왜 말라바르 시금치를 먹어도 요산 감소에 도움이 되지 않나요?

하레( 보건부 식품안전국 발표) - 2024년 8월 4일 일요일 13:00(GMT+7)

말라바르 시금치를 먹어도 요산을 줄이는 데 도움이 되지 않습니다. 사진: 신화통신

말라바 시금치는 베트남 음식에서 흔히 볼 수 있는 야채입니다. 말라바르 시금치는 나트륨, 지질, 칼륨, 섬유질, 탄수화물, 단백질, 칼슘, 철분 등 신체에 중요한 영양소를 많이 제공하며, 말라바르 시금치 잎에는 비타민 A, B6, B12, C, D 등 다양한 비타민이 함유되어 있습니다.

하루에 작은 그릇의 말라바르 시금치만 먹어도 신체에 필요한 비타민 A와 철분을 충분히 섭취할 수 있습니다. 말라바르 시금치의 성분은 점액과 수용성 섬유질을 추가하여 소화를 촉진하고, 변비를 완화하고 완화하는 데 도움이 됩니다.

말라바르 시금치는 차갑고, 신맛이 나며, 독성이 없고, 배뇨와 해독에 도움이 되고, 피부를 아름답게 하고, 가려움증과 여드름을 치료하고, 빈혈과 열사병을 완화하는 데 도움이 됩니다. 말라바르 시금치 주스는 화상을 빨리 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 돼지 발과 함께 말라바르 시금치를 끓이면 뼈와 관절이 아픈 사람에게 좋습니다.

하지만 말라바르 시금치는 영양소가 풍부한 반면 옥살산과 퓨린 함량이 높아, 너무 많이 섭취할 경우 소변에 함유된 옥살산칼슘 성분이 체내에 축적되어 신장 결석이 생기기 쉽습니다. 요산 수치가 높으면 통풍의 위험이 높아집니다. 따라서 신장 결석이나 통풍이 있는 사람은 말라바르 시금치 섭취를 제한해야 합니다.

출처: https://laodong.vn/suc-khoe/vi-sao-an-rau-mong-toi-khong-giup-giam-axit-uric-1375538.ldo