ເຈ້ຍທີ່ເຮັດຈາກກ້ານດອກບົວ

[ໂຄສະນາ_1]

ຢູ່ແຂວງດົ່ງທາບ, ກຸ່ມໄວໜຸ່ມໄດ້ຜະລິດເຈ້ຍຈາກກ້ານດອກບົວຢ່າງສຳເລັດຜົນ, ເຊິ່ງສາມາດນຳໃຊ້ໃນສິລະປະ, ຖົງຂອງຂວັນ ແລະ ປ້າຍຕົກແຕ່ງ, ຊ່ວຍປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິ ຖູຍເຟືອງ, ອາຍຸ 42 ປີ, ຫົວໜ້າທີມຄົ້ນຄວ້າ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ນາງໄດ້ໃຊ້ເວລາແປດປີເຮັດວຽກຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ໄດ້ປະສົບກັບປະສົບການໂດຍກົງກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ຊົນເຜົ່າມົງ ແລະ ເຜົ່າດາວ ຜະລິດເຈ້ຍຈາກວັດສະດຸພືດ.

ເມື່ອມາຮອດດົ່ງທາບ, ນາງໄດ້ສັງເກດເຫັນຜະລິດຕະພັນຂ້າງຄຽງຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຈາກກ້ານບົວທີ່ຊາວກະສິກອນກຳລັງຕັດລົງ ຫຼື ຝັງລົງໃນດິນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນາງມີແນວຄວາມຄິດທີ່ຈະເຮັດເຈ້ຍຈາກພວກມັນ. ໃນກາງປີນີ້, ທີມງານໄດ້ເລີ່ມຄົ້ນຄວ້າ, ດຳເນີນການທົດລອງຫຼາຍຢ່າງ, ແລະ ໃນທີ່ສຸດກໍ່ໄດ້ຄົ້ນພົບຂະບວນການຜະລິດເຈ້ຍຈາກກ້ານບົວ.

ດອກບົວ - ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີຢູ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແຕ່ບໍ່ໄດ້ນຳໃຊ້ຢ່າງພຽງພໍ, ມັກຖືກຕັດລົງ ຫຼື ຝັງລົງໃນດິນ. ຮູບພາບ: ງອກໄທ — ດອກບົວ - ຜະລິດຕະພັນ ກະສິກຳ ທີ່ມີຢູ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແຕ່ບໍ່ໄດ້ນຳໃຊ້ຢ່າງພຽງພໍ, ມັກຖືກຕັດລົງ ຫຼື ຝັງລົງໃນດິນ. ຮູບພາບ: *ງອກໄທ*

ອີງຕາມວິທີການເຮັດເຈ້ຍແບບດັ້ງເດີມ, ລຳດອກບົວຈະຖືກຕົ້ມໃນນ້ຳປູນຂາວປະມານ 6-8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກຳມະກອນຈະແຍກເສັ້ນໃຍ (ເຊລລູໂລສ) ອອກຈາກລຳຕົ້ນ, ທຳຄວາມສະອາດ, ແລະແຊ່ໄວ້ໃນຈຸລິນຊີປະມານໜຶ່ງອາທິດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ເສັ້ນໃຍຂາວຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ເສັ້ນໃຍຖືກຕຳໃຫ້ລະອຽດໃນປູນຫີນ ແລະ ປະສົມກັບນໍ້າເພື່ອສ້າງເປັນເນື້ອເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະສົມນີ້ຈະຖືກວາງໃສ່ກອບ ແລະ ແຈກຢາຍໃຫ້ທົ່ວເຖິງໂດຍໃຊ້ຫົວສີດໄຮໂດຼລິກ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບການແຈກຢາຍດ້ວຍມື, ຫົວສີດຈະຜະລິດເຈ້ຍທີ່ລຽບ ແລະ ເປັນເອກະພາບກວ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຈ້ຍຈະຖືກຕາກແຫ້ງປະມານສອງຊົ່ວໂມງກ່ອນການນຳໃຊ້.

ອີງຕາມທີມງານຄົ້ນຄວ້າ, ລຳຕົ້ນບົວມີເຊລລູໂລສປະມານ 30%, ເຊິ່ງໜ້ອຍກວ່າຝັກບົວພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ເສັ້ນໃຍພືດຈາກລຳຕົ້ນສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ກັນເອງໄດ້. ເຈ້ຍບົວມີຂໍ້ດີຄືມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ທົນທານຕໍ່ການຈີກຂາດເມື່ອຍັບ, ດູດຊຶມໄດ້ດີ ແລະ ມີກິ່ນຫອມທຳມະຊາດ. ຖົງ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເຮັດຈາກລຳຕົ້ນບົວສາມາດໃຊ້ກາວທີ່ເຮັດຈາກພືດເພື່ອເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງຂອງມັນ.

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ລຳດອກບົວ 10 ກິໂລກຣາມ ຈະໄດ້ເນື້ອໄມ້ປະສົມ 0.6 ກິໂລກຣາມ, ເຊິ່ງພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດເຈ້ຍໄດ້ໜຶ່ງແມັດ. ໃນຂະນະທີ່ລຳດອກບົວມີລາຄາບໍ່ແພງ, ແຕ່ຂະບວນການທີ່ໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍໃນການຜະລິດເຈ້ຍດອກບົວມີລາຄາປະມານ 110,000 ດົ່ງຕໍ່ຕາແມັດ. ອີງຕາມທີມງານຄົ້ນຄວ້າ, ຂະບວນການສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດນຳມາໃຊ້ເປັນກົນຈັກເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນ. ປະຈຸບັນທີມງານກຳລັງສັ່ງຊື້ເຄື່ອງຈັກຜະລິດເນື້ອໄມ້.

ເຈ້ຍໃບບົວແຫ້ງ. ພາບ: ຫງອກຕ໋າຍ — ເຈ້ຍໃບບົວແຫ້ງ. ພາບ: *ຫງອກຕ໋າຍ*

ໃນໄວໆນີ້, ຊາວໜຸ່ມຈະຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຮູບແບບທົດລອງກ່ອນທີ່ຈະໂອນຂະບວນການຜະລິດໄປສູ່ຄົວເຮືອນທີ່ປູກດອກບົວ, ຜະລິດຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ ຫຼື ເນື້ອເຈ້ຍເພື່ອຂາຍໃຫ້ກັບບໍລິສັດຜະລິດເຈ້ຍ. ທຸລະກິດທີ່ລະນຶກແຫ່ງໜຶ່ງທີ່ຂາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກດອກບົວໄດ້ຂາຍຖົງເຈ້ຍທີ່ມີຫົວຂໍ້ດອກບົວຕັ້ງແຕ່ເດືອນພະຈິກເປັນຕົ້ນມາ.

ອີງຕາມທ່ານນາງ Phuong, ໃນຂະນະທີ່ການຜະລິດຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຢູ່ໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາ, ປະຊາຊົນສາມາດໃຊ້ເວລາຫວ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຊ່ວງນອກລະດູການກະສິກໍາເພື່ອຫາລາຍໄດ້ເສີມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜ່ານໂອກາດການສົ່ງເສີມການຄ້າ, ກຸ່ມໄດ້ແນະນໍາເຈ້ຍດອກບົວໃຫ້ກັບທຸລະກິດປຸງແຕ່ງການຫຸ້ມຫໍ່, ບໍລິສັດສິລະປະ ແລະ ຂອງຂວັນ, ຊອກຫາສາຂາໄລຍະຍາວ...

ກຸ່ມດັ່ງກ່າວກຳລັງພັດທະນາ ແລະ ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດປະສົບການການຜະລິດເຈ້ຍດອກບົວສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາຢ້ຽມຢາມແຂວງດົ່ງທາບ, ທັງເພື່ອພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ສ້າງຊ່ອງທາງໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກດອກບົວ. ຊາວໜຸ່ມເຫຼົ່ານີ້ຫວັງວ່າເຈ້ຍດອກບົວຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສຳເລັດລະບົບມູນຄ່າຂອງອຸດສາຫະກຳດອກບົວໃນແຂວງດົ່ງທາບໃນສະພາບການຫັນປ່ຽນສີຂຽວ ແລະ ເສດຖະກິດ ໝູນວຽນ.

ນອກຈາກເຈ້ຍດອກບົວແລ້ວ, ຜູ້ປະກອບການໜຸ່ມຫຼາຍຄົນໃນແຂວງດົ່ງທາບຍັງໄດ້ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນການຂາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກດອກບົວຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຊາດອກບົວ (ເຮັດຈາກໃບບົວ ແລະ ຫົວໃຈດອກບົວ), ເຄື່ອງດື່ມບັນຈຸຂວດ, ອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ເຮັດຈາກເມັດບົວ ແລະ ຮາກດອກບົວ, ຖົງໃບບົວ, ຂອງທີ່ລະນຶກ, ນໍ້າຫອມ, ແລະ ນໍ້າມັນຫອມລະເຫີຍ.

ຖົງຂອງຂວັນເຈ້ຍເຮັດຈາກກ້ານບົວ. ຮູບພາບ: ງອກຕ໋າຍ — ຖົງຂອງຂວັນເຈ້ຍເຮັດຈາກກ້ານບົວ. ຮູບພາບ: *ງອກຕ໋າຍ*

ທ່ານ ເລ ກວກ ດຽນ ຮອງຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດແຂວງດົ່ງທາບ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ເຈ້ຍບົວເປັນຜະລິດຕະພັນວົງມົນໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າບົວ. ປະຈຸບັນ, ທຸກສ່ວນຂອງຕົ້ນບົວ, ຕັ້ງແຕ່ໃບ, ລຳຕົ້ນ, ແກ່ນ ແລະ ຫົວ, ບໍ່ໄດ້ຖືກທຳລາຍ.

ທ່ານກ່າວວ່າ “ຊາວກະສິກອນມີລາຍໄດ້ເພີ່ມເຕີມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຜູກພັນກັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳນີ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.” ເມືອງດົ່ງທາບມີເນື້ອທີ່ປູກດອກບົວຫຼາຍກວ່າ 1.200 ເຮັກຕາ, ດ້ວຍຜົນຜະລິດ 900 ກິໂລກຣາມຕໍ່ເຮັກຕາ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນດອກບົວປຸງແຕ່ງ 49 ຊະນິດໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP (ໜຶ່ງຕາແສງ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ ຕາມມາດຕະຖານຂອງກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ).

ຫງອກໄຕ

[ໂຄສະນາ_2]
ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ