과일이 제철이라 공급이 풍부합니다.

여름철이 되면 많은 과일들이 주요 수확기에 접어들어 공급량이 풍부해지고 소비자 수요도 증가합니다. 하지만 많은 농부들은 가격 변동, 투자 비용 상승, 그리고 안정적인 판로 확보에 대한 압박감 때문에 여전히 불안해하고 있습니다.

여름철이 되면 많은 과일들이 주요 수확기에 접어들어 공급량이 풍부해지고 소비자 수요도 증가합니다. 하지만 많은 농부들은 가격 변동, 투자 비용 상승, 그리고 안정적인 판로 확보에 대한 압박감 때문에 여전히 불안해하고 있습니다.

여름 과일은 수확 절정기에 접어들어 공급량이 풍부합니다.

정원에서부터 시장까지 다양한 과일이 있습니다.

많은 소상인들에 따르면, 성수기가 되면 시장에 쏟아지는 과일의 양은 급증하지만 가격은 하락하는 경향이 있습니다. 구매력은 일반적으로 휴일, 보름달이 뜨는 날, 주말에 크게 증가하는 반면, 평소에는 가격 변동이 크지 않습니다.

빈롱 시장에는 람부탄, 자두, 용과, 두리안, 잭프루트, 오렌지 등 다양한 과일이 진열되어 있습니다. 가격은 용과가 kg당 약 25,000 VND, 포멜로가 kg당 15,000~35,000 VND, 람부탄이 kg당 25,000~60,000 VND, 리6 두리안이 kg당 25,000~50,000 VND, 망고스틴이 kg당 35,000~85,000 VND, 커스터드 애플이 kg당 55,000~60,000 VND, 귤이 kg당 60,000 VND, 리치가 kg당 60,000 VND, 망고스틴이 kg당 70,000~80,000 VND입니다.

망고, 잭프루트, 용안, 특히 두리안과 같은 과일 가격이 작년 같은 기간에 비해 하락했습니다. 하지만 풍부한 공급은 소비자들이 더욱 저렴한 가격으로 농산물을 구매할 수 있는 기회를 제공하기도 합니다. 탄한 시장(탄한 동)에서 소규모 상인으로 일하는 쩐 티 킴 방 씨는 더운 날씨로 인해 시원한 과일 수요가 약간 증가했지만, 농산물 보존에는 어려움이 생겼다고 말했습니다.

"더운 날씨 때문에 과일이 수분을 쉽게 잃기 때문에 판매자들은 적절한 수입량을 계산해야 합니다. 너무 많이 수입했다가 예상치 못한 날씨 변화나 수요 감소를 겪으면 쉽게 손실을 입게 됩니다. 저는 신선도를 유지하기 위해 보통 당일 판매량만큼만 수입합니다."라고 반 씨는 말했다.

경쟁이 심화됨에 따라 많은 소기업 경영자들이 사업 방식을 적극적으로 바꾸고 있습니다. 소매 판매 외에도 맞춤형 과일 바구니 포장이나 행사용 선물 디자인과 같은 추가 서비스를 개발하는 사업체도 있습니다.

빈롱 시장에서 소규모 상점을 운영하는 응우옌 티 투 꾹 씨는 “고객들은 품질뿐만 아니라 제품의 외관에도 더 많은 관심을 보입니다. 저는 직접 판매 외에도 과일 바구니 포장 서비스와 배송 서비스를 제공하여 단골 고객을 확보하고 있습니다. 또한, 국내산 과일의 품질이 점점 좋아지고 가격도 합리적이어서 많은 소비자들이 국내산 과일을 선호하고 있습니다.”라고 말했습니다.

소규모 상인들에 따르면, 판촉 활동, 가정 배달, 그리고 판매 방식의 다양화를 결합하는 것이 특히 성수기에 지역 과일 시장을 확대하는 데 기여하고 있다고 합니다.

새 수확에 대한 기대

요즘 많은 과일 재배 지역에서는 수확철 분위기가 한껏 달아오르고 있습니다. 탄꾸오이 면 탄비엔 마을에 사는 응우옌 티 캄 꿍 씨는 현재 약 4에이커(약 16,000제곱미터)의 땅에 몬통 두리안 나무 약 100그루를 심어 열매를 맺게 하고 있습니다.

쿵 씨에 따르면, 지난해 이 과수원에서는 나무 한 그루당 약 30개의 과일이 열렸고, 수확 기간은 약 110일이었으며, 최고 판매 가격은 kg당 7만~8만 동에 달했습니다. 그러나 올해는 가격이 거의 절반으로 떨어진 반면, 비료, 농약, 인건비는 모두 급격히 상승했습니다.

"두리안은 많은 관리와 생산 비용이 드는 작물입니다. 수확기에는 상인들이 공급 확보를 위해 경쟁하면서 농민들과 신뢰를 쌓기 위해 상당히 높은 가격을 제시하는 경우가 있습니다. 하지만 이후 시장 변동이 심해지거나 공급량이 증가하면, 단일 구매자에게 의존하는 생산자는 가격 협상에서 불리해질 수 있습니다. 농민들은 다음 시즌을 위해 안심하고 재투자할 수 있도록 가격이 안정되기를 바랄 뿐입니다."라고 쿵 씨는 말했습니다.

수출 지향적인 과일, 특히 두리안의 경우 가격 변동이 심해 안정적인 소비 시장과 연계된 체계적인 생산 개발이 필요합니다. 농업 부문은 토양 조건에 적합한 재배지 계획을 지속적으로 수립하여 계획 구역 외 지역에서의 무분별한 개발을 제한할 것입니다. 동시에 수출 기업과 등록된 재배지를 연결하여 안정적인 소비 사슬을 구축하고, 중간상 의존도를 줄이며 가격 조작 위험을 완화하는 데 기여할 것입니다.

탄꾸오이 면 인민위원회 경제부 전문가인 응우옌 티 홍 푸엉 씨에 따르면, 2026년 1분기 현재 해당 지역에는 1,300헥타르가 넘는 과수원이 있으며, 그중 980헥타르 이상은 잭프루트, 두리안, 용안과 같은 과일 작물 재배에 사용되고 있으며, 예상 수확량은 약 35,000톤에 달합니다. 또한, 면에서는 약 6헥타르의 저수확 과수원을 보다 적합한 농업 모델로 전환하기 위해 개량 사업을 진행했습니다.

탄꾸오이 면 인민위원회에 따르면, 앞으로 이 지역은 생산 기술 교육을 지속적으로 조직하고, 지역 농산물을 사용하는 기업들과의 연계를 강화하여 안정적인 판로를 확보하고 주민들의 경제적 가치를 높일 계획입니다.

소비자와의 관계 강화

시장뿐 아니라 슈퍼마켓과 일반 상점에서도 여름 과일 수요 촉진을 위한 판촉 행사를 동시에 진행하고 있습니다. 사이공 ​​협동조합은 5월 14일부터 27일까지 전 지점에서 "성실한 주부께 감사드립니다" 프로그램을 시행합니다.

이 프로그램의 하이라이트는 "여름 과일 축제"와 "열대 채소 축제"로, 사과, 키위, 청포도, 식스리 두리안, 자두, 리치, 멜론 등 다양한 제철 농산물을 최대 15% 할인된 가격으로 만나볼 수 있습니다.

팜 푸옥 트라이 산업통상부 차장은 경쟁이 심화되는 시장 환경에서 유통 채널을 확대하고 원자재 생산지와 현대 유통 시스템을 지속 가능한 방식으로 연결하는 것이 지역 농산물 생산에 매우 중요하다고 강조했습니다. 산업통상부는 농민, 협동조합, 기업을 현대 소매 시스템의 구매 부서와 직접 연결하여 중간 유통 단계를 줄이고, 생산지에서 농산물의 부가가치를 높이며 소비자에게 도달할 때 경쟁력을 강화하는 가교 역할을 계속해서 수행할 것입니다. 지원은 초기 연결 활동에 그치지 않고 계약 이행 과정 전반을 지원하고, 물류 관련 어려움을 해결하며, 안정적인 공급을 유지하는 데까지 이어질 것입니다. 목표는 생산지에서 생산된 농산물이 슈퍼마켓과 편의점의 진열대에 직접 도달할 수 있는 여건을 조성하는 것입니다.

팜 푸옥 트라이 산업통상부 차장에 따르면, 향후 산업통상부는 무역 활동을 지속적으로 장려하고, 공급과 수요를 연결하며, 기업과 협동조합이 도내외 소비 시장을 확대할 수 있도록 지원할 것입니다. 동시에 지역 농산물의 현대적 소매 시스템 통합을 강화할 계획입니다. 이를 통해 지역 농산물의 지속 가능한 판로를 점진적으로 구축하고, 유통업자에 대한 의존도를 줄이며, 생산 사슬의 부가가치를 높이는 것을 목표로 합니다.

글과 사진: 타오 티엔

출처: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thuong-mai-dich-vu/202605/trai-cay-vao-vu-chinh-nguon-cung-doi-dao-8554cf6/