ອະນຸລັກຮັກສາຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງດ້ວຍພະລັງໜຸ່ມ.

ທ່າມກາງທາງເລືອກອາຊີບທີ່ທັນສະໄໝຫຼາຍຢ່າງ, ຊາວໜຸ່ມບາງຄົນຍັງເລືອກທີ່ຈະຍຶດໝັ້ນກັບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທັງຮັກສາຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳ ແລະ ຊອກຫາວິທີປະດິດສ້າງ ແລະ ປັບຕົວເຂົ້າກັບວຽກງານ.

ຊ່າງຝີມືໜຸ່ມ ຫງວຽນກົງດາດ ກຳລັງນຳເອົາສິລະປະການພິມແຜ່ນໄມ້ມາສູ່ກິດຈະກຳປະສົບການສຳລັບນັກຮຽນຢູ່ໂຮງຮຽນຫຼາຍແຫ່ງໃນເມືອງ.

ເອົາຊະນະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເພື່ອສືບຕໍ່ໃນອາຊີບ.

ຢູ່ເຂດຊຸມຊົນແທ່ງລຽວ (ເມືອງເຕິນຮຶງ), ຊ່າງຝີມືໜຸ່ມ ຫງວຽນກົງດາດ ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີໃນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຟື້ນຟູອາຊີບພິມແຜ່ນໄມ້ຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ນີ້ແມ່ນອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທີ່ມີປະຫວັດສາດເກືອບ 600 ປີ, ແຕ່ມັນເຄີຍຊຸດໂຊມລົງ. ນອກຈາກການຄົ້ນຄວ້າເອກະສານປະຫວັດສາດແລ້ວ, ລາວຍັງໄດ້ຮຽນຮູ້ເຕັກນິກໂດຍກົງຈາກຊ່າງຝີມືທີ່ຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນອາຊີບນີ້.

ຕັ້ງແຕ່ການເລືອກໄມ້ ແລະ ການແກ້ໄຂພື້ນຜິວ ຈົນເຖິງການແກະສະຫຼັກແຕ່ລະຄັ້ງໃສ່ຮູບພິມ, ລາວໄດ້ຝຶກຝົນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອໃຫ້ເປັນແມ່ບົດໃນເຕັກນິກນີ້, ເພາະວ່າຄວາມຜິດພາດເລັກນ້ອຍກໍ່ສາມາດທຳລາຍຮູບພິມທັງໝົດໄດ້. ໃນຂະບວນການຟື້ນຟູຫັດຖະກຳ, ລາວ ແລະ ຊ່າງຝີມືຫຼາຍຄົນໃນໝູ່ບ້ານໄດ້ຄ່ອຍໆຟື້ນຟູຮູບພິມໄມ້ບູຮານ, ພ້ອມທັງທົດລອງແກະສະຫຼັກເນື້ອໃນໃໝ່.

ນອກຈາກວຽກງານຂອງລາວແລ້ວ, ທ່ານດັດຍັງໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນກິດຈະກໍາຕ່າງໆທີ່ແນະນໍາ ແລະ ໃຫ້ປະສົບການຕົວຈິງໃນການພິມແຜ່ນໄມ້ຢູ່ໃນກິດຈະກໍາວັດທະນະທໍາ ແລະ ໂຮງຮຽນຕ່າງໆ. ຜ່ານປະສົບການເຫຼົ່ານີ້, ນັກຮຽນຫຼາຍຄົນມີໂອກາດໄດ້ສັງເກດ ແລະ ລອງພິມແຜ່ນໄມ້ໂດຍກົງເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າຂອງຫັດຖະກໍາພື້ນເມືອງທີ່ມີມາດົນນານນີ້.

ພ້ອມທັງເລືອກທີ່ຈະຍຶດໝັ້ນກັບອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງຄອບຄົວ, ທ່ານ ຫງວຽນຫງອກຮວນ ຈາກໝູ່ບ້ານຊ່າງໄມ້ດົງຢາວ (ຕາແສງເກີມຢາງ) ຍັງຄົງສືບຕໍ່ຮຽນສິລະປະການແກະສະຫຼັກໄມ້ທີ່ດີ. ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນໂຮງງານໄມ້ຂອງໝູ່ບ້ານ, ລາວໄດ້ຄຸ້ນເຄີຍກັບວຽກງານດັ່ງກ່າວຢ່າງໄວວາ ແລະ ຄ່ອຍໆຮຽນຮູ້ຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ, ຕັ້ງແຕ່ການເລືອກໄມ້, ການແກະສະຫຼັກ, ການແກະສະຫຼັກ ຈົນເຖິງການສຳເລັດຮູບຜະລິດຕະພັນ.

ການເດີນທາງໃນອາຊີບຫັດຖະກຳຂອງ ຮວນ ບໍ່ໄດ້ດຳເນີນໄປຢ່າງราบລื่นສະເໝີໄປ. ມີບາງຄັ້ງທີ່ຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນໄມ້ປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຄຳສັ່ງຊື້ຫຼຸດລົງ ໃນຂະນະທີ່ລາຄາວັດຖຸດິບເພີ່ມຂຶ້ນສູງ. ບາງໂຮງງານຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດ, ກຳມະກອນຫຼາຍຄົນໄດ້ປ່ຽນໄປເຮັດວຽກອື່ນເພື່ອຊອກຫາລາຍໄດ້ທີ່ໝັ້ນຄົງກວ່າ, ແລະ ຊາວໜຸ່ມບໍ່ໜ້ອຍຄົນໄດ້ອອກຈາກໝູ່ບ້ານໄປເຮັດວຽກຢູ່ບ່ອນອື່ນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຮວນໄດ້ຕັດສິນໃຈຢູ່ກັບອາຊີບຫັດຖະກຳຕໍ່ໄປ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍວຽກງານງ່າຍໆ, ລາວໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກຊ່າງຫັດຖະກຳທີ່ມີປະສົບການໃນໝູ່ບ້ານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຄ່ອຍໆຝຶກຝົນທັກສະ ແລະ ເປັນແມ່ບົດໃນເຕັກນິກການແກະສະຫຼັກເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງລາວສົມບູນແບບ. ລາວຍັງໄດ້ຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດຢ່າງຕັ້ງໜ້າ ແລະ ປັບປຸງການອອກແບບໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ. ອີງຕາມທ່ານຮວນ, ເພື່ອຮັກສາຫັດຖະກຳແບບດັ້ງເດີມ, ຜູ້ປະຕິບັດຕ້ອງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ ແລະ ປັບຕົວໄດ້, ຮັກສາລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫັດຖະກຳ ພ້ອມທັງຕອບສະໜອງລົດຊາດໃໝ່ໆ.

ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານຊ່າງໄມ້ດົງຢາວມີປະຊາກອນປະມານ 6.000 ຄົນ, ໃນນັ້ນປະມານ 90% ແມ່ນອາຊີບຊ່າງໄມ້. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາໝູ່ບ້ານທີ່ດຶງດູດແຮງງານໜຸ່ມເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ.

ສືບຕໍ່ ແລະ ປະດິດສ້າງອາຊີບ.

ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳ ແລະ ຜົນງານສິລະປະທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍຊ່າງຝີມືໜຸ່ມໄດ້ຖືກວາງສະແດງ ແລະ ວາງສະແດງຢູ່ໃນງານວາງສະແດງ.

ລາວບໍ່ພຽງແຕ່ອຸທິດຕົນໃຫ້ກັບວຽກງານການພິມແຜ່ນໄມ້ຂອງລາວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ນັກສິລະປິນໜຸ່ມ ຫງວຽນກົງດາດ ຍັງຊອກຫາວິທີທີ່ຈະນຳເອົາການພິມແຜ່ນໄມ້ມາສູ່ຊຸມຊົນຢ່າງຕັ້ງໜ້າ. ລາວເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງ ແລະ ການນຳສະເໜີຜະລິດຕະພັນໃນງານວັດທະນະທຳເປັນປະຈຳ, ແລະ ຮ່ວມມືກັບຫຼາຍໂຮງຮຽນເພື່ອຈັດກິດຈະກຳປະສົບການການພິມແຜ່ນໄມ້ສຳລັບນັກຮຽນ.

ຜ່ານປະສົບການລົງມືປະຕິບັດຕົວຈິງເຫຼົ່ານີ້, ເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນໄດ້ມີໂອກາດສັງເກດການແກະສະຫຼັກ ແລະ ພິມຮູບດ້ວຍແຜ່ນໄມ້ໂດຍກົງເປັນຄັ້ງທຳອິດ ແລະ ລອງໃຊ້ມືຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຂັ້ນຕອນງ່າຍໆຂອງຫັດຖະກຳ. ສຳລັບທ່ານດັດ, ການແນະນຳຫັດຖະກຳບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນເຂົ້າໃຈຄຸນຄ່າຂອງການພິມຮູບດ້ວຍແຜ່ນໄມ້ເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການກະຕຸ້ນຄວາມສົນໃຈຂອງຄົນລຸ້ນໜຸ່ມໃນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານ.

ທ່ານ ແດດ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ການອະນຸລັກຮັກສາຫັດຖະກຳບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການອະນຸລັກຮັກສາເຕັກນິກການຫັດຖະກຳເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການອະນຸລັກຮັກສາຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳ ແລະ ຄວາມຊົງຈຳທາງປະຫວັດສາດທີ່ຮັກສາໄວ້ໃນແຕ່ລະຮູບແກະສະຫຼັກ.” ອີງຕາມທ່ານ, ເມື່ອຄົນເຮົາເຂົ້າໃຈ ແລະ ຊື່ນຊົມກັບຄຸນຄ່າເຫຼົ່ານັ້ນຫຼາຍຂຶ້ນ, ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຈະມີໂອກາດຫຼາຍຂຶ້ນທີ່ຈະສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາ.

ປະຈຸບັນ, ນະຄອນຫາຍຟ່ອງມີ 78 ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ພວມເຄື່ອນໄຫວດ້ວຍອາຊີບຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ການແກະສະຫຼັກໄມ້, ການປັກແສ່ວ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະອື່ນໆ. ຕາມທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຢຸງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກພັດທະນາຊົນນະບົດ (ພະແນກ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ) ແລ້ວ, ປະຈຸບັນຍັງບໍ່ທັນມີສະຖິຕິສະເພາະກ່ຽວກັບຈຳນວນແຮງງານໜຸ່ມໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເຫຼົ່ານີ້ ເພາະວ່າກຳລັງແຮງງານແມ່ນຂຶ້ນກັບລັກສະນະສະເພາະຂອງການຄ້າ ແລະ ຂະໜາດການຜະລິດໃນແຕ່ລະທ້ອງຖິ່ນ.

ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຫຼາຍແຫ່ງກຳລັງຄ່ອຍໆຟື້ນຕົວຄືນມາໄດ້ຍ້ອນການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງຊາວໜຸ່ມ. ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ສືບຕໍ່ອາຊີບຂອງຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຊາວໜຸ່ມຫຼາຍຄົນຍັງກ້າຫານປະດິດສ້າງວິທີການຜະລິດ, ປັບປຸງການອອກແບບ, ແລະຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຂອງພວກເຂົາ. ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີ, ການນຳໃຊ້ຊ່ອງທາງການຂາຍທາງອອນລາຍ, ແລະ ການເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກຳສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ ພວມຊ່ວຍໃຫ້ບາງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຊອກຫາທິດທາງການພັດທະນາທີ່ເໝາະສົມ.

ຕາມທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຢຸງ, ເພື່ອໃຫ້ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ຈຳເປັນຕ້ອງສືບຕໍ່ມີນະໂຍບາຍສະໜັບສະໜູນການຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບ, ການເຊື່ອມຕໍ່ຕະຫຼາດ, ແລະ ການສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ. ເມື່ອຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງມີເງື່ອນໄຂການພັດທະນາທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຊາວໜຸ່ມຈະມີແຮງຈູງໃຈຫຼາຍຂຶ້ນທີ່ຈະກັບຄືນມາ ແລະ ມຸ່ງໝັ້ນຕໍ່ສິ່ງເຫຼົ່ານັ້ນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາ ແລະ ສືບຕໍ່ຄຸນຄ່າທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເຫຼົ່ານີ້.

ເຈິ່ນ ຮຽນ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baohaiphong.vn/giu-nghe-xua-bang-suc-tre-537613.html