옌 차우는 OCOP 제품을 개발합니다.

옌쩌우 면은 농업 생산에서의 잠재력과 이점을 활용하고 정부 지원을 받아 특색 있는 농산물을 시장에서 호평받는 고부가가치 품목으로 개발해 왔습니다.

옌쩌우면 후오이허면의 타이박 협동조합 농산물 전시 부스는 매일 흑마늘, 흑마늘 꿀, 바삭한 건바나나, 풋바나나 가루, 건참초(고추 페이스트의 일종) 등 다양한 농산물을 구경하고 구매하려는 많은 방문객으로 북적입니다. 2025년에는 디엡박 흑마늘과 온옥산뚜옛 차 두 가지 신제품이 OCOP 4성급 인증을 획득할 예정입니다. 또한, 협동조합은 OCOP 3성급 인증 제품 10종을 보유하고 있습니다. 특히, 디엡박 흑마늘 브랜드는 많은 소비자들에게 사랑받으며 성공적으로 자리매김했습니다.

고객들이 옌쩌우 면 타이박 협동조합의 농산물 부스에서 OCOP 제품을 살펴보고 있다.

타이박 협동조합의 응우옌 티 옌 린 이사는 "OCOP 프로그램 참여를 통해 엄격한 품질 관리 및 식품 안전 절차를 시행해 왔습니다. 동시에 생산 라인과 방법을 개선하여 일관된 제품 품질을 확보하는 데 집중했습니다. 현재 협동조합은 8대의 발효기와 8대의 건조기를 포함하여 총 16대의 흑마늘 제조 기계를 보유하고 있습니다. 매달 8톤의 흑마늘을 생산하여 kg당 40만 VND에 판매하고 있으며, 주로 호치민 시, 다낭, 껀터, 하이퐁, 탄화 등의 시장에 수출하고 있습니다. 연간 총 매출은 25억~30억 VND에 달합니다."라고 밝혔습니다.

타이박 협동조합의 단골 고객인 타오응우옌동의 반 반 나이 씨는 "저는 타이박 협동조합에서 제품을 수입해서 하노이 지역에서 판매하는 일을 전문으로 하고 있습니다. 타이박 협동조합 제품은 OCOP 인증을 받았고 지역 특색이 있어서 고객들에게 신뢰받고 많이 선택받고 있습니다. 제가 가장 많이 파는 제품은 흑마늘, 당면, 건망고, 그리고 참초(일종의 찍어 먹는 소스)입니다."라고 말했습니다.

타이박 협동조합의 OCOP 제품.

가지는 옌쩌우 면의 OCOP(원주민 조직 인증) 품목 중 몇 안 되는 신선 농산물 중 하나로, 꾸옛탕나산 농업 협동조합에서 생산됩니다. 로 반 꾸엉 협동조합 이사는 "가지가 이 지역의 더운 기후에 잘 자라고 가격도 안정적이어서 최근 몇 년 동안 협동조합원들이 재배 면적을 늘려왔습니다. 가지는 1년에 두 번 재배할 수 있고, 한 번 수확하면 여러 번 수확할 수 있습니다. 2025년 첫 수확에서 협동조합은 4헥타르에 가지를 심어 100톤을 수확하고 7억 동 이상의 수익을 올렸습니다. 2025년 초, 협동조합의 가지는 OCOP 3성 인증을 획득하고 제품 라벨링 및 포장 지원을 받았습니다. 제품의 품질과 투명한 정보 제공 덕분에 고객 만족도가 높아지고 전년 대비 매출이 증가했습니다."라고 말했습니다.

현재 옌쩌우 면에는 16개의 OCOP(원산지질보존식품) 제품이 있으며, 그중 3개 제품(디엡박 흑마늘, 온옥산뚜옛 차, 호시 흑마늘)은 2025년 1단계에서 4성급 OCOP 등급을 획득했고, 나머지 제품은 타이박 협동조합, 투오이트레 26/3 협동조합, 바오자 26 유한회사, 꾸옛탕나산 농업협동조합, 그리고 르엉티누후에 가내 상점에서 생산된 3성급 OCOP 제품입니다.

지자체는 제품 품질과 가치를 향상시키기 위해 협동조합, 단위업체 및 기업이 과학기술을 생산 및 가공에 적용하여 고품질 제품을 생산하도록 적극적으로 장려해 왔습니다. 또한 식품 안전 기준을 충족하는 전문적인 포장 및 라벨 디자인을 지원해 왔습니다. 단위업체와 기업들은 전자상거래 플랫폼을 통한 제품 홍보 및 소개, 박람회 및 전시회 참가 등을 통해 적극적으로 브랜드를 구축하고 시장을 확대하여 소비자에게 다가가고 있습니다.

바오자26 유한회사 직원들이 호시 흑마늘 제품을 포장하고 있습니다.

옌쩌우 면 인민위원회 위원장인 도안 쑤언 응옥 씨는 다음과 같이 말했습니다. "면에서는 협동조합, 단위업체, 기업들이 기존 OCOP 제품의 품질을 향상시키고 새로운 OCOP 제품을 발굴 및 개발하도록 지속적으로 장려하고 있습니다. 특히 중소 규모의 전처리 및 가공 기술을 적용한 제품 개발을 지원하는 데 중점을 두고 있으며, 지역 특산물과 원료를 활용한 가공 및 심층 가공 제품을 우선적으로 육성하고 있습니다. 목표는 OCOP 주체들이 차별화를 통해 제품의 부가가치를 높이고 소비자의 취향과 요구에 맞는 다양한 크기와 디자인의 제품을 개발하도록 유도하는 것입니다. 이를 통해 면은 지역 농업 발전을 촉진하고 주민들의 소득 증대를 도모하며 협동조합과 기업의 안정적이고 지속 가능한 발전을 도모하고자 합니다."

옌쩌우 면은 지역 농산물을 효과적으로 활용하기 위해 다양한 신제품을 개발하고, 제품군을 다변화하며 품질을 향상시켜 국내외 시장에서 옌쩌우 농산물의 위상을 확고히 하는 것을 목표로 하고 있습니다.

출처: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-phat-trien-san-pham-ocop-ErrsdhlHg.html