ຄົ້ນພົບສິງກະໂປຜ່ານກອງປະຊຸມທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນ.

ສຳລັບຜູ້ທີ່ມີຕາຕະລາງເວລາສັ້ນ ແຕ່ຍັງຕ້ອງການສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນຂອງສິງກະໂປຢ່າງເຕັມທີ່, ການຝຶກອົບຮົມຫັດຖະກຳ ແລະ ການຝຶກອົບຮົມແບບດັ້ງເດີມແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມ.

ດ້ວຍທາງເລືອກທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບທຸກໄວ ແລະ ຄວາມສົນໃຈ, ປະສົບການກອງປະຊຸມເຮັດໃຫ້ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມມີໂອກາດໄດ້ປະສົບ ແລະ ຊື່ນຊົມກັບຄວາມເລິກຊຶ້ງທາງດ້ານວັດທະນະທໍາທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເມືອງສິງໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ.

ຄົ້ນພົບ ມໍລະດົກຜ່ານປະສົບການຫັດຖະກຳແບບດັ້ງເດີມ.

ໃນປະເທດສິງກະໂປ, ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ການແຕ້ມຮູບ ແລະ ການຍ້ອມສີຜ້າບາຕິກຍັງຄົງໄດ້ຮັບການອະນຸລັກຮັກສາໄວ້ໂດຍຊຸມຊົນເປຣານາກັນ ແລະ ຊ່າງຝີມືທ້ອງຖິ່ນເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງຊີວິດໃນຕົວເມືອງ. ກອງປະຊຸມເປີດໂອກາດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຄົ້ນຫາເຕັກນິກທີ່ເປັນເອກະລັກເຫຼົ່ານີ້ໂດຍກົງ ແລະ ສຳຜັດກັບຈິດໃຈແຫ່ງຄວາມຄິດສ້າງສັນທີ່ຍືນຍົງທີ່ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

ກອງປະຊຸມທຳອິດທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ຄວນພາດຄືປະສົບການແຕ້ມຮູບຜ້າບາຕິກ - ສິລະປະພື້ນເມືອງຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ທີ່ໃຊ້ຂີ້ເຜີ້ງເພື່ອຍ້ອມສີ ແລະ ແຕ້ມລວດລາຍໃສ່ຜ້າ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກອົງການ UNESCO ວ່າເປັນມໍລະດົກທາງວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນໃນປີ 2009. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດພົບກິດຈະກຳທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນນີ້ໄດ້ທີ່ສະຕູດິໂອສິລະປະ Kamal. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈະມີໂອກາດສ້າງຜົນງານສິລະປະຜ້າບາຕິກຂອງຕົນເອງໃນຂະນະທີ່ຟັງນັກສິລະປິນແບ່ງປັນເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດ ແລະ ວິວັດທະນາການຂອງຜ້າບາຕິກຕາມການເວລາ.

ຮູບພາບ: ສະຕູດິໂອສິລະປະ Kamal

ໂຄງການຝຶກອົບຮົມໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮອງຮັບລະດັບທັກສະ ແລະ ອາຍຸທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 9 ປີຂຶ້ນໄປ, ແລະ ບໍ່ຕ້ອງການປະສົບການກ່ອນໜ້ານີ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເໝາະສົມກັບຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມທີ່ເປັນຄົນໃໝ່ໃນຮູບແບບສິລະປະນີ້.

ຄົ້ນພົບລົດຊາດ ອາຫານ ທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງສິງກະໂປ.

ດ້ວຍປະຊາກອນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ສິງກະໂປມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນດ້ານອາຫານການກິນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະບ່ອນທີ່ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນປະສົມປະສານກັນຢ່າງບໍ່ມີຂອບເຂດ. ການເຂົ້າຮ່ວມໃນກອງປະຊຸມກ່ຽວກັບອາຫານພື້ນເມືອງຊ່ວຍໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຄົ້ນພົບວ່າອາຫານໄດ້ກາຍເປັນພາສາທົ່ວໄປທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຊຸມຊົນຫຼາຍຊົນເຜົ່າຂອງປະເທດເກາະດອນໄດ້ແນວໃດ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດລອງເຂົ້າຮ່ວມຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານວັດທະນະທຳທີ່ Food Playground (ໃນໄຊນ່າທາວ). ຢູ່ທີ່ນີ້, ແຕ່ລະຄົນຈະມີເວລາສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານສິງກະໂປແບບດັ້ງເດີມ. ຫ້ອງຮຽນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການແນະນຳລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານສິງກະໂປ, ສຳຫຼວດເຄື່ອງເທດ ແລະ ສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ອາຫານຕາມຖະໜົນມີຊື່ສຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະຄົນຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມອາຫານພື້ນເມືອງຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ລັກຊາ, ເຂົ້າໄກ່ໄຫໜານ, ນາຊີ ເລມັກ, ກຸຍດາດາ, ແລະອື່ນໆ, ຂຶ້ນກັບໂຄງການຝຶກອົບຮົມ.

ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄູສອນຈະແບ່ງປັນເລື່ອງລາວທີ່ດົນໃຈ ແລະ ຄວາມລັບຂອງຄອບຄົວທີ່ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ແທ້ຈິງຂອງແຕ່ລະອາຫານ.

ຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານວັດທະນະທຳໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງວ່າເປັນ "ທາງເລືອກຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ດີທີ່ສຸດ" ຂອງ Tripadvisor ຕັ້ງແຕ່ປີ 2020 ຫາ 2024, ເປັນປະສົບການທີ່ມີຄວາມໝາຍໃນການຄົ້ນຫາວັດທະນະທຳການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຂອງປະເທດເກາະດັ່ງກ່າວ.

ໃນຂະນະທີ່ Food Playground ສະເໜີບັນຍາກາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງຫ້ອງຮຽນເຮັດອາຫານກຸ່ມຢູ່ໃຈກາງຂອງໄຊນ່າທາວ, Cookery Magic ຈະພານັກທ່ອງທ່ຽວໄປສູ່ປະສົບການທີ່ເປັນສ່ວນຕົວ ແລະ ໃກ້ຊິດກວ່າ. ຫ້ອງຮຽນດັ່ງກ່າວຈັດຂຶ້ນໃນເຮືອນຄົວຂອງພໍ່ຄົວ Ruqxana Vera Lynette ໃນສິງກະໂປ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຫ້ອງຮຽນນີ້ມີຄວາມພິເສດແມ່ນບັນຍາກາດທີ່ໃກ້ຊິດ, ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກຄືກັບຖືກເຊີນໄປຮັບປະທານອາຫານຢູ່ເຮືອນຂອງຄົນສິງກະໂປພື້ນເມືອງ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານສຳເລັດແລ້ວ, ທຸກຄົນກໍ່ເພີດເພີນກັບຜົນຂອງການອອກແຮງງານຂອງເຂົາເຈົ້າທ່າມກາງສວນສີຂຽວອຸດົມສົມບູນ, ບ່ອນທີ່ເລື່ອງລາວການປຸງແຕ່ງອາຫານແຕ່ລະເລື່ອງມີຊີວິດຊີວາຜ່ານການເລົ່າເລື່ອງແລະລົດຊາດ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເລືອກເຂົ້າຮ່ວມຫ້ອງຮຽນປະຈຳອາທິດ ຫຼື ລົງທະບຽນຮຽນສ່ວນຕົວສຳລັບຄອບຄົວ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນເພື່ອກະກຽມອາຫານທ້ອງຖິ່ນແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ: ກຸ້ງອັດສຳ (ກຸ້ງຕົ້ມໃນນ້ຳໝາກນາວ), Daun Ubi Keledek Masak Lemak (ໃບມັນຕົ້ນຫວານປຸງແຕ່ງໃນນ້ຳກະທິເຜັດເລັກນ້ອຍ), ແລະ Ayam Ponteh (ໄກ່ຕົ້ມໃນນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ).

"ການສຳຜັດ" ວັດທະນະທຳສິງກະໂປຜ່ານວັດສະດຸສະຖາປັດຕະຍະກຳ.

ນອກຈາກຫັດຖະກຳ ແລະ ອາຫານແລ້ວ, ເອກະລັກທາງວັດທະນະທຳຂອງສິງກະໂປຍັງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງໃນວັດສະດຸສະຖາປັດຕະຍະກຳເຊັ່ນ: ເຊລາມິກ ແລະ ກະເບື້ອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ກອງປະຊຸມກ່ຽວກັບສະຖາປັດຕະຍະກຳຈຶ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວ, ເພາະວ່າພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ສ້າງສັນໂດຍກົງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີໂອກາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມໝາຍຂອງແຕ່ລະຮູບແບບ, ແຜ່ນສີ ແລະ ລົດຊາດຄວາມງາມທີ່ງົດງາມຂອງຄົນທ້ອງຖິ່ນ.

ເຕົາອົບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Thow Kwang ຕັ້ງຢູ່ທ່າມກາງປ່າໄມ້ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມທີ່ງຽບສະຫງົບຂອງພາກຕາເວັນຕົກຂອງສິງກະໂປ, ເປັນບ່ອນຕັ້ງຂອງເຕົາອົບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແບບດັ້ງເດີມທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ດຳເນີນງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນປະເທດເກາະດອນ. ສ້າງຂຶ້ນໃນຊຸມປີ 1940, ເຕົາອົບມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບມັງກອນ ແລະ ສາມາດບັນລຸອຸນຫະພູມໄດ້ເຖິງ 1,300°C, ສ້າງເປັນນ້ຳເຄືອບຂີ້ເທົ່າທຳມະຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສຳລັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Teochew ແຕ່ລະຊິ້ນ - ເປັນມໍລະດົກທີ່ຮັກສາໄວ້ຜ່ານຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

ໃນກອງປະຊຸມ 2 ຊົ່ວໂມງທີ່ Thow Kwang, ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຈະໄດ້ປະສົບກັບຂະບວນການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ສົມບູນແບບພາຍໃຕ້ການຊີ້ນຳຂອງສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ Tan - ຊ່າງຝີມືຜູ້ທີ່ຮັກສາສິລະປະການເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແບບດັ້ງເດີມ. ກອງປະຊຸມເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການສາທິດລໍ້ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ມີສີມືໂດຍຊ່າງຝີມື. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຈະໄດ້ຮັບຄຳແນະນຳລະອຽດກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນພື້ນຖານຂອງການເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ສຳລັບການປະຕິບັດຕົວຈິງ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມສາມາດເລືອກລະຫວ່າງການປັ້ນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາດ້ວຍມື ຫຼື ການປະສົມກັບການແກະສະຫຼັກລໍ້ຂອງຊ່າງປັ້ນດິນເຜົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, Thow Kwang ຍັງມີເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ສວຍງາມຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ມີການອອກແບບທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສະທ້ອນເຖິງວັດທະນະທຳຂອງປະເທດເກາະ, ເຊິ່ງຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມສາມາດຄົ້ນຫາ ແລະ ຊື້ໄດ້.

ຮູບພາບ: Sistic

ນອກຈາກສິລະປະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຍັງສາມາດຄົ້ນຫາກອງປະຊຸມແຕ້ມຮູບກະເບື້ອງແບບເປຣານາກັນ - ເຊິ່ງເປັນ "ຄວາມພິເສດ" ທາງວັດທະນະທຳຂອງສະຖາປັດຕະຍະກຳເປຣານາກັນ, ເຊິ່ງພົບໄດ້ງ່າຍໃນຮ້ານຄ້າຂອງ Joo Chiat ແລະ Katong. ກະເບື້ອງເຫຼົ່ານີ້, ປະດັບປະດາດ້ວຍລວດລາຍດອກໄມ້ ແລະ ນົກທີ່ສັບສົນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທີ່ໜ້າສົນໃຈທາງດ້ານຄວາມງາມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງບອກເລົ່າເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ຄວາມສົມດຸນ, ແລະ ການເດີນທາງອົບພະຍົບຂອງຊາວ Nyonya ຜ່ານຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສອງຊົ່ວໂມງ, ຜູ້ມາຢ້ຽມຊົມຈະໄດ້ຄົ້ນຫາຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ຄວາມໝາຍຂອງຮູບແບບເປຣານາກັນ ແລະ ສະຖາປັດຕະຍະກຳແບບຮ້ານຄ້າທີ່ເປັນເອກະລັກ. ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນຳຂອງຊ່າງຝີມື, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການລວມຮູບຊົງເລຂາຄະນິດ, ສ້າງຂອບທີ່ຍົກຂຶ້ນ, ແລະ ທາສີຮູບແບບດ້ວຍແປງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສ້າງກະເບື້ອງເຊລາມິກທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງໃນແບບເປຣານາກັນທີ່ໂດດເດັ່ນ.

ໃນລະຫວ່າງກອງປະຊຸມ, ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຍັງຈະໄດ້ໃສ່ເສື້ອຜ້າ Nyonya Kebaya ແລະ Batik ແບບດັ້ງເດີມ, ເພີດເພີນກັບ Kueh (ຂອງຫວານທີ່ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນຊ່ວງງານບຸນຕ່າງໆ), ແລະ ຈິບຊາ Nyonya ແບບດັ້ງເດີມ, ເຊິ່ງເປັນສັນຍະລັກຂອງການຕ້ອນຮັບແບບເປຣານາກັນ.

ຮູບພາບ: ສະມາຄົມຕົວແທນທ່ອງທ່ຽວແຫ່ງຊາດສິງກະໂປ

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະ ເດີນທາງ ພຽງແຕ່ສອງສາມມື້, ນັກທ່ອງທ່ຽວກໍ່ສາມາດສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ຜ່ານກອງປະຊຸມແບບດັ້ງເດີມ. ແຕ່ລະປະສົບການແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງທາງວັດທະນະທຳທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ປ່ຽນວັດສະດຸງ່າຍໆໃຫ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກທາງວັດທະນະທຳທີ່ຮັກສາໄວ້ທ່າມກາງຊີວິດໃນຕົວເມືອງຂອງປະເທດເກາະດອນ. ນີ້ຍັງເປັນໂອກາດສຳລັບທຸກຄົນທີ່ຈະຄົ້ນພົບສິງກະໂປທີ່ແຕກຕ່າງ, ເປັນເອກະລັກ, ແລະ ອຸດົມສົມບູນ, ດ້ວຍສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ເຊື່ອງໄວ້ໃນໃຈກາງເມືອງ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://phunuvietnam.vn/kham-pha-singapore-qua-cac-workshop-thu-vi-20251102234748802.htm