ກຳລັງເສຍໝາກອະງຸ່ນທີ່ບໍ່ສຸກ

BPO - ໝາກກ້ຽງເປັນໝາກໄມ້ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນຊີວິດຂອງປະຊາຊົນຫວຽດນາມ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດສູງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບວັດທະນະທຳ, ງານບຸນ ແລະ ຊີວິດປະຈຳວັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີໜ້ອຍຄົນທີ່ຮູ້ວ່າເພື່ອຜະລິດໝາກກ້ຽງໃຫຍ່, ຫວານ ແລະ ສວຍງາມ, ຊາວກະສິກອນຕ້ອງຄັດເລືອກ ແລະ ຖິ້ມໝາກກ້ຽງທີ່ບໍ່ສຸກຫຼາຍໜ່ວຍ.

ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຫງວຽນວັນຊວຽນ ອາໄສຢູ່ບ້ານເລກທີ 5, ຕາແສງແທງຮວ່າ, ເມືອງບຸ່ດອບ, ປູກຕົ້ນໝາກໂມ 18 ເຮັກຕາ, ໃຫ້ຜົນຜະລິດສະເລ່ຍຫຼາຍກວ່າ 300 ໂຕນຕໍ່ປີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອຜະລິດໝາກໂມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ລາວຕ້ອງຕັດแต่งກິ່ງ ແລະ ກຳຈັດໝາກໂມທີ່ບໍ່ສຸກ ແລະ ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຫຼາຍກວ່າ 60 ໂຕນໃນແຕ່ລະປີ, ເຊິ່ງເປັນການສິ້ນເປືອງ ແລະ ມົນລະພິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ລາວຍອມຮັບການສູນເສຍແຕ່ບໍ່ສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ ເພາະວ່າໝາກໄມ້ຈະມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ ແລະ ຂາຍບໍ່ໄດ້.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດ ຕະພັນກະສິກຳ ເຫຼົ່ານີ້ມີປະໂຫຍດ ແລະ ເພີ່ມລາຍໄດ້ຂອງຄອບຄົວ, ທ່ານ ຊວຽນ ເຄີຍລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກເພື່ອຜະລິດນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍໝາກອະງຸ່ນ. ລາວໄດ້ໃຊ້ເປືອກໝາກອະງຸ່ນທີ່ບໍ່ສຸກເພື່ອເຮັດນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ, ແລະ ເນື້ອໝາກອະງຸ່ນເປັນສ່ວນປະກອບສຳລັບເຮັດຊາໝາກອະງຸ່ນ ແລະ ການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ, ແຕ່ວິທີນີ້ບໍ່ມີປະສິດທິພາບຍ້ອນຂາດຜູ້ຊື້. "ກ່ອນໜ້ານີ້, ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍໃຊ້ໝາກອະງຸ່ນທີ່ບໍ່ສຸກເພື່ອເຮັດຊາໝາກອະງຸ່ນ ແລະ ສະກັດນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ກຳໄລ. ດຽວນີ້, ຖ້າມີຄົນຊື້ມັນ, ນັ້ນຈະດີຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຄົນຊື້ມັນໃນລາຄາພຽງແຕ່ 1,000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ມັນກໍ່ຈະເປັນຂໍ້ສະເໜີທີ່ດີສຳລັບຊາວກະສິກອນ," ທ່ານ ຊວຽນ ກ່າວ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນຊວຽນ ໄດ້ເກັບເອົາໝາກໂມທີ່ຍັງບໍ່ສຸກ, ເອົາໃສ່ຖົງຢ່າງເປັນລະບຽບ, ແລະ ເອົາໄປຖິ້ມ.

ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຫງວຽນຢຸຍຄາງ ຢູ່ບ້ານບິ່ງຕຽນ, ຕາແສງງີບິ່ງ, ເມືອງບຸ່ດັງ, ປູກຕົ້ນໝາກໂມ 3 ເຮັກຕາ. ເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວທີ່ສວນໝາກໂມຂອງລາວໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈາກແມງມຸມແດງ, ເຊິ່ງກິນຊັ້ນນອກຂອງໝາກ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຈຸດໆ ແລະ ບໍ່ງາມ. ສິ່ງນີ້ບັງຄັບໃຫ້ລາວຕ້ອງຕັດแต่งກິ່ງໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ສຸກຫຼາຍໜ່ວຍກ່ອນທີ່ມັນຈະເປັນຕ່ອນເຕັມ. ທ່ານ ຄາງ ກ່າວວ່າ ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ການລະບາດຂອງແມງມຸມແດງໄດ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຮ້ອນອົບເອົ້າເປັນເວລາດົນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ສວນໝາກໄມ້ຂອງລາວ. "ຂ້ອຍໄດ້ລອງຫຼາຍວິທີ, ເຊັ່ນ: ການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດຕາມຄຳແນະນຳ ແລະ ປະສົມປະສານກັບວິທີການດ້ວຍຕົນເອງເຊັ່ນ: ການຕັດแต่งກິ່ງ ແລະ ການເຮັດຄວາມສະອາດສວນໝາກໄມ້ເປັນປະຈຳ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ. ໃນບາງລະດູການ, ຂ້ອຍຕ້ອງຖິ້ມໝາກໄມ້ຫຼາຍກວ່າ 40% ເພາະວ່າເປືອກມີສີຈືດໆ ແລະ ບໍ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຂອງຕະຫຼາດ. ຫຼາຍມື້, ຢືນຢູ່ໃນສວນ ແລະ ເຫັນກະຕ່າໝາກໂມທີ່ບໍ່ສຸກທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງເກັບ ແລະ ຖິ້ມ, ມັນເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍເສຍໃຈຫຼາຍ," ລາວເວົ້າ.

ອີງຕາມທ່ານ Khang, ຖ້າບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວແຕ່ຫົວທີ, ແມງມຸມແດງສາມາດແຜ່ລາມໄດ້ໄວຫຼາຍ, ທຳລາຍສວນໝາກໄມ້ທັງໝົດພາຍໃນເວລາພຽງສອງສາມອາທິດ. ການຕັດໝາກໄມ້ທີ່ຕິດເຊື້ອອອກຢ່າງຕັ້ງໜ້າແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າການສູນເສຍຜົນຜະລິດບາງສ່ວນຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ບໍ່ຕ້ອງເວົ້າເຖິງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງປຸ໋ຍ, ຢາປາບສັດຕູພືດ, ແລະແຮງງານທີ່ "ສູນເສຍໄປພ້ອມກັບໝາກອະງຸ່ນທີ່ຖືກຖິ້ມ". ດ້ວຍສະຖານະການນີ້, ທ່ານ Khang ຫວັງວ່າຂະແໜງກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນຈະເອົາໃຈໃສ່ ແລະ ສະໜັບສະໜູນປະຊາຊົນໃນການຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂທາງຊີວະພາບທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ປອດໄພຕໍ່ພືດຜົນ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ສາມາດສຸມສານອາຫານໃສ່ການພັດທະນາໝາກໄມ້ທີ່ສວຍງາມ ແລະ ມີຮູບຮ່າງດີ, ຜູ້ປູກໝາກອະງຸ່ນຕ້ອງໄດ້ຕັດแต่งກິ່ງໝາກອ່ອນອື່ນໆອີກຫຼາຍຊະນິດ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິງວ້ານ, ຈາກບ້ານເລກທີ 5, ຕາແສງແທງຮວ່າ, ເມືອງບຸ່ດອບ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ໃນແຕ່ລະລະດູການ, ເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ໄດ້ສຸມສານອາຫານໃສ່ໝາກໄມ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ມາດຕະຖານສຳລັບການຂາຍ, ຊາວສວນຕ້ອງຕັດแต่งໝາກໄມ້ອ່ອນ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ດີອອກ. ໝາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເກັບມາເພື່ອໃຊ້ເປັນປຸ໋ຍອິນຊີ ຫຼື ຖິ້ມ. ທ່ານນາງງວ້ານແບ່ງປັນວ່າ “ມັນຈະດີຫຼາຍຖ້າມີບໍລິສັດທີ່ເກັບໝາກສົ້ມໂອທີ່ບໍ່ສຸກມາເຮັດແຊມພູ ຫຼື ກັ່ນເປັນນ້ຳມັນສົ້ມໂອ.”

ເຖິງແມ່ນວ່າໝາກໂມດິບປົກກະຕິແລ້ວຈະບໍ່ຄ່ອຍກິນສົດໆ, ແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນລະດັບສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນຄ່າໃນຢາພື້ນເມືອງ, ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຖ້າເກັບກຳ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ລົງທຶນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໝາກໂມດິບອາດຈະກາຍເປັນສິນຄ້າສົ່ງອອກທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ນີ້ເປັນຕົວແທນຂອງທິດທາງທີ່ມີທ່າແຮງສຳລັບຊາວກະສິກອນໃນການເພີ່ມລາຍໄດ້ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການເສຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໝາກໂມເຫຼົ່ານີ້ໃນແຂວງບິ່ງເຟືອກປະຈຸບັນເກືອບບໍ່ມີຕະຫຼາດຍ້ອນການຂາດທຸລະກິດຊື້, ແລະ ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຂາດການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນ, ນັກວິທະຍາສາດ ແລະ ທຸລະກິດ.

ອີງຕາມການແພດພື້ນເມືອງຈີນ ແລະ ການປິ່ນປົວພື້ນເມືອງ, ເປືອກ ແລະ ເນື້ອໝາກອະງຸ່ນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: flavonoids, ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ, ແລະ pectin, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວອາການນ້ຳໜັກເກີນ, ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດຕັບໄຂມັນອຸດຕັນ, ແລະ ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ໂດຍສະເພາະໝາກອະງຸ່ນອ່ອນມີເນື້ອຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ງານສູງຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ປະຊາຊົນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຢ່າງເຕັມທີ່.

“ບັນຫາແມ່ນວ່າພວກເຮົາຕ້ອງການທັດສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ. ເຊັ່ນດຽວກັບຮຳເຂົ້າທີ່ເຄີຍຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນເສດເຫຼືອ, ປະຈຸບັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໝາກສົ້ມສາຍຊູອ່ອນສາມາດກາຍເປັນແຫຼ່ງກຳໄລໃໝ່ໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ ຖ້າຫາກມີການລົງທຶນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ລັດຖະບານ ແລະ ນັກວິທະຍາສາດຈຳເປັນຕ້ອງມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງແຂງແຮງກວ່າເກົ່າ, ຕັ້ງແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າຂອງໝາກສົ້ມສາຍຊູອ່ອນ, ການສະໜັບສະໜູນເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງ, ການເຊື່ອມຕໍ່ຕະຫຼາດ ແລະ ການຊຸກຍູ້ໃຫ້ບໍລິສັດເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດໃນຂົງເຂດນີ້,” ທ່ານນາງ ດິ່ງທິຈາງ, ປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຕາແສງເງຍບິ່ງ, ເມືອງບຸ່ດັງ ກ່າວ.

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຕົ້ນໝາກໂມແຕ່ລະເຮັກຕາຕ້ອງການການຕັດแต่งກິ່ງເພື່ອກຳຈັດໝາກໂມທີ່ບໍ່ສຸກປະມານ 3 ໂຕນຕໍ່ລະດູການ. ໝາກໄມ້ຈຳນວນນີ້ຖືກຖິ້ມ, ເຊິ່ງເປັນການສິ້ນເປືອງຫຼາຍ.

ທ່ານ ເຈິ່ນກວກກົງ, ປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຕາແສງແທງຮວ່າ, ເມືອງບຸ່ດອບ, ແບ່ງປັນວ່າ:   "ໝາກນາວສຸກເຫຼົ່ານັ້ນ, ຖ້ານຳໃຊ້ເພື່ອເຮັດນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ, ຊາສະໝຸນໄພ, ແຍມ, ຫຼື ສ່ວນປະກອບທາງການແພດ, ສາມາດກາຍເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ສຳຄັນສຳລັບຊາວກະສິກອນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຈຸບັນ, ສ່ວນໃຫຍ່ຍັງຖືກຖືວ່າເປັນ 'ສິ່ງເສດເຫຼືອ' ໃນຂະບວນການປູກຝັງ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການສູນເສຍຊັບພະຍາກອນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນການລະເລີຍທິດທາງທີ່ມີທ່າແຮງໃນການພັດທະນາກະສິກຳທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ດ້ວຍການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງທຸລະກິດ, ນັກວິທະຍາສາດ, ແລະ ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ, ໝາກນາວສຸກເຫຼົ່ານັ້ນສາມາດ 'ຟື້ນຟູ' ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າ - ແທນທີ່ຈະເນົ່າເປື່ອຍຢ່າງງຽບໆໃນທົ່ງນາ."

ການສູນເສຍໝາກໂມທີ່ບໍ່ສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການສູນເສຍຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການສູນເສຍຄວາມພະຍາຍາມ, ທີ່ດິນ, ນ້ຳຊົນລະປະທານ ແລະ ຊັບພະຍາກອນທຳມະຊາດ. ການແກ້ໄຂບັນຫານີ້ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ຈຳເປັນເພື່ອປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດກະສິກຳ, ພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ຊົນນະບົດ, ແລະ ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຈິດໃຈປະຢັດມັດທະຍັດ ແລະ ຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ຄຸນຄ່າຂອງແຮງງານ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174606/lang-phi-trai-buoi-non