ກາເຟຕຸງ

ໃນບັນດາບັນຊີລາຍຊື່ຮ້ານກາເຟທີ່ຍາວນານໃນເມືອງພູເຂົາແຫ່ງນີ້, ຂ້ອຍຍັງຄົງ "ຈົງຮັກພັກດີ" ຕໍ່ຮ້ານ Tung - ຊື່ທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍສຳລັບໄວໜຸ່ມ ແຕ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍສຳລັບຜູ້ທີ່ຮັກບັນຍາກາດທີ່ສະຫງົບສຸກ ແລະ ແບບເກົ່າແກ່.

ຮ້ານກາເຟມີການຕົກແຕ່ງແບບວິນເທດ, ຕັ້ງແຕ່ຕັ່ງໜັງທີ່ເສື່ອມສະພາບ ແລະ ບາໄມ້ເກົ່າ ຈົນເຖິງການຕົກແຕ່ງ ແລະ ຈອກທີ່ລ້າສະໄໝ.

ສິ່ງຂອງເຫຼົ່ານັ້ນບໍ່ແມ່ນຂອງລອກລຽນແບບເກົ່າແກ່, ແຕ່ເປັນວັດຖຸທີ່ "ເກົ່າແກ່" ຄຽງຄູ່ກັບປະຫວັດສາດຂອງຮ້ານກາເຟ. ພື້ນທີ່ດັ່ງກ່າວເບິ່ງຄືວ່າເປັນປະຕູສູ່ການເວລາ, ເຮັດໃຫ້ທຳນອງເພງທີ່ຝັງເລິກຢູ່ໃນຄວາມຊົງຈຳ - ຈິ່ນກົງເຊີນ, ໂງ ຖູຍມຽນ, ວູແທ່ງອານ, ດົນຕີຝຣັ່ງ - ເປີດເສັ້ນທາງໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວກັບຄືນສູ່ຍຸກສະໄໝກ່ອນ.

ທຸກຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານ Tung's, ສັ່ງກາເຟຮ້ອນຈອກໜຶ່ງ ຫຼື ນົມສົ້ມເນີຍແຂງ, ແລະຮ້ອງເພງຮືມໆຕາມເຊັ່ນ "ຄືນໜຶ່ງ, ກັບຄືນໄປຫ້ອງใต้หลังคาນ້ອຍໆຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍກໍ່ນຶກເຖິງດອກກຸຫຼາບຢ່າງກະທັນຫັນ" ຫຼື "ລູກຊາຍທີ່ບໍລິສຸດຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ເກັບເຈ້ຍໄວ້ໃຫ້," ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າເວລາຊ້າລົງ, ຄືກັບຢອດກາເຟຮ້ອນໆທີ່ຕົກລົງໃນຈອກຢ່າງຊ້າໆ.

ຜ່ານປ່ອງຢ້ຽມ, ຝົນຕົກປອຍໆ ຫຼື ໝອກທີ່ລອຍຢູ່ຂ້າງນອກເຮັດໃຫ້ຄວາມກັງວົນທັງໝົດຮູ້ສຶກເບົາບາງລົງຢ່າງກະທັນຫັນ ແລະ ຫາຍໄປໃນອາກາດບາງໆຄືກັບຄວັນອຸ່ນໆ.

ຂ້ອຍມັກ Tung, ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າລົດຊາດ ແລະ ດົນຕີ ເໝາະສົມກັບລົດນິຍົມຂອງຂ້ອຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງຍ້ອນວ່າມັນເຄີຍເປັນຈຸດຢຸດພັກຂອງນັກປະພັນຊື່ດັງເຊັ່ນ ນັກປະພັນເພງ Trinh Cong Son ແລະ Tu Cong Phung, ນັກກະວີ Bui Giang, ແລະ ນັກຮ້ອງ Khanh Ly… Tung ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ຂ້ອຍສາມາດ “ພົບ” ຄົນທີ່ຂ້ອຍຊົມເຊີຍສະເໝີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນພຽງແຕ່ໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວກໍຕາມ.

ໃນສອງສາມໂອກາດ, ຂ້ອຍ ແລະ ລູກຄ້າບາງຄົນຢູ່ໂຕະຖັດໄປຈະຮ້ອງເພງຝຣັ່ງເກົ່າໆຕາມ, ແລະ ບອກຕົວເອງວ່າພວກເຮົາຈະໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານ Tung ອີກໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປເພື່ອຊົງກາເຟທີ່ສົດຊື່ນໃຫ້ຕົວເອງ.

TÙNG - Ảnh 3. — ປ່ອງຢ້ຽມນີ້ມອງເຫັນພື້ນທີ່ ຮວ່າບິ່ງ .

(ສະໝັກເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນ "ຄວາມປະທັບໃຈຕໍ່ກາເຟ ແລະ ຊາຫວຽດນາມ" ປະຈຳປີ 2026, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງໂຄງການ "ສະເຫຼີມສະຫຼອງກາເຟ ແລະ ຊາຫວຽດນາມ" ຄັ້ງທີ 4 ທີ່ຈັດໂດຍໜັງສືພິມຫງວຽນລາວດົ່ງ).