ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຂອງຜົນຜະລິດຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຮອດທ້າຍລະດູການເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ແຕ່ລາຄາຂອງມັນຕົ້ນຫວານໃນປະຈຸບັນມີການປ່ຽນແປງພຽງແຕ່ລະຫວ່າງ 6.000 ຫາ 8.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມເທົ່ານັ້ນ. ໃນລາຄານີ້, ມີພຽງແຕ່ທົ່ງນາທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ (ປະມານ 30 ໂຕນ/ເຮັກຕາ) ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດຫຼຸດຜົນໄດ້, ແລະ ບາງທົ່ງນາກໍ່ຂາດທຶນຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງເຊົ່າທີ່ດິນເພື່ອຜະລິດ. ສະຖານະການນີ້ໄດ້ເກີດຂຶ້ນຊ້ຳອີກຫຼາຍຄັ້ງທຸກຄັ້ງທີ່ລະດູການເກັບກ່ຽວສູງສຸດມາຮອດ.
ທ່ານ ໂດວັນນາມ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ປອດໄພ ຟູທຽນ (ຕາແສງ ຈຸອາໄທ), ກ່າວວ່າ: ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊາວກະສິກອນປູກມັນຕົ້ນຫວານໃນເວລາດຽວກັນເຮັດໃຫ້ການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລະດູການສູງສຸດ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຫຼຸດລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂະໜາດຂອງການຜະລິດແມ່ນເກີດຂຶ້ນເອງ ແລະ ຂາດການເຊື່ອມຕໍ່ກັບທຸລະກິດ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພື້ນທີ່ປູກຢ່າງໄວວາ ແລະ ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້. ການເຫນັງຕີງຂອງຕະຫຼາດ ຫຼື ການຫຼຸດລົງຂອງອຳນາດການຊື້ໃດໆກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການສູນເສຍທັນທີສຳລັບຜູ້ປູກມັນຕົ້ນຫວານ.
ໃນຊ່ວງລະດູການເກັບກ່ຽວສູງສຸດໃນສອງສາມອາທິດກ່ອນ, ຫຼາຍອົງການຈັດຕັ້ງ ແລະ ບຸກຄົນໄດ້ກ້າວອອກມາສະໜັບສະໜູນຊາວກະສິກອນໂດຍການຊື້ມັນຕົ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຕົ້ນສ່ວນໃຫຍ່ຍັງຖືກບໍລິໂພກສົດໆຢູ່.
ທ່ານນາງ ເລ ທິ ລານ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ ນາລີ ຫວຽດນາມ (ແຂວງ ບຽນໂຮ່), ກ່າວວ່າ: "ນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນລະດູການ, ບໍລິສັດໄດ້ສະໜັບສະໜູນການຊື້ມັນຕົ້ນຫວານສົດປະມານ 70 ໂຕນຈາກຊາວກະສິກອນໃນແຂວງເພື່ອຂາຍຜ່ານແພລດຟອມ TikTok. ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານການຜະລິດຍັງບໍ່ທັນຫຼາຍ ແລະ ບໍລິສັດຫາກໍ່ເລີ່ມເຂົ້າຫາການຂາຍໃນແພລດຟອມອີຄອມເມີຊ, ແຕ່ນີ້ຖືວ່າເປັນສັນຍານທີ່ດີສຳລັບການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນ."
ອີງຕາມທ່ານນາງ ລານ, ມັນຕົ້ນຫວານສົດແມ່ນຂຶ້ນກັບລະດູການ ແລະ ລາຄາຂອງມັນບໍ່ແນ່ນອນ, ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນຫວານແຫ້ງສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນ ແລະ ເພີ່ມມູນຄ່າໄດ້ຫຼາຍເທົ່າ. ນີ້ແມ່ນທິດທາງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປູກມີຊ່ອງທາງການຕະຫຼາດທີ່ໝັ້ນຄົງຫຼາຍຂຶ້ນ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜະລິດຕະພັນມັນຕົ້ນຫວານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ເຊັ່ນ: ເສັ້ນໝີ່, ເສັ້ນໝີ່, ເຄັກ; ມັນຕົ້ນຫວານຊອຍແຫ້ງ, ອາຫານວ່າງມັນຕົ້ນຫວານແຫ້ງກອບ, ອາຫານວ່າງມັນຕົ້ນຫວານ, ແລະອື່ນໆ, ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນໃນຕະຫຼາດ ເພາະວ່າມັນເໝາະສົມກັບທ່າອ່ຽງຂອງການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ທຳມະຊາດ, ສະດວກສະບາຍ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ທີ່ບໍລິສັດອາຫານເຈື່ອງຢາຈຳກັດ (ເມືອງອານເຍີນນາມ), ຫຼັງຈາກສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃນເບື້ອງຕົ້ນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນເຫຼົ້າແວງມັນຕົ້ນສີມ່ວງ, ບໍລິສັດຍັງສືບຕໍ່ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາສາຍຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນສີມ່ວງ ແລະ ເສັ້ນໝີ່. ທ່ານນາງເຈື່ອງທິຊວນຮວ່າ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດ, ເຊື່ອວ່າມັນຕົ້ນເປັນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທົ່ວໄປ ແຕ່ມີທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ຈະພັດທະນາເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງທີ່ຕອບສະໜອງແນວໂນ້ມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ທັນສະໄໝ.
ການປຸງແຕ່ງເສັ້ນໝີ່ ແລະ ເຄັກບໍ່ພຽງແຕ່ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງທາງດ້ານສີ ແລະ ລົດຊາດ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ດຶງດູດໃຈລູກຄ້າທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບອາຫານທີ່ສະອາດ ແລະ ເປັນທຳມະຊາດ.
ທ່ານນາງ ຮວາ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ "ທຸລະກິດຕ່າງໆຍັງມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຜະລິດຕະພັນຈາກມັນຕົ້ນຫວານສີມ່ວງທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບເລື່ອງລາວຂອງແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ ແລະ ເອກະລັກຂອງທ້ອງຖິ່ນ ເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ປາກົດຢູ່ໃນຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄໝອີກດ້ວຍ, ດ້ວຍທ່າແຮງທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ."
ການເຊື່ອມໂຍງເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າ
ປະຈຸບັນ, ພື້ນທີ່ປູກມັນຕົ້ນຂອງແຂວງແມ່ນສຸມໃສ່ຢູ່ໃນຕາແສງຟູ່ທຽນ ແລະ ຈືອາໄທ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນໃກ້ຄຽງ. ໃນຊຸມປີກ່ອນ, ເມື່ອລາຄາມັນຕົ້ນສູງ, ຊາວກະສິກອນຫຼາຍຄົນໄດ້ຮີບຮ້ອນຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ປູກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຂາດການວາງແຜນ ແລະ ຂໍ້ມູນຕະຫຼາດໄດ້ນຳໄປສູ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາຂອງການຜະລິດ, ສຸມໃສ່ໃນເວລາດຽວກັນຂອງການເກັບກ່ຽວ, ໃນຂະນະທີ່ຜົນຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ຍັງຂຶ້ນກັບຊ່ອງທາງການຈຳໜ່າຍແບບດັ້ງເດີມຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ມີອຳນາດຊື້ທີ່ບໍ່ໝັ້ນຄົງ.
ທ່ານ ມາຍງອກກຸຍ, ຫົວໜ້າພະແນກ ເສດຖະກິດ ຂອງຕາແສງຝູທຽນ, ກ່າວວ່າ: “ລາຄາມັນຕົ້ນຫວານທີ່ຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ລາຍຮັບຂອງປະຊາຊົນ. ນອກຈາກສາເຫດຂອງການສະໜອງເກີນ ແລະ ຄ່າຂົນສົ່ງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ພໍ່ຄ້າບາງຄົນຍັງສວຍໂອກາດຈາກການເຫນັງຕີງຂອງຕະຫຼາດເພື່ອບັງຄັບໃຫ້ລາຄາຫຼຸດລົງ, ເຮັດໃຫ້ຊາວກະສິກອນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຂຶ້ນ.”
ໃນແຕ່ລະປີ, ແຂວງຢາລາຍ ມີເນື້ອທີ່ປູກມັນຕົ້ນຫວານປະມານ 5,500-5,600 ເຮັກຕາ, ໂດຍມີຜົນຜະລິດປະມານ 87,800-90,000 ໂຕນ. ສິ່ງນີ້ເປັນແຫຼ່ງວັດຖຸດິບທີ່ອຸດົມສົມບູນສຳລັບການປຸງແຕ່ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພື້ນທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຍັງປູກໃນຂອບເຂດນ້ອຍໆ, ຂາດການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນ, ສະຫະກອນ ແລະ ທຸລະກິດ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ຜົນຜະລິດບໍ່ໝັ້ນຄົງ. ການເພິ່ງພາການບໍລິໂພກມັນຕົ້ນຫວານສົດຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມູນຄ່າຫຼຸດລົງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະມີການສະໜອງເກີນໃນລະດູການສູງສຸດ.
ອີງຕາມທ່ານນາງ ເລ ທິ ລານ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ ນາລີ ຫວຽດນາມ ໄດ້ສຳຫຼວດພື້ນທີ່ປູກມັນຕົ້ນຫວານທີ່ສຳຄັນໃນແຂວງ ຟູ້ທຽນ ແລະ ຈູອາໄທ ເພື່ອສະເໜີທິດທາງການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງແບບເລິກ. ປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດກຳລັງສຸມໃສ່ການພັດທະນາໄມ້ມັນຕົ້ນຫວານແຫ້ງແບບກອບໂດຍໃຊ້ວັດຖຸດິບຈາກພາຍໃນແຂວງ, ແລະ ຍັງສະເໜີການສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການປຸງແຕ່ງໃນທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຂົນສົ່ງ, ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ແລະ ຮັບປະກັນແຫຼ່ງວັດຖຸດິບທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື.
ແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ຕະຫຼາດມັນຕົ້ນຫວານສົດທີ່ມີຄວາມຜັນຜວນຕາມລະດູການຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງກຳລັງເປີດໂອກາດໃນການເພີ່ມມູນຄ່າຂອງມັນຕົ້ນຫວານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ພ້ອມທັງເພີ່ມການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດໃໝ່. ວິທີການນີ້ສ້າງພື້ນຖານສຳລັບການສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນ, ສະຫະກອນ ແລະ ທຸລະກິດຕ່າງໆ.
ເມື່ອຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງມາພ້ອມກັບການຫຸ້ມຫໍ່, ການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ແລະ ເລື່ອງລາວພາກພື້ນ, ມູນຄ່າຂອງມັນຈະແຕກຕ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນກະສິກຳດິບຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ນີ້ແມ່ນທິດທາງທີ່ເໝາະສົມໃນຕະຫຼາດທີ່ຕ້ອງການຄຸນນະພາບ, ການຕິດຕາມ, ແລະ ຄວາມແຕກຕ່າງໃນຜະລິດຕະພັນ ກະສິກຳ ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baogialai.com.vn/che-bien-de-nang-cao-gia-tri-khoai-lang-post586728.html
(0)