ໃນການແຂ່ງຂັນປີນີ້, ທີມຕ່າງໆໄດ້ນຳສະເໜີອາຫານທີ່ກະກຽມຢ່າງລະອຽດລະອໍທີ່ເຮັດຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງທ້ອງຖິ່ນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບຄວາມປະທັບໃຈຈາກລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ແທ້ຈິງຂອງເຂດພູສູງຜ່ານອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວເຈັດສີທີ່ສົດໃສ, ໝູປີ້ງ, ເປັດຕົ້ມ ແລະ ໄກ່ຕົ້ມ, ໄຂ່, ແລະ ໂດຍສະເພາະແມ່ນໝູສາມຊັ້ນຕົ້ມທີ່ເປັນເອກະລັກ (khau nhuc).



ນອກຈາກການແຂ່ງຂັນເຮັດອາຫານແລ້ວ, ການແຂ່ງຂັນດັ່ງກ່າວຍັງປະກອບມີການແຂ່ງຂັນຈັດລຽງໝາກໄມ້ສິລະປະ. ຕັ້ງແຕ່ໝາກໄມ້ສົດຂອງພູສີມາກາຍ ເຊັ່ນ: ໝາກພລຳ, ໝາກໂປມ, ໝາກພ້າວ, ແລະ ໝາກແພ ຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເຊັ່ນ: ໝາກເລັ່ນ, ໝາກໂມ, ແລະ ໝາກແຕງ, ທີມທີ່ແຂ່ງຂັນໄດ້ຈັດລຽງໝາກໄມ້ເຫຼົ່ານັ້ນໃຫ້ເປັນຜົນງານສິລະປະທີ່ສວຍງາມ, ເຊິ່ງມີຄວາມໝາຍຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບໂຊກດີ ແລະ ຄວາມເປັນສິລິມຸງຄຸນ.



ການແຂ່ງຂັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເວທີທີ່ມີຄຸນຄ່າສຳລັບທີມຕ່າງໆໃນການຮຽນຮູ້ ແລະ ປັບປຸງທັກສະດ້ານ ອາຫານ ຂອງເຂົາເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນໂອກາດທີ່ຈະໂຄສະນາວັດທະນະທຳດ້ານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໂດດເດັ່ນຂອງຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍໃນເຂດພູສູງສີມາກາຍໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກທົ່ວທຸກມຸມໂລກ.


ໃນຕອນແລງຂອງວັນທີ 27 ມິຖຸນາ, ໃນຂອບເຂດຂອງງານບຸນ "ສີມາກາຍ - ລົດຊາດຂອງເຂດພູສູງ", ການແຂ່ງຂັນສິລະປະພື້ນເມືອງໄດ້ຈັດຂຶ້ນ. ຜ່ານການແຂ່ງຂັນນີ້, ຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍໄດ້ຮັບການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ໂຄສະນາໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກທົ່ວທຸກມຸມໂລກ (ຮູບຂ້າງເທິງ).
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolaocai.vn/hap-dan-am-thuc-vung-cao-si-ma-cai-post902650.html








