계절 농산물 수출 촉진.

Việt Nam•10/06/2024

현재 베트남의 주요 농산물 수출품목인 리치, 용과, 람부탄, 롱간, 두리안, 아보카도 등은 수확기에 있거나 수확기에 접어들고 있습니다. 생산량이 많고 수확 기간이 짧기 때문에 많은 농산물이 소비 과정에서 여러 어려움에 직면하고 있으며, 따라서 시장 개발을 지원하기 위한 정보 업데이트와 구체적인 해결책 및 계획 수립이 시급합니다.

이러한 상황을 고려하여 산업통상부는 최근 해외 베트남 무역 사무소들과 함께 "계절 농산물 수출 촉진"이라는 주제로 무역 진흥 회의를 개최하여 지방 정부와 기업들이 서로 연결되고 소비자 시장을 확대할 수 있도록 지원했습니다.

성수기 동안 소비 압력이 증가합니다.

농림축산식품부 에 따르면 2024년 1월부터 5월까지 전국 농림수산물 수출액은 241억 4천만 달러에 달해 2023년 동기 대비 21% 증가했으며, 그중 과일과 채소 수출액은 25억 9천만 달러로 28.1% 증가했다. 베트남 과일채소협회 회장인 응우옌 탄 빈 씨는 "과일과 채소는 계절성이 매우 강한 상품이며, 유통기한도 매우 짧다"고 말했다.

수확 후에도 과일과 채소는 자연적인 변화와 성장 과정을 계속 거칩니다. 적시에 가공되지 않고, 적절한 보존 기술이 부족하며, 적합한 저장 시설이 갖춰지지 않고, 소비 시장이 확보되지 않으면 부패하여 막대한 손실을 초래합니다. 그러나 현재 지역 사회와 기업의 수확, 보존, 저장 관련 인프라와 서비스는 여전히 미흡하고 부족합니다. 따라서 소비자 시장에 가해지는 압력은 매우 큽니다.

호앙팟 과일 유한회사(롱안성 차우탄현 땀부 마을)가 수출용 용과를 포장하고 있다. (사진: 탄퐁)

농림 축산식품부에 따르면 2024년 첫 5개월 동안 농림수산물 수출액은 241억 4천만 달러에 달해 2023년 같은 기간 대비 21% 증가했으며, 그중 과일과 채소 수출액은 25억 9천만 달러로 28.1% 증가했다.

박장성 산업통상부 국장인 쩐꽝탄에 따르면, 2024년 박장성 전체의 리치 생산량은 약 10만 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 리치 수확은 2024년 5월 20일에 시작하여 7월 말에 종료될 예정입니다.

올해 초부터 박장성은 산업통상부 산하 부서 및 기관, 무역 담당관, 해외 베트남 무역 사무소, 중앙 및 지방 정부 부처와 기관의 지원을 받아 중국, 미국, 일본, 유럽연합(EU) 등 여러 국가 및 지역의 정부, 관련 기관, 기업과 교류를 강화하고 협력을 증진해 왔습니다. 또한, 국내 도매 시장, 상업 센터, 대형 슈퍼마켓과 정기적으로 접촉하여 리치 소비를 촉진하고 있습니다. 현재 박장성에서는 리치 수확 및 소비가 활발하게 이루어지고 있으며, 리치 판매 가격은 kg당 25,000~70,000 VND입니다.

한편, 빈투안성에서는 계절 농산물 생산이 주로 용과에 집중되어 있습니다. 6월부터 9월까지의 용과 생산량은 약 17만 톤으로 추산됩니다. 2024년 초에는 국내외 수요 증가로 용과 가격이 상승하여 농가 출하 가격이 kg당 2만~2만1천 VND에 달해 농가에 수익을 안겨주었습니다. 그러나 중국의 주요 수확 시기와 맞물리는 시기에는 가격이 하락할 것으로 예상됩니다. 현재 중국은 빈투안성을 비롯한 베트남 전체 용과의 주요 수출 시장입니다. 하지만 중국 역시 용과 재배 면적이 빈투안성과 유사하며, 윈난, 광시, 광둥, 하이난 등 베트남과 접경 지역을 중심으로 재배 면적을 지속적으로 확대하고 있습니다. 중국의 용과 수확 시기는 5월부터 11월까지로, 빈투안성의 주요 수확 시기와 크게 다르지 않습니다.

빈즈엉성 박탄우옌현 탄딘면 티엥리엥촌에 위치한 단티엔 협동조합의 수출용 녹색 자몽 과수원. (사진: 미하)

이 시기는 오렌지, 귤, 사과, 배, 포도 등 중국산 과일의 수확철이기도 합니다. 따라서 빈투안산 용과는 이 시기에 중국산 과일들과 경쟁해야 합니다. 결과적으로 소비가 부진하고 가격이 하락하는 경향이 있으며, 앞으로 소비는 더욱 어려워질 것으로 예상됩니다. 한편, 빈투안성 내 업체들이 주로 용과를 가공하거나 다른 수출업체에 판매하고 있기 때문에 유럽, 동남아시아, 동북아시아 시장으로의 용과 수출 촉진은 더디게 진행되고 있습니다.

제품 공급을 규제하고 시장을 개방하십시오.

박장성 산업통상부에 따르면, 랑선성 탄탄 국경 검문소와 라오까이성 킴탄 국경 검문소의 국지적 혼잡으로 인해 매년 발생하던 리치 수출 차질이 점차 해소되고 있다. 박장성은 또한 하노이 방사선 조사 센터에서 미국 수출용 리치 방사선 조사를 시행하는 방안을 지속적으로 추진하고 있으며, 동시에 박장성 내 기업 및 협동조합들이 다른 국제 시장으로 리치를 수출할 수 있도록 연결, 접근, 협상 및 협력 계약 체결을 지원하고 있다.

빈투안성 산업무역부 부국장인 비엔 탄 타이(Bien Tan Tai)에 따르면, 중국 시장의 잠재력을 더욱 효과적으로 활용하기 위해서는 파종 시기를 조절하거나 비수기를 재배하는 등 농산물 생산의 계절성을 줄이는 방안을 연구하여 경쟁력을 높이고 수익성을 개선해야 한다.

원거리 시장을 위해서는 과일과 채소 제품의 부패율을 줄이기 위해 수확 후 기술, 기계, 장비, 수확, 보존 및 운송 방법에 대한 투자를 확대해야 합니다. 또한, 과일과 채소를 장기간 보관할 수 있는 첨단 저장 시설에 투자하여 성수기나 소비 부진 시기에 시장으로 유입되는 제품량을 조절해야 하며, 신선 농산물 수출 비중을 줄이기 위해 농산물 가공 산업에 투자해야 합니다.

미국 주재 베트남 무역대표부의 도 응옥 흥 대표에 따르면, 미국으로 농산물을 수출하는 다른 국가들과 비교했을 때 베트남의 계절 농산물 수출은 다음과 같은 여러 어려움과 문제에 직면해 있습니다. 수확 시기가 짧아 제품이 쉽게 상하는 점, 지리적 거리가 멀어 운송 시간과 비용이 증가하는 점, 남미 및 아시아 시장의 유사 제품과의 경쟁, 제한적인 보존 기술로 인해 방사선 처리된 제품이 항구 도착 후 온도 변화에 노출되어 본래의 품질이 저하되고 신선도가 크게 떨어지는 점, 그리고 소규모 국내 생산으로 인해 수입업체의 수요와 요구량을 충족하기 어려운 점 등이 있습니다.

따라서 이러한 제품을 미국으로 수출하기 위해서는 건과일, 과일 분말, 연중 소비가 가능한 통조림 제품 등 가공 제품을 추가하여 제철 과일의 부가가치를 높이고, 과일의 유통기한을 연장하는 신기술(예: 과일 휴면화, 생세포 보존, 생물학적 제제, 포장 필름, 허용된 방부제 사용 등)을 적용해야 합니다. 또한 관련 당국은 제철 과일의 홍보 및 마케팅을 위한 체계적이고, 조화롭고, 집중적이며, 지속적인 노력을 기울이는 종합적인 계획을 수립해야 합니다. 과일과 관련된 스토리를 구축하고, 재배 지역의 생생한 이미지를 활용하며, 베트남 및 아시아 시장에 제품을 소개하는 부스를 마련해야 합니다.

nhandan.vn에 따르면

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