록호아 쌀 브랜드 구축.

BPO - 록닌현은 4,200헥타르에 달하는 쌀 생산지를 보유한 이 지역의 주요 쌀 생산지입니다. 그중 록화면에는 200헥타르 이상의 논이 있으며, 대부분 소수민족이 경작하고 있습니다. 지난 2년간 록화면 농민들은 쌀 생산 및 가공 전문 협회를 설립하여 제품 품질을 향상시키고 국내외 시장 진출을 확대해 왔습니다. 또한, 향후 록화면 쌀의 브랜드화를 위해 OCOP 품질 인증 획득을 목표로 하고 있습니다.

"천상의 보석"에 충실함

록화성은 인구의 60% 이상이 소수 민족으로 구성되어 있으며, 그중 대다수는 스티엥족과 크메르족입니다. 농업 경제 전통을 가진 이들은 생계를 위해 쌀 재배에 크게 의존하고 있습니다. 경제가 발전함에 따라 쌀은 이 지역의 대표적인 농산물로 자리 잡았습니다.

록호아 쌀은 자연적으로 재배되고, 도정 과정 없이 제분되며, 방부제가 첨가되지 않아 소비자가 안심하고 섭취할 수 있습니다.

록호아 마을의 스티엥족과 크메르족은 대대로 벼 종자를 물려받아 국경 지역에 펼쳐진 광활한 논에서 벼를 재배해 왔습니다. 매년 첫 작물을 파종하고 6개월 동안 벼알이 통통하고 둥글게 익을 때까지 기릅니다. 국경 지역의 뜨거운 햇볕과 비를 견디며 반년 동안 정성껏 가꾼 벼알 하나하나가 드넓은 논밭 위에서 탐스럽고 묵직하게 자랍니다. 비가 그치고 햇볕이 쨍쨍 내리쬐면 록호아 마을의 스티엥족과 크메르족은 바구니를 들고 논으로 가서 "하늘의 곡식"이라 불리는 귀한 쌀을 수확합니다.

건기 동안 록호아 면의 일부 지역은 록탄 면의 룽깜 호수에서 흘러오는 관개수로를 통해 시원한 물을 공급받습니다. 지역 주민들은 이를 활용하여 전통 품종과 다이톰 8세대, ST24, OM5451, OM4900 등의 새로운 단기 재배 품종을 이용해 벼를 재배합니다.

록호아 면 8B 마을에 사는 티늉 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 1년에 두 번 벼농사를 짓는데, 한 번은 6개월, 다른 한 번은 3개월 동안 진행되어 매번 약 2톤씩 수확합니다. 수확 후에는 보기 좋고 통통하고 단단한 쌀알만 골라 다음 시즌 종자로 사용하고, 나머지는 가공하여 가족이 먹을 식량으로 저장하거나 록호아 쌀 생산 및 가공 협회에 판매합니다. 협회에 판매하는 쌀은 화학 비료를 사용하지 않고 유기농으로 재배한 것이어야 합니다."

소크록호아에서 다른 목초지로 쌀을 운반하기

록화면의 소수민족 주민들은 일상생활에 필요한 쌀을 재배하던 것에서 나아가 쌀 재배를 통해 경제 발전을 이루고 지역에서 생산된 쌀을 시장에 내다 팔 수 있는 잠재력을 깨닫게 되었습니다. 그리고 록화 쌀 생산 및 가공 전문가 협회에 가입했습니다.

록화 쌀 생산 및 가공 전문가 협회 회원들이 수확한 쌀은 가공을 위해 르꾸옌 제분소로 옮겨집니다.

록호아 면 8B 마을에 사는 디외 쏘이 씨 가족은 대대로 쌀 재배에 집중해 왔으며, 이는 가족의 주요 경제 발전 수단이자 식량 공급원입니다. 디외 쏘이 씨는 "이곳 사람들은 가족과 지역 사회를 위해 직접 쌀을 생산하는 데 익숙합니다. 우리가 재배하는 쌀은 비료나 화학 살충제를 사용하지 않고 자연적으로 재배되며, 도정 과정에서도 화학 물질을 사용하지 않아 소비자의 안전과 건강을 보장합니다."라고 말했습니다.

2023년 10월 설립된 록화 쌀 생산 및 가공 전문 협회는 설립 이후 꾸준히 활발하게 운영되고 있습니다. 협회 회원 수는 증가하고 있으며, 사업 규모도 확장되고 있습니다. 생산 및 가공은 명확한 방향성과 목표 의식을 가지고 있으며, 협회는 안정적인 가격으로 제품을 구매하여 회원들에게 안심을 제공하고 있습니다. 현재까지 연평균 100톤의 록화 쌀을 판매하여 회원들에게 안정적인 수입을 제공하고 있습니다.

록화면 8B 마을에 거주하는 응우옌 티 꾸옌 씨는 다음과 같이 말했습니다. "저희 가족의 쌀 집결지는 록화 쌀 생산 및 가공 전문가 협회 회원들이 수확한 쌀을 도정하기 위해 모으는 곳입니다. 저희는 연평균 100톤이 넘는 쌀을 도정하는데, 록화면 특유의 쌀 제품이 생산됩니다. 록화 쌀은 밥을 지으면 향이 좋고 찰기가 있으며, 그 특유의 풍미가 있습니다."

록호아(Loc Hoa) 쌀은 지역 주민들이 유기농 법으로 직접 재배하고 관리하기 때문에 품질이 우수합니다. 6개월산 원립 벼, 3개월산 적립 벼, 3개월산 장립 벼와 같은 전통 품종과 새로운 단일 벼 품종을 함께 사용합니다. 또한, 도정이나 방부제 첨가 없이 자연 도정 방식으로 가공하여 소비자의 안전을 보장합니다.

록호아 쌀 생산 및 가공 협회는 연평균 100톤 이상의 쌀을 가공 및 판매합니다.

록화 면 농민협회 회장인 두옹 티 한 씨는 “록화 쌀 생산 및 가공 전문협회는 설립 이후 10명의 회원이 약 70헥타르의 논에서 쌀을 재배하며 활동해 왔습니다. 이러한 모범 사례는 성 및 군 농민협회의 주목을 받아 협회 운영 자금으로 6억 VND의 대출 지원을 받았습니다. 현재 협회는 회원 수 증가와 쌀 생산량 향상을 통해 더욱 효율적으로 운영되고 있습니다. 시장에서 자체 브랜드와 명성을 구축하기 위해 협회는 규정에 따라 OCOP 제품 인증 신청을 완료했습니다.”라고 밝혔습니다.

출처: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171605/xay-dung-thuong-brand-lua-gao-loc-hoa