베트남과 덴마크가 음식물 쓰레기 문제 해결을 위해 협력합니다.

11월 12일 오후, 베트남 푸드뱅크 네트워크는 덴마크 대사관 및 덴마크 수의식품청(DVFA)과 협력하여 지역 사회 내 남은 음식물의 안전하고 효율적이며 지속 가능한 분리수거, 재사용 및 재활용을 장려하고 음식물 쓰레기 감소와 환경 보호에 기여하기 위한 "음식물 쓰레기 재활용 가이드"를 발표했습니다.

Báo Tin Tức•12/11/2025

본 활동은 양국 정부 가 2023년 11월에 체결한 베트남-덴마크 녹색 전략 파트너십의 일환으로, 녹색 전환, 재생 에너지 및 지속 가능한 폐기물 관리에 대한 양국 협력의 중요한 이정표입니다.

사진 설명 — 산네 회이 안드렌 주베트남 덴마크 대사관 식품 농업 참사관과 응우옌 뚜안 코이 베트남 푸드뱅크 네트워크 회장은 음식물 쓰레기 재활용 안내서를 소개했습니다.

유엔 식량농업기구(FAO)의 추산에 따르면 전 세계 식량 공급량의 약 3분의 1, 즉 13억 톤이 매년 손실되거나 낭비되고 있습니다. 베트남 또한 이러한 상황에 직면해 있으며, 도시 지역과 산업 지역에서 음식물 쓰레기가 급증하면서 환경과 폐기물 처리 시스템에 상당한 부담을 주고 있습니다.

이러한 현실을 바탕으로, 가정, 학교, 기업 및 지역사회가 남은 음식을 안전하고 효율적이며 지속 가능한 방식으로 분류, 재사용 및 재활용할 수 있도록 돕기 위해 "음식물 쓰레기 재활용 가이드 - 녹색 미래를 향한 해결책" 안내서가 편찬되었습니다. 이 안내서를 통해 베트남 지역사회가 폐기물을 자원으로 전환하는 동시에 기후 변화의 주요 원인 중 하나인 메탄(CH₄) 배출량을 줄일 수 있기를 기대합니다.

총 5개 장으로 구성된 이 안내서는 음식물 쓰레기의 분리수거, 재사용, 재활용에 대한 시각적 정보를 제공합니다. 내용은 폐기물 관리 및 녹색 경제 개발 분야의 선두 주자인 덴마크의 경험과 국제 표준을 바탕으로 하되, 베트남의 실제 상황에 맞게 조정되었습니다.

출범식에서 산네 회이 안드렌 주베트남 덴마크 대사관 식품농업 담당 참사관은 “덴마크와 베트남은 지속가능한 발전이라는 공통의 목표를 공유하고 있습니다. 베트남 푸드뱅크 네트워크와 협력하여 음식물 쓰레기 관리 관련 지식과 모범 사례를 공유하고, 지역사회 차원에서 긍정적인 변화를 만들어낼 수 있게 되어 자랑스럽습니다.”라고 강조했습니다.

이 핸드북은 베트남 푸드뱅크 네트워크가 시작한 "녹색 베트남 - 음식물 쓰레기 제로" 실천 프로그램의 일환입니다. 이 프로그램의 틀 안에서 커피 찌꺼기, 과일 껍질, 유기 부산물을 모아 "공동 식량 정원"용 비료로 재활용하는 사업, 대학에 "학생 공동 주방"을 설치하는 사업, 기업과 농장을 연결하여 "농장에서 푸드뱅크까지" 공급망을 구축하고 잉여 농산물을 확보하고 농업 부산물을 재활용하는 사업 등 다양한 지역사회 모델이 시행되었습니다.

베트남 푸드뱅크 네트워크의 응우옌 뚜안 코이 회장은 “큰 변화는 작은 행동에서 시작된다고 믿습니다. 이 안내서는 실천 방법을 알려줄 뿐만 아니라 모든 시민이 ‘녹색 영웅’이 되어 음식물 쓰레기 없는 공동체를 함께 만들어 나가도록 영감을 불어넣습니다. 이는 공동체 교육의 여정이며, 각 개인은 쓰레기 분리수거, 음식물 절약, 버려진 음식물 재활용, 지구 환경 보호, 사회적 책임 정신 확산과 같은 간단한 행동부터 시작할 수 있습니다.”라고 말했습니다.

이 사업은 유엔 지속가능발전목표(SDGs) 이행, 특히 빈곤 퇴치, 책임 있는 소비와 생산, 기후 행동, 녹색 개발을 위한 파트너십과 관련된 목표 달성에 실질적인 기여를 합니다. 이 핸드북은 베트남 사회 구성원들이 환경을 위해 실질적인 행동을 취하는 데 유용한 도구가 될 뿐만 아니라, 베트남과 덴마크 간의 지속가능한 녹색 협력에 대한 의지를 보여주는 사례가 될 것으로 기대됩니다.

출처: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/viet-nam-dan-mach-chung-tay-chong-lang-phi-thuc-pham-20251112181154510.htm