차 제품을 위한 지속 가능한 시장 찾기.

라이쩌우성은 현재 8,400헥타르의 차밭을 보유하고 있으며, 차 수확량과 생산량이 증가하고 있습니다. 성 전체가 지속 가능한 차 재배를 목표로 하고 있습니다.

라이쩌우 지역은 베트남에서 가장 높은 산봉우리 10개 중 7개가 위치해 있는 등 자연 환경과 토양이 매우 유리하여 차 재배에 적합합니다.

현재 라이쩌우에는 10,500헥타르가 넘는 차밭이 있으며, 그중 8,400헥타르는 상업 생산에 사용됩니다. 생차싹의 평균 수확량은 헥타르당 70퀸탈(100톤) 이상이며, 연간 생산량은 58,000톤을 넘습니다. 전체 면적의 67%에 해당하는 7,000헥타르 이상은 생산과 소비를 연계하는 생산 연계 프로그램에 따라 운영되고 있습니다.

라이쩌우(Lai Chau) 지역의 차 재배는 주로 탄우옌(Than Uyen), 탄우옌(Tan Uyen), 땀즈엉(Tam Duong), 퐁토(Phong Tho), 신호(Sin Ho) 및 라이쩌우 시(Lai Chau City)에 집중되어 있으며, 산차(Shan tea), 김뚜옌(Kim Tuyen), PH8, 그리고 고대차(Ancient tea) 등의 품종이 재배됩니다. 이 중 땀즈엉, 탄우옌, 탄우옌은 라이쩌우성에서 가장 넓은 차 재배 면적을 자랑하는 지역입니다. 이들 지역은 유리한 자연환경, 정책, 풍부한 노동력을 바탕으로 기업, 사업체, 그리고 수많은 가구의 참여를 통해 고품질의 깨끗한 차 브랜드를 성공적으로 구축해 왔습니다.

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Lai Châu: Tìm thị trường bền vững cho các sản phẩm chè

라이쩌우시는 지속 가능한 차 재배를 통해 상업적 생산에 집중하고 있습니다 (사진: 라이쩌우신문)

11월 5일에 열린 ‘고품질 차 생산과 소비 연계 포럼’에서 하쫑하이 라이쩌우성 인민위원회 부주석은 라이쩌우성 내 차 생산 기업, 사업체, 농민들이 집약 재배, 생산 안전 기준 준수, 제품 다양화에 주력하고 있다고 밝혔습니다. 또한 라이쩌우성은 농민들의 차 산업 발전을 지원하기 위해 3년간 종자 공급 100%, 투입 비용 보조금 지급, 생산 및 가공 시설에 150억 VND 투자 등의 정책을 시행하고 있다고 덧붙였습니다.

그러나 라이쩌우의 차 산업은 여전히 한계와 약점을 가지고 있습니다. 식품 안전 및 위생 기준(VietGAP, GlobalGAP, RA, 유기농 등)을 준수하는 생산 면적이 아직 작습니다. 이 지역의 차 가공 시설은 소규모이며, 가공된 차 제품은 주로 원료 형태로 제공되어 포장의 다양성이 부족하고 경쟁력이 낮습니다. 또한, 소비 시장이 제한적이어서 주로 중동과 대만(중국)으로 수출되기 때문에 가격이 낮은 편입니다.

하쫑하이 회장은 또한 향후 라이쩌우 지역이 차 재배의 지속 가능한 발전을 상업적 모델로 전환하고, 생산과 가공을 연계하며, 과학 기술 발전을 생산에 적용하고, 생태 환경을 보호하고, 가치 사슬을 따라 제품을 개발하고, 시장에서 제품 경쟁력을 강화하는 데 집중할 것이라고 밝혔습니다.

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