캄로 코뮌: OCOP 제품 개발

QTO - 합병 이후, 캄로(Cam Lo) 면은 "한 면 한 제품(OCOP)" 프로그램을 지속적으로 유지하고 효과적으로 발전시켜, 해당 지역에서 가장 많은 OCOP 제품을 생산하는 지역 중 하나로서의 입지를 확고히 하고 있습니다. 생산되는 제품의 양적 증가뿐 아니라 질적 향상도 점진적으로 이루어졌으며, 시장 확대를 통해 농촌 경제 구조의 지속 가능한 변화에 기여하고 있습니다.

딘손 한약회사 소속인 마이 티 투이 씨는 쓴맛이 나는 차 제품에 사용되는 원료를 꼼꼼하게 모니터링하고 관리합니다. (사진: 회사 제공)

캄로(Cam Lo) 면은 잠재력과 지역적 이점을 바탕으로 수년간 작물 구조를 혁신하여 약용 식물을 이용한 OCOP(원산지 보호 기구) 인증 제품을 생산해 왔습니다. 대표적인 예로 딘손 마이티투이(Dinh Son Mai Thi Thuy) 약용 허브 추출물 유한회사는 쓴차 추출물, 밀크씨슬 추출물, 패션플라워 추출물, 김네마 실베스트레 추출물 등 3성급 및 4성급 OCOP 인증 제품을 다수 보유하고 있습니다. 회사는 인정받은 제품을 유지하고 발전시키기 위해 지역 주민들과 적극적으로 협력하여 지역 내 수십 헥타르에 달하는 집중적이고 표준화된 원료 재배지를 조성해 왔습니다.

이 회사는 과감하게 규모를 확장하고 기계 설비에 투자하여 추출물, 티백, 인스턴트 차, 전분 등 다양한 형태의 의약품을 성공적으로 생산하여 고객의 요구를 충족시키고 있습니다. 마이 티 투이 사장은 기자들과의 인터뷰에서 “지역에서 쉽게 구할 수 있는 원료를 바탕으로 제품 품질 향상을 위해 끊임없이 연구 개발에 매진하고 있습니다. 특히 OCOP 인증을 받은 제품은 소비자들의 신뢰와 선택이 높아 시장 확대, 매출 증대, 그리고 지역 농산물 브랜드 이미지 제고에 기여하고 있습니다.”라고 밝혔습니다.

꾸아 닭 협동조합은 약용 허브 외에도 가축 생산품을 지속적으로 유지 및 개발하여 OCOP 제품의 다양화에 기여하고 있습니다. 소비자의 입맛에 맞는 품종의 닭을 5~6개월 동안 사육하여 마리당 약 1~1.2kg이 되었을 때 판매합니다. 현재 협동조합은 안정적인 생산을 유지하며 매달 약 3,000마리의 닭을 시장에 공급하고 있습니다.

꾸아 닭은 미생물 기술과 약초 요법을 결합한 생물안전 기준인 VietGAP에 따라 사육되며, 사육 관리부터 질병 예방 및 통제에 이르기까지 엄격한 관리를 받습니다. 산악 지대의 유리한 자연 환경 속에서 닭들은 충분한 운동을 하고 풍부한 자연 먹이를 섭취할 수 있어 육질이 단단하고 풍미가 뛰어납니다. 이러한 장점 덕분에 꾸아 닭은 소비자들의 신뢰를 얻으며 여러 지방과 도시로 시장을 확대하고 있습니다.

꾸아 닭 협동조합의 부 반 박 대표는 "우리는 항상 단기적인 이익보다 제품 품질을 우선시합니다. 이 품종의 닭을 기르려면 충분한 사육 기간과 무게를 확보해야 하며, 닭고기는 적절한 시기에 판매될 때 가장 맛이 좋습니다."라고 말했습니다.

캄로(Cam Lo) 코뮌은 현재 39개의 OCOP 인증 제품을 보유하고 있으며, 그중 1개는 5성급, 17개는 4성급, 21개는 3성급 인증을 획득했습니다. 이는 생산자들이 생산 공정 표준화, 제품 품질 및 디자인 개선을 위해 지속적으로 노력해 온 결과입니다. 또한, 캄로 코뮌은 5개의 새로운 OCOP 인증 제품에 대한 서류 작업을 마무리하고 있으며, 이는 지역 농산물의 잠재력을 보여줍니다.

깜로 면 경제부 부장인 응우옌 탄 꽁에 따르면, OCOP 제품은 지역 경제 발전에 특히 중요한 역할을 합니다. 통합 이후, 면은 소규모 생산에서 벗어나 관련 기관에 OCOP 기업들이 원자재 공급 지역과 연계하고, 가공 기술에 투자하고, 브랜드를 구축하고, 유통망을 확장하도록 지원하여 제품 부가가치를 높일 수 있도록 했습니다.

OCOP 제품은 지역 농산물 의 가치와 품질을 향상시키고, 특화된 농업 지역 조성 및 원자재 생산 지역 개발을 위한 기반을 마련함으로써 가치 사슬을 형성하고 농산물 품질을 개선하는 데 기여해 왔습니다.

캄로(Cam Lo) 지역의 OCOP 프로그램은 안정적이고 일관성 있으며 효과적으로 시행되고 있다고 단언할 수 있습니다. 올바른 방향 제시, 지방 정부의 관심, 그리고 생산자들의 노력 덕분에 OCOP 생산물은 사회경제적 발전의 중요한 원동력으로서의 역할을 점차 확고히 하며, 캄로 지역의 농촌을 새롭고 지속 가능한 방향으로 건설하는 데 기여하고 있습니다.

투이 냔 - 트룩 푸옹

출처: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/xa-cam-lo-phat-trien-cac-san-pham-ocop-2b13b86/