ວັນ​ທີ 29 ພະຈິກ​ນີ້, ງານ​ປະ​ກວດ​ອາຫານ​ທີ່​ມີ​ຫົວຄິດ​ປະດິດ​ສ້າງ "ອາຫານ​ແຊບ​ຂອງ​ເຂດ​ພູດ​ອຍ" ​ໄດ້​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ວັນ​ທີ 29 ພະຈິກ​ນີ້ - ໜັງສືພິມ​ກາວ​ບັງ

ກົມວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ (ຖວທ) ​ໄດ້​ອອກ​ແຜນການ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ງານ​ປະ​ກວດ “ອາຫານ​ແຊບໆ​ຂອງ​ເຂດ​ພູດ​ອຍ” ​ໃນ​ປີ 2025 ​ໃນ​ການ​ປະ​ກວດ​ອາຫານ​ການ​ກິນ ​ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວ​ຂອງ​ແຂວງ ກາວ​ບັງ.

ງານ​ປະ​ກວດ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ ແລະ ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ “ອາ​ຫານ​ແຊບ​ນົວ​ໂນນ​ວອກ” ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ຊາວ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ ແລະ ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ເປັນ​ຈຳ​ນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ ແລະ ສຳ​ຜັດ.

ຕາມ​ນັ້ນ​ແລ້ວ, ​ເພື່ອ​ສືບ​ຕໍ່​ສ້າງ​ສະໜາມ​ຫຼີ້ນ​ປະຈຳ​ປີ, ມີ​ສຸຂະພາບ​ເຂັ້ມ​ແຂງ, ມີ​ປະ​ໂຫຍ​ດ, ​ເພີ່ມ​ທະວີ​ຄວາມ​ສາມັກຄີ ​ແລະ ສະ​ເໝີ​ພາບ; ​ເພີ່ມ​ທະວີ​ຄວາມ​ເຂົ້າ​ໃຈ ​ແລະ ​ແບ່ງປັນ​ປະສົບ​ການ​ໃນ​ຂົງ​ເຂດ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ​ຂອງ​ທຸລະ​ກິດ​ການທ່ອງທ່ຽວ, ຮ້ານອາຫານ, ​ໂຮງ​ແຮມ, ​ແຫຼ່ງທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຊຸມ​ຊົນ​ຂອງ​ແຂວງ. ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ, ສືບ​ຕໍ່​ຊອກ​ຫາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ທີ່​ແຊບ​ນົວ, ດູດ​ດື່ມ​ດ້ວຍ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ, ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຂອງ ​ຊາວ​ເຜົ່າ​ມົ້ງ ເພື່ອ​ໂຄ​ສະ​ນາ​ແນະ​ນຳ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ທັງ​ພາຍ​ໃນ ແລະ ຕ່າງ​ແຂວງ, ກົມ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ, ກິ​ລາ ແລະ ທ່ອງ​ທ່ຽວ ໄດ້​ຈັດ​ຕັ້ງ​ງານ​ປະ​ກວດ​ງານ​ປະ​ກວດ​ສັນ​ຍາ​ລັກ​ດ້ານ​ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ “ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ເຂດ​ພູດ​ອຍ” ປີ 2025.

ງານ​ຕະຫຼາດນັດ​ຈະ​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ວັນ​ທີ 29 ພະຈິກ 2025, ຢູ່​ສວນ​ດອກ​ໄມ້​ເລກ 2, ຖະໜົນ​ຄົນ​ຍ່າງ ກິມ​ດົງ, ຕາ​ແສງ​ທຸກ​ຟານ, ​ແຂວງ ກາວ​ບັງ. ບັນດາ​ຄະນະ​ກຳມະການ​ໃນ​ການ​ແຂ່ງຂັນ​ແມ່ນ​ບັນດາ​ຜູ້​ຊ່ຽວຊານ ​ດ້ານ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ ​ຂອງ​ແຂວງ ​ແລະ ສະມາຄົມ​ບຳລຸງ​ສ້າງ ​ແລະ ວຽກ​ເຮັດ​ງານ​ທຳ​ພໍ່​ຄົວ ຫວຽດນາມ (VICA).

ເນື້ອໃນການແຂ່ງຂັນປີນີ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກປີກ່ອນ, ນັ້ນແມ່ນແຕ່ລະຕາແສງ ແລະ ຫວອດ ສ້າງຕັ້ງທີມເຂົ້າຮ່ວມທັງໝົດ 4 ທ່ານ, ໃນນັ້ນ ມີພະນັກງານ 1 ທ່ານ ຈາກກົມວັດທະນະທໍາ ແລະ ສັງຄົມ (VH-XH) ເປັນຫົວໜ້າທີມ; ພໍ່ຄົວຫຼັກ 1 ທ່ານ, ຜູ້ຊ່ວຍພໍ່ຄົວ 2 ຄົນຢູ່ໂຮງແຮມ/ຮ້ານອາຫານ/ຮ້ານຄ້າ/ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ/ໂຮມສະເຕໃນເຂດ.

ຈໍານວນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມປະກອບມີ 15 ຕາແສງ, ຫວອດທີ່ມີການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວທີ່ສໍາຄັນຄື: ຕຸ໊ກຟານ, ໜຶງ Tri Cao, Tan Giang, Bao Lac, Nguyen Binh, Thanh Long, Truong Ha, Hoa An, Dong Khe, Phuc Hoa, Quang Uyen, Trung Khanh, Dam Thuy, Dinh Phong, Ha Lang. ສຳລັບ​ບັນດາ​ຕາ​ແສງ​ທີ່​ຍັງ​ຄົງ​ຄ້າງ, ກົມ​ວັດທະນະທຳ ​ແລະ ສັງຄົມ ຮຽກຮ້ອງ​ໃຫ້​ຄະນະ​ກຳມະການ​ປະຊາຊົນ​ຂອງ​ຕາ​ແສງ​ເລືອກ​ເຟັ້ນຜູ້​ສາມາດ​ລົງທະບຽນ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ.

ແຕ່ລະໜ່ວຍເລືອກອາຫານພິເສດ 2 ເຍື່ອງ (ອາຫານຫຼັກໃນຄາບ), ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນກະກຽມເພື່ອຮັບໃຊ້ແຂກພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເຂົ້າຮ່ວມແຂ່ງຂັນ. ບັນດາເຍື່ອງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບລະບົບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ: ສັດລ້ຽງ, ສັດປີກ, ອາຫານທະເລ, ສົມທົບກັບຜັກ, ຫົວ, ໝາກໄມ້,… ຊຸກຍູ້ການນຳໃຊ້ວັດຖຸດິບຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

ໂດຍສະເພາະ, ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ຖ້ວຍທີ່ເຮັດຈາກສັດ ແລະພືດທີ່ລັດຫ້າມ ຫຼື ແນະນຳໃຫ້ເຂົ້າປະກວດ. ບັນດາຫົວໜ່ວຍຕ້ອງສົ່ງລາຍຊື່ຜູ້ເຂົ້າປະກວດ ແລະ ຈານແຍ່ໃຫ້ພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວແຂວງ ກາວບັ່ງ ກ່ອນວັນທີ 18 ພະຈິກ 2025 (ຕາມແບບຟອມ).

ແບບຟອມລົງທະບຽນອາຫານ.pdf

ແບບຟອມລົງທະບຽນຜູ້ສະໝັກ.pdf

PV

ທີ່ມາ: https://baocaobang.vn/hoi-thi-sang-tao-am-thuc-du-lich-mon-ngon-mien-non-nuoc-to-chuc-vao-ngay-29-11-3182100.html