Tinh Bien은 야자수를 이용한 제품을 개발합니다.

안장성 띤비엔 동은 OCOP 프로그램을 통해 야자나무의 잠재력을 점차 되살리고 있습니다. 이를 통해 다양한 제품이 표준화되고 품질이 향상되었으며, 시장이 확대되고 주민 소득이 증가했으며 농촌 경제 발전이 촉진되었습니다.

제품 다양성

야자나무는 띤비엔 동을 포함한 바이누이 지역 주민들의 문화와 생계에 밀접하게 관련된 대표적인 수목 중 하나입니다. 야자나무 수액은 시원한 음료로 마시거나 야자 설탕을 만드는 데 사용되며, 줄기와 잎은 건축 자재 및 공예품 제작에 활용됩니다. 특히 야자 설탕은 경제적 가치가 높은 특색 있는 제품으로 자리 잡았습니다.

띤비엔(Tinh Bien) 지역의 OCOP 제품, 특히 야자수로 만든 제품들이 시장에서 점점 더 입지를 다지고 있다. 사진: 득토안(DUC TOAN)

바이 누이 제비집 유한회사의 설립자인 리 화 티 란 푸옹 여사는 제비 양식과 야자 설탕 생산에 헌신하며, 실질적인 경험, 과학적 연구, 기술 및 혁신을 양식, 수확 및 가공 과정에 접목시켰습니다.

푸옹 씨는 “저희 회사는 칼새 양식장과 야자수 숲을 직접 소유 및 운영하여 원자재부터 생산, 가공, 유통에 이르기까지 완전한 순환 시스템을 유지하고 있습니다. 현재 저희의 진한 야자꽃꿀, 야자꽃꿀 시럽, 야자 열매 과육이 들어간 신선한 야자꽃꿀, 그리고 야자잼은 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다. 특히, 바이 누이 칼새 둥지 유한회사의 앞서 언급한 네 가지 제품은 OCOP 3성 등급을 획득했습니다.”라고 밝혔습니다.

현재 띤비엔(Tinh Bien) 지역에는 OCOP 3성 인증을 획득한 제품이 8개 있으며, 그중 6개는 야자수 관련 제품입니다. 바이누이(Bay Nui) 제비집 회사(Bird's Nest Company Limited)의 제품 4개 외에도 란니(Lan Nhi) 가내 상점의 야자 설탕, 그리고 안장 (An Giang) 지점의 UFO 기술무역 회사(UFO Technology and Trade Company Limited)의 전통 야자 설탕이 포함됩니다. OCOP 프로그램을 통해 기업들이 생산 및 사업 마인드를 변화시켜 제품 품질에 더욱 집중하고, 동시에 제품 홍보에 적극적으로 참여하며 지방 당국이 주관하는 행사 및 프로그램에 적극적으로 참여하는 모습은 고무적입니다.

OCOP 제품 개발

띤비엔 동 경제·인프라·도시개발부 부장인 차우 락 사 나이에 따르면, 띤비엔 동은 자치단체들이 자치 제품 개발을 지원받을 수 있도록 제품 개발 컨설팅, 포장 및 디자인 혁신, 바코드 및 QR 코드 등록, 스토리텔링, 시장 홍보 등 다양한 활동을 시행해 왔습니다. 또한 매년 무역 진흥 행사를 공동으로 개최하여 자치 제품 및 잠재력 있는 지역 특산품을 홍보하고 소개하고 있습니다. 이러한 활동은 협력 증진, 시장 조사 및 확장을 촉진하는 동시에 띤비엔의 토지, 주민, 문화적 정체성, 자치 제품 및 잠재력 있는 제품을 국내외 관광객들에게 널리 알리는 데 기여하고 있습니다.

차우 락 사 나이 씨는 "제안된 해결책들이 제대로 시행된다면, 띤비엔은 양적 목표를 달성할 뿐만 아니라 OCOP 제품의 가치를 높여 지역 경제 발전과 국경 지역 관광에 실질적인 기여를 할 수 있을 것"이라고 확언했습니다.

"다양한 제품"에서 "가치 있고 지속 가능한 제품"으로 전환하기 위해, 해당 구역은 OCOP 프로그램 시행 계획을 수립하여 2030년까지 야자수 제품을 중심으로 3성급 이상 OCOP 제품 5~7종을 개발하고, 그중 최소 2종은 4성급 OCOP 제품을 달성하는 것을 목표로 하고 있습니다. 동시에 OCOP 개발은 생태 관광 및 크메르 소수 민족 문화와 연계될 것입니다.

이 목표를 달성하기 위해 띤비엔 동은 생산 공정을 표준화하고 포장을 개선하며 OCOP 3성급 및 4성급 기준을 충족하는 제품 개발을 지원할 것입니다. 또한 생산 규모를 확대하고 협동조합을 설립하며 소비 연계를 촉진하고 OCOP 제품을 관광 및 전자상거래와 연계할 것입니다.

띤비엔 지역의 야자수 제품 혁신은 단순히 지역 특산물의 품질을 향상시키는 것을 넘어, 지속 가능한 농촌 경제 발전이라는 과제를 해결하는 데 중요한 의미를 지닙니다. 생산 공정의 전문화, 거래의 디지털화, 그리고 크메르 문화 정체성과의 긴밀한 연계를 통해 띤비엔은 야자수를 점차 더 큰 시장으로 진출시키고 있습니다. 이는 지역이 OCOP(크메르 국가 생산물 협약) 목표를 달성할 뿐만 아니라 주민들의 삶의 질을 향상시키는 데에도 견고한 토대가 될 것입니다.

덕 토안

출처: https://baoangiang.com.vn/tinh-bien-phat-trien-san-pham-tu-cay-thot-not-a473381.html