ຂ້ອຍຫວັງວ່າຈະໄດ້ຊີມປູນອ່ອນອີກຄັ້ງ.

ສ່ວນແມ່ນ້ຳເທືອງໄຫຼຜ່ານເມືອງອຽນຢຸງ.

ພວກເຮົາໄດ້ມາຮອດເມືອງອຽນຢຸງ , ແຂວງບັກຢາງ , ໂດຍບັງເອີນ. ໂດຍບັງເອີນ, ຂ້າພະເຈົ້າໝາຍຄວາມວ່າການເດີນທາງດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກວາງແຜນລ່ວງໜ້າ; ບາງທີສິ່ງດຽວທີ່ເກີດຂຶ້ນແມ່ນຄຳເວົ້າທຳມະດາຈາກເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງພວກເຮົາຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ນຳທ່ຽວຂອງພວກເຮົາ.

ຂ້ອຍຈື່ໄດ້ວ່າອາຫານຄ່ຳມື້ນັ້ນຕອນທີ່ເຮືອນຄົວເອົາແກງປູອອກມາ. ມັນຄົງຈະຄືກັນກັບແກງປູຖ້ວຍອື່ນໆ ຖ້າທ້າວຕວນ, ຄົນຂັບລົດ, ບໍ່ໄດ້ຊີ້ໄປທີ່ຖ້ວຍທີ່ກຳລັງຮ້ອນໆ ແລະ ເວົ້າວ່າ, "ທຸກໆຄົນ, ກິນແກງປູສອງສາມບ່ວງກ່ອນ." ມັນຟັງແລ້ວແປກໆໜ້ອຍໜຶ່ງ, ສະນັ້ນໂດຍບໍ່ໄດ້ເວົ້າຫຍັງ, ພວກເຮົາທຸກຄົນກໍ່ຕັກໃສ່ຖ້ວຍສອງສາມບ່ວງ ແລະ ດື່ມ. ໂອ້ຍ, ມັນແຊບຫຼາຍ!

ທ້າວຕວນຍິ້ມກວ້າງໆ ແລະ ເວົ້າວ່າ, "ເຈົ້າຄິດວ່າແກງປູນີ້ແຊບ ແລະ ເປັນເອກະລັກ ແຕກຕ່າງຈາກແກງປູນ້ຳຈືດອື່ນໆບໍ?"

ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາທຸກຄົນຕອບວ່າມັນແຊບ ແລະ ແຕກຕ່າງຈາກແກງປູທຳມະດາຫຼາຍ. ທ້າວຕວນຫົວຂວັນຄ່ອຍໆ ແລະ ເວົ້າວ່າ, "ນີ້ແມ່ນແກງປູທີ່ປຸງແຕ່ງກັບຜັກ. ມັນຈະຄືກັນກັບແກງປູທຳມະດາທີ່ເຈົ້າເຄີຍກິນກັບຜັກ. ແຕ່ປູແຕກຕ່າງ."

ພວກເຮົາຖາມຢ່າງວ່ອງໄວວ່າ, "ປູໂຕນີ້ແຕກຕ່າງຫຍັງ?" ທ້າວ ຕວນຍິ້ມຢ່າງລຶກລັບ ແລະ ເວົ້າວ່າ, "ເຈົ້າຈະເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນເມື່ອພວກເຮົາກັບໄປອຽນຢຸງໃນເຊົ້າມື້ອື່ນ."

ປູຫີນ.

ມັນ "ລຶກລັບແທ້ໆ." ມີຫຍັງພິເສດກ່ຽວກັບແກງປູກັບຜັກທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຫຼາຍຂະໜາດນີ້? ແລະຕາມທີ່ໄດ້ສັນຍາໄວ້, ພວກເຮົາໄດ້ໄປທີ່ເມືອງອຽນຢຸງໃນແຂວງບັກຢາງເພື່ອເກັບກຳເອກະສານສຳລັບບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ. ຫຼັງຈາກໃຊ້ເວລາຕອນເຊົ້າທັງໝົດໄປຢ້ຽມຢາມຫຼາຍສະຖານທີ່ໃນເມືອງເພື່ອເກັບກຳຂໍ້ມູນ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຫິວຫຼາຍເກືອບທ່ຽງ. ຂ້ອຍບອກຕົວເອງໃຫ້ລໍຖ້າຈົນຮອດເວລາທ່ຽງເພື່ອຮູ້ວ່າປູນອ່ອນເປັນແນວໃດ.

ໃນທີ່ສຸດ, ການລໍຖ້າກໍ່ຄຸ້ມຄ່າ. ອາຫານທ່ຽງໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ແລ້ວ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເກັບໄມ້ຄ້ອນທັນທີ ເພາະພວກເຮົາໄດ້ຍິນພະນັກງານໃນເຮືອນຄົວເວົ້າວ່າ, "ກະລຸນາລໍຖ້າສອງສາມນາທີ. ປູນນຶ່ງຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນໄວໆນີ້."

ພວກເຮົານັ່ງຢູ່ອ້ອມໂຕະອາຫານກົມໆຢ່າງ "ເປັນທາງການ" ເຊິ່ງເປັນໂຕະທີ່ສາມາດນັ່ງໄດ້ສິບຄົນ, ລວມທັງເຈົ້າພາບ ແລະ ແຂກ. ບໍ່ດົນ, ປະມານ 10 ນາທີ, ເມື່ອເຮືອນຄົວເອົາຈານໃຫຍ່ອອກມາ. ຂ້ອຍຈ້ອງເບິ່ງຈານທີ່ພະນັກງານຮັບໃຊ້ໄດ້ວາງໄວ້ຢ່າງເປັນລະບຽບຢູ່ໃຈກາງໂຕະ. ມັນກາຍເປັນຈານປູນຶ່ງ. ປູເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນປູນ້ຳຈືດ ຫຼື ປູນ້ຳເຄັມ. ຈານນັ້ນມີປູນ້ອຍກວ່າປູນ້ຳເຄັມ ແຕ່ໃຫຍ່ກວ່າປູນ້ຳຈືດສາມຫຼືສີ່ເທົ່າ. ປູອ້ວນໆ, ນຶ່ງຈົນສຸກດີ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ຈາກນັ້ນເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້ອຍໄດ້ອະທິບາຍຢ່າງສະບາຍໆວ່າ: "ປູເຫຼົ່ານີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ 'ປູໜັງ' ໂດຍປະຊາຊົນອຽນຢຸງໂດຍສະເພາະ, ແລະ ບັກຢາງໂດຍທົ່ວໄປ." ຂ້ອຍຖາມຢ່າງວ່ອງໄວວ່າ: "ເປັນຫຍັງຈຶ່ງມີຊື່ວ່າ 'ປູໜັງ'?" ເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້ອຍ, ຍັງເວົ້າຢ່າງສະຫງົບ, ຕອບວ່າ: "ເຈົ້າເຫັນຂົນນ້ອຍໆຢູ່ເທິງເລັບຂອງປູບໍ?"

ພວກເຮົາເກືອບທຸກຄົນລຸກຂຶ້ນເພື່ອເບິ່ງໃກ້ໆ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມີຂົນຢູ່ເທິງເລັບຂອງປູ. ຂົນມີສີນ້ຳຕານຈາກການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ມັນບໍ່ສາມາດເຊື່ອງໄດ້. ຂ້ອຍເວົ້າຢ່າງຈິງໃຈວ່າ, "ມັນແປກ. ປູອາໄສຢູ່ໃນນ້ຳ. ເປືອກຂອງມັນແຂງ, ແຕ່ພວກມັນມີຂົນ - ມັນແປກແທ້ໆ."

ຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້ອຍຢູ່ໜັງສືພິມບັກຢາງໄດ້ກ່າວວ່າ: "ປະຊາຊົນໃນບັກຢາງເອີ້ນປູຊະນິດນີ້ວ່າ 'ປູໜັງ', ແຕ່ໃນບາງບ່ອນເຂົາເຈົ້າເອີ້ນມັນວ່າ 'ປູຂົນ'. ປະຊາຊົນໃນບັກຢາງມີຄວາມລະມັດລະວັງ, ສະນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈຶ່ງບໍ່ເອີ້ນມັນວ່າ 'ປູຂົນ' ແຕ່ເອີ້ນມັນວ່າ 'ປູໜັງ' ເພາະວ່າມັນສຸພາບ ແລະ ຍັງຊີ້ບອກວ່າຖ້າມັນມີໜັງ, ມັນກໍມີຂົນຄືກັນ."

ພວກເຮົາທຸກຄົນຕ່າງກໍຮ້ອງຂຶ້ນວ່າ, "ສະນັ້ນ, ປູປະເພດນີ້ຍັງພົບເຫັນຢູ່ບ່ອນອື່ນອີກບໍ?" ເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້ອຍໄດ້ງຶກຫົວ, "ແມ່ນແລ້ວ, ປູປະເພດນີ້ພົບເຫັນຢູ່ໃນບາງບ່ອນເຊັ່ນ: ກວາງນິງ ຫຼື ໃນປະເທດຈີນ, ແຕ່ມີພຽງແຕ່ໃນເມືອງອຽນຢຸງເທົ່ານັ້ນທີ່ປູມີຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າ ແລະ ແນ່ນອນວ່າມີລົດຊາດ ແລະ ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍກວ່າ. ດຽວນີ້, ຂ້ອຍຂໍເຊີນຊວນທ່ານແຕ່ລະຄົນມາຊີມປູອ່ອນອຽນຢຸງ. ກະລຸນາແບ່ງປັນຄວາມຄິດຂອງທ່ານຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ."

ແກງໜັງປູ.

"ການສົນທະນາ" ກ່ຽວກັບປູນອ່ອນໄດ້ເກີດຂຶ້ນຢູ່ອ້ອມໂຕະອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍເປັນແຂກ, ແຕ່ຂ້ອຍກໍ່ບໍ່ໄດ້ອາຍເລີຍ; ຂ້ອຍລຸກຂຶ້ນແລະເຮັດທ່າທາງໃຫ້ທຸກຄົນວາງຈານປູໄວ້ຕາມທີ່ມັນມີຢູ່ເພື່ອຂ້ອຍຈະໄດ້ຖ່າຍຮູບ. ແລະມັນຈະເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າເສຍດາຍຫຼາຍຖ້າບໍ່ໄດ້ຖ່າຍຮູບມັນ.

ຢູ່ເທິງຈານ, ປູນອ່ອນນຶ່ງມີສີເຫຼືອງເຂັ້ມພ້ອມກັບສີແດງອ່ອນໆ, ເປັນພາບທີ່ໜ້າສົນໃຈແທ້ໆ. ເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້ອຍຈາກໜັງສືພິມບັກຢາງເບິ່ງຄືວ່າເຂົ້າໃຈຄວາມປະທັບໃຈໃນເບື້ອງຕົ້ນຂອງພວກເຮົາ, ດັ່ງນັ້ນລາວຈຶ່ງຢຸດສິ່ງທີ່ລາວກຳລັງເຮັດ ແລະ ໃຫ້ພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນກິນປູຕາມທີ່ໄດ້ສັນຍາໄວ້. ລາວຊີ້ໄປທີ່ຈານປູນອ່ອນ, ແລະ ເວົ້າວ່າ, "ປູນອ່ອນມີຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າປູນ້ຳຈືດສາມຫຼືສີ່ເທົ່າ. ໂຕໃຫຍ່ມີນ້ຳໜັກຢ່າງໜ້ອຍ 200 ກຣາມ, ໃນຂະນະທີ່ໂຕນ້ອຍມີນ້ຳໜັກປະມານ 70 ກຣາມ. ປູເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປູນ້ຳຈືດ ແລະ ພົບໄດ້ພຽງແຕ່ໃນເມືອງອຽນຢຸງເທົ່ານັ້ນ."

ຂ້ອຍຫລຽວເບິ່ງຈານປູນອ່ອນຢ່າງໄວວາ, ພຽງແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ພາບລວມ ແລະ ຈື່ໄດ້. ໃນດ້ານຮູບຮ່າງ, ປູນອ່ອນມີຂະໜາດໃຫຍ່ຜິດປົກກະຕິ - ແນ່ນອນບໍ່ໃຫຍ່ເທົ່າກັບປູທະເລ - ແຕ່ພວກມັນມີລັກສະນະອວບອ້ວນເພາະວ່າເປືອກຂອງມັນໜາ ແລະ ບວມ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເບິ່ງຄື "ກົມ", ບໍ່ຄືກັບເປືອກບາງໆຂອງປູນ້ຳຈືດ ຫຼື ປູທະເລ. ເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້ອຍເວົ້າຕື່ມວ່າ, "ນັ້ນແມ່ນຮູບຮ່າງທີ່ຖືກຕ້ອງສຳລັບປູນອ່ອນ. ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບກົ້ນ."

ໄດ້ຍິນແນວນັ້ນ, ຂ້ອຍກໍ່ຕັ້ງໃຈຟັງ ແລະ ຮູ້ວ່າປູນອ່ອນມີເລັບໃຫຍ່. ຂ້ອຍຄິດວ່າ, "ຜູ້ໃດກໍຕາມທີ່ບໍ່ມີປະສົບການໃນການຈັບປູອາດຈະຖືກເລັບໜີບ ແລະ ຮ້ອງໄຫ້ໄດ້ງ່າຍ." ຈາກນັ້ນຂ້ອຍກໍ່ເບິ່ງໃກ້ໆ ແລະ ເຫັນວ່າເລັບຂອງປູນອ່ອນມີຈຸດສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ (ຫຼັງຈາກຖືກນຶ່ງແລ້ວ), ເຊິ່ງເປັນຂົນ. ໂອ້, ມັນແປກທີ່ປູທີ່ອາໄສຢູ່ໃຕ້ນ້ຳມີຂົນ!

ເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້ອຍເວົ້າວ່າ, "ລັກສະນະນັ້ນເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງປູໜັງ. ບໍ່ມີໃຜສາມາດເອົາປູທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ຜິດປົກກະຕິມາເອີ້ນມັນວ່າປູໜັງໄດ້ ຖ້າເລັບຂອງມັນບໍ່ມີຈຸດຂົນຂະໜາດເທົ່ານິ້ວມື. ບາງທີມັນອາດເປັນຍ້ອນລັກສະນະຜິດປົກກະຕິນີ້ ທີ່ຄົນເອີ້ນມັນວ່າປູໜັງ." ຂ້ອຍຄິດກັບຕົວເອງວ່າ, "ເຈົ້າບໍ່ສາມາດມີຂົນໄດ້ ຖ້າເຈົ້າມີຜິວໜັງ, ແລະໃນທາງກັບກັນ?"

ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຍັງສົງໄສວ່າ: "ເປັນຫຍັງປູອ່ອນປະເພດນີ້ຈຶ່ງພົບເຫັນຢູ່ໃນເມືອງອຽນຢຸງເທົ່ານັ້ນ?" ທ່ານ ເຈີ່ນດຶກຮວານ, ພະນັກງານຈາກສູນວັດທະນະທຳເມືອງອຽນຢຸງ, ໄດ້ຕອບວ່າ ເມືອງອຽນຢຸງ ເຄີຍຖືກຖືວ່າເປັນ "ຈຸດໃຈກາງຂອງນ້ຳ" ຂອງແຂວງບັກຢາງ. ແມ່ນ້ຳເທືອງໄຫຼຜ່ານເມືອງ, ແບ່ງອອກເປັນພາກເໜືອ ແລະ ພາກໃຕ້. ໄປທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ແມ່ນແມ່ນ້ຳເກົາ, ເຊິ່ງຍັງເປັນເຂດແດນລະຫວ່າງແຂວງ ບັກນິງ ແລະ ບັກຢາງ. ໄປທາງທິດຕາເວັນອອກສຽງເໜືອແມ່ນແມ່ນ້ຳລູກນາມ, ເຊິ່ງລວມກັບແມ່ນ້ຳເທືອງໄຫຼໄປທາງທິດຕາເວັນອອກ, ແຍກມັນອອກຈາກແຂວງຫາຍເຢືອງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງແມ່ນ້ຳເທືອງ, ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບນ້ຳຈາກແມ່ນ້ຳລູກນາມ ແລະ ແມ່ນ້ຳເກົາ, ແມ່ນແມ່ນ້ຳລູກເດົາທີ່ມີປະຫວັດສາດ. ຫ່າງອອກໄປໜ້ອຍໜຶ່ງແມ່ນແມ່ນ້ຳທາຍບິ່ງ.

ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ "ມີນ້ຳຂັງ" ນີ້, ປູນອ່ອນ, ເຊັ່ນດຽວກັບໜອນດິນ, ສາມາດພົບເຫັນໄດ້ໃນເມືອງຕືກີ ແລະ ແທ່ງຮ່າ ຂອງແຂວງຫາຍເຢືອງ. ປູນອ່ອນບໍ່ມີທຸກໆມື້ ຫຼື ທຸກລະດູການ. ກົງກັບລະດູການໜອນດິນ, ປູນອ່ອນມັກຈະພົບເຫັນປະມານ "ວັນທີ 20 ກັນຍາ ແລະ ວັນທີ 5 ຕຸລາ," ເມື່ອລົມເຢັນໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນພັດຜ່ານແມ່ນ້ຳຢ່າງອ່ອນໂຍນ.

ໃນຊ່ວງເວລານັ້ນ, ເຮືອຕຳດິນໄດ້ "ຖ້ວມ" ຕຸກີ - ແທງຮ່າ, ໃນຂະນະທີ່ປູເປືອກອ່ອນຫຼັ່ງໄຫຼມາຫາອຽນຢຸງ. ນາງ ມິງຫຽນ, ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ອຽນຢຸງ, ກ່າວຕື່ມວ່າ: "ປູເປືອກອ່ອນມັກຈະອາໄສຢູ່ໃນຮອຍແຕກຂອງໂງ່ນຫີນຕາມແຄມແມ່ນ້ຳ. ຝັ່ງທາງທິດເໜືອຂອງແມ່ນ້ຳເກົາ, ນັ້ນຄືຝັ່ງເມືອງອຽນຢຸງ, ແມ່ນບ່ອນທີ່ປູເປືອກອ່ອນມີຢູ່ຫຼາຍ. ຍັງມີປູເປືອກອ່ອນຢູ່ແຄມແມ່ນ້ຳເທືອງໃນອຽນຢຸງ, ແຕ່ມີໜ້ອຍກວ່າ."

ໃນລະດູການຫາປູດິນ, ປະຊາຊົນໃນບ້ານຕ່າງໆຕາມແຄມແມ່ນ້ຳເກົາ, ເຊັ່ນ: ດົງຫວຽດ, ດົງຟຸກ, ແລະ ທັງເກື່ອງ, ຈະເອີ້ນກັນວ່າໄປຫາປູ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຈັບປູດິນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍເພາະວ່າພວກມັນເປັນປູຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມັກຈະອາໄສຢູ່ທາງລຸ່ມແມ່ນ້ຳ. ເພື່ອຈັບພວກມັນ, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ມອງທີ່ຄົນທ້ອງຖິ່ນເອີ້ນວ່າ "ມອງແປດໄຕຣກ." "ໃນລະດູນ້ຳຂຶ້ນສູງ, ປູຈະຂຶ້ນໜ້ານ້ຳ ແລະ ເຄື່ອນທີ່ໄປມາຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະຈັບພວກມັນ, ແຕ່ໃນລະດູນ້ຳລົງຕໍ່າ, ປູດິນຈະຢູ່ນິ້ງຢູ່ບ່ອນດຽວ ແລະ ເຄື່ອນທີ່ໜ້ອຍລົງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຍາກທີ່ຈະຈັບ," ນາງ ຮຽນ ກ່າວ.

ທ່ານ ເຈິ່ນດຶກຮວານ ໄດ້ລຸກຂຶ້ນຢືນ: "ກະລຸນາຮັບປະທານປູນອ່ອນຮ້ອນໆ. ມັນມີລົດຊາດດີທີ່ສຸດເມື່ອກິນຮ້ອນໆ." ພວກເຮົາຍົກຈານຂຶ້ນຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ, ແຕ່ລະຄົນໄດ້ຮັບປູຄົນລະໂຕ. ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າປູນອ່ອນເປັນປູນ້ຳຈືດຊະນິດໜຶ່ງ, ແຕ່ພວກມັນພົບເຫັນພຽງແຕ່ໃນແມ່ນ້ຳເກົາ ແລະ ແມ່ນ້ຳເທືອງເທົ່ານັ້ນ, ສະນັ້ນພວກມັນອຸດົມສົມບູນ, ມີໄຂມັນ, ແລະ ມີກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກ. ມັນຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າມັນເປັນໄຂ່ປາ ແລະ ຊີ້ນປູທັງໝົດ. ນັ້ນແມ່ນເວລາທີ່ຂ້ອຍເຂົ້າໃຈຄວາມໝາຍຂອງຄຳເວົ້າທີ່ວ່າ "ແນ່ນອນຄືກັບໄຂ່ປູ."

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເພີດເພີນກັບປູທີ່ນຸ້ມແມ່ນການນຶ່ງມັນ. ປູຈະຖືກລ້າງຂີ້ຕົມທີ່ຕິດຢູ່ກັບເປືອກຂອງມັນຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃສ່ໃນໝໍ້ນຶ່ງ. ແນ່ນອນ, ການນຶ່ງປູຕ້ອງການຂີງ ແລະ ຕະໄຄ້. ເຄື່ອງເທດສອງຢ່າງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນກິ່ນຄາວເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງປູອີກດ້ວຍ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://daidoanket.vn/lai-mong-duoc-nem-cua-da-10280857.html