Triển vọng cây ba kích tím

Những năm gần đây, cùng với chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng nâng cao giá trị trên đơn vị diện tích, xã Thái Hòa đang từng bước khẳng định hướng đi đúng khi lựa chọn phát triển cây ba kích tím - một loại dược liệu quý, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng địa phương. Từ những diện tích trồng thử nghiệm ban đầu, đến nay cây ba kích tím đã hình thành vùng sản xuất tập trung, mở ra triển vọng lớn về phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần xây dựng nền nông nghiệp bền vững trên vùng đất đồi gò.

타이호아(Thai Hoa) 면의 자색 인삼을 이야기할 때면 많은 사람들이 곧바로 타이손(Tay Son) 마을을 떠올립니다. 타이손 마을은 자색 인삼 재배를 선도적으로 도입하여 뚜렷한 경제적 이익을 거둔 지역 중 하나입니다. 과거에는 유칼립투스와 아카시아 나무가 주로 심어져 있거나 생산성이 낮아 휴경지로 방치되었던 언덕에 이제는 무성하게 자라난 자색 인삼밭이 푸른빛으로 물들어 있습니다.

타이호아 면 타이손 마을 주민들은 자색 인삼을 재배하고 있는데, 이는 구릉 지대에 높은 효율성을 가져다주는 새로운 경제 발전 방향입니다.

떠이손 마을에 사는 쩐 티 히엔 씨 가족은 이 지역에서 자색 인삼 재배를 과감하게 시도한 최초의 가구 중 하나였습니다. 히엔 씨는 자색 인삼 재배를 시작했던 초창기를 회상하며, 당시에는 많은 사람들이 회의적이었다고 말했습니다. 자색 인삼은 새롭고 흔하지 않은 작물이었고, 투자 기간도 길었으며, 참고할 만한 성공 사례도 많지 않았기 때문입니다. 하지만 히엔 씨 가족은 자색 인삼의 성장 특성과 경제적 잠재력을 철저히 연구한 후, 산비탈 땅에 수천 그루의 자색 인삼을 심기로 결정했습니다.

히엔 씨는 “자색 인삼은 관리가 많이 필요하지 않고 가뭄에도 강하며 구릉지대에도 잘 자랍니다. 4~5년 후에는 품종에 따라 헥타르당 약 7억 VND의 가격으로 수확할 수 있습니다. 처음에는 시험 삼아 수천 그루를 심었는데, 지금은 가족이 2헥타르 규모로 확장했습니다.”라고 말했습니다.

히엔 여사는 무성한 자주색 인삼 밭을 안내하며, 나무 밑동 주변의 잡초를 뽑으면서 가족이 사용하는 재배 기술을 설명했습니다. "남편과 저는 거의 매일 장갑을 끼고 잡초를 뽑아요. 처음 2년 동안은 뿌리가 손상될까 봐 흙을 갈지 않고 잡초만 뽑습니다. 3년 차부터는 비닐로 덮어주기 시작했어요. 잡초가 자라도록 두면 흙이 '숨을 쉬고' 더 통기성이 좋아지거든요." 히엔 여사가 설명했습니다.

히엔 씨 가족은 잡초 제거에 집중하는 것 외에도 유기농법을 고수하여 식물의 뿌리 시스템에 미치는 영향을 최소화합니다. 히엔 씨는 "저희는 퇴비만 사용하는데, 그것도 흙 표면에만 줍니다. 바키치(약용 식물의 일종)는 야생 식물이라 저항력이 강하고 병충해에 덜 취약해서 살충제를 많이 뿌릴 필요가 없어요."라고 덧붙였습니다.

식물의 생물학적 특성에 맞춘 체계적이고 꾸준한 접근 방식 덕분에 히엔 여사 가족의 자색 인삼밭은 번성할 수 있었습니다. 그녀의 성공은 떠이선 마을의 많은 가정에 영감을 주어, 그들이 이 모델을 과감하게 배우고 따라 하도록 이끌었습니다.

현재 타이손 마을에서만 약 10가구가 8헥타르가 넘는 면적에 자색 인삼을 재배하고 있습니다. 많은 가구가 수천 그루에서 수만 그루에 이르는 인삼을 심어 집중 재배지를 조성하고, 경험을 공유하며, 소비를 연결하고, 제품 브랜드를 구축하고 있습니다.

타이손 마을뿐만 아니라 타이화면의 여러 주거 지역으로 자색 인삼 재배 개발 운동이 확산되었습니다. 통계에 따르면 타이화면은 현재 30헥타르가 넘는 자색 인삼 재배지를 보유하고 있어, 인삼 재배 면적이 가장 큰 지역 중 하나가 되었습니다. 적합한 기후와 토양 조건 덕분에 인삼은 잘 자라 안정적인 생산량과 품질을 자랑합니다.

다행히 일부 가구들이 약초 협동조합과 연계하여 생산물을 판매하고 추가 가공을 진행하기 시작했습니다. 이는 부가가치를 높이고 시장 위험을 줄이는 중요한 방향입니다.

신선하거나 말린 지황 뿌리의 소비가 제한적일 뿐만 아니라, 해당 지역에서는 지황을 가공한 제품, 특히 시장 잠재력이 큰 것으로 여겨지는 지황 추출물이 점차 개발되고 있습니다.

안전한 환경에서 재배된 자색 인삼을 원료로 사용하여, 생산 시설에서는 식품 안전 및 위생을 보장하는 공정에 따라 전처리, 심 제거, 그리고 인삼을 조리 및 농축하여 고품질 자색 인삼 추출물을 생산합니다.

이 제품은 여러 가지 유익한 활성 성분을 그대로 함유하고 있으며, 사용이 편리하고 유통기한이 길어 원료 판매에 비해 경제적 가치가 높습니다. 약용 식물인 *바 키치* 추출물 개발은 약용 식물의 가치 사슬을 확장할 뿐만 아니라 타이 호아 보라색 *바 키치*만의 독자적인 브랜드를 구축할 수 있는 기회를 제공합니다.

더덕을 재배하는 농부들에 따르면, 현재 이 약용 허브에 대한 시장 수요가 매우 높다고 합니다. 더덕은 생으로 섭취될 뿐만 아니라 더덕주, 허브차, 더덕 추출물, 건강 보조 식품 등 다양한 제품으로 가공되기도 합니다. 이는 더덕의 안정적인 시장과 전통 작물에 비해 훨씬 높은 경제적 가치를 보장하는 중요한 장점입니다.

이전에는 타이화 지역의 구릉지대가 주로 유칼립투스, 아카시아 또는 수확량이 적은 단기 임업 작물을 재배하는 데 사용되었습니다. 그러나 이제 약용 식물 개발로의 전환이 유망한 새로운 방향을 제시하고 있습니다.

자색 인삼 재배를 도입하는 것은 구릉지를 효율적으로 활용할 뿐만 아니라 유기농, 친환경, 지속가능한 농업을 발전시키려는 현재의 추세와도 부합합니다.

병충해에 강하고 살충제 사용량이 최소화되는 바 키치(Ba Kich) 식물은 생태 환경 보호, 토양 비옥도 유지, 그리고 소비자에게 안전한 제품 생산에 기여합니다.

자색 인삼 재배 모델은 직접적인 경제적 가치 외에도 마을에서 주로 중장년층과 노년층 약 30~35명에게 정기적 또는 계절적인 일자리를 제공합니다. 잡초 제거, 관리, 수확 작업은 힘들지는 않지만 안정적인 수입을 제공하며, 많은 가구가 지역 내에서 추가적인 일자리를 찾을 수 있도록 도와줍니다.

풍 테 하이 동지(면 당위원회 상임 부서기)는 다음과 같이 평가했습니다. “자색 인삼 재배는 지역 여건에 적합한 방향입니다. 자색 인삼은 경제적 가치가 높고, 구릉지 재배에 적합하며, 관리가 용이하고, 면이 현재 추진 중인 상업 및 유기농업 발전 방향과도 부합합니다. 앞으로 면은 주민들이 자색 인삼 재배 면적을 집중적으로 확대하도록 장려하는 동시에 기업 및 협동조합과의 연계를 강화하여 지속 가능한 가치 사슬을 구축해 나갈 것입니다.”

자색 인삼의 장기적인 발전을 보장하기 위해, 해당 면은 재배 기술 지원, 집중 생산 지역 계획, 협동조합 모델을 통한 생산 연계 장려에 중점을 두고 있습니다. 동시에 인삼 추출물과 같은 가공 제품과 연계하여 타이화 자색 인삼 제품 브랜드를 점진적으로 구축하고, 이를 지역 특색을 반영한 특산품으로 자리매김하는 것을 목표로 하고 있습니다.

보시다시피, 한때 생소했던 자색 인삼은 타이호아 지역에서 점차 자리를 잡아가고 있습니다. 유리한 자연환경과 주민들의 지지, 그리고 지방 정부의 관심과 지원 덕분에 자색 인삼은 앞으로 타이호아 지역의 주요 작물로 성장할 것으로 기대됩니다.

오늘날 언덕에서 자라는 인삼에서부터 미래에 지역 브랜드를 단 가공 제품에 이르기까지, 타이화는 이 귀중한 약용 식물을 통해 경제 발전을 위한 유망한 새로운 방향을 점차 열어가고 있습니다.

호앙 후옹

출처: https://baophutho.vn/trien-vong-cay-ba-kich-tim-253701.htm