ໃນເດືອນມີນາ, ດອກກາເຟຈະປົກຄຸມເນີນພູ ແລະ ສວນປູກຂອງ ແຂວງດັກລັກ , ເຊິ່ງດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວໃຫ້ມາຢ້ຽມຢາມ.
ລະດູການອອກດອກກາເຟໃນເມືອງດັກລັກມັກຈະສູງສຸດໃນເດືອນກຸມພາ ແລະ ມີນາ. ກ່ອນທີ່ດອກກາເຟຈະເລີ່ມອອກດອກ, ຜູ້ປູກມັກຈະເພີ່ມການຫົດນ້ຳ ແລະ ບຳລຸງລ້ຽງຕົ້ນໄມ້ປະມານ 3-4 ຮອບ.
ທ່ານ ເລວັນເວືອງ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດ ເວືອງແທ່ງກົງ ໃນເມືອງດັກລັກ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ນັບແຕ່ຕົ້ນເດືອນມັງກອນເປັນຕົ້ນມາ, ບໍລິສັດຂອງທ່ານໄດ້ສະເໜີການທ່ອງທ່ຽວໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຊົມດອກກາເຟ, ເພີດເພີນກັບຊາ ແລະ ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວ ກະສິກຳ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກາເຟ.
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຕົ້ນກາເຟແຕ່ລະຕົ້ນຈະອອກດອກສອງເທື່ອ, ແຕ່ລະດອກຈະອອກດອກປະມານ 5-7 ມື້ກ່ອນທີ່ຈະຫ່ຽວແຫ້ງ. ດອກທີສອງຈະອອກດອກປະມານ 15 ມື້ຕໍ່ມາ, ແຕ່ປະລິມານ ແລະ ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງດອກບໍ່ຫຼາຍເທົ່າກັບດອກທຳອິດ. ປະຈຸບັນ, ບາງສວນປູກໃນແຂວງດັກລັກໄດ້ຜ່ານການອອກດອກຄັ້ງທຳອິດໄປແລ້ວ.
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ດອກກາເຟຈະບານພ້ອມໆກັນ ເພາະວ່າຕົ້ນໄມ້ໄດ້ຮັບການຫົດນ້ຳໃນເວລາດຽວກັນ. ຖ້າທ່ານມາຮອດໃນເວລາທີ່ເໝາະສົມ, ຫຼັງຈາກເຊົ້າມື້ດຽວ, ທ່ານຈະຕື່ນນອນມາພົບກັບດອກກາເຟສີຂາວບໍລິສຸດທີ່ປົກຄຸມເນີນພູ, ສວນປູກ ແລະ ທຸກໆເສັ້ນທາງໃນເຂດປູກກາເຟຂອງເມືອງ Buon Ma Thuot.
ສີຂາວບໍລິສຸດຂອງດອກກາເຟໂດດເດັ່ນກວ່າໃຜ ທຽບກັບສີຂຽວຂອງໃບໄມ້ ແລະ ດິນຫີນບາຊໍສີແດງ, ທັງໝົດຖືກອາບແດດສີທອງ, ເຮັດໃຫ້ພູມສັນຖານຂອງເຂດພູສູງພາກກາງມີຄວາມໂດດເດັ່ນ, ສວຍງາມ ແລະ ກວ້າງຂວາງຍິ່ງຂຶ້ນ.
ກິ່ນຫອມຂອງດອກກາເຟຍັງໜ້າດຶງດູດໃຈ ແລະ ຫວານອ່ອນໆ. ລະດູດອກກາເຟຍັງເປັນລະດູການທີ່ເຜິ້ງເກັບນໍ້າເຜິ້ງ.
ເຖິງວ່ານາງໄດ້ຮ່ວມອາຊີບປູກກາເຟມາເປັນເວລາ 30 ປີ, ແຕ່ທຸກໆລະດູການອອກດອກ, ແຕ່ນາງ ຫງວຽນທິລືວຽນ (ບ້ານ 4, ຕາແສງ ແອເກົ່າ, ເມືອງ ບ່ວນມາຖວດ, ແຂວງ ດັກລັກ) ຍັງຄົງຮູ້ສຶກປະທັບໃຈ ແລະ ປະທັບໃຈກັບຄວາມງາມ ແລະ ກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງດອກກາເຟ.
ກຸ່ມໄວໜຸ່ມຈາກຕາແສງອີອາກາວ ແລະ ຕາແສງເຕິນເລີຍ, ນະຄອນບ່ວນມາທວດ ໄດ້ເລືອກສວນດອກໄມ້ກາເຟທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນຕາແສງອີອາກາວ ເພື່ອຖ່າຍຮູບທີ່ລະນຶກ. ເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າ ການເຫັນດອກກາເຟບານຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຄາດເດົາໄດ້ວ່າຕົ້ນໄມ້ຈະອອກໝາກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ລາຄາກາເຟສູງໃນລະດູການເກັບກ່ຽວທີ່ຜ່ານມາ, ນຳເອົາຄວາມສຸກມາສູ່ຊາວກະສິກອນ.
ນາງ ເລທິງາ, ອາຍຸ 26 ປີ, ໄດ້ເລືອກນຸ່ງຊຸດພື້ນເມືອງຂອງຊາວເອເດສຳລັບການຖ່າຍຮູບຂອງນາງ, ໂດຍໄດ້ຊົມຄວາມງາມຂອງດອກກາເຟ.
ລະດູການອອກດອກກາເຟຢູ່ແຂວງດັກລັກມັກຈະແກ່ຍາວປະມານໜຶ່ງເດືອນ, ແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍໄລຍະໃນແຕ່ລະເມືອງ. ເດືອນມີນາຍັງເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດຂອງປີສຳລັບ ການມາຢ້ຽມຢາມ ເຂດພູສູງພາກກາງ ເມື່ອອາກາດແຈ່ມໃສ ແລະ ເຢັນສະບາຍ. ທ່ານ ເວືອງດຶກ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ນອກຈາກການໄປຢ້ຽມຢາມ ແລະ ຊົມເຊີຍສວນດອກໄມ້ແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຍັງສາມາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກດອກກາເຟເຊັ່ນ: ນໍ້າເຜິ້ງດອກກາເຟ, ເກສອນດອກໄມ້ ແລະ ຊາດອກກາເຟ.
ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຕ້ອງການເບິ່ງດອກກາເຟຄວນຄົ້ນຄວ້າຕາຕະລາງການອອກດອກຢູ່ຈຸດໝາຍປາຍທາງຂອງເຂົາເຈົ້າລ່ວງໜ້າ. ແນະນຳໃຫ້ລວມເຂົ້າກັບການໄປຢ້ຽມຢາມບ້ານໃກ້ເມືອງ ຫຼື ນ້ຳຕົກຕາດ Dray Sap ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ຫ່າງຈາກ Buon Ma Thuot 30 ກິໂລແມັດ.
(0)