ແປ້ງມັນຕົ້ນດົງໂດກຕິດກັບຜະລິດຕະພັນ OCOP

ຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ ຂອງຄອບຄົວນັກທຸລະກິດ ຂີ້ໝິ້ນ ດົງໂດກ ຢູ່ຕາແສງ ບັກຮຸ່ງ (ລຳດົງ) ພວມມີຢູ່ຮ້ານວາງສະແດງ ແນະນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳ ຊົນນະບົດ, ກອງປະຊຸມສຳມະນາ, ງານວາງສະແດງສິນຄ້າກະສິກຳ ແລະ ຫັດຖະກຳ ໂດຍພະແນກວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ຈັດຕັ້ງໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້.

Báo Lâm Đồng•11/08/2025

ຜະລິດຕະພັນ OCop: ຜົງຂີ້ໝິ້ນດົງໂດນ ແລະ ແປ້ງມັນຕົ້ນ

ຜົງຂີ້ໝິ້ນ ດົງໂດກ ແລະ ຜົງຂີ້ໝິ້ນ ດົງໂດກ ໄດ້ຖືກວາງສະແດງຢູ່ແຈນ້ອຍຂອງບູດ ຂ້າງນອກຂອງງານດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ດຶງດູດຜູ້ແທນ ແລະ ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ ເພາະພວກມັນມີອົງປະກອບຕາມຮອຍຫຼາຍຢ່າງ ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ໂດຍສະເພາະຜູ້ເຖົ້າ.

ແບ່ງປັນເລື່ອງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຄອບຄົວຈາກຜະລິດຕະພັນ ກະເສດ ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ທ່ານ ເລມິນເທ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເມື່ອແຕ່ງດອງແລ້ວ, ລາວ ແລະ ພັນລະຍາໄດ້ນຳໃຊ້ທີ່ດິນຂອງພໍ່ແມ່ທັງສອງເພື່ອປູກພືດຜົນລະປູກເຊັ່ນ: ຖົ່ວດຳຂຽວ, ຖົ່ວດິນ, ຂີ້ໝິ້ນແດງ, ແກ້ງທະເລ. ເມື່ອເຖິງລະດູເກັບກ່ຽວ, ມີພຽງແຕ່ພືດຕະກຸນຖົ່ວທີ່ບໍລິໂພກໃນທ້ອງຖິ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ຫົວສົດເຊັ່ນ: ຂີ້ໝິ້ນແດງ ແລະ ຫົວໜຽວ ໄດ້ຜົນຜະລິດສູງພໍສົມຄວນ (1 ໂຕນ/ຊົວ) ທີ່ຢູ່ໄກ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງຫຼາຍ, ສະນັ້ນ ພໍ່ຄ້າລາຍນ້ອຍຈຶ່ງບໍ່ສົນໃຈ, ລາຄາຕໍ່າເກີນໄປ, ລາຍຮັບກໍບໍ່ຫຼາຍ. “ຕອນນັ້ນ, ຂ້ອຍເລີ່ມຄິດເຖິງການປຸງແຕ່ງຫົວເຜືອກ ແລະ ຂີ້ໝິ້ນ, ວັດຖຸດິບຂອງຄອບຄົວໃຫ້ກາຍເປັນທາດແປ້ງ, ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນ ແລະ ຂາຍໄດ້ລາຄາດີ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີປະສິດທິພາບສູງກວ່າ, ເມື່ອທຽບໃສ່ການຂາຍຫົວສົດໃນລາຄາຖືກມາດົນນານ,” ທ່ານ ເທບ ແບ່ງປັນ.

ດ້ວຍຄວາມຄິດທີ່ຈະເຮັດ, ທ່ານ ຫຼີເຄີ້ສຽງ ໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາກ່ຽວກັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງແປ້ງ, ປຶກສາຫາລືກັບຄອບຄົວຂອງຕົນ ໃນການລົງທຶນດ້ານກົນຈັກ ແລະ ອຸປະກອນເພື່ອໜູນຊ່ວຍຂະບວນການຜະລິດແປ້ງ. ລາວຍັງໄດ້ສວຍໃຊ້ວັດຖຸດິບທີ່ຫາໄດ້ຈາກໄຮ່ຂອງຄອບຄົວ ແລະ ໄດ້ຊື້ຈາກຄົນທ້ອງຖິ່ນຕື່ມອີກ ເພື່ອເປັນແຫຼ່ງປຸງແຕ່ງແປ້ງມັນຕົ້ນຕະຫຼອດປີ.

ພາຍຫຼັງການທົດລອງຫຼາຍຄັ້ງ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານຫຼີເຄີ້ສຽງໄດ້ເຮັດດ້ວຍມືສຳເລັດຮູບທີ່ເຮັດດ້ວຍຝຸ່ນຂີ້ໝິ້ນດົ່ງດານຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ ແລະ ຝຸ່ນຂີ້ໝິ້ນແຫ້ງ. ຜົງແມ່ນຍາກທີ່ຈະປະກອບເປັນກ້ອນໃຫຍ່, ມີກິ່ນຫອມຂອງຫົວແປ້ງ, ສະຫນັບສະຫນູນໂພຊະນາການປະຈໍາວັນ. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນແລະບໍລິໂພກໂດຍປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ. ຄ່ອຍໆ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ມີຄຸນນະພາບຮັບປະກັນໄດ້ດຶງດູດລູກຄ້າທັງຢູ່ໃກ້ ແລະ ໄກທັງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງແຂວງ (ນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ , ດົ່ງນາຍ). ທ່ານ Tran Van Quy, ບ້ານ 2, ຕາແສງ Bac Ruong ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າມັກນຳຝຸ່ນຮາກດອກໄມ້ ດົງໂດນ ມາເຮັດເຄື່ອງດື່ມໃນແຕ່ລະເຊົ້າ, ໜູນຊ່ວຍໂພຊະນາການໃຫ້ແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸ, ຕາມການປິ່ນປົວຂອງຢາ, ຜົງອາຫານທະເລມີແຄລໍຣີຕ່ຳ, ເປັນປະໂຫຍດສຳລັບຜູ້ທີ່ຢາກຫຼຸດນ້ຳໜັກ”.

ນອກຈາກນັ້ນ, ແປ້ງມັນຕົ້ນຍັງຖືກນຳມາປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານຄື: ແກງຫວານ, ອາຫານເດັກນ້ອຍ, ໃຊ້ເຮັດເຄັກ (ເຄັກ)... ບໍ່ດົນ, ໂຮງງານຜະລິດແປ້ງມັນຕົ້ນ ດົງໂດກ ເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍທ່ານ ເທ, ດ້ວຍ 2 ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຄື: ແປ້ງມັນຕົ້ນ, ແປ້ງມັນຕົ້ນ ດົງໂດກ ບັນລຸໄດ້ຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ; ຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດສະເພາະຂັ້ນແຂວງໃນປີ 2022, 2024; ຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດສະເພາະຢູ່ພາກໃຕ້ໃນປີ 2024; ລາງວັນທີ 3 ໃຫ້ແກ່ບັນດາຫົວຄິດປະດິດສ້າງໂດຍຄະນະຊາວໜຸ່ມແຂວງ ບິ່ງທ້ວນ (ເກົ່າ) ໃນປີ 2022; ລາງວັນທີໜຶ່ງໃຫ້ແກ່ບັນດາແນວຄິດເລີ່ມຕົ້ນຈັດຕັ້ງໂດຍເມືອງ ແທງລິງ (ເກົ່າ), ໄດ້ສ້າງກຳລັງໃຈໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວໃນຮູບແບບການເລີ່ມຕົ້ນນີ້.

ຕາມທ່ານນາງ ເລທິທາມ (ພັນລະຍາຂອງທ່ານ ເລມິນເທ), ຄອບຄົວຈະສືບຕໍ່ຄົ້ນຄວ້າ, ຜະລິດ, ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນອອກສູ່ຕະຫຼາດຕາມທິດຫັນເປັນສີຂຽວ, ມີຄຸນງາມຄວາມດີໃຫ້ແກ່ຊຸມຊົນໃນການປົກປ້ອງສຸຂະພາບຜູ້ບໍລິໂພກ, ປະກອບສ່ວນຍົກສູງຄຸນນະພາບບັນດາຜະລິດຕະພັນແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນພື້ນເມືອງຂອງຕາແສງ ບັກຮຸ່ງ.

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/bot-binh-tinh-dong-dan-gan-san-pham-ocop-387019.html