ເປືອກໝາກອະງຸ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະເຜັດ

ທ່ານໝໍ 2 Huynh Tan Vu (ໜ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດວັນ, ມະຫາວິທະຍາໄລແພດສາດ ແລະ ໂຮງໝໍຢາ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ - ວິທະຍາເຂດ 3), ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ແຈ່ວແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຍາມບຸນເຕັດພື້ນເມືອງຂອງຊາວ ຫວຽດນາມ. ບໍ່ວ່າຈະຜ່ານໄປໄດ້ຫຼາຍປີໃດ, ລົດຊາດທີ່ຫວານແລະຫອມຂອງເຕົ໋າແມ່ນຕິດຢູ່ໃນຈິດໃຈຂອງຊາວຫວຽດນາມທຸກຄົນ.

ດ້ວຍສີສັນທຳມະຊາດຂອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້, ແຕ່ລະຊະນິດມີລົດຊາດສົ້ມ, ເຜັດ, ຫວານ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ, ເປັນສັນຍາລັກຂອງສີ 5 ສີໃນ 5 ອົງປະກອບຂອງສະຫວັນ ແລະ ແຜ່ນດິນໂລກ ເຊິ່ງມີລຸ້ນກັນ, ຍັບຍັ້ງ ແລະ ສະໜັບສະໜູນເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນ, ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ທຸກສິ່ງຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ. ຍຳປະເພດໜຶ່ງທີ່ຄົນມັກນິຍົມໃນວັນພັກບຸນເຕັດໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ ແມ່ນໝາກເຜັດປອກເປືອກ ເຊິ່ງມີທັງລົດຊາດແຊບ ແລະ ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານແລະວິຕາມິນ. ແຕ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ສົນໃຈພຽງແຕ່ສ່ວນຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນພາຍໃນ, ສອງສາມຄົນຮູ້ຜົນປະໂຫຍດຂອງເປືອກ ໝາກ ອະງຸ່ນ.

ເປືອກ ໝາກ ອະງຸ່ນມີ coumarin, carotene ແລະນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ. ມັນຍັງມີ pectin ແລະ limonin ເລັກນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງຜົນປະໂຫຍດຂອງ jam ປອກເປືອກ grapefruit.

Mứt vỏ bưởi thơm cay - hương vị độc đáo ngày tết- Ảnh 1. — ເປືອກ ໝາກ ອະງຸ່ນມີ coumarin, carotene ແລະນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ເສີມສ້າງຄວາມຕ້ານທານ

ເປືອກໝາກອະງຸ່ນມີວິຕາມິນຊີຫຼາຍ ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະປ້ອງກັນການເປັນຫວັດ ແລະໄຂ້ຫວັດ. ການກິນຫມາກເຜັດປອກເປືອກສາມາດຕ້ານທານສູງສຸດແລະຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບໃນມື້ທໍາອິດຂອງປີໃຫມ່.

ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ

ໃນຊ່ວງເທດສະການ, ອາຫານທີ່ໃຫ້ພະລັງງານຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກຫົວໝູ, ໄສ້ກອກໝູ, ຊີ້ນໝູຕົ້ມໃສ່ໄຂ່ເປັດ ແລະ ການດື່ມເຫຼົ້າຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍສະສົມສານພິດໄດ້ງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເຊັ່ນ: ທ້ອງຜູກ, ຖອກທ້ອງ, ທ້ອງອືດ, ຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ອື່ນໆ ເປືອກໝາກຂາມມີເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ, ຫຼຸດບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານ.

ແກ້ອາການໄອ, ສຽງດັງ

ໄອ ແລະ ສຽງດັງ ເປັນອາການທົ່ວໄປໃນທຸກວິຊາ, ເຊິ່ງສາມາດເກີດຈາກການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ຫຼື ປັດໃຈສິ່ງແວດລ້ອມ. ປອກເປືອກ ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນຢາທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການປິ່ນປົວອາການໄອແຫ້ງ.

ແກ້ລົມຫາຍໃຈບໍ່ດີ

ວິຕາມິນຊີ ແລະ ນໍ້າມັນທີ່ຈຳເປັນໃນເປືອກໝາກອະງຸ່ນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດຕ້ານກິ່ນປາກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ…

Mứt vỏ bưởi thơm cay - hương vị độc đáo ngày tết- Ảnh 2. — ຫມາກເຜັດປອກເປືອກຫມາກກ້ຽງ, ຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ

ວິທີການເຮັດປອກເປືອກ ໝາກ ອະງຸ່ນແຫ້ງ

ທ່ານໝໍ ຫວູ ແນະນຳໃຫ້ເຮັດໝາກອະງຸ່ນແຫ້ງ ປອກເປືອກໝາກອະງຸ່ນ ໂດຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບງ່າຍໆ ລວມມີເປືອກໝາກອະງຸ່ນ 2 ໜ່ວຍ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, ນ້ຳຕານຂາວ 140 ກຣາມ, ໝາກນາວສົດ 1 ໜ່ວຍ.

ປອກເປືອກສີຂາວອອກຈາກເປືອກ ໝາກ ອະງຸ່ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ແຊ່ເປືອກໝາກອະງຸ່ນໃນນ້ຳອຸ່ນປະສົມກັບເກືອເລັກນ້ອຍ. ຈາກນັ້ນບີບເປືອກໝາກອະງຸ່ນຄ່ອຍໆປະໄວ້ປະມານ 30 ນາທີ.

ເອົາໝໍ້ນ້ຳມາຕົ້ມໃຫ້ສຸກແລ້ວເອົາເປືອກໝາກອະງຸ່ນມາຕົ້ມໃຫ້ສຸກແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ ຫຼື ຈົນເປືອກໝາກອະງຸ່ນມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍ ຈາກນັ້ນປິດໄຟ. ເອົາເປືອກ ໝາກ ອະງຸ່ນອອກແລະລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ລ້າງອອກ.

ແຕ່ງກິນນ້ໍາ້ໍາຕານເພື່ອຮັບປະກັນອັດຕາສ່ວນຂອງ້ໍາຕານກັບ peel grapefruit ແມ່ນ 1: 1. ຈາກນັ້ນ, ເອົາໝາກນາວ 2-3 ໜ່ວຍໃສ່ລົງໄປ ແລະ ແຊ່ເປືອກໝາກອະງຸ່ນປະໄວ້ປະມານ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາເປືອກໝາກອະງຸ່ນໄປຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ແລ້ວເອົາໄປຕາກແດດປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ (ອັນນີ້ຂຶ້ນກັບສະພາບອາກາດ ແລະ ຄວາມແຫ້ງ ແລະ ໜຽວຂອງໝາກເຜັດ ຖ້າຕ້ອງການ).

ເມື່ອໄດ້ຄວາມແຫ້ງທີ່ຕ້ອງການແລ້ວ, ເອົາເປືອກໝາກອະງຸ່ນໃສ່ກະປ໋ອງທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ ແລ້ວເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້ໝົດລະດູ.

“ເຂົ້າໜົມໝາກອະງຸ່ນທີ່ຂົມ, ຫວານ, ຫອມ, ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງ ເຍື່ອງອາຫານ ຫວຽດນາມ. ແຕກຕ່າງຈາກລົດຊາດຫວານຂອງໝາກພ້າວ, ລົດຊາດສົ້ມຂອງໝາກກ້ຽງ, ເປືອກໝາກອະງຸ່ນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກແປກ, ເຜັດ, ຫວານໜ້ອຍໜຶ່ງ ເພື່ອສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກໃໝ່, ເປັນເອກະລັກ, ເໝາະແກ່ການຮັບປະທານໃນມື້ທຳອິດຂອງປີ”, ດຣ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ