료는 쌀과 생강황으로, 이 재료들이 케이크에 황금빛 색깔과 향긋한 풍미를 더합니다. 여기에 맛있는 속을 채워 넣는데, 속은 돼지껍데기 튀김, 다진 고기, 말린 양파, 후추에 약간의 피시소스와 라드를 넣어 양념합니다. 케이크 모양은 만드는 사람에 따라 마름모꼴이나 둥근 모양이며, 신선한 갈랑갈 잎으로 감싸 독특한 풍미를 더합니다. 익힌 강황 케이크는 황금빛 누에고치처럼 보입니다. 이 소박하면서도 시각적으로 매력적인 음식은 강황의 효능 덕분에 소화를 돕고, 피부 미용과 산후조리에도 효과적입니다.

강황 케이크를 가장 맛있게 즐기는 방법은 따뜻할 때 먹는 것입니다. 그래야 부드러운 식감과 향긋한 강황 향이 그대로 살아있어 느끼하지 않고 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이 케이크는 은은한 강황 향과 쫄깃한 쌀의 식감, 그리고 고기, 돼지기름, 말린 양파의 풍부하고 고소한 맛이 어우러져 특별한 풍미를 선사합니다.

강황 케이크는 시골의 정취를 고스란히 담아냈습니다. 케이크를 다 먹고 나서도 고향의 맛이 입안에 은은하게 남아 잊을 수 없는 여운을 선사합니다.

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미국 - 베트남: 놓치지 마세요

베트남은 미국 기업들이 첨단 기술 분야에 대한 투자를 확대하도록 장려하고 있습니다.6월 26일 오전, 호꾸옥둥 부총리는 정부 청사에서 코히런트 그룹(미국)의 공급망 담당 이사인 제프 플레이스 씨를 접견했습니다. 이 자리에서 호 부총리는 베트남이 미국 기업들의 투자를 적극적으로 장려하며, 특히 첨단 기술, 혁신 및 반도체 산업 분야에 대한 투자를 확대해 줄 것을 당부했습니다.