ກາເຟ Lam Dong ໄດ້ຮັບການປົກປັກຮັກສາໂດຍສະຖານທີ່ພູມສາດ.

ກາເຟ Lam Dong ໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນທາງພູມສາດ, ຢືນຢັນຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນ ແລະ ຍົກສູງຄຸນຄ່າຜະລິດຕະພັນຢູ່ຕະຫລາດ.

Báo Tài nguyên Môi trường•31/10/2025

ເຄື່ອງບົ່ງບອກພູມສາດຂອງກາເຟ Lam Dong ແມ່ນໄດ້ມອບໃຫ້ກາເຟ Arabica ແລະ Robusta ໃນ 3 ຮູບແບບຄື: ກາເຟຂຽວ, ກາເຟຄ້ຳ ແລະ ກາເຟພື້ນ. ສິດໃນການຄຸ້ມຄອງເຄື່ອງຊີ້ບອກແມ່ນມອບໃຫ້ພະແນກ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງ Lam Dong, ຮັບປະກັນການນຳໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າພາກພື້ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງຕົ້ນກຳເນີດ, ຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ.

Chỉ dẫn địa lý cà phê Lâm Đồng được cấp cho cà phê Arabica và Robusta ở ba dạng: cà phê nhân, cà phê hạt rang và cà phê bột. Ảnh: Phạm Hoài. — ເຄື່ອງບົ່ງບອກພູມສາດຂອງກາເຟ Lam Dong ແມ່ນໄດ້ມອບໃຫ້ກາເຟ Arabica ແລະ Robusta ໃນ 3 ຮູບແບບຄື: ກາເຟຂຽວ, ກາເຟຄ້ຳ ແລະ ກາເຟພື້ນ. ພາບ: *ຟ້າມຮວາຍ.*

ລຳດົງແມ່ນເຂດກາເຟທີ່ສຳຄັນຂອງປະເທດມີເນື້ອທີ່ປູກ ແລະ ຜະລິດຕະພັນໃຫຍ່. ໃນນັ້ນ, ພື້ນທີ່ Arabica ກວມເອົາອັດຕາສ່ວນທີ່ສໍາຄັນນອກຈາກເຂດ Robusta ທີ່ກວ້າງຂວາງ. ຄຸນລັກສະນະທາງພູມສັນຖານຂອງອາຣາບີກາທີ່ປູກຢູ່ບ່ອນສູງ, ໂຣບັສຕາຢູ່ລະດັບຄວາມສູງປານກາງ, ພ້ອມກັບດິນອິນຊີທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ອາກາດເຢັນສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງທາງດ້ານສີສັນ, ເນື້ອໃນຄາເຟອີນ, ໂຄງສ້າງເມັດພືດ ແລະ ລົດຊາດຂອງກາເຟລຳດົງ. ປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພື້ນຖານ ວິທະຍາສາດ ສໍາລັບການກໍານົດແລະປົກປ້ອງຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດ.

ຕາມການອະທິບາຍທາງດ້ານເຕັກນິກທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້, ກາເຟ Lam Dong Arabica ມີສີຂີ້ເຖົ່າຈາງ, ຄາເຟອີນແຕ່ລະດັບໜຶ່ງຫຼືສູງກວ່າ, ກິ່ນຫອມອ່ອນ, ລົດຊາດສົ້ມອ່ອນ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານ. ກາເຟ Lam Dong Robusta ມີສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມ, ມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ສົດ, ຊັອກໂກແລັດ, ຄາລາເມລ, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຄາເຟອີນແລະທາດໂປຼຕີນສູງ. ການປົກປ້ອງຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສັນຖານກວມເອົາລະບົບຕ່ອງໂສ້ທັງຫມົດຈາກການຂຸດຄົ້ນ (ອັດຕາຫມາກສຸກຕາມຄວາມຕ້ອງການ), ການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ, ການປຸງແຕ່ງເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່, ເພື່ອຮັບປະກັນການຕິດຕາມແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ທ່ານຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງ Lam Dong ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ອົງການຈະນຳໜ້າໃນການຜັນຂະຫຍາຍບັນດາລະບຽບການກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງເຄື່ອງຊີ້ບອກທາງພູມສາດ, ສົມທົບກັບບັນດາວິສາຫະກິດ, ສະຫະກອນ ແລະ ຊາວກະສິກອນ ເພື່ອກໍ່ສ້າງຕ່ອງໂສ້ຄຸນຄ່າແບບຍືນຍົງ, ຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ ແລະ ພັດທະນາຕະຫຼາດສົ່ງອອກ.

Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng, cho biết cơ quan sẽ chủ trì triển khai các quy định quản lý chỉ dẫn địa lý, phối hợp với doanh nghiệp, hợp tác xã và nông dân để xây dựng chuỗi giá trị bền vững, kiểm soát chất lượng và phát triển thị trường xuất khẩu. Ảnh: Phạm Hoài. — ທ່ານຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງ Lam Dong ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ອົງການຈະນຳໜ້າໃນການຜັນຂະຫຍາຍບັນດາລະບຽບການກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງເຄື່ອງຊີ້ບອກທາງພູມສາດ, ສົມທົບກັບບັນດາວິສາຫະກິດ, ສະຫະກອນ ແລະ ຊາວກະສິກອນ ເພື່ອກໍ່ສ້າງຕ່ອງໂສ້ຄຸນຄ່າແບບຍືນຍົງ, ຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ ແລະ ພັດທະນາຕະຫຼາດສົ່ງອອກ. ພາບ: *ຟ້າມຮວາຍ.*

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ການຮັບຮູ້ບັນດາຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສັນຖານຍັງມາພ້ອມກັບວຽກງານວິຊາສະເພາະເຊັ່ນ: ສໍາເລັດລະບົບພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບ, ນຳໃຊ້ເຕັກນິກການປູກຝັງແບບຍືນຍົງ (ຮົ່ມ, ປົກປັກຮັກສາປ່າໄມ້ຕົ້ນນໍ້າ), ຄວບຄຸມສານຕົກຄ້າງ ແລະ ມາດຕະຖານການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນເມື່ອນໍາມາສູ່ຕະຫຼາດ ແລະ ໄດ້ມາດຕະຖານສົ່ງອອກ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະອົງການຈັດຕັ້ງການຄຸ້ມຄອງໄດ້ຈັດຕັ້ງການຝຶກອົບຮົມ, ຄໍາແນະນໍາດ້ານວິຊາການ, ແລະຊຸກຍູ້ການສ້າງເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າລວມແລະລະບົບການຕິດຕາມສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງແລະທຸລະກິດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ.

ຕາມການຊີ້ນຳຂອງແຂວງ Lam Dong ແລ້ວ, ການປົກປັກຮັກສາບັນດາເຄື່ອງຊີ້ນຳທີ່ຕັ້ງພູມສາດບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນວິທີເຊີດຊູຄຸນຄ່າຂອງທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນກຳລັງໜູນໃຫ້ແຂວງ Lam Dong ປັບປຸງກຳລັງປຸງແຕ່ງ ແລະ ຊຸກຍູ້ການເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດ - ປຸງແຕ່ງ - ການບໍລິໂພກ. ຜ່ານນັ້ນ, ເພີ່ມລາຍຮັບໃຫ້ຊາວກະສິກອນ ແລະ ຍົກສູງຊື່ສຽງຂອງກາເຟ ຫວຽດນາມ ໃນແຜນທີ່ກາເຟໂລກ. ໜ່ວຍງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ມອບໝາຍໜ້າທີ່ເຜີຍແຜ່, ຕິດຕາມການນຳໃຊ້ຕົວຊີ້ບອກ ແລະ ປົກປ້ອງສິດຜົນປະໂຫຍດຂອງຊຸມຊົນຜູ້ຜະລິດໃນເຂດພູມສາດ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-phe-lam-dong-duoc-bao-ho-chi-dan-dia-ly-d781610.html