ລະດູການ Cricket

Crickets ແມ່ນແມງໄມ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນທໍາມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ burrows ໃຕ້ດິນ. ໃນລະດູຝົນ, ພວກມັນວາງໄຂ່ແລະເຕີບໃຫຍ່ໄວ. crickets ກິນຫຍ້າອ່ອນ, ຮາກຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະສ່ວນຂອງພືດອ່ອນ, ສະນັ້ນເຂົາເຈົ້າເອີ້ນວ່າແມງໄມ້ສະອາດ.

ເປັນເວລາເກືອບ 1 ເດືອນມານີ້, ຝົນຕົກຕໍ່ເນື່ອງໄດ້ຖ້ວມຫລາຍເຂດຂອງໝູ່ບ້ານເບັນເດັນ (ຕາແສງ ດ້ຽນກວາງ). ນ້ຳຖ້ວມຍັງປົກຄຸມພື້ນທີ່ສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນບ່ອນທີ່ເໝາະສົມສຳລັບເຄັກເພື່ອຂຸດຂຸມແລະອາໄສ.

ທ່ານ ຫງວຽນດິງຈຸງ ຢູ່ໝູ່ບ້ານເບັນດິ່ງ, ນັກລ້ຽງເຄັກອາຊີບ “ຈັບ” ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໃນລະດູການນີ້ມີຄົນຂອງຕົນປະມານ 4-5 ຄົນມັກຊວນກັນໄປ “ລ່າ” ເຄັກ. ເພື່ອຈັບເຄັກ, ເຈົ້າຕ້ອງໄປແຕ່ເຊົ້າມືດ, ເມື່ອຝົນບໍ່ຕົກ, ຈິ່ງຈະເຫັນຮ່ອງຮອຍໃໝ່ຂອງແຜ່ນດິນໂລກຢ່າງຈະແຈ້ງ - ຖ້ຳເຄັກທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃໝ່.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຮ້ານຂາຍເຄັກໄດ້ຮັບການຊອກຫາຈາກຮ້ານອາຫານດ້ວຍລາຄາດີ, ແຕ່ລະ 2.000 ດົ່ງ, ສະນັ້ນໃນເວລາຫວ່າງ, ຄົນທັງຫຼາຍຈຶ່ງສວຍໂອກາດ “ລ່າ” ເຄັກ.

*Cricket pancakes ໃນມື້ຝົນຕົກ. ຮູບພາບ ຮຮ*

ຖ້ວຍຫຼາຍແມ່ນກະກຽມຈາກແມງໄມ້ນີ້. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເຈົ້າຕ້ອງຮູ້ວິທີການກະກຽມມັນເພື່ອ ກຳ ຈັດກິ່ນເໝັນ.

ວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດໃນການກຽມເຄັກຂົ້ວດ້ວຍໝາກຂາມແມ່ນເອົາໝໍ້ໄຟໃສ່ໝໍ້ໄຟໃຫ້ຮ້ອນ, ເອົາຫົວເຜືອກລົງໄປຈືນດ້ວຍໝາກນາວ, ຈາກນັ້ນເອົາເຄັກໃສ່ໝໍ້. ຕື່ມນ້ໍາປາສອງສາມບ່ວງແລະເຄື່ອງເທດ, ຂັດຜົງຫມາກເຜັດ, ຕື່ມໃບນາວບາງໆ, ແລະສອງສາມນາທີຕໍ່ມາ, ທ່ານມີ "ໄກ່" ຂົ້ວສໍາລັບມື້ຝົນຕົກ. ກິນກັບເຄັກຂົ້ວກັບເຂົ້າຈ້າວ, ລົດຊາດເຜັດຂອງເຄັກ ແລະ ລົດຊາດເຜັດຂອງໝາກເຜັດ ແລະ ໝາກນາວຈະຕິດຢູ່ລີ້ນຂອງທ່ານ.

ບິ່ງເຊວແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພິເສດສະເພາະສະເພາະວັດທະນະທຳຂອງຊາວເຜົ່າຈຳ. ແຕ່ມີຄົນໜ້ອຍຄົນທີ່ຮູ້ວິທີເຮັດເຄັກບ້ານເຊo.
ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງກ່ອນ, crickets ຈະໄດ້ຮັບການ marinated ກັບເຄື່ອງເທດ. ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ, ຜົງຂີ້ໝິ້ນ, ໝາກເຜັດ ແລະ ເກືອເລັກນ້ອຍ ປະສົມເຂົ້າກັນແລ້ວ “ໝວກ” ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແປ້ງນຸ້ມ. ແຊ່ນ້ໍາມັນໃສ່ເຕົາ, crickets ຫນ້ອຍລົງໃນແລະເຄືອບດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງ batter. ຕື່ມຖົ່ວງອກສອງສາມໜ່ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດຝາປິດ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກສີທອງມີກິ່ນ ເໝັນ.

ພ້ອມກັບເຄັກເຄັກ, ສະຫຼັດເຄັກ, ເຄັກເກືອ, ເຄັກເຄັກ... ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ຊາວເຜົ່າໂກໂນ່ມັກ. ປະຈຸບັນ, ອາຫານເຄັກໄດ້ກາຍເປັນລາຍການພິເສດໃນລາຍການອາຫານຂອງຮ້ານອາຫານໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງ. Crickets ໃນປັດຈຸບັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຂອງຊົນນະບົດ, ແຕ່ໄດ້ "ຕັ້ງ" ໃນຕົວເມືອງ.

ທີ່ມາ: https://baoquangnam.vn/mua-de-dong-3144361.html