호치민시, 요리를 매력적인 관광상품으로 전환

ẩm thực - Ảnh 1. — 호치민시에서 길거리 음식을 즐기는 외국인 관광객 - 사진: QUANG DINH

10월 22일 호치민시 요리 관광 프로그램 출범식에서 호치민시 관광청 부국장인 부이 티 응옥 히에우 여사는 이 프로그램이 관광 상품을 다양화하고 베트남과 이 지역에서 선도적인 "요리 천국"으로서의 호치민시의 입지를 확립하는 전략의 새로운 단계를 의미한다고 말했습니다.

관광부는 2025년 9월 심층 조사를 통해 여행사와 협력하여 21개의 독특한 요리 관광 프로그램을 개발했습니다.

따라서 각 투어는 호치민시, 빈즈엉성, 바리어붕따우성 등 세 지역의 음식 서비스 시스템, 쇼핑, 목적지를 긴밀하게 연결하여 독특한 경험을 선사합니다.

이는 2030년까지 요리 관광 상품을 개발하려는 도시의 전략적 방향의 일부이기도 하며, 2025년까지 1,000만 명의 외국인 관광객을 맞이하고 290조 VND의 관광 수입을 달성하는 것이 목표입니다.

"다양하고 풍부한 미식 관광 프로그램을 통해 호찌민시는 국제적인 관광 중심지이자 세계 관광지에서 놓칠 수 없는 명소로서의 입지를 굳건히 할 것입니다. 관광부는 이러한 프로그램들이 풍부하고 지속 가능하며 활기찬 관광 생태계 구축에 기여하기를 기대합니다."라고 히에우 장관은 말했습니다.

주요 프로그램 중 일부는 다음과 같습니다.

투어 "사이공 - 옛 향기, 현재의 풍미" (반나절): 사이공 특수부대의 비밀 무기 벙커를 통해 역사적 랜드마크를 발견하고, 브레텔 버터 커피에 담근 튀긴 빵스틱과 접시에 쌓인 찐 쌀떡을 맛보고, 호텔 데자르 사이공의 스카이 바 소셜 클럽에서 밤의 도시를 구경하세요.

"호치민시 요리의 정수" 투어(반나절): 딘콩짱 팬케이크, 빈칸 야시장, 사이공 중심가의 바 등 호치민시의 절묘한 요리 공간을 방문객들에게 안내합니다.

"약초의 맛을 느껴보세요" 투어(1일): 응옥린 인삼포 등 약초를 활용한 요리를 맛보고, 피토 전통의학 박물관과 검은 마늘 공장을 방문하고, 디라차 티 앤 비스트로에서 휴식을 취하세요.

"열대적 달콤함" 투어(반나절): "달콤함"을 좋아하는 사람이라면 수제 초콜릿 공장으로 유명한 메종 마루를 방문하는 것이 가장 좋습니다. 또한 호치민시 박물관을 둘러보고 오픈탑 2층 버스를 타보는 것도 좋습니다.

"베스파 르 라" 투어(1일): 빈티지 베스파를 타고 도시를 둘러보는 투어로, 샌드위치, 팬케이크, 해산물, 달콤한 수프부터 길거리 커피까지 다양한 사이공 길거리 음식을 즐기며 도시 사람들의 활기차고 친근한 삶을 재현합니다.

"농장에서 초콜릿 바까지" 투어(1일): 바리어붕따우에 있는 OCA 유기농 코코아 농장을 방문하고, 직접 초콜릿을 만드는 경험을 하고, 코코아 뷔페와 신선한 주스를 즐겨보세요. 해안 요리 투어 그룹에서 가장 인기 있는 "농장에서 초콜릿 바까지" 여행입니다.

또한, "푸른 바다의 맛", "고향의 맛 찾기", "빈즈엉의 독특한 음식"과 같은 지역 간 투어를 통해 관광객은 지역 특산품을 발견하고, 호치민시와 빈즈엉, 바리어붕따우를 연결하여 지역 간 요리 경험을 위한 풍부한 공간을 열었습니다.