칼새 양식의 전망

Việt Nam•16/08/2023

빈롱성은 칼새 양식의 지속 가능한 발전을 위한 정책 지원에 집중하고 있습니다. 사진: 망팃현 호아띤면에 위치한 칼새 양식장.

빈롱 지역에서는 약 5년 전부터 인공 구조물을 이용한 칼새 양식이 시행되고 있습니다. 이 산업은 안정적이며 농민들에게 상당한 경제적 이익을 가져다주고 있습니다. 지방 당국은 칼새 양식의 지속 가능한 발전을 지원하기 위해 다양한 정책을 시행하고 있습니다.

많은 잠재력

빈롱은 제비 양식 산업에 매우 적합한 자연 조건을 갖추고 있어 제비 양식 개발 잠재력이 높습니다. 이러한 조건에는 비교적 서늘하고 안정적인 기후, 연평균 기온 27~28°C, 깨끗한 공기, 낮은 오염도, 울창한 나무, 운하, 강, 그리고 제비에게 쾌적한 비행 공간과 풍부한 먹이를 제공하는 넓은 들판 등이 포함됩니다.

조용한 환경은 칼새가 서식하고 번성할 가능성을 높여줍니다. 또한, 인접한 지역에 비교적 많이 분포하는 기존 칼새 개체군에 접근할 수 있도록 해줍니다.

성(省) 축산·수의·수산국에 따르면 칼새 양식장 수가 증가 추세에 있다. 2020년 말 기준 성 내에는 62개의 칼새 양식장이 있었으며, 주로 빈민시와 롱호현에 집중되어 있었다. 2023년 5월에는 8개 시·군·읍에 걸쳐 101개의 칼새 양식장이 생겨났고, 연간 약 300kg의 칼새 알을 시장에 공급하고 있다. 대부분의 칼새 양식업자들이 양식 지역, 환경 보호, 질병 예방 및 통제 관련 규정을 준수하고 있는 것으로 평가된다.

칼새 사육은 칼새가 살 집을 짓고 유인 장비를 갖추는 데 상당한 투자가 필요합니다. 그러나 번식용 칼새와 사료 구입 비용은 미미한데, 칼새들이 자연에서 찾아와 살면서 멸구, 청어, 흰개미, 파리, 모기 등 작은 날벌레를 잡아먹기 때문입니다. 이러한 곤충들은 농작물 해충이므로 칼새는 작물 보호에 활용됩니다.

평균적으로 5층 규모의 칼새 양식 시설을 건설하는 데에는 50억 VND 이상이 소요됩니다(건설 비용 제외).

롱호현 탄득면 손동 마을의 칼새 양식장 관리자인 응우옌 응옥 호아(47세) 씨는 칼새 양식장 건설이 높은 수익을 창출하지만, 막대한 투자와 높은 위험을 수반한다고 말했습니다. 투자금을 회수하는 데 최소 3~4년, 길게는 6~7년이 걸립니다. 다른 지역에서는 양식장을 지었음에도 칼새가 집 주변만 날아다니거나 아주 조금만 들어오는 바람에 큰 손실을 입은 가구도 있다고 덧붙였습니다.

호아 씨가 운영하는 칼새 양식장은 개업한 지 겨우 2년밖에 되지 않았습니다. 칼새 개체 수가 많지 않아 평균적으로 석 달에 한 번씩 1kg 정도의 제비집만 수확합니다. 제비집의 판매 가격은 킬로그램당 2,600만 동이며, 깨끗하게 손질된 제비집은 3,500만 동까지 받을 수 있습니다.

양식업의 지속가능한 발전을 지원합니다.

제비 양식 산업의 지속 가능한 발전을 보장하기 위해 지방 당국은 최근 제비 양식 농가들이 사업을 운영할 수 있도록 유리한 법적 조건(건축 허가 및 제비 양식 허가 발급 등)을 마련했습니다.

동시에, 제비 양식장 소유주들이 운영 과정에서 규정을 준수하도록 점검하고 상기시키는 데에도 주의를 기울이고 있으며, 특히 제비 유인용으로 소리를 사용할 때 발생하는 소음과 양식장 주변의 환경 오염 문제를 중점적으로 다루고 있습니다.

2020년 1월 21일자 정부령 13/2020/ND-CP에 따라 축산법에 대한 세부 지침을 제공하고, 2021년 9월 9일 성 인민위원회는 결의안 5/2021/NQ-HĐND를 발표하여 도내 축산 금지 구역과 제비 양식 허용 구역을 규정했습니다. 이는 축산 활동을 규제하고, 환경 오염을 최소화하며, 질병을 예방 및 통제하고, 도내 축산업의 지속 가능한 발전을 촉진하기 위한 것입니다.

이는 지방 당국이 특히 양식 지역의 허가 및 관리에 관한 결의안을 시행하는 근거가 됩니다. 이 결의안은 2025년 1월 1일까지 유효합니다.

또한, 이 결의안은 칼새 양식장을 포함하여 가축 사육이 금지된 지역에서 가축 시설을 이전할 때 훈련, 직업 재훈련 및 학자금 지원을 제공하는 정책을 명시하고 있습니다.

해당 지방 정부는 농업 부문에 대한 투자를 유치하기 위한 정책을 발표했는데, 특히 2020년 7월 7일자 지방 인민위원회 결의안 제11/2020/NQ-HĐND호에서 기업들이 도내 농업 및 농촌 지역에 투자하도록 장려하기 위해 신용 지원을 제공하는 정책을 명시했습니다.

따라서 축산업 전반, 특히 칼새 양식에 투자하고자 하는 기업은 프로젝트 총 투자액의 70%를 초과하지 않는 범위 내에서 신용 지원을 받을 수 있습니다. 구체적으로, 금리 지원은 상업 대출 금리와 국가 우대 대출 금리의 차액에 해당하며, 지원 신청 심사 시점의 실제 잔액을 기준으로 계산되고, 프로젝트당 최대 100억 VND까지 지원됩니다.

축산·수의·수산부의 정보에 따르면, 중국은 세계 최대의 제비집 소비 시장으로, 최근 몇 년간 연간 180~300톤을 수입하고 있으며, 베트남의 제비집 제품은 주로 중국으로 수출됩니다.

2022년 말, 베트남 농업농촌개발부와 중국 해관총국은 베트남에서 중국으로 수출되는 제비집 제품에 대한 검역, 검사 및 수의위생에 관한 의정서를 체결했으며, 이 의정서는 2022년 11월 9일부터 발효되었습니다. 이는 베트남 제비집 산업 발전을 위한 중요한 기회이자 원동력이 되어, 제품의 안정적인 생산을 보장하고 국가와 지역 사회에 매우 높은 경제적 이익을 가져다줄 것입니다.

성(省) 축산·수의·수산국은 농업농촌개발부와 동물위생국의 지침에 따라 중국으로의 제비집 수출 규정을 성내 기업 및 공급업체에 전파하여, 체결된 협약의 내용을 숙지하고 적극적으로 이행할 수 있도록 하는 계획을 수립했습니다.

글과 사진: 마이 트룽

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