ຮັກສາລົດຊາດຂອງແມ່
ສຳລັບນາງ ເລທິຢວນ ໃນເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສນາມຟູ້, ບ້ານດົງທ່ວນ, ການເຮັດເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນໄດ້ກາຍເປັນອາຊີບ, ຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງນາງ, ເຊິ່ງມີຄວາມກ່ຽວພັນຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຊີວິດຂອງນາງຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ. “ໃນສະໄໝກ່ອນ, ຢູ່ໝູ່ບ້ານປະມົງຟູ້ໂຮ່ຍ, ປະຊາຊົນທຸກຍາກຫຼາຍ. ຜູ້ຊາຍເຮັດວຽກຢູ່ກາງທະເລ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ຍິງແບກຫາບຂອງໜັກຢູ່ເທິງບ່າ, ແບກນ້ຳປາ ແລະ ນ້ຳກະປ໋ອງເພື່ອແລກປ່ຽນກັບເຂົ້າ, ມັນຕົ້ນ, ແລະ ມັນຕົ້ນເພື່ອລ້ຽງຊີບປະຈຳວັນ.”
"ຫຼັງຈາກການເດີນທາງຂາຍສົ່ງແຕ່ລະຄັ້ງ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍຈະເອົາເຄັກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ໜຽວ, ພ້ອມດ້ວຍໄສ້ກຸ້ງ ແລະ ເຫັດຫູໜູທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ມັນແຊບຫຼາຍເປັນພິເສດເມື່ອກິນກັບນ້ຳຈິ້ມທີ່ເຮັດຈາກນ້ຳປາກວາງຟູ. ຈາກນັ້ນ, ໃນລະດູຝົນ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍຈະເອົາໄມ້ຄ້ອນແບກໄວ້ຂ້າງໜຶ່ງ, ສອນຂ້ອຍນວດແປ້ງ, ເຮັດໄສ້, ແລະ ຫໍ່ເຄັກ," ນາງ ເລທິຢວນ ເລົ່າຄືນ.
ແມ່ຂອງນາງ ຢວນ ໄດ້ເສຍຊີວິດໄປແລ້ວ, ແຕ່ເຂົ້າໜົມປັງມັນຕົ້ນຍັງຄົງຢູ່ກັບນາງ. ປະມານປີ 1997-2000, ທຸລະກິດເຮັດເຂົ້າໜົມປັງໄດ້ເລີ່ມມີຮູບຮ່າງ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຂາຍໃຫ້ຊາວບ້ານ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ລອຍນ້ຳຢູ່ຕາມຫາດຊາຍ ເຍີດ ເລກວາງ ຟຸ. ລູກຄ້າທີ່ໄດ້ຊີມເຂົ້າໜົມປັງມັນຕົ້ນ "ໂອ ຢວນ" ເຄີຍຈື່ໄດ້ຕະຫຼອດໄປ, ແລະ ກັບມາຊື້ອີກເລື້ອຍໆ. ໂດຍເຫັນວ່າການເຮັດເຂົ້າໜົມປັງເປັນວິທີການຫາລ້ຽງຊີບ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງຄວາມທຸກຍາກ, ນາງ ເລ ທິ ຢວນ ໄດ້ຕັດສິນໃຈຂະຫຍາຍຂະໜາດທຸລະກິດຂອງນາງ.
“ມັນປະມານປີ 2010, ແລະພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເຮັດເຂົ້າໜົມປັງຫວຽດນາມຊະນິດໜຶ່ງໄດ້ພຽງພໍເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ. ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍໄດ້ກູ້ຢືມເງິນຈາກເພື່ອນບ້ານເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ການຈ່າຍເງິນບໍ່ຫຼາຍ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມັນຊ່ວຍຂ້ອຍຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳທີ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍໄດ້ສືບທອດມາ,” ນາງ ເລ ທິ ດວນ ກ່າວ.
![]() |
| ແມ່ຍິງກຳລັງເຮັດເຂົ້າໜົມປັງມັນຕົ້ນຢູ່ເຮືອນຂອງນາງ ເລທິດວັນ - ຮູບພາບ: ສະໜອງໃຫ້ |
ເພີ່ມຄວາມສຸກໃຫ້ກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ຄົນ.
ເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ປີ 2020 ເປັນຕົ້ນໄປ, ແລະໂດຍສະເພາະໃນສອງປີທີ່ຜ່ານມາ, ຍີ່ຫໍ້ເຂົ້າໜົມປັງມັນຕົ້ນ "O Duẩn" ໄດ້ຄ່ອຍໆສ້າງຕັ້ງຕົວເອງ, ດ້ວຍຂະໜາດການຜະລິດປະມານ 20,000 ກ້ອນຕໍ່ມື້. ນອກຈາກລູກຄ້າເຊັ່ນ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະຮ້ານອາຫານ/ໂຮງແຮມແລ້ວ, ເຂົ້າໜົມປັງມັນຕົ້ນ "O Duẩn" ຍັງໄດ້ຮັບການສັ່ງຊື້ຈາກທົ່ວປະເທດ, ຕັ້ງແຕ່ຮ່າໂນ້ຍ, ຫາຍຟ່ອງ, ເງະອານ ຈົນເຖິງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ...
ລູກໆຂອງແຂວງກວາງຟູ ທີ່ອາໄສຢູ່ຕ່າງປະເທດ ມັກເອົາເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນ "ໂອດວນ" ມາເປັນຂອງຂວັນທຸກຄັ້ງທີ່ເຂົາເຈົ້າມາຢ້ຽມຢາມບ້ານເກີດເມືອງນອນ...
ຫຼາຍຄົນ, ປະຈຸບັນມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 60 ຫຼື 70 ປີແລ້ວ, ເຊັ່ນ ນາງ ຟ້າມ ທິຂຽວ ແລະ ນາງ ເລ ທິເຮ, ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຮັດເຂົ້າໜົມປັງແປ້ງເຂົ້າໜົມປັງຂອງຄອບຄົວກັບທ່ານນາງ ດວນ ຕັ້ງແຕ່ຊຸມປີ 2000. ທ່ານນາງ ຟ້າມ ທິຂຽວ ກ່າວວ່າ, "ທ່ານນາງ ດວນ ເປັນຄົນມີນ້ຳໃຈ ແລະ ມີຄວາມເມດຕາ, ສະນັ້ນແຕ່ລະອັນທີ່ທ່ານນາງເຮັດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເມດຕາຂອງມະນຸດ. ຕອນນີ້ທ່ານນາງເຖົ້າແກ່ ແລະ ອ່ອນແອແລ້ວ, ແຕ່ທ່ານນາງບໍ່ສາມາດອອກກິນເບ້ຍບຳນານໄດ້. ທຸກໆມື້ທີ່ທ່ານນາງເຮັດເຂົ້າໜົມປັງປັງ ເປັນມື້ທີ່ມີຄວາມສຸກ, ແລະ ມັນຍັງເປັນລາຍໄດ້ໃຫ້ທ່ານນາງອີກດ້ວຍ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານນາງລົມກັນ ແລະ ເຮັດວຽກ, ທ່ານນາງໃຊ້ເວລາສອນເພງພື້ນເມືອງ ແລະ ທຳນອງພື້ນເມືອງຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຮົາທີ່ກ້າຫານໃຫ້ແກ່ຄົນລຸ້ນໜຸ່ມ."
“ໃນທິດທາງການສ້າງໂຄງການ ‘ໜຶ່ງຕາແສງ, ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ’ (OCOP) ຕິດພັນກັບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ການບໍລິການໃນບ້ານດົ່ງທ້ວນ, ເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນ ‘ໂອດວນ’ ຕອບສະໜອງທຸກເງື່ອນໄຂສຳລັບການພິຈາລະນາ ແລະ ການຮັບຮູ້ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP. ເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍນີ້, ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມເຮັດວຽກຮ່ວມກັບນາງ ເລທິດວນ ເພື່ອເຂົ້າເຖິງແຫຼ່ງກູ້ຢືມພິເສດເພື່ອຊ່ວຍຂະຫຍາຍຂະໜາດການຜະລິດ, ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນ, ຈົດທະບຽນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ, ຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຂໍ້ມູນຕົ້ນກຳເນີດ…” ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫາຍວັນ, ປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນບ້ານດົ່ງທ້ວນ ກ່າວ.
ເຮືອນຫຼັງນ້ອຍໆຂອງທ່ານນາງ ເລທິດວັນ ຢູ່ເທດສະບານເມືອງ ນາມຟູ ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສຸກທຸກໆມື້. ໃນຈຸດສູງສຸດ, ກຸ່ມເຮັດເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນ “ໂອດວັນ” ມີແມ່ຍິງເຂົ້າຮ່ວມເຖິງ 20 ຄົນ. ຂຶ້ນກັບຈຳນວນຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ລະຄົນໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງລະຫວ່າງ 250,000 ຫາ 300,000 ດົ່ງຕໍ່ມື້. ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນທີ່ເຮັດວຽກໜັກມີລາຍໄດ້ສູງເຖິງ 10 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ເດືອນ.
ນາງ ຟ້າມທິຮົ່ງ, ຜູ້ທີ່ເຮັດເຄັກໃຫ້ນາງ ເລທິດວນ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດວຽກກັບນາງ ດວນ ມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສິບປີແລ້ວ ແລະ ແນ່ນອນວ່າຈະສືບຕໍ່ເຮັດວຽກນີ້ໄປອີກດົນນານ, ເພາະວ່ານາງ ດວນ ມີນ້ຳໃຈດີ ແລະ ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ແມ່ຍິງທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍສິບຄົນ. ສ່ວນຕົວແລ້ວ, ເງິນເດືອນຂອງຂ້ອຍແມ່ນປະມານ 8-10 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ເດືອນ, ເຊິ່ງຫຼາຍກວ່າວຽກອື່ນໆ."
“ຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຂ້ອຍແມ່ນການຮັກສາ ແລະ ຂະຫຍາຍອາຊີບຫັດຖະກຳທີ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍປະໄວ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍໃຫ້ ເສດຖະກິດ ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍພັດທະນາຢ່າງໝັ້ນຄົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ແມ່ຍິງທີ່ມີລາຍໄດ້ດີພໍສົມຄວນ. ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນຂອງ 'ໂອ ຢື້ນ' ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ໄກກວ່າ, ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນຈາກລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນ, ປະຈຸບັນຂ້ອຍກຳລັງສ້າງຕັ້ງກຸ່ມຜະລິດ, ລົງທະບຽນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ, ຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຂໍ້ມູນຕົ້ນກຳເນີດ... ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານພິເສດນີ້, ໃນເມື່ອກ່ອນມາຈາກແຂວງກວາງບິ່ງ ແລະ ປະຈຸບັນມາຈາກແຂວງກວາງຈິ, ສາມາດເຂົ້າເຖິງຜູ້ຊົມໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ເປົ້າໝາຍແມ່ນເພື່ອໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຈື່ອາຫານຫວຽດນາມພາກກາງທີ່ອົບອຸ່ນແບບຊົນນະບົດນີ້ - ເຂົ້າໜົມມັນຕົ້ນຂອງ 'ໂອ ຢື້ນ' - ທຸກໆຄັ້ງທີ່ພວກເຂົາມາຢ້ຽມຢາມແຂວງກວາງຈິ,” ທ່ານນາງ ເລ ທິ ຢື້ນ ກ່າວຢ່າງຈິງໃຈ.
ໂຮອານ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202606/banh-bot-loc-o-duan-11a2b3e/









(0)