ສ້າງໂຊກລາບຈາກການລ້ຽງເຜິ້ງ.

ນໍ້າເຜິ້ງໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນຢາທີ່ມີຄ່າມາດົນແລ້ວ, ແລະໃນປະຈຸບັນ, ນອກເໜືອໄປຈາກການນຳໃຊ້ທາງການແພດແລ້ວ, ມັນຍັງໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຊີວິດປະຈຳວັນ. ຂໍຂອບໃຈກັບການລ້ຽງເຜິ້ງ, ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ມີຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ. ຈາກນໍ້າເຜິ້ງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍສິບຊະນິດໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນ ແລະ ປຸງແຕ່ງໂດຍອົງການ OCOP (ໜຶ່ງຊຸມຊົນ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ) ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຕະຫຼາດ.

ຍ້ອນການລ້ຽງເຜິ້ງ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຫວູຮົ່ງເຊີນ ຢູ່ຕາແສງ ຝູເຄ ມີລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນຄອບຄົວທີ່ມີຄວາມຮັ່ງມີຂອງຕາແສງ.

ທ່ານ ດິງ ຈ້ອງຕາມ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນບໍລິການກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ມີທ້ວນ ໃນຕາແສງມິງດ້າຍ, ໄດ້ເລົ່າເຖິງຊ່ວງເວລາຕົ້ນໆຂອງການສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນວ່າ: "ໃນປີ 2009, ພວກເຮົາສັງເກດເຫັນວ່າຫຼາຍຄອບຄົວໃນຕາແສງລ້ຽງເຜິ້ງ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນຂາຍຍາກຫຼາຍ. ບາງຄັ້ງ, ພວກເຮົາເຫັນຄອບຄົວມີນໍ້າເຜິ້ງຫຼາຍພັນລິດທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ຂາຍ, ແລະ ລັດຖະບານຕາແສງກໍ່ມີຄວາມເປັນຫ່ວງເປັນໄຍຫຼາຍ ແລະ ໄດ້ຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂບັນຫາຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ໃນເວລານັ້ນ, ສະຫະກອນບໍລິການກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ແມ່ນໜ່ວຍງານດຽວໃນຕາແສງທີ່ສາມາດດຶງດູດຄົວເຮືອນລ້ຽງເຜິ້ງໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມ. ດ້ວຍການຊຸກຍູ້ຈາກຜູ້ນຳເມືອງ ແລະ ຕາແສງ, ສະຫະກອນໄດ້ລວບລວມຄອບຄົວ, ພັດທະນາແຜນການດຳເນີນງານ, ຈັດຕັ້ງການຂົນສົ່ງຮັງເຜິ້ງ, ຍ້າຍເຜິ້ງໄປແຂວງອື່ນໆເພື່ອເກັບນໍ້າເຜິ້ງຕາມລະດູການ, ແລະ ຊອກຫາຕະຫຼາດສຳລັບຜະລິດຕະພັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າເອງບໍ່ໄດ້ລ້ຽງເຜິ້ງ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກສະມາຊິກ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງພະຍາຍາມທຸກວິທີທາງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນມີຊ່ອງທາງການຂາຍທີ່ໝັ້ນຄົງ. ຈາກຮັງເຜິ້ງເບື້ອງຕົ້ນຫຼາຍກວ່າ 200 ຮັງ, ຈຳນວນຮັງເຜິ້ງທັງໝົດໃນສະຫະກອນໄດ້ບັນລຸຫຼາຍກວ່າ [ຈຳນວນ]. "ດ້ວຍຮັງເຜິ້ງ 2,200 ຮັງ, ການຜະລິດບັນລຸປະມານ 33,000 ລິດຕໍ່ປີ.

ປະຈຸບັນສະຫະກອນບໍລິການກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ໝີທ່ວນ ມີສະມາຊິກຫຼາຍກວ່າ 70 ຄົນ, ໃນນັ້ນມີ 23 ຄົນທີ່ເຮັດວຽກລ້ຽງເຜິ້ງ. ຄົວເຮືອນທີ່ມີການລ້ຽງເຜິ້ງຫຼາຍທີ່ສຸດມີປະມານ 600 ຮັງ, ໃນຂະນະທີ່ຄົວເຮືອນນ້ອຍທີ່ສຸດມີເກືອບ 100 ຮັງ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງນໍ້າເຜິ້ງປ່າ, ນໍ້າເຜິ້ງຈາກດອກຂອງຕົ້ນ Bidens pilosa, ໃບສະຫຼັດ, ລຳໄຍ, ໝາກລີ້ນຈີ່, ແລະ ຕົ້ນກະຖິນ. ດ້ວຍລາຄາຂາຍສະເລ່ຍປະມານ 130.000 ດົ່ງ/ລິດ, ລາຍຮັບຈາກການລ້ຽງເຜິ້ງຂອງສະຫະກອນເກີນ 4 ຕື້ດົ່ງຕໍ່ປີ. ຍ້ອນການລ້ຽງເຜິ້ງ, ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ ແລະ ມີຄວາມຮັ່ງມີໃນທ້ອງຖິ່ນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າບັນລຸມາດຕະຖານ OCOP 3 ດາວຕັ້ງແຕ່ປີ 2023.

ໂດຍໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການລ້ຽງເຜິ້ງເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ທ່ານ ເລ ດິ່ງ ແທ່ງ - ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນລ້ຽງເຜິ້ງນໍ້າເຜິ້ງ ຕືຫວູ, ຕາແສງ ຕືຫວູ, ກ່າວວ່າ: "ລາຍຮັບຈາກການລ້ຽງເຜິ້ງສູງກວ່າລາຍຮັບຈາກປ່າໄມ້ຫຼາຍ, ແລະ ມັນຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປົກປ້ອງປ່າໄມ້, ເພາະວ່າອຸດສາຫະກຳສາມາດພັດທະນາໄດ້ພຽງແຕ່ຖ້າມີປ່າໄມ້ຫຼາຍ. ການລ້ຽງເຜິ້ງບໍ່ຍາກຢ່າງທີ່ຫຼາຍຄົນຄິດ; ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກພຽງແຕ່ແມ່ນການຍ້າຍຮັງເຜິ້ງ ແລະ ໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງການຕັ້ງຮັງເຜິ້ງເພື່ອລ້ຽງເຜິ້ງດ້ວຍເກສອນດອກໄມ້, ແລະ ການຕິດຕາມສັນຍານທີ່ເຜິ້ງຕ້ອງການແຍກຕົວ. ເນື່ອງຈາກລັກສະນະຂອງວຽກງານ, ຫຼັງຈາກລະດູຮ້ອນ, ພວກເຮົາຈະຍ້າຍຮັງເຜິ້ງໄປຍັງແຂວງທີ່ສູງເຊັ່ນ: ລາຍເຈົາ , ເຊີນລາ, ລາວກາຍ, ແລະ ຕວຽນກວາງ... ເພາະວ່າພື້ນທີ່ເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີປ່າໄມ້ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ພື້ນທີ່ປູກໝາກໄມ້ຫຼາຍແຫ່ງ, ເຮັດໃຫ້ເຜິ້ງສາມາດເກັບນໍ້າເຜິ້ງໄດ້ສະດວກ. ຫຼັງຈາກຕັ້ງຮັງເຜິ້ງແລ້ວ, ວຽກງານກໍ່ງ່າຍຫຼາຍ, ເກັບກ່ຽວນໍ້າເຜິ້ງອາທິດລະຄັ້ງ. ການຂາຍນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງດີ, ປະມານສອງສ່ວນສາມຂອງຜົນຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດຈີນ."

ໃນຈຳນວນຜະລິດຕະພັນ OCOP 696 ຢ່າງໃນແຂວງ, ມີຜະລິດຕະພັນນໍ້າເຜິ້ງຫຼາຍກວ່າ 60 ຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ 3 ດາວ ຫຼື ສູງກວ່າ, ຜະລິດໂດຍຫຼາຍກວ່າ 40 ຫົວໜ່ວຍ, ລວມທັງຄົວເຮືອນສ່ວນບຸກຄົນ, ສະຫະກອນ ແລະ ສະມາຄົມຕ່າງໆ. ປະຈຸບັນ, ຫົວໜ່ວຍເຫຼົ່ານີ້ມີຮັງເຜິ້ງປະມານ 330.000 ຮັງ, ສະໜອງນໍ້າເຜິ້ງຫຼາຍກວ່າ 1 ລ້ານລິດໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດໃນແຕ່ລະປີ, ສ້າງລາຍຮັບຫຼາຍຮ້ອຍຕື້ດົ່ງ. ນອກຈາກນໍ້າເຜິ້ງບໍລິສຸດແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກນໍ້າເຜິ້ງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ນໍ້າເຜິ້ງດອກກຸຫຼາບ, ຂະໜົມນົມນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງໂສມ, ນໍ້າເຜິ້ງ Cordyceps, ແລະ ແຄບຊູນນໍ້າເຜິ້ງ Polygonum multiflorum ຍັງຜະລິດໂດຍຫົວໜ່ວຍເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງເປັນອາຫານ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຢາທີ່ມີຄຸນຄ່າໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ.

ປະຈຸບັນ, ການລ້ຽງເຜິ້ງເພື່ອຜະລິດນໍ້າເຜິ້ງກຳລັງພັດທະນາຢ່າງໄວວາ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນ, ສະຫະກອນ, ສະມາຄົມ ແລະ ຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງຈຳເປັນຕ້ອງສຸມໃສ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ; ການໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການອອກແບບ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໜ່ວຍງານເຫຼົ່ານີ້ຈຳເປັນຕ້ອງສືບຕໍ່ສົ່ງເສີມການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ນະວັດຕະກຳເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນໃໝ່ທີ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງຮຽບ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກຍ່ອຍພັດທະນາຊົນນະບົດ, ກ່າວວ່າ: ເມື່ອຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງພາຍໃຕ້ມາດຕະຖານ OCOP, ມັນຈະອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການຂາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນໄດ້ງ່າຍໂດຍການສະແກນລະຫັດ QR. ໃນອະນາຄົດ, ພະແນກຍ່ອຍສົ່ງເສີມໃຫ້ສະຫະກອນ ແລະ ສະມາຄົມລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຈັກແຍກນໍ້າ ແລະ ເຄື່ອງຈັກແຍກຊັ້ນເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາຈະເສີມສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່ກັບສະຫະກອນ ແລະ ບ້ານລ້ຽງເຜິ້ງພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ, ສ້າງຕັ້ງສະມາຄົມລ້ຽງເຜິ້ງ, ສ້າງຍີ່ຫໍ້, ແລະ ຮັບໃຊ້ເປົ້າໝາຍຂອງການສົ່ງອອກຜ່ານຊ່ອງທາງທາງການ, ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນຮູ້ສຶກປອດໄພໃນການຮັ່ງມີຈາກການລ້ຽງເຜິ້ງ.

ກວນລຳ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baophutho.vn/lam-giau-tu-nghe-nuoi-ong-250663.htm