ໂດຍ: ນາມ ຫງວຽນ | ວັນທີ 18 ເມສາ 2024
(ໄປກວກ) - ດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບນັບຖື ແລະ ຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງສຸດຊຶ້ງຕໍ່ຄຸນງາມຄວາມດີຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນແຕ່ລະປີໃນວັນລະນຶກເຖິງກະສັດຮຸ່ງ (ວັນທີ 10 ຂອງເດືອນ 3 ຕາມຈັນທະຄະຕິ), ປະຊາຊົນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງບັນພະບຸລຸດໂດຍທົ່ວໄປ ແລະ ຕາແສງຮຸ່ງລໍ ໂດຍສະເພາະຈະກະກຽມເຄື່ອງບູຊາ ແລະ ທູບທຽນເພື່ອສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ຄຸນງາມຄວາມດີຂອງກະສັດຮຸ່ງ ແລະ ບັນພະບຸລຸດທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການກໍ່ສ້າງ ແລະ ປົກປ້ອງປະເທດຊາດ.
ແຕ່ປີ 2019 ເປັນຕົ້ນມາ, ຄະນະກຳມະການຈັດຕັ້ງວັນລະນຶກກະສັດຮຸ່ງ ໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຄອບຄົວຢູ່ ແຂວງຟູ້ທໍ້ ກະກຽມອາຫານພິທີຂອງຕົນເອງ, ຮັບປະກັນຄວາມສະຫງ່າງາມ ແລະ ຄວາມອົບອຸ່ນໃນວັນທີ 10 ເດືອນ 3 ຕາມຈັນທະຄະຕິ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ການປະຕິບັດນີ້ໄດ້ຂະຫຍາຍອອກໄປ ແລະ ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຢ່າງກວ້າງຂວາງຈາກປະຊາຊົນ.
ຕາມປະເພນີ, ໃນແຕ່ລະປີ, ກ່ອນວັນລະນຶກເຖິງກະສັດຮຸ່ງ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຈ້ຽວວັນດ້າວ ແມ່ນໜຶ່ງໃນ 5000 ຄົນໃນຕາແສງຫີ້ເກື່ອງ, ນະຄອນວຽດຈີ (ແຂວງຟູທໍ້) ທີ່ກະກຽມອາຫານທີ່ຈັດລຽງຢ່າງປານີດດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຢ່າງຈິງໃຈ ເພື່ອຖະຫວາຍບັນພະບຸລຸດ ແລະ ກະສັດຮຸ່ງ, ພ້ອມທັງເປັນໂອກາດໃນການພົບປະກັບຄອບຄົວ ແລະ ລູກຫຼານ.
ໂດຍນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ທ່ານດ້າວໄດ້ກະກຽມອາຫານບູຊາທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ມີຄວາມເຄົາລົບນັບຖື, ພ້ອມດ້ວຍອາຫານພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ, ເພື່ອສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖື ແລະ ຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນຕໍ່ບັນພະບຸລຸດຂອງລາວ, ເພື່ອລະນຶກເຖິງການປະກອບສ່ວນຂອງກະສັດຮຸ່ງ.
ຕາມປະເພນີ, ເຄື່ອງບູຊາທີ່ຖວາຍແກ່ກະສັດຮຸ່ງ ລວມມີ ເຂົ້າໜົມປັງຈຸງ (ເຂົ້າໜົມປັງຮູບສີ່ຫຼ່ຽມ), ເຂົ້າໜົມປັງຢ້າວ (ເຂົ້າໜົມປັງຮູບກົມ) ແລະ ເຂົ້າໂອດ.
ເຂົ້າໜຽວ (bánh chưng ແລະ bánh dày) ເປັນສັນຍາລັກຂອງສະຫວັນແລະແຜ່ນດິນໂລກ. ເຂົ້າໜົມ (cơm tẻ) ຍັງມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກກະສັດຮຸ່ງທີ່ສອນປະຊາຊົນໃຫ້ປູກເຂົ້າ.
ງານລ້ຽງປະກອບມີທັງເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຂົ້າບໍ່ໜຽວ, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມສົມດຸນຂອງຢິນ ແລະ ຢາງ, ສ້າງອາຫານທີ່ກົມກຽວ ແລະ ຄົບຖ້ວນ.
ຕາມທ່ານດ່າວ, ການກະກຽມອາຫານບູຊາເພື່ອເປັນກຽດແກ່ບັນພະບຸລຸດຜູ້ທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງຕັ້ງປະເທດຊາດແມ່ນມີຄວາມໝາຍຫຼາຍ, ທັງເປັນວິທີການລະນຶກເຖິງຄຸນງາມຄວາມດີຂອງກະສັດຮຸ່ງທີ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງປະເທດຊາດ ແລະ ສອນລູກຫຼານໃຫ້ຮູ້ຈັກກ່ຽວກັບຄວາມເຊື່ອການນະມັດສະການກະສັດຮຸ່ງ. ກິດຈະກຳນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອປະກອບສ່ວນຢືນຢັນຄຸນຄ່າຂອງຄວາມເຊື່ອການນະມັດສະການກະສັດຮຸ່ງໃນຖານະເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງມວນມະນຸດ.
ຕາມຄຳເວົ້າຂອງຜູ້ສູງອາຍຸໃນບໍລິເວນໃກ້ຄຽງກັບວັດຮຸ່ງ, ປະເພນີການຖະຫວາຍອາຫານແກ່ກະສັດຮຸ່ງມີມາແຕ່ດົນນານແລ້ວ. ມັນເປັນໂອກາດໃຫ້ຄອບຄົວໄດ້ມາເຕົ້າໂຮມກັນ, ໂດຍລູກຫຼານຈາກໃກ້ ແລະ ໄກໄດ້ລະນຶກເຖິງການປະກອບສ່ວນຂອງກະສັດຮຸ່ງໃນການກໍ່ສ້າງ ແລະ ປົກປ້ອງປະເທດຊາດ. ມັນຍັງ ສຶກສາອົບຮົມ ເດັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຄວາມພາກພູມໃຈທີ່ໄດ້ເປັນຄົນຂອງດິນແດນບັນພະບຸລຸດຂອງກະສັດຮຸ່ງ - ຕົ້ນກຳເນີດຂອງປະເທດຊາດຫວຽດນາມ.
ນັກວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງທັງໝົດຢືນຢັນວ່າຄວາມເຊື່ອການນະມັດສະການກະສັດຮຸ່ງ - ພິທີກຳບູຊາບັນພະບຸລຸດຮ່ວມກັນຂອງທົ່ວຊາດ - ແມ່ນເອກະລັກທາງວັດທະນະທຳທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງປະຊາຊົນຫວຽດນາມ ແລະ ຍັງເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງມວນມະນຸດ. ຕະຫຼອດປະຫວັດສາດ, ຄວາມເຊື່ອນີ້ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເສີມສ້າງຄວາມພາກພູມໃຈໃນຕົ້ນກຳເນີດຂອງພວກເຮົາ ແລະ ສ້າງຈິດໃຈແຫ່ງຄວາມສາມັກຄີ, ຄວາມຮັກຊາດ ແລະ ຄວາມຮັກຕໍ່ປະຊາຊົນຂອງພວກເຮົາ. ວັນລະນຶກກະສັດຮຸ່ງແມ່ນວັນທີ່ທົ່ວທັງຊາດສະແດງຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່ຄຸນງາມຄວາມດີຂອງກະສັດຮຸ່ງ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງລັດວັນລ້າງ, ພື້ນຖານຂອງປະເທດຊາດຂອງພວກເຮົາ, ສອນປະຊາຊົນໃຫ້ປູກຝັງ ແລະ ປູກເຂົ້າ, ມອບພະລັງທາງວິນຍານໃຫ້ແກ່ທີ່ດິນ, ເຮືອນ, ພືດຜົນ ແລະ ສັດລ້ຽງ, ຮັບປະກັນຜົນຜະລິດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ໃນຂະນະທີ່ຊີວິດຂອງມະນຸດມີຄວາມທັນສະໄໝຫຼາຍຂຶ້ນ, ອາຫານຄ່ຳຂອງຄອບຄົວຍັງຄົງເປັນສະຖານທີ່ສັກສິດ, ອົບອຸ່ນ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮັກ, ເພາະວ່າໃນຈິດໃຕ້ສຳນຶກຂອງທຸກໆຄົນ, ມີຫົວໃຈທີ່ປາຖະໜາຮາກເຫງົ້າຂອງຕົນເອງ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງງານບຸນທາງວິນຍານຂອງຫວຽດນາມ. ອາຫານທີ່ຖວາຍໃຫ້ແກ່ກະສັດຮຸ່ງ, ເມື່ອສະມາຊິກທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຢູ່ນຳ, ແມ່ນເວລາທີ່ພວກເຂົາຈະສືບຕໍ່ຮັບຟັງ, ແບ່ງປັນ, ແລະ ຍຶດໝັ້ນຫຼັກການ "ດື່ມນ້ຳ, ຈື່ຈຳແຫຼ່ງທີ່ມາ", ຊ່ວຍໃຫ້ແຕ່ລະຄົນປັບປຸງລັກສະນະ ແລະ ບຸກຄະລິກຂອງຕົນເອງ.
ການນະມັດສະການບັນພະບຸລຸດດ້ວຍພິທີການ ແລະ ເຄື່ອງບູຊາສະເພາະ, ລວມທັງການກະກຽມອາຫານພິທີເພື່ອຖະຫວາຍບັນພະບຸລຸດໃນວັນລະນຶກວັນຊາດ, ແມ່ນລັກສະນະທາງວັດທະນະທຳທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ຊັດເຈນທີ່ສຸດຂອງການປະຕິບັດຄວາມເຊື່ອການບູຊາກະສັດຮຸ່ງ. ພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວແຂວງຟູ໋ທໍ້ ຍັງໄດ້ລວບລວມເອກະສານໂຄສະນາກ່ຽວກັບຄວາມສຳຄັນຂອງຄວາມເຊື່ອການບູຊາກະສັດຮຸ່ງ ແລະ ວັນລະນຶກວັນລະນຶກກະສັດຮຸ່ງ, ສົ່ງໄປຍັງທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆ ເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນເຂົ້າໃຈຕົ້ນກຳເນີດຂອງຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ໃນມື້ສຳຄັນຂອງພິທີລະນຶກເຖິງບັນພະບຸລຸດ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານນາງ ຫວີທິຮວ່າ (ບ້ານ 2, ຕາແສງ ຮືງລໍ, ເມືອງຫວຽດຈີ່, ແຂວງຟູ໋ທໍ້) ກະກຽມເຄື່ອງບູຊາ ແລະ ອາຫານເພື່ອເຜົາທູບ.
ການບູຊາທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ສະແດງເຖິງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ບັນພະບຸລຸດ, ດ້ວຍຄວາມຫວັງທີ່ຈະອະທິຖານເພື່ອຜົນຜະລິດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຂອງທຸກສິ່ງ.
ແຕ່ລະຄອບຄົວອາດມີຮີດຄອງປະເພນີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ງານລ້ຽງຕ້ອງປະກອບມີໄກ່, ໄສ້ກອກໝູ, ແລະ ເຂົ້າໜຽວ (bánh chưng ແລະ bánh giầy).
ເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີມາແລ້ວ, ວັນລະນຶກເຖິງກະສັດຮຸ່ງໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນວັນພັກແຫ່ງຊາດທີ່ສຳຄັນ (ວັນຊາດ) ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຮູ້ສຶກສັກສິດທີ່ຝັງເລິກຢູ່ໃນໃຈຂອງຊາວຫວຽດນາມທຸກຄົນ. ມັນຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳ ແລະ ຈິດວິນຍານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ເລິກເຊິ່ງ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຈິດໃຈແຫ່ງຄວາມສາມັກຄີຂອງຊາດ ແລະ ຫຼັກການສິນທຳພື້ນເມືອງທີ່ສວຍງາມຄື "ດື່ມນ້ຳ, ຈື່ຕົ້ນກຳເນີດ", ລະນຶກເຖິງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ ແລະ ກະສັດຮຸ່ງຜູ້ທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງຕັ້ງ ແລະ ປົກປັກຮັກສາປະເທດຊາດ.
[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)