ມັນປອດໄພບໍທີ່ຈະກິນມັນຕົ້ນຫວານທີ່ງອກແລ້ວ?

ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ໄລຍະໜຶ່ງ, ມັນຕົ້ນຫວານອາດຈະມີໜໍ່ນ້ອຍໆ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນສຳລັບຫຼາຍຄົນທີ່ເຊື່ອວ່າໜໍ່ມີສານພິດ ແລະ ສົງໄສວ່າມັນຕົ້ນຫວານທີ່ງອກແລ້ວຍັງປອດໄພທີ່ຈະກິນໄດ້ຫຼືບໍ່.

ການແຕກໜໍ່ແມ່ນຂະບວນການທຳມະຊາດທີ່ຫົວຈະເລີ່ມໃຊ້ສານອາຫານທີ່ເກັບໄວ້ເພື່ອເຕີບໃຫຍ່ເປັນພືດໃໝ່. ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Verywell Health (USA), ເມື່ອຕົ້ນງອກປາກົດ, ແປ້ງບາງສ່ວນໃນຫົວຈະຖືກປ່ຽນເປັນນ້ຳຕານເພື່ອບຳລຸງຕົ້ນງອກໃນຂະນະທີ່ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່.

ມັນຕົ້ນຫວານທີ່ແຕກງອກແລ້ວຍັງສາມາດກິນໄດ້ຖ້າມັນຍັງແຂງ, ບໍ່ມີກິ່ນແປກໆ ແລະ ບໍ່ມີເຊື້ອລາ.

ຮູບພາບ: N. Quy ສ້າງຂຶ້ນໂດຍໃຊ້ AI

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຕົ້ນອາດຈະຫວານກວ່າປົກກະຕິ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂຄງສ້າງຂອງມັນອາດຈະປ່ຽນແປງ, ກາຍເປັນແຫ້ງ ຫຼື ເປັນເສັ້ນໃຍຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງ.

ມັນຕົ້ນທີ່ງອກແລ້ວຍັງສາມາດກິນໄດ້ຖ້າ...

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ມັນຕົ້ນຫວານທີ່ງອກແລ້ວໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວສາມາດກິນໄດ້ ຖ້າຫົວຍັງແຂງ, ບໍ່ເນົ່າ, ບໍ່ມີເຊື້ອລາ ແລະ ບໍ່ມີກິ່ນຜິດປົກກະຕິ, ນັກໂພຊະນາການ Samantha Peterson (ສະຫະລັດອາເມລິກາ) ກ່າວ.

ລາຄາຕະຫຼາດ ມາຮອດວັນທີ 25 ມິຖຸນາ 2026baophutho.vn ລາຄາຕະຫຼາດໃນວັນທີ 25 ມິຖຸນາ 2026

ວິທີການໃຊ້ໄຂ່ໄກ່ທີ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍບາງຢ່າງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານໄດ້.ໄຂ່ໄກ່ເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ເປັນອາຫານທີ່ກິນເລື້ອຍໆໃນອາຫານຄອບຄົວຫຼາຍໆຢ່າງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການກະກຽມໄຂ່ ແລະ ການບໍລິໂພກໄຂ່ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງບາງຢ່າງສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ...

ອາຫານວ່າງ 4 ຢ່າງທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ຕາມທຳມະຊາດ ສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.SKĐS - ນີ້ແມ່ນອາຫານວ່າງງ່າຍໆ ແລະ ມີທາດບຳລຸງທີ່ສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະ ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານປະຈຳວັນຂອງທ່ານໄດ້.

ຖ້າມີພຽງໜໍ່ນ້ອຍໆສອງສາມຕົ້ນ ແລະ ຫົວຍັງແຂງຢູ່, ທ່ານສາມາດຕັດໜໍ່ອອກ ແລະ ກະກຽມມັນຕາມປົກກະຕິ. ການແຕກໜໍ່ຂອງມັນຕົ້ນບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າມັນເປັນພິດ ຫຼື ກິນບໍ່ໄດ້ສະເໝີໄປ.

ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນຫວານທີ່ງອກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກຄຳເຕືອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບມັນຕົ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຕົ້ນຫວານ ແລະ ມັນຕົ້ນແມ່ນພືດສອງຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນປະຕິກິລິຍາຂອງມັນຕໍ່ກັບການງອກຈຶ່ງບໍ່ຄືກັນ.

ມັນຕົ້ນມີສານປະກອບທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ໂຊລານີນ ແລະ ຊາໂຄນີນ. ເມື່ອມັນຕົ້ນງອກ ຫຼື ປ່ຽນເປັນສີຂຽວຍ້ອນການສຳຜັດກັບແສງ, ລະດັບຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້. ຖ້າຖືກດູດຊຶມໃນປະລິມານຫຼາຍ, ພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຮາກ, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ຫຼື ອາການອື່ນໆຂອງການເປັນພິດ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ມັນຕົ້ນຫວານບໍ່ໄດ້ສະສົມສານ solanine ໃນລະດັບທີ່ໜ້າຕົກໃຈຄືກັບມັນຕົ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຮູບລັກສະນະຂອງງອກໃນມັນຕົ້ນຫວານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະທ້ອນເຖິງການປ່ຽນແປງຕາມທຳມະຊາດຂອງຫົວແທນທີ່ຈະຊີ້ບອກເຖິງການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງສານພິດ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າມັນຕົ້ນຫວານທີ່ງອກແລ້ວປອດໄພກວ່າມັນຕົ້ນທີ່ງອກແລ້ວ.

ວິທີເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນຫວານ

ເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ, ມັນຕົ້ນຫວານຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງແສງແດດໂດຍກົງ. ຄວາມຮ້ອນທີ່ຫຼາຍເກີນໄປ ຫຼື ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນແຕກງອກ ແລະ ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເນົ່າເປື່ອຍ.

ບໍ່ຄວນເກັບມັນຕົ້ນໄວ້ໃນຖົງຢາງທີ່ປິດສະໜິດເພາະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈະສະສົມໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຊື້ອລາເຕີບໂຕໄດ້. ແທນທີ່ຈະເກັບມັນໄວ້ໃນກະຕ່າ ຫຼື ກ່ອງເຈ້ຍທີ່ມີຮູລະບາຍອາກາດ.

ສະຫະລັດ - ຫວຽດນາມ:

ຫວຽດນາມ ສົ່ງເສີມໃຫ້ວິສາຫະກິດອາເມລິກາ ເປີດກວ້າງການລົງທຶນໃນຂະແໜງເຕັກໂນໂລຊີສູງ.ຕອນເຊົ້າວັນທີ 26 ມິຖຸນາ, ທີ່ສຳນັກງານລັດຖະບານ, ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ໂຮ່ກວກຢຸງ ໄດ້ຕ້ອນຮັບທ່ານ Jeff Place, ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍສະໜອງຂອງບໍລິສັດ Coherent Group (ອາເມລິກາ). ໃນການພົບປະ, ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີໄດ້ຢືນຢັນວ່າ ຫວຽດນາມ ສົ່ງເສີມໃຫ້ວິສາຫະກິດອາເມລິກາເປີດກວ້າງການລົງທຶນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນອຸດສາຫະກຳເຕັກໂນໂລຢີສູງ, ນະວັດຕະກຳ, ແລະ ເຄິ່ງຕົວນຳ.

ຊຸກຍູ້ໃຫ້ທຸລະກິດສະຫະລັດຂະຫຍາຍການລົງທຶນໃນຂະແໜງເຕັກໂນໂລຢີສູງ.ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ໂຮ່ກວກຢຸງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ຫວຽດນາມຍິນດີຕ້ອນຮັບວິສາຫະກິດອາເມລິກາສືບຕໍ່ເປີດກວ້າງການດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນອຸດສາຫະກຳເຕັກໂນໂລຢີສູງ ແລະ ຂະແໜງການທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງ.

ຫວຽດນາມ ແລະ ສະຫະລັດອາເມລິກາ ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືໃນການແກ້ໄຂຜົນສະທ້ອນຂອງສົງຄາມ.ອອນໄລ - ຕອນບ່າຍວັນທີ 22 ມິຖຸນາ, ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່, ປະທານປະເທດຫວຽດນາມ ໂຕເລີມ ໄດ້ຕ້ອນຮັບທ່ານ ຮຸ່ງກາວ ຮັກສາການລັດຖະມົນຕີກະຊວງກອງທັບເຮືອອາເມລິກາ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນຄວນເກັບໄວ້ໃຫ້ຫ່າງຈາກໝາກໄມ້ທີ່ຜະລິດອາຍແກັສເອທິລີນຫຼາຍ ເຊັ່ນ: ໝາກໂປມ. ອາຍແກັສນີ້ສາມາດເລັ່ງການສຸກ ແລະ ການແກ່ຂອງຜັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນງອກໄດ້ໄວຂຶ້ນ.

ຈຸດອື່ນທີ່ຄວນສັງເກດຄືມັນຕົ້ນຫວານບໍ່ຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ອຸນຫະພູມຕໍ່າຫຼາຍສາມາດປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນສູນເສຍຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ແຂງ ຫຼື ແຫ້ງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງ, ອີງຕາມ Verywell Health .

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/khoai-lang-moc-mam-co-an-duoc-khong-185260625141501518.htm