옌차우는 매실 지역에 비료를 준다

피엥 코아이는 옌쩌우의 자두 "수도"로 여겨집니다. 1990년대에 이곳에 자두나무를 심은 것은 기후와 토양이 적합하고, 과학적 접목 기술이 발전했기 때문입니다. 덕분에 자두나무는 많은 꽃을 피우고 높은 수확량과 고품질의 과일을 생산합니다. 피엥 코아이 자두가 다른 지역과 다른 점은 석회암 산에서 재배되어 일 년 내내 서늘한 기후를 유지한다는 것입니다. 이러한 기후 덕분에 자두는 본래의 단맛과 붉은색, 그리고 걸쭉한 흰색 가루를 그대로 유지합니다.

피엥 코아이(Phieng Khoai) 마을은 처음에는 수십 헥타르에 불과했지만, 현재는 2,500헥타르에 달하는 자두 재배지를 보유하고 있습니다. 2025년 초, 피엥 코아이의 자두 재배자들은 첨단기술 활용 지역으로 지정되어 희소식을 받았습니다. 안정적인 경제적 가치 덕분에 사람들은 집약적인 재배 방식을 적용하고, 안전한 생산 공정에 따라 생산하며, 시장 수요에 맞춰 다양한 시기에 자두를 수확하는 방식으로 자두 나무를 키워왔습니다.

북서부 유기 농업 협동조합 회원들이 자두 재배를 위한 관개 시스템을 설치하고 있습니다.

피엥 코아이(Phieng Khoai) 마을 땀탄(Tam Thanh) 마을에 위치한 타이박(Tay Bac) 유기 농업 협동조합은 유기농 및 VietGAP 방식으로 130헥타르가 넘는 자두를 생산합니다. 열매 맺기 단계의 자두 관리는 협동조합원들의 주요 관심사입니다. 협동조합 이사인 응우옌 투안 안(Nguyen Tuan Anh) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "올해는 날씨가 전반적으로 좋아 모든 자두밭에서 아무런 문제 없이 꽃이 피고 열매가 열리고 있습니다. 다음 달에도 날씨가 좋다면 올해 과실 수확량은 최근 몇 년 중 최고 수준이 될 것이며, 협동조합의 올해 자두 생산량은 전년 대비 30% 증가한 1,000톤을 넘어설 것으로 예상됩니다."

타이박 유기 농업 협동조합은 회원들에게 전자 일지를 적용하고, 정원에 카메라 감시 시스템을 사용하여 생산을 관리하고, 안전한 절차에 따라 매실 심기 및 관리 기술을 준수하고, 적절한 시기에 비료를 공급하고 해충을 예방하고, 경제적인 관개 시스템을 사용하여 자동으로 지속적인 습도를 생성하도록 요구했습니다. 덕분에 나무가 잘 자라고 과일이 균일하게 나옵니다.

영어: 향상된 농업 및 기술 능력과 더불어 주요 계절에 매실을 돌보는 것 외에도, Phieng Khoi 코뮌의 많은 가구는 매실이 일찍 열매를 맺도록 돕기 위한 몇 가지 기술적 조치를 적용했습니다.매실은 거의 2개월 동안 주요 계절에 있지 않지만, 이때 Phieng Khoi 코뮌의 Kim Chung 마을에 있는 Tran Quoc Huy 씨 가족의 5헥타르의 매실이 수확되었습니다.Huy 씨는 다음과 같이 말했습니다.원하는 비수기 과일을 생산하려면 적절한 시기를 선택하는 것이 필요합니다.11월부터 가족은 꼭대기를 꼬집고 꽃봉오리와 꽃 자극제를 뿌리고 비료를 투여하고 물을 주어 나무가 2월에 열매를 맺고 3월과 4월에 수확하도록 했습니다.비수기 매실은 판매하기 쉽고 가격이 비싸며 평균 50,000-100,000 VND/kg입니다. 이번 시즌에 가족은 비수기 매실을 약 5톤 수확하여 약 5억 VND에 판매했습니다.

롱피엥(Long Phieng) 마을의 농부들은 매일 자두나무에 비료를 주고 해충과 질병을 예방하고 있습니다. 옌티(Yen Thi) 마을에 사는 루 탄 빈(Luu Thanh Binh) 씨 가족은 1헥타르가 넘는 자두나무를 소유하고 있습니다. 수확 직후, 가족은 나무에 통풍을 위해 이전 작물의 늙고 약한 가지를 잘라내어 해충과 질병 발생을 줄입니다. 지하 관개 시스템을 설치하는 대신, 잡초 제거와 비료 공급을 위해 나무가지에 관개 호스를 묶습니다. 또한 화학 비료 사용을 제한하고 유기 비료와 어류 단백질 미생물만 사용하여 나무에 영양분을 공급합니다.

빈 씨는 이렇게 말했습니다. "열매가 맺히기 전에 가족들은 경작하고 비료를 주고, 토양 속 미생물을 석회 가루로 처리하며, 줄기 천공충과 수액을 방지하기 위해 살충제를 사용합니다. 과일이 한 달 정도 자라면, 완전히 퇴비화된 거름, 옥수수 가루와 콩으로 만든 유기 비료를 사용하여 나무에 비료를 줍니다. 가지치기를 하고, 품질이 좋지 않은 과일을 제거하고, 각 가지에 맺히는 과일의 개수를 줄여 영양분을 더 잘 관리하여 크고 고품질의 자두를 만듭니다." 이 방법을 수년간 사용한 결과, 자두 농장은 한 작물당 30톤의 수확량을 기록하여 연간 4억 동(VND) 이상의 수익을 올리고 있습니다.

현재 옌쩌우 지역의 협동조합뿐만 아니라 대부분의 농부들도 매화나무 재배 기술과 과정을 잘 이해하고 있습니다. 지난 작물의 경험을 바탕으로 올해 매화 재배자들은 조기 시비, 건강한 나무 육성, 기계적 관리, 생물학적·유기농 제품 활용을 통해 매화가 꽃을 피우고 열매를 맺도록 돕고 있습니다. 덕분에 농부들은 나무를 튼튼하고 건강하게 관리하여 재배 효율을 향상시켰습니다. 현재 이 지역 매화 재배 면적의 90%가 잘 자라고 있으며, 해충과 질병 발생이 적고 착과율도 높습니다. 올해 매화 수확량은 헥타르당 20~25톤에 달할 것으로 예상됩니다.

옌차우 구 치엔온 마을의 공무원들이 과일의 품질을 높이기 위해 과일 가지치기 방법을 주민들에게 지도하고 있습니다.

옌쩌우 구 농업환경부 부 하이 옌(Vu Hai Yen) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "농업환경부는 주민들에게 날씨와 작물 생육 상황을 면밀히 모니터링하여 필요 시 신속하게 처리하도록 지시했습니다. 또한, 각 가구가 안전한 생산 공정을 제대로 이행하고, 허가 목록에 따라 비료와 살충제를 사용하도록 홍보하고 지원했습니다. 또한, 작물 살포법을 적용할 수 있는 지역을 선정하여 작물이 잘 자랄 수 있도록 돕고 있습니다. 농산물 생산량 확보를 위해 농업환경부는 소비 계획을 수립하고, 향후 매실 생산물 구매를 위한 기업과의 협력 방안을 모색했습니다. 또한, 농업환경부는 협동조합의 절수 관개 시스템 설치, 포장 디자인, 그리고 OCOP 제품 개발을 지원하여 옌쩌우 매실의 가치를 높이고 브랜드를 유지할 수 있도록 노력하고 있습니다. 2025년까지 소비량을 3만 5천 톤으로 늘리는 것을 목표로 하고 있습니다."

매실 재배자들의 올바른 기술적 공정에 따른 적극적인 관리와 지방 당국의 관심으로 올해 옌차우 매실은 높은 수확량을 달성하고 지역 농가의 주요 수입원이 될 것으로 기대됩니다.

출처: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-cham-bon-vung-man-hau-lJTCtUoNg.html