ອາຫານການທ່ອງທ່ຽວໂດຍລົດໄຟໃຕ້ດິນ 1, ເຈົ້າໄດ້ລອງມັນບໍ?

ນັບແຕ່ເສັ້ນທາງລົດໄຟໃຕ້ດິນ Ben Thanh - Suoi Tien ເປີດນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນທາງການ, ໄລຍະທາງບໍ່ໄດ້ເປັນອຸປະສັກສໍາລັບຜູ້ມັກ ອາຫານ ໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນອີກຕໍ່ໄປ.

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 1. — ຫລາຍຄົນຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ປະສົບກັບການຂີ່ລົດໄຟໃຕ້ດິນໃນຊຸມມື້ມໍ່ໆມານີ້ - ພາບ: ກວາງດິງ

ໄວໜຸ່ມຫຼາຍຄົນຄິດວ່າເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງເດີນທາງຫຼາຍຊົ່ວໂມງເຖິງ ທູດຶກ, ໝູ່ບ້ານມະຫາວິທະຍາໄລ, ນັ່ງຫຼິ້ນຢູ່ຮ້ານກາເຟ ເພາະລົດໄຟໃຕ້ດິນສາມາດໄປຮອດໄດ້ໃນເວລາບໍ່ຮອດ 30 ນາທີ.

ໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງລົດໄຟໃຕ້ດິນທົ່ວນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຢຸດຢູ່ຮ້ານອາຫານອ້ອມຂ້າງຫຼາຍແຫ່ງເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານ.

ສະຖານີ Ben Thanh

ລົດໄຟໃຕ້ດິນສາຍ 1 ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ສະຖານີ Ben Thanh. ບໍ່ເທົ່າໃດຮ້ອຍແມັດຈາກທາງເຂົ້າສະຖານີແມ່ນຕະຫຼາດ Ben Thanh, ເປັນສັນຍາລັກທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຂອງວັດທະນະທໍາ Saigon.

ພາຍໃນຕະຫຼາດມີຮ້ານຂາຍອາຫານຫຼາກຫຼາຍປະເພດ. ພົ້ນເດັ່ນກວ່າໝູ່ແມ່ນບັນດາຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຄືຮ້ານ ຮ່ວາງ ບິ່ງເບວ, ໄດ້ມີມາເກືອບ 30 ປີຢູ່ຕະຫຼາດເບັນແທ່ງ. ຮ້ານຕັ້ງຢູ່ທາງທິດຕາເວັນຕົກ ແລະ ມີຄົນແອອັດຢູ່ສະເໝີ. ຜູ້ທີ່ມາກິນເຂົ້ານັ່ງອ້ອມຂ້າງ, ໃຊ້ຕັ່ງເປັນໂຕະ.

Ăn sạch món Sài Gòn từ Bến Thành đến Suối Tiên bằng metro - Ảnh 2. — ຮ້ານອາຫານ ເຫ້ວ ບິ່ງເບວ ເປັນສະເໝີໄປກັບລູກຄ້າຢູ່ຕະຫລາດເບັນແທ່ງ - ພາບ: HO LAM

ຈານແຍ່ບ່າວມີ: ບ່າງເບວ, ບັ້ງມັນຕ່າງ, ໄສ້ກອກເຫ້ວ, ຕຳໝາກຫຸ່ງ, ຫົວຜັກກາດ..., ພິເສດແມ່ນປະດັບປະດາດ້ວຍຊີ້ນໝູຂົ້ວ.

ເພີດເພີນກັບຕະຫຼາດ Ben Thanh banh beo ທີ່ມີຊີ້ນແລະຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜູ້ກິນອາຫານສາມາດຮູ້ສຶກໄດ້ເຖິງຄວາມອ່ອນຂອງແປ້ງເຂົ້າ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງໄສ້ກຸ້ງແລະລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດເຄັມ - ຫວານປານກາງຂອງນ້ໍາປາ.

Ăn sạch món Sài Gòn từ Bến Thành đến Suối Tiên bằng metro - Ảnh 3. — ເຄັກຈານທຳມະດາລາຄາ 30.000 ດົ່ງ, ບໍ່ຖືວ່າແພງເກີນໄປເມື່ອຮ້ານຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງແຂວງໄຊງ່ອນ - ພາບ: HO LAM

ຫ່າງຈາກຮ້ານບັນເບວເຫ້ວໄປບໍ່ເທົ່າໃດຂັ້ນແມ່ນຮ້ານເບເຊ, ເຊິ່ງມີຢູ່ຕະຫຼາດເບັນແທ່ງມາເປັນເວລາກວ່າເຄິ່ງສັດຕະວັດ. ຮ້ານຂາຍນ້ຳຫວານພາກໃຕ້ເປັນຕົ້ນຕໍເຊັ່ນ: ແກງໝາກຖົ່ວ, ແກງໜໍ່ຫວານ, ແກງສາລີ, ແກງຫວານ, ແກງຫວານໄທ... ນ້ຳຫວານແຕ່ລະຢູ່ທີ່ນີ້ລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ດຶງດູດໃຈ.

ນອກເໜືອໄປຈາກແກງຫວານແລ້ວ, ຜູ້ຮັບປະທານຍັງສາມາດລອງເຂົ້າໜົມແບບຊົນນະບົດເຊັ່ນ: ເຄັກກ້ວຍໜຶ້ງ, ຟັນ...

ຢູ່ນອກຕະຫຼາດ, ທ່ານຍັງສາມາດຢຸດຮ້ານເຂົ້າຫນຽວໄກ່ອັນດັບຫນຶ່ງ, ໄດ້ຮັບການແຕ່ງຕັ້ງໂດຍ Michelin ໃນປີ 2024;

ເຮືອນຄົວແມ່ຫມູ, ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມ, ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ Michelin's Bib Gourmand ໃນປີ 2023; Oc Dao ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ Michelin ເລືອກໃນປີ 2023...

ໃນທາງຈາກຕະຫລາດ Ben Thanh ໄປຫາສະຖານີລົດໄຟໃຕ້ດິນ, Tat Thanh (ອາຍຸ 23 ປີ), ນັກສຶກສາອາວຸໂສຂອງມະຫາວິທະຍາໄລFPT , ໄວ້ອາໄລກັບ Tuoi Tre ອອນໄລນ໌:

“ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ດຳລົງຊີວິດຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນເປັນເວລາ 4 ປີແລ້ວ ແຕ່ບໍ່ເຄີຍໄປຕະຫລາດ Ben Thanh ເພາະເຮືອນຢູ່ໄກເກີນໄປ ຈຶ່ງລັງເລທີ່ຈະໄປ.

ຂໍຂອບໃຈກັບລົດໄຟໃຕ້ດິນ, ຂ້ອຍສາມາດມາທີ່ນີ້ເພື່ອໄປຢ້ຽມຢາມ. ເມື່ອກ່ອນ, ຖ້າຢາກອອກໄປກິນເຂົ້າຢູ່ສູນ, ຂ້ອຍຕ້ອງກັບບ້ານກ່ອນໄວ ເພາະຫໍພັກຢູ່ໄກ ແລະ ມີລະບຽບຫ້າມ. ດຽວນີ້, ຖ້າຂ້ອຍໄປດ້ວຍລົດໄຟໃຕ້ດິນ, ຂ້ອຍສາມາດກັບບ້ານໄດ້ໄວກວ່າ, ສະນັ້ນຂ້ອຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນອີກຕໍ່ໄປ."

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 4. — *ຮ້ານເບເກີ້ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1968 - ພາບ: TO CUONG*

ສະຖານີ ທ່າເດື່ອ

ຢູ່ໃກ້ກັບສະຖານີທ່າດ້ຽນ, ຜູ້ກິນອາຫານສາມາດຊອກຫາອາຫານແຊບໆນັບບໍ່ຖ້ວນນັບແຕ່ບາລູ, ຝູຫວຽດນາມເຖິງເຍື່ອງອາຫານທຳມະດາໃນທົ່ວໂລກເຊັ່ນ: ທາໂກ, ຣາເມນ, ອຸດອນ...

ອອກຈາກສະຖານີ, ພວກເຮົາສາມາດຂ້າມຂົວທາງຍ່າງໄປອີກຟາກຫນຶ່ງຂອງຖະຫນົນເພື່ອໄປຮ້ານອາຫານ Thanh Hung Phu Quoc Bun Quay, ເຊິ່ງແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານ Phu Quoc Bun Quay ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນໃນສອງສາມປີຜ່ານມາ.

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 5. — *ເມື່ອກິນ bun quay, ລູກຄ້າທຸກຄົນຕ້ອງອອກແຮງປັ່ນນ້ຳຈືດ - ພາບ: TO CUONG*

Bun Quay ແມ່ນພິເສດຍ້ອນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ເຝີແມ່ນເຮັດຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ກຸ້ງ, ປາປາ ແລະ ປາມຶກ ຕ້ອງຮັກສາໃຫ້ສົດໃໝ່ເພື່ອຮັບປະກັນລົດຊາດຂອງອາຫານ.

ຈິດວິນຍານຂອງເຍື່ອງອາຫານແມ່ນນ້ຳຈືດທີ່ມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນນ້ຳຕານ, ໝາກພິກໄທ... ແລະ ນ້ຳປູນຂາວໜ້ອຍໜຶ່ງ, ສ້າງລົດຊາດເຜັດ ແລະ ສົ້ມ, ປຸກທຸກຄວາມຮູ້ສຶກ.

ສາກຂອງຜູ້ຮັບປະທານທີ່ປັ່ນນ້ຳຈືດໃຫ້ເຄື່ອງເທດປະສົມເຂົ້າກັນ ເປັນຕົ້ນກຳເນີດຂອງຊື່ເອກະລັກຂອງອາຫານເຍື່ອງນີ້.

ຖ້າມາເຖິງທ່າເດື່ອ ກໍ່ຄວນລອງກິນໄຂ່ balut ຊື່ງມີຄຸນນະພາບຂອງໄຂ່ທີ່ສອດຄ່ອງກັນ, ໄຂ່ແຕ່ລະໜ່ວຍບໍ່ແກ່, ບໍ່ອ່ອນເກີນໄປ, ທັງແຊບ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ.

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 6. — ໄຂ່ເປັດແຕ່ລະໂຕລາຄາປະມານ 12.000 ດົ່ງ, ແພງຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບປົກກະຕິ, ແຕ່ຜູ້ກິນຫຼາຍຄົນຍັງມາກິນເປັນປະຈຳ - ພາບ: TO CUONG

ນ້ຳໝາກນາວປະສົມກັນຕາມສູດຂອງຄອບຄົວກໍ່ເປັນຕົວຊ່ວຍອັນດີເລີດ ເຮັດໃຫ້ຜູ້ກິນເຂົ້າກິນໄຂ່ຫຼັງໜຶ່ງໄດ້ບໍ່ເບື່ອ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານເປີດເຜີຍວ່າ: ຕົນເອງໄດ້ດຳເນີນທຸລະກິດມາໄດ້ 10 ກວ່າປີແລ້ວ ແຕ່ຮ້ານອາຫານກໍ່ເຕັມໄປດ້ວຍລູກຄ້າສະເໝີ ຂອບໃຈທີ່ໃຫ້ຄວາມລັບໃນການເລືອກໄຂ່ ແລະ ປະສົມນ້ຳຈືດຂອງຄອບຄົວ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ກິນຜັກສາມາດໄປສວນໄຊ, ຫ່າງຈາກສະຖານີລົດໄຟໃຕ້ດິນ Thao Dien ປະມານ 1 ກິໂລແມັດ. ນີ້ຍັງເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນ Bib Gourmand ໂດຍ Michelin ແລະຖືວ່າເປັນ "ຄໍາຂວັນຂອງຜັກກາດ" ຢູ່ໃຈກາງເມືອງ.

ສະຖານີ Thu Duc

ມາເຖິງສະຖານີລົດໄຟໃຕ້ດິນ Thu Duc, ແຂກຮັບເຊີນຈະ “ວິວ” ດ້ວຍບັນດາຮ້ານອາຫານແຊບໆຈາກ 3 ພາກພື້ນຂອງປະເທດຄື: ເຂົ້າປຸ້ນໄຕເຊີນ, ຕຳໝາກຫຸ່ງ Linh Dong, ແກງໜໍ່ປາ Em Toi...

ພົ້ນເດັ່ນໃນນັ້ນແມ່ນໝໍ້ຊີ້ນງົວ Giao Toan, ຮ້ານອາຫານສວນທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ Thu Duc ມາເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດ. ຫລາຍຄົນໃນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຍັງມີຄວາມຊົງຈຳໃນການຂັບລົດຫຼາຍສິບກິໂລແມັດໄປຍັງ Thu Duc ໃນທ້າຍອາທິດທີ່ຈະມາກິນໝໍ້ໄຟກັບຄອບຄົວ.

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 7. — ເຕົາອົບຊີ້ນງົວ Giao Toan ມີພື້ນທີ່ອາກາດດີ, ເໝາະແກ່ການກິນໃນຍາມບ່າຍຮ້ອນ - ພາບ: HO LAM

ຮ້ານອາຫານແມ່ນຫ່າງຈາກສະຖານີລົດໄຟໃຕ້ດິນ Thu Duc ປະມານ 4 ກິໂລແມັດ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຂີ່ລົດເມໄຟຟ້າ ແລະໄປຮ້ານອາຫານພາຍໃນ 10 ນາທີ.

ຮ້ານເຝີຊີ້ນງົວ Giao Toan ໄດ້ກາຍເປັນນິທານໃນໃຈຂອງຫຼາຍຄົນໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ເພາະພື້ນທີ່ຮ້ານອາຫານຖືກປຽບທຽບກັບສວນຂະໜາດນ້ອຍ, ທັງກ້ວາງຂວາງ ແລະ ເຢັນສະບາຍດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ຮົ່ມ.

ໃນຂະນະນັ້ນ, ໝໍ້ຮ້ອນທີ່ເຕັມດ້ວຍຊີ້ນກໍ່ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າອັນໜຶ່ງຂອງສະຖານທີ່ນີ້, ສ່ວນນ້ອຍສຸດແມ່ນລາຄາ 250.000 ດົ່ງ ແລະ ສາມາດລ້ຽງໄດ້ 3 ຫາ 4 ຄົນ.

ແຂກໃນຄອບຄົວສາມາດເລືອກສ່ວນ 500,000 ດົ່ງ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນທີ່ເປັນຊີ້ນງົວເຕັມທີ່ຂອງຮ້ານອາຫານ.

Ăn sạch món Sài Gòn từ Bến Thành đến Suối Tiên bằng metro - Ảnh 8. — ໝໍ້ເຝີຊີ້ນຈ່າວຕ່າງເຕັມດ້ວຍຊີ້ນ, ສ່ວນນ້ອຍສຸດແມ່ນພຽງແຕ່ 3 ຫຼື 4 ຄົນ - ຮູບພາບ: TO CUONG

ສະຖານີມະຫາວິທະຍາໄລແຫ່ງຊາດ

ນີ້ແມ່ນສະຖານີສຸດທ້າຍຂອງລົດໄຟໃຕ້ດິນ Ben Thanh - Suoi Tien.

ຫ່າງຈາກສະຖານີລົດໄຟໃຕ້ດິນປະມານ 4 ກິໂລແມັດ ແມ່ນສູນອາຫານຍອດນິຍົມ ລຸ້ງດິງກວາ, ມີຮ້ານຂາຍອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງເຊັ່ນ: ປີ້ງເປັດ, ແກງໜໍ່ໄມ້ປາ, ວຸ້ນວາຍກັບເຕົ້າຫູ້ ແລະ ປາກຸ້ງ...

ໃນນັ້ນ, ຈຳນວນຮ້ານອາຫານໝໍ້ຮ້ອນແມ່ນໃຫຍ່ກວ່າໝູ່ຄື: ຮ່ວາດິ່ງ, ຮ່ວາງດຶກ...

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 9. — ສະຖາບັນອາຫານທີ່ນິຍົມ Luong Dinh Cua ແມ່ນຄຶກຄື້ນດ້ວຍໝໍ້ອາຫານ - ພາບ: HO LAM

ນັກສຶກສາຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າ ຖ້າມາບ້ານມະຫາວິທະຍາໄລ (ຊື່ຮັກແພງຂອງເຂດມະຫາວິທະຍາໄລແຫ່ງຊາດ) ຄົງຕ້ອງໄປກິນໝໍ້ໜຶ້ງຢ່າງແນ່ນອນ. ໃນຄວາມຊົງຈໍາຂອງຫຼາຍຄົນທີ່ຮຽນຢູ່ໃນບ້ານ, ຜັກກາດຮ້ອນແມ່ນຄ້າຍຄື "ພິເສດ" ແລະຍັງເປັນເຫດຜົນສໍາລັບວັນທີ rustic ຂອງນັກສຶກສາ.

ໝໍ້ໜຶ້ງຕົ້ມຕຸ້ຍມີຫຼາກຫຼາຍປະເພດເຊັ່ນ: ໝໍ້ຕົ້ມນ້ຳປາ, ໝໍ້ຕົ້ມນ້ຳປາ, ໝໍ້ເສີບ... ຈານໃຫຍ່ມີຜັກບົ້ງລວມມີ: ເຫັດອີໂນກິ, ຜັກຫົມມາລາບາ, ຜັກຫົມນ້ຳ, ຜັກຫອມປ້ອມ... ຫຼາຍຄົນມັກມັກແກງຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳຈືດຢູ່ທີ່ນີ້ ເພາະມີກິ່ນຫອມ, ຫວານ ແລະ ລົດຊາດບໍ່ໄຂມັນ.

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 10. — *ໝໍ້ໜຶ້ງ ຫວູດວຽນ ມີຜັກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ນ້ຳຕົ້ມຍັງເຄັມ - ພາບ: HO LAM*

ນາງ ໂຮ່ທິຢົງ, ນັກສຶກສາປີທີ 4 ມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດສັງຄົມ ແລະ ມະນຸດສາດ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ໃຫ້ຮູ້ ວ່າ: ນັບແຕ່ປີ 1 ເປັນຕົ້ນມາ, ນາງ ໄດ້ຍິນຫຼາຍເລື່ອງກ່ຽວກັບໝໍ້ຕົ້ມຜັກ ແລະ ມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະລອງອາຫານນີ້ກ່ອນເມື່ອມາຮອດບ້ານ:

"ຍ້ອນຂ້ອຍມັກກິນຜັກ, ຂ້ອຍສາມາດກິນໝໍ້ຮ້ອນມື້ລະ 2 ຄາບ, ທ້າຍອາທິດ, ຮ້ານອາຫານໝໍ້ຮ້ອນຈຶ່ງມີຄົນຫຼາຍ, ໝໍ້ຮ້ອນຫົວຜັກກາດແມ່ນບ່ອນທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ ເພາະໝໍ້ຮ້ອນຢູ່ທີ່ນີ້ລົດຊາດແຊບ, ຜັກກໍ່ສົດຫຼາຍ, ລາຄາກໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ພຽງ 35,000 ດົ່ງຕໍ່ສ່ວນ."

ນອກຈາກຮ້ານອາຫານເຝີແລ້ວ, ບັນດາແຂກຍັງສາມາດຢຸດຮ້ານອາຫານບິ່ງດິ້ງທີ່ມີຮ້ານຂາຍອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງບິ່ງດິ້ງຄື: ເຂົ້າມ້ວນໄຕເຊີນ, ເຄັກປາ, ເຝີໝູປີ້ງ...; ປາຮ້ອນ 44; ເຂົ້າຫັກ Ngo Quyen.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ກິນອາຫານທີ່ແນະນໍາໃຫ້ມີປະສົບການຖ້າທ່ານມີໂອກາດໄປຢ້ຽມຢາມບ້ານແລະບໍ່ໄກຈາກສະຖານີລົດໄຟໃຕ້ດິນ.

‘Cưỡi’ metro trải nghiệm ẩm thực thỏa thích từ Bến Thành đến Suối Tiên - Ảnh 11. — *ຈານແຍ່ເຂົ້າປຽກ Ngo Quyen ຢູ່ບ້ານ ມະຫາວິທະຍາໄລ ແຊ່ນ້ຳຊອດ - ພາບ: HO LAM*

ເສັ້ນທາງລົດໄຟໃຕ້ດິນ 1 (ເບັນແທ່ງ - ຊູ່ທຽນ) ລວມມີ 14 ສະຖານີ, ຍາວ 19,7 ກິໂລແມັດ ດ້ວຍເວລາເດີນທາງຈາກສະຖານີທຳອິດເຖິງສະຖານີສຸດທ້າຍເກືອບ 30 ນາທີ. ປະຈຸບັນ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ພວມໜູນຊ່ວຍ 100% ໃນລາຄາປີ້ໃຫ້ປະຊາຊົນໄດ້ສຳຜັດກັບເສັ້ນທາງລົດໄຟໃຕ້ດິນຮອດວັນທີ 20 ມັງກອນ 2025.

Tuoitre.vn

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/food-tour-bang-metro-so-1-ban-da-thu-chua-2024123113334044.htm#content-11