Trang chủDu lịchẨm thựcLễ hội ẩm thực hơn 100 món ngon ở Dinh Độc Lập...

Lễ hội ẩm thực hơn 100 món ngon ở Dinh Độc Lập có gì hấp dẫn?


Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt” khai mạc tối qua 20.10 tại Dinh Độc Lập nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực đặc sắc vùng miền trên cả nước. Chương trình do Hiệp hội Du lịch TP.HCM, Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam phối hợp tổ chức.

Lễ hội khoảng 100 gian hàng giới thiệu các món ăn vùng miền để phục vụ công chúng. Tại đây, du khách được trải nghiệm và thưởng thức các món ăn đặc sản vùng miền do các đầu bếp chuyên nghiệp, nghệ nhân ẩm thực của TP.HCM và các địa phương thực hiện. Sự kiện sẽ kết thúc vào ngày mai 22.10.

Lễ hội ẩm thực hơn 100 món ngon ở Dinh Độc Lập có gì? - Ảnh 1.

Bà Bùi Thị Ngọc Hiếu, Phó giám đốc Sở Du lịch TP.HCM cho biết, sau thời gian bị ảnh hưởng của dịch Covid-19, doanh thu của nhóm ngành dịch vụ ăn uống có mức tăng trưởng nhanh, bứt phá vượt bậc

Đại diện ban tổ chức cho biết, điểm nhấn của sự kiện là hàng trăm đầu bếp trổ tài thi và tô điểm bản đồ ẩm thực Việt Nam với 126 món ăn đặc trưng từ 63 tỉnh, thành của cả nước. Trong khuôn viên lễ hội, lần đầu tiên trưng bày một bản đồ ẩm thực với đầy đủ những sản phẩm độc đáo, đặc sắc của ẩm thực các vùng miền trên cả nước.

Lễ hội ẩm thực hơn 100 món ngon ở Dinh Độc Lập có gì? - Ảnh 2.

Đây là lần đầu tiên trưng bày bản đồ ẩm thực với đầy đủ những sản phẩm độc đáo, đặc sắc của ẩm thực các vùng miền trên cả nước

Lễ hội ẩm thực hơn 100 món ngon ở Dinh Độc Lập có gì? - Ảnh 3.

Lãnh đạo ngành du lịch TP.HCM nhận xét, một trong những điểm nhấn của sản phẩm du lịch ẩm thực Việt năm 2023 là sự kiện lần đầu tiên 55 nhà hàng tại TP.HCM được Michelin Guide công nhận vào danh sách. Đây là một bước tiến lớn đối với du lịch ẩm thực TP, góp phần tăng hiệu ứng truyền thông thu hút khách du lịch trong và ngoài nước đến và trải nghiệm ẩm thực phong phú, hấp dẫn.

Lễ hội ẩm thực hơn 100 món ngon ở Dinh Độc Lập có gì? - Ảnh 4.

Ông Nguyễn Trùng Khánh, Cục trưởng Cục Du lịch quốc gia Việt Nam cho biết, thời gian qua, ẩm thực Việt Nam đã tạo ra tiếng vang và nhận được giải thưởng lớn của thế giới, được CNN bình chọn trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới năm 2019. Để quảng bá giới thiệu ẩm thực Việt Nam ra quốc tế, các hoạt động xúc tiến du lịch Việt Nam cũng luôn gắn liền với việc quảng bá văn hóa, ẩm thực mọi vùng miền trong cả nước

Lễ hội ẩm thực hơn 100 món ngon ở Dinh Độc Lập có gì? - Ảnh 7.

Các món ăn trong lễ hội có giá trung bình cao hơn thị trường, như: chân gà 95.000 đồng/hộp, bún nước lèo 60.000 đồng/tô, trà dâu 35.000 đồng/ly…



Source link

Cùng chủ đề

Cùng tác giả

Bà Lê Thị Thu Hằng: Kiều hối về Việt Nam tăng cao nhất trong 10 năm qua

Theo số liệu của Ngân hàng Nhà nước, kiều hối năm 2023 ước đạt 16 tỉ USD, tăng 32% so với năm 2022. Riêng lượng kiều hối chuyển về TP.HCM đạt gần 9,5 tỉ USD, tăng 43,3% so với năm 2022. Đây là mức tăng trưởng cao nhất trong 10 năm trở lại đây. Trưa 2.2, lãnh đạo Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam có buổi gặp mặt và biểu dương đoàn kiều bào tiêu biểu, có nhiều đóng...

Cùng chuyên mục

Phản ứng bất ngờ của khách Tây khi thưởng thức tiết canh tôm hùm ở Phú Quốc

Chad Kubanoff là một đầu bếp chuyên nghiệp người Mỹ, đến Việt Nam lần đầu tiên vào năm 2008. Vì quá yêu thích văn hóa và ẩm thực trên dải đất hình chữ S mà cuối năm 2022, anh đã quyết định đưa vợ và 3 con tới TPHCM sinh sống, làm việc tại đây. Chad hiện sở hữu các trang mạng xã hội có hàng trăm nghìn lượt theo dõi. Trên kênh YouTube của mình, anh cũng thường...

Phở Tráng Kìm nức tiếng Hà Giang: Khách xếp hàng chờ, mỗi sáng bán vèo 300 bát

Tráng Kìm là một địa danh nằm trên đường từ Quản Bạ vào Đồng Văn, thuộc xã Quyết Tiến, huyện Quản Bạ. Bản làng bình yên này vốn nổi tiếng với món phở gia truyền - phở Tráng Kìm.  Phở Tráng Kìm không sử dụng bánh phở như thông thường, mà được chế biến rất khác lạ. Đây cũng là điểm làm nên sự hấp dẫn, gây tò mò cho du khách của món ăn này. Sợi phở Tráng Kìm...

Lễ hội Văn hóa ẩm thực Tết Quảng Đà sắp diễn ra tại Đà Nẵng

VHO -  Lễ hội Văn hóa ẩm thực Tết Quảng Đà sẽ diễn ra từ ngày 2-17.2 tại TP Đà Nẵng do Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Quảng Nam, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng và UBND quận Sơn Trà (Đà Nẵng) phối hợp tổ chức. Theo đó, Phần 1 là Lễ hội và Ẩm thực (2 - 6.2); Phần 2 là Hội hoa xuân và Ẩm thực (7 - 17.2). ...

Tin mới nhất

Cầu vòm thép qua sông Cần Thơ trước ngày thông xe

Dự án cầu Trần Hoàng Na dài gần 600 m, rộng 23 m, bắc qua sông Cần Thơ, nối quốc lộ 1A với trung tâm thành phố, sẽ thông xe ngày 6/2 (27 Tết). Cầu Trần Hoàng Na nối quận Cái Răng với quận trung tâm Ninh Kiều, có vận tốc thiết kế 60 km/h, xây dựng vĩnh cửu bằng...

Sa thải gần 20.000 nhân viên, kết quả kinh doanh của Meta vượt kỳ vọng

Meta vừa công bố kết quả kinh doanh quý IV/2023 vượt kỳ vọng của nhà đầu tư. CEO Mark Zuckerberg cho biết muốn “duy trì mọi thứ tinh gọn” và không có kế hoạch tăng tốc tuyển dụng. Số lượng nhân sự Meta đã giảm từ hơn 86.000 năm 2022 xuống 67.317, khi công ty tiến hành cắt...

Thừa nhận quá “phụ thuộc” Moscow, một nước châu Á muốn “rời vòng tay” Nga hướng tới NATO

Trong một cuộc phỏng vấn với Đài phát thanh công cộng Armenia công bố ngày 2/2, Thủ tướng nước này Nikol Pashinyan đã nêu bật sự cần thiết phải sửa đổi khái niệm hợp tác kỹ thuật-quân sự của Yerevan.

Tin nổi bật

Tin mới nhất