ຮ້ານຄ້າ OCOP ທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ

Việt Nam•16/11/2023

ບໍລິສັດຜະລິດ ແລະ ການຄ້າ SaPo ຈຳກັດ ຢູ່ຕາແສງແຄ໋ງຮົ່ງ (ເມືອງອຽນຫຽນ) ໄດ້ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ ມາວາງສະແດງ - ທູບຮົ່ງຫາຍ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮວ່າຍ, ຜູ້ຈັດການທຸລະກິດຂອງບໍລິສັດ, ກ່າວວ່າ: "ທູບຮົງຫักໄດ້ຖືກຜະລິດມາຕັ້ງແຕ່ປີ 2017 ໂດຍໃຊ້ຫຍ້າເວຕິເວີ. ດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ເປັນເອກະລັກ, ກິ່ນຫອມ, ຄວາມປອດໄພ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ທູບຮົງຫັກໄດ້ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ."

ໃນແຕ່ລະປີ, ບໍລິສັດໄດ້ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນຫຼາຍກວ່າ 15,000 ກ່ອງອອກສູ່ຕະຫຼາດ. ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດຄື ບໍລິສັດບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ເປີດຕົວທູບຊະນິດໃໝ່ທີ່ເຮັດຈາກຕົ້ນ *Bai*. ທູບຊະນິດໃໝ່ນີ້ໄດ້ສ້າງຊື່ສຽງໃນຕະຫຼາດໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ບໍລິສັດຂາຍທູບໄດ້ 600-700 ກ່ອງຕໍ່ເດືອນ.

"ເພື່ອຂາຍຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາມີຜູ້ຈຳໜ່າຍຢູ່ຫຼາຍບ່ອນ. ນີ້ເປັນຄັ້ງທີສອງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງ ແລະ ແນະນຳຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຮົາ. ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນມາຢ້ຽມຢາມ, ຮຽນຮູ້ ແລະ ຊື້ທູບໃໝ່ຂອງພວກເຮົາເພື່ອລອງ. ພວກເຂົາສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ຍິນເລື່ອງລາວທີ່ໜ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບການເດີນທາງຂອງການຫັນປ່ຽນຮາກຫຍ້າໃຫ້ກາຍເປັນໄມ້ທູບທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ປອດໄພ. ນີ້ແມ່ນໂອກາດອັນດີແທ້ໆສຳລັບພວກເຮົາທີ່ຈະສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ," ທ່ານນາງ ຮວາຍ ກ່າວ.

ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານນາງ ດິ່ງທິກິມຕວຽນ ມາຈາກແຂວງ ກາວບັ່ງທີ່ ຢູ່ຫ່າງໄກ, ໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລັກສະນະຊົນນະບົດ, ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໂດດເດັ່ນ. ທ່ານນາງ ດິ່ງທິກິມຕວຽນ ເປັນເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດວຸ້ນດຳ ດິ່ງຕວຽນ ທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ ແທກອານ, ແຂວງກາວບັ່ງ.

ສະຖາບັນຂອງນາງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວໃນລະດັບແຂວງໃນປີ 2022. ດ້ວຍຄວາມປາຖະໜາທີ່ຈະພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງນາງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນລັກສະນະດ້ານ ອາຫານທີ່ ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ມີຕຳແໜ່ງທາງການຕະຫຼາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ສະຖາບັນດັ່ງກ່າວພະຍາຍາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອປັບປຸງວິທີການຜະລິດ, ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ສ້າງຍີ່ຫໍ້ວຸ້ນດຳດິ່ງຕວຽນໃຫ້ກ້າວໄປໄກກວ່ານີ້.

ໂດຍສະເພາະ, ເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນ ແລະ ສະຖານທີ່ຕ່າງໆໄດ້ເພີດເພີນກັບອາຫານພື້ນເມືອງນີ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ຮ້ານອາຫານໄດ້ນຳໃຊ້ຫຼາຍຊ່ອງທາງເພື່ອແນະນຳຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ. ການເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງ ແລະ ງານວາງສະແດງກໍ່ເປັນໜຶ່ງໃນວິທີການທີ່ຮ້ານອາຫານສົນໃຈຫຼາຍ.

"ນີ້ເປັນຄັ້ງທຳອິດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນມາສູ່ ແຂວງນິງບິ່ງ ດ້ວຍຕົນເອງ. ຂ້າພະເຈົ້າດີໃຈຫຼາຍທີ່ໄດ້ເຫັນຄວາມສົນໃຈ ແລະ ຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງລູກຄ້າໃນທ້ອງຖິ່ນ. ການພັດທະນາຕະຫຼາດ, ການຂາຍຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ, ການມີຜະລິດຕະພັນຈາກດິນແດນໄກໆຂອງກາວບັ່ງພົບບ່ອນຢູ່ໃນໃຈຂອງລູກຄ້າທີ່ຢູ່ໄກໆນັ້ນ ແມ່ນມີຄວາມໝາຍຢ່າງແທ້ຈິງ."

ພື້ນທີ່ສົ່ງເສີມ ແລະ ເຄືອຂ່າຍຜະລິດຕະພັນ OCOP ແມ່ນກິດຈະກຳໜຶ່ງພາຍໃນງານວາງສະແດງ "ມໍລະດົກວັດທະນະທຳ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ" ທີ່ແຂວງນິງບິ່ງ - ເຊິ່ງເປັນກິດຈະກຳໜຶ່ງໃນຊຸດກິດຈະກຳສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນນິງບິ່ງ ຄັ້ງທີ 2 ໃນປີ 2023. ງານວາງສະແດງດັ່ງກ່າວຈັດໂດຍສູນສົ່ງເສີມການຄ້າກະສິກຳຮ່ວມກັບຫ້ອງການປະສານງານພັດທະນາຊົນນະບົດໃໝ່ສູນກາງ ແລະ ພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດແຂວງນິງບິ່ງ.

ດ້ວຍພື້ນທີ່ວາງສະແດງຫຼາຍກວ່າ 400 ຕາແມັດ, ພື້ນທີ່ໂຄສະນາ ແລະ ເຄືອຂ່າຍສຳລັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃນແຂວງຂອງພວກເຮົາໄດ້ດຶງດູດການເຂົ້າຮ່ວມຈາກເກືອບ 20 ແຂວງ ແລະ ນະຄອນ, ພ້ອມທັງຫຼາຍສິບຫົວໜ່ວຍ, ທຸລະກິດ ແລະ ສະຫະກອນຈາກແຂວງ ແລະ ນະຄອນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຮ່າໂນ້ຍ, ຮ່າຢາງ, ນາມດິ້ງ, ນິງບິ່ງ, ທາຍງວຽນ, ກາວບັ່ງ, ບັກນິງ, ຫາຍເຢືອງ, ເງະອານ, ກວາງນິງ, ລາຍເຈົາ, ແທງຮວ້າ, ລອງອານ, ແລະອື່ນໆ.

ຮ້ານຄ້າ OCOP ທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ — ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈາກນິງບິ່ງ ໄດ້ວາງສະແດງຢູ່ໃນງານວາງສະແດງ.

ສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງການສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ OCOP ແລະ ພື້ນທີ່ເຄືອຂ່າຍໃນແຂວງຂອງພວກເຮົາແມ່ນການວາງສະແດງ, ການສົ່ງເສີມ ແລະ ເຄືອຂ່າຍຜະລິດຕະພັນ OCOP ທົ່ວໄປຂອງແຂວງ.

ເຂົ້າຮ່ວມງານນີ້, ພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດແຂວງນິງບິ່ງ ໄດ້ຄັດເລືອກ ແລະ ວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນ OCOP ຫຼາຍສິບຊະນິດທີ່ມີທ່າແຮງໃນການພັດທະນາ ຈາກທຸລະກິດໃນເມືອງ ແລະ ນະຄອນຕ່າງໆທົ່ວແຂວງ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໂບບັດ, ຊາດອກທອງ, ສານສະກັດຈາກໃບບົວ, ຊາອານໄທ, ຊາງອກ, ຜົງທັນຍາພືດ, ເສັ້ນປາ, ຮູບແຕ້ມໃບໂພທິ, ເມັດແປ້ງຂີ້ຫມິ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຊີ້ນຕົ້ມກັບນ້ຳກະປ໋ອງ, ເຂົ້າໜົມປັງລາດຊະວົງ, ເຫັດ Cordyceps, ໝາກກ້ຽງຝູລອງ, ແລະອື່ນໆ.

ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງນິງບິ່ງໄດ້ຮັບການວາງສະແດງຢ່າງສວຍງາມ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຜູ້ຊື້ເຄື່ອງ, ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈອັນດີງາມໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດທີ່ມາຄົ້ນຫາ ແລະ ສຳຜັດກັບສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນຮົ່ງແຮ້ງ ຈາກເມືອງນິງບິ່ງ (ນະຄອນນິງບິ່ງ) ກ່າວວ່າ: "ງານວາງສະແດງ 'ພື້ນທີ່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ' ໄດ້ສະເໜີກິດຈະກຳທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ເຫັນການສະແດງສິລະປະຂອງກຸ່ມຊົນເຜົ່າຈາກທົ່ວປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຮູ້ສຶກປະທັບໃຈກັບຮ້ານຄ້າຫຼາຍແຫ່ງທີ່ວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈາກພາກພື້ນຕ່າງໆ. ມັນຫາຍາກທີ່ຈະມີໂອກາດໄດ້ສຳຜັດກັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ມີການວາງສະແດງ ແລະ ການນຳສະເໜີຢູ່ໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ."

ສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈແມ່ນ, ໂດຍການພົບກັບຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຕົວເອງ, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ຍິນເລື່ອງລາວທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ຄຸນຄ່າຄວາມຮັກ ແລະ ການເຮັດວຽກໜັກຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ເຂົ້າໃຈວັດທະນະທຳໃນແຕ່ລະພາກພື້ນດີຂຶ້ນ.

ທ່ານ ຮວ່າງວັນຢື, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການສູນສົ່ງເສີມການຄ້າກະສິກຳ, ກ່າວວ່າ: "ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໂດຍໂຮງງານຜະລິດໃນທ້ອງຖິ່ນບໍ່ມີຈຳນວນຫຼາຍພຽງພໍທີ່ຈະແຈກຢາຍຜ່ານຊ່ອງທາງຂະໜາດໃຫຍ່, ສະນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ຂຸດຄົ້ນ ແລະ ເຂົ້າຫາຕະຫຼາດດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງ, ໂດຍອີງໃສ່ລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ. ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທຳມະດາເທົ່ານັ້ນ; ພວກເຂົາເປັນທູດທີ່ຖ່າຍທອດເລື່ອງລາວມະນຸດສະທຳຂອງພາກພື້ນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສົ່ງເສີມການພັດທະນາເສດຖະກິດໃນຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນ."

ງານວາງສະແດງ ແລະ ການວາງສະແດງດັ່ງກ່າວແມ່ນກິດຈະກຳທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງຫຼາຍເພື່ອແນະນຳ, ສົ່ງເສີມ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ OCOP; ເສີມຂະຫຍາຍພາບພົດຂອງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ OCOP ຫວຽດນາມໃນບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ສິ່ງນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເປີດເຜີຍທ່າແຮງ, ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ, ຄຸນຄ່າທາງດ້ານວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານການກິນຂອງພາກພື້ນຕ່າງໆ, ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ, ແລະ ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການຄ້າຜະລິດຕະພັນ OCOP ທ້ອງຖິ່ນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ມັນຍັງສົ່ງເສີມການເຜີຍແຜ່ຄວາມຮູ້ ແລະ ວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍພາບພົດການທ່ອງທ່ຽວຂອງທ້ອງຖິ່ນເຫຼົ່ານີ້.

ດາວຮຽງ - ມິງກວາງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ