ເຂົ້າໜຽວດິ່ງວັນຮັກສາຈິດວິນຍານຂອງດິນແດນ ແລະ ບຳລຸງລ້ຽງຊີວິດການເປັນຢູ່.

ຕັ້ງຢູ່ທ່າມກາງພູຜາສູງຊັນຂອງຕາແສງເຊີນເລືອງ, ບ່ອນທີ່ພື້ນທີ່ວັດທະນະທຳຂອງຊາວເມືອງມ່ວງຖືກຮັກສາໄວ້ເກືອບຄົບຖ້ວນ, ມີຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ກາຍເປັນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຄົນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍລຸ້ນຄົນຄືເຂົ້າໜຽວດິນວັນ. ເຂົ້າໜຽວດິນວັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຊີວິດປະຈຳວັນ ແລະ ຄວາມເຊື່ອຂອງຊາວເມືອງມ່ວງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຈຸດສຸດຍອດຂອງດິນ, ສະພາບອາກາດ ແລະ ເລື່ອງລາວທີ່ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ ເຊິ່ງຝັງເລິກຢູ່ໃນວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ.

ປະຊາຊົນໃນຕາແສງເຊີນເລືອງ ກຳລັງເກັບກ່ຽວເຂົ້າໜຽວດິ່ງວັນ.

ໃນຊີວິດທາງດ້ານຈິດວິນຍານຂອງຊາວເມືອງເຊີນເລືອງ, ຕົ້ນກຳເນີດຂອງເຂົ້າໜຽວຊະນິດດີນວັນແມ່ນຕິດພັນກັບຮີດຄອງປະເພນີທີ່ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນໂດຍຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່.

ເລື່ອງລາວເລົ່າຂານກັນມາດົນນານແລ້ວ, ເມື່ອບ້ານ A ມີພຽງບໍ່ເທົ່າໃດຄົວເຮືອນທີ່ເປັນຂອງຫຼາຍຄອບຄົວ, ມີຊາຍເຖົ້າຄົນໜຶ່ງຊື່ວ່າ ດິນ. ຊາຍເຖົ້າດິນມີຊື່ສຽງຍ້ອນສີມື ແລະ ຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການທໍຜ້າ. ດ້ວຍສີມືທີ່ມີພອນສະຫວັນຂອງລາວ, ລາວໄດ້ເຮັດເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຈຳເປັນທຸກປະເພດສຳລັບຊີວິດປະຈຳວັນ ແລະ ການຜະລິດຂອງຊາວບ້ານ, ເຊັ່ນ: ກະຕ່າ, ຖາດ, ຕະແກງ, ແລະ ພາຊະນະໃສ່ເຂົ້າ ແລະ ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳອື່ນໆ - ສິ່ງທີ່ທຸກຄອບຄົວຕ້ອງການໃນເຮືອນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ໃນຊ່ວງເວລານັ້ນ, ເຂົ້າໜຽວຊະນິດພິເສດໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ໃນບ້ານ. ເຂົ້າຊະນິດນີ້ມີເມັດໃຫຍ່, ເປືອກມີສີດຳ, ເປັນລວດລາຍ, ຮວງໃຫຍ່, ຍາວ, ເມັດກົມ, ແລະ ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ. ເນື່ອງຈາກລະດູການປູກທີ່ຍາວນານ, ເຂົ້າຈຶ່ງອອກດອກຊ້າກວ່າເຂົ້າຊະນິດອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປ້ອງກັນການປະສົມເກສອນຂ້າມ ແລະ ຮັກສາຄວາມບໍລິສຸດຕາມທຳມະຊາດຂອງມັນ.

ທ້າວ ບູດດິງ ບໍ່ພຽງແຕ່ມີທັກສະໃນການທໍຜ້າເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຜູ້ຮັກສາແນວພັນເຂົ້າ, ໂດຍສະໜອງເຂົ້າໜຽວທີ່ມີຄ່ານີ້ໃຫ້ແກ່ຊາວບ້ານເພື່ອການປູກຝັງ. ໂດຍລະນຶກເຖິງການປະກອບສ່ວນຂອງທ້າວ ບູດ - ຜູ້ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວບ້ານມີຄວາມໝັ້ນຄົງໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມີອາຫານພຽງພໍ, ແລະມີສິ່ງທີ່ຈຳເປັນປະຈຳວັນພຽງພໍ - ຊາວບ້ານໄດ້ລວມຊື່ຂອງ ບູດ ເຂົ້າກັບລວດລາຍທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເມັດເຂົ້າ, ໂດຍຕັ້ງຊື່ແນວພັນນັ້ນວ່າ "ເຂົ້າໜຽວດິງວັນ." ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຊື່ນີ້ໄດ້ກາຍເປັນຊື່ທາງການ, ສືບທອດ ແລະ ຮັກສາໄວ້ຈົນເຖິງທຸກມື້ນີ້.

ເປັນເວລາດົນນານມາແລ້ວ, ເຂົ້າໜຽວດິ່ງວັນໄດ້ມີຢູ່ໃນທຸກໆລະດູການເກັບກ່ຽວ, ໃນງານບຸນຕ່າງໆ, ປີໃໝ່ຈີນ, ງານແຕ່ງງານ, ແລະ ການສະເຫຼີມສະຫຼອງການເກັບກ່ຽວຂອງຊາວເມືອງເມີງເຊີນເລືອງ. ເມັດເຂົ້າມີສີຂາວ, ຮູບກົມ, ແລະ ເມື່ອນຶ່ງແລ້ວມັນຈະໜຽວ, ມີກິ່ນຫອມ, ແລະ ຫວານ, ແລະ ຍັງຄົງອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ມີກິ່ນຫອມເຖິງແມ່ນວ່າຈະເຢັນລົງກໍຕາມ. ລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສ້າງຍີ່ຫໍ້ໃຫ້ກັບເຂົ້າໜຽວຊະນິດນີ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ໜ້າຈົດຈຳສຳລັບທຸກຄົນທີ່ເຄີຍຊີມລົດຊາດຂອງມັນ.

ເມັດເຂົ້າໜຽວຂອງດິ່ງວັນມີລວດລາຍ.

ເຂົ້ານາເນັບດິ່ນວັນ ເປັນເຂົ້ານາລະດູຍາວ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນຈະປູກປະມານເດືອນ 6 ແລະ ເກັບກ່ຽວໃນເດືອນ 10, ໂດຍມີໄລຍະເວລາປູກຫຼາຍກວ່າ 150 ມື້. ຮວງເຂົ້າມີຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ຍາວ, ມີເມັດກົມ, ໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ. ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນເວລາອອກດອກຂອງເຂົ້ານາເນັບດິ່ນວັນບໍ່ກົງກັບເຂົ້ານາຊະນິດອື່ນໆໃນພາກພື້ນ, ດັ່ງນັ້ນເຂົ້ານາຊະນິດນີ້ຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການປະສົມພັນ ຫຼື ການເສື່ອມສະພາບ, ຮັກສາຄວາມບໍລິສຸດເດີມຂອງມັນໄວ້ໄດ້ຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເໝາະສົມກັບການປະຕິບັດກະສິກຳແບບດັ້ງເດີມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເຂົ້າໜຽວພັນດິ່ງວັນຍັງປັບຕົວໄດ້ດີກັບສະພາບອາກາດ ແລະ ດິນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງແຂວງເຊີນເລືອງ, ເຊິ່ງເປັນພາກພື້ນທີ່ມີນ້ຳເຢັນ ແລະ ສະອາດຈາກຫ້ວຍນ້ຳ, ທົ່ງນາທີ່ສູງ ແລະ ດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສານອາຫານ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ພ້ອມກັບນະໂຍບາຍອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ສົ່ງເສີມແນວພັນພືດພື້ນເມືອງ, ຕາແສງເຊີນເລືອງ ໄດ້ສຸມໃສ່ການຟື້ນຟູ ແລະ ຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກເຂົ້າໜຽວດິ່ງວັນ, ເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດກັບການເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າ ເສດຖະກິດ ແລະ ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າສຳລັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ໂດດເດັ່ນ.

ເຂົ້າໜຽວດິ່ງວັນມີເມັດກົມ, ອວບ, ແລະ ມີກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂົ້າໜຽວພັນພື້ນເມືອງທີ່ຫາຍາກນີ້.

ສະຫາຍ ດິງທິຖູຍເຮືອງ - ຫົວໜ້າພະແນກເສດຖະກິດຂອງຕາແສງເຊີນເລືອງ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເຂົ້າໜຽວດິງວັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານພິເສດຂອງຊາວເມືອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງພັນທຸກໍາທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ ແລະ ເສດຖະກິດສູງອີກດ້ວຍ. ຕາແສງມີຈຸດປະສົງເພື່ອຮັກສາແນວພັນເຂົ້ານີ້ໂດຍການພັດທະນາມັນໃຫ້ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທ່າແຮງທາງການຄ້າໃນຂອບເຂດທີ່ເໝາະສົມ, ນໍາໃຊ້ເຕັກນິກທີ່ກ້າວຫນ້າ, ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບການຕິດຕາມ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມລາຍໄດ້ຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ມຸ່ງໄປສູ່ການຮັບຮອງ OCOP.”

ຕາມນັ້ນ, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ, ໂດຍປະສານສົມທົບກັບອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ແນະນຳປະຊາຊົນໃນການເລືອກພື້ນທີ່ປູກທີ່ເໝາະສົມ, ອະນຸລັກຮັກສາແນວພັນບໍລິສຸດ, ແລະ ຄ່ອຍໆນຳໃຊ້ວິທີການປູກທີ່ປອດໄພ, ຈຳກັດການໃຊ້ປຸ໋ຍເຄມີ ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດ, ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເຂົ້າໜຽວດິ່ງວັນ.

ນອກຈາກການບໍລິໂພກເປັນເຂົ້າສານແລ້ວ, ເຂົ້າໜຽວດິ່ງວັນຍັງຖືກປຸງແຕ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວ, ເຂົ້າໜົມບັ້ງຈຸງ (ເຂົ້າໜົມຫວຽດນາມ), ແລະ ເຂົ້າໜົມເມືອງ... ຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທັງພາຍໃນ ແລະ ນອກພື້ນທີ່, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງງານບຸນ ແລະ ປີໃໝ່ປະຈຳຊາດ.

ສຳລັບປະຊາຊົນເມືອງເຊີນເລືອງ, ເຂົ້າໜຽວດິ່ງວັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອັນຍະມະນີອັນລ້ຳຄ່າຂອງພູຜາປ່າດົງ, ຄວາມຊົງຈຳທາງວັດທະນະທຳທີ່ຕິດພັນກັບໝູ່ບ້ານ ແລະ ບັນພະບຸລຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຍຸກສະໄໝໃໝ່, ການອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາເຂົ້າໜຽວຊະນິດນີ້ ແມ່ນວິທີທີ່ຮັກສາເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ເປີດເສັ້ນທາງພັດທະນາແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ ເສດຖະກິດກະສິກຳ ທ້ອງຖິ່ນ.

ຈາກປະເພນີທາງປາກເປົ່າກ່ຽວກັບໝູ່ບ້ານດิ่นບູຮານ ຈົນເຖິງທົ່ງນາເຂົ້າທີ່ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມໃນປະຈຸບັນ, ແນວພັນເຂົ້າດิ่นວັນຍັງຄົງຢູ່ຢ່າງງຽບໆ, ບຳລຸງລ້ຽງຊີວິດທາງດ້ານວັດຖຸ ແລະ ຈິດວິນຍານຂອງຊາວເມືອງເຊີນເລືອງຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ເປັນຫຼັກຖານອັນຈະແຈ້ງເຖິງຄວາມຜູກພັນທີ່ຍືນຍົງລະຫວ່າງປະຊາຊົນ ແລະ ດິນແດນໃນເຂດພູດອຍ ຂອງ ຝູທໍ້ .

ຮວ່າງເຮືອງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baophutho.vn/lua-nep-din-van-giu-hon-dat-nuoi-sinh-ke-246056.htm