ຂ້ອຍຈື່ໄດ້ວ່າໃນສະໄໝກ່ອນ, ໃນຕົ້ນເດືອນສິບສອງ, ພໍ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍຈະເລີ່ມຕາກເປືອກໝາກກ້ຽງ. ເປືອກສີເຫຼືອງສົດໃສຖືກຈີກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລະ ແຂວນໃຫ້ແຫ້ງໃສ່ຖາດໄມ້ໄຜ່ເທິງລະບຽງ. ລາວເວົ້າວ່າລາວເກັບມັນໄວ້ເພື່ອໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງສຳລັບຫໍ່ໄສ້ກອກໝູ.

ໄສ້ກອກຊີ້ນງົວທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນຂອງຂ້ອຍມີລົດຊາດເຄື່ອງເທດຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດແມ່ນກິ່ນຫອມຂອງເປືອກໝາກກ້ຽງແຫ້ງທີ່ກອບ, ຄົ່ວ, ແລະບົດລະອຽດ. ກິ່ນຫອມນີ້ປະສົມກັບຊີ້ນງົວຕົ້ມທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍຢ່າງແໜ້ນໜາ, ກິ່ນພິກໄທດຳທີ່ເຜັດເລັກນ້ອຍ, ກິ່ນຫອມຫວານຂອງກະດາມອມ, ແລະໂຄງສ້າງທີ່ກອບຂອງເຫັດຫູໜູ... ສ່ວນປະກອບທັງໝົດນີ້ລວມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ກິນໄສ້ກອກໜ້ອຍໜຶ່ງ, ຈຸ່ມມັນລົງໃນຖ້ວຍນ້ຳປາທີ່ມີນ້ຳໝາກນາວໜ້ອຍໜຶ່ງ, ຕື່ມພິກແດງສອງສາມຊອຍ, ແລະກິນມັນກັບຫົວຜັກບົ່ວດອງ ແລະ ໝາກແຕງ. ນັ້ນພຽງພໍທີ່ຈະຮູ້ວ່າປີໃໝ່ຫວຽດນາມໄດ້ມາຮອດແລ້ວແທ້ໆ. ປີໃໝ່ຫວຽດນາມມີຢູ່ໃນທຸກໆຄຳທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ.
ບັນຍາກາດງານບຸນເຕັດໄດ້ແຜ່ລາມໄປທົ່ວທຸກແຫ່ງຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 23 ເດືອນ 12, ເຊິ່ງເປັນມື້ທີ່ມີພິທີອຳລາພະເຈົ້າຜູ້ຄົວ. ແມ່ຂອງຂ້ອຍມັກຈະຕື່ນແຕ່ເຊົ້າເພື່ອຫັ່ນເຂົ້າໜຽວ, ຈາກນັ້ນໄປຕະຫຼາດເພື່ອຊື້ປາຄາບທອງເພື່ອປ່ອຍໃນຕອນບ່າຍ. ໃນມື້ນັ້ນ, ທຸກຄົວເຮືອນຈະເລີ່ມຕັ້ງເສົາປີໃໝ່ ແລະ ແຂວນທຸງ. ພໍ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍຈະຫຍຸ້ງກັບວຽກງານປົກກະຕິຂອງລາວຄື: ຊື້ທໍ່ໄມ້ໄຜ່ມາຕັດເປັນເສັ້ນ, ກະກຽມໃບດົງ ແລະ ໃບກ້ວຍ, ລ້າງເຂົ້າໜຽວ, ແລະ ລ້າງຖົ່ວຂຽວ. ລາວຍັງໄດ້ເຮັດແມ່ພິມໄມ້ນ້ອຍໆດ້ວຍຕົນເອງເພື່ອຫໍ່ເຂົ້າໜົມປັງຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ (ເຂົ້າໜົມປັງຫວຽດນາມແບບດັ້ງເດີມ). ເຂົ້າໜຽວໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ຳກ່ອນ, ປະສົມກັບເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແລະ ປະສົມກັບນ້ຳຈາກໃບຂອງຕົ້ນເຂົ້າໜຽວເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີສີຂຽວ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ຖົ່ວຂຽວຖືກນຶ່ງຈົນສຸກ, ບົດ, ແລະ ມ້ວນເປັນກ້ອນເພື່ອໃຊ້ເປັນໄສ້ພ້ອມກັບຊີ້ນໝູສາມຊັ້ນ. ຊີ້ນໝູຕ້ອງໄດ້ຫັ່ນດ້ວຍໄຂມັນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ໝັກດ້ວຍຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ນ້ຳປາ, ແລະ ພິກໄທດຳເພື່ອລົດຊາດ. ຊັ້ນເຂົ້າ, ຖົ່ວ, ແລະຊີ້ນໄດ້ຖືກຈັດລຽງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເຂົ້າໜົມຕ້ອງໄດ້ຫໍ່ໃຫ້ແໜ້ນ ແລະ ເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມແລ້ວ, ເຂົ້າໜົມຈະຖືກກົດໄວ້ໃຕ້ກະດານໄມ້ໜັກເພື່ອລະບາຍນ້ຳອອກ. ໃນຊ່ວງເວລາເຫຼົ່ານັ້ນ, ຂ້ອຍຈະແລ່ນໄປມາຢ່າງຕື່ນເຕັ້ນ, ເບິ່ງລາວເຮັດວຽກ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຮຽນແບບລາວຫໍ່ມັນ. ທຸກໆປີ, ຂ້ອຍຈະເຮັດໃຫ້ຕົວເອງເຮັດເຂົ້າໜົມນ້ອຍໆ. ອັນນັ້ນປົກກະຕິແລ້ວຈະຖືກກິນກ່ອນ, ທັງເພື່ອ "ຊີມ" ເຂົ້າໜົມທັງໝົດໝໍ້ ແລະ ເປັນລາງວັນນ້ອຍໆສຳລັບເດັກທີ່ກະຕືລືລົ້ນ.
ຄືນທີ່ເຮັດເຂົ້າໜົມປັງ (ເຂົ້າໜົມເຂົ້າແບບດັ້ງເດີມຂອງຫວຽດນາມ) ເປັນການສະຫຼອງທີ່ແທ້ຈິງ. ໃນອາກາດໜາວເຢັນຂອງທ້າຍປີ, ທຸກຄົນໃນຄອບຄົວມາເຕົ້າໂຮມກັນອ້ອມກອງໄຟ. ບາງຄົນຕື່ມຟືນ, ບາງຄົນຕື່ມນ້ຳ, ແລະບາງຄົນຍັງລົມກັນຢ່າງມີຊີວິດຊີວາ. ເດັກນ້ອຍບໍ່ສາມາດລືມການຝັງມັນຕົ້ນຫວານໃນຂີ້ເຖົ່າເພື່ອປີ້ງມັນ. ມັນຕົ້ນຫວານທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນແບບ, ມີກິ່ນຫອມແລະແຊບ; ປອກເປືອກແລະກິນຮ້ອນໆ, ມືເປື້ອນດ້ວຍນ້ຳມັນແຕ່ຍິ້ມແຍ້ມແຈ່ມໃສ. ດ້ວຍຄົນຫຼາຍຄົນຢູ່ໃນເຮືອນ, ທຸກຢ່າງມີລົດຊາດດີ. ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວ, ພຽງແຕ່ຢູ່ນຳກັນ, ຂ້າງໝໍ້ຕົ້ມ banh chung, ກໍ່ເປັນຄວາມສຸກອັນຍິ່ງໃຫຍ່ໃນຕົວມັນເອງ.
ບັດນີ້ຂ້ອຍເປັນຜູ້ໃຫຍ່ແລ້ວ ແລະ ເປັນພໍ່ຂອງລູກນ້ອຍ, ຂ້ອຍເຂົ້າໃຈຄວາມຮູ້ສຶກຂອງພໍ່ແມ່ໃນອະດີດ: ເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ຫວັງວ່າຈະໃຫ້ລູກຂອງເຂົາເຈົ້າມີການສະຫຼອງປີໃໝ່ທີ່ມີຄວາມສຸກ. ຄວາມກັງວົນໃນຕອນນີ້ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການຂາດແຄນອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ແຕ່ກ່ຽວກັບຄວາມຢ້ານກົວວ່າເດັກນ້ອຍຈະບໍ່ໄດ້ປະສົບກັບຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເດືອນສິບສອງ - ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທີ່ງ່າຍດາຍ, ບໍ່ຮີບຮ້ອນ, ແລະ ອົບອຸ່ນ - ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເຄີຍເຮັດ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://www.sggp.org.vn/nao-nuc-thang-chap-post835131.html






(0)