ຄວາມງາມຂອງໝູ່ບ້ານເຮັດພັດລົມຊາງເຊີນ

ໃນທ່າມກາງຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝ, ໝູ່ບ້ານເຮັດພັດຈ່າງເຊີນ (ຕາແສງໄຕເຟືອງ) ຍັງຄົງຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງຕົນ, ຄ່ອຍໆກາຍເປັນສັນຍະລັກວັດທະນະທຳດ້ວຍຜະລິດຕະພັນສິລະປະທີ່ມີຄຸນຄ່າ.

ສາລະສຳຄັນຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍສັດຕະວັດ.

ທ່າມກາງຝົນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ພວກເຮົາໄດ້ກັບຄືນໄປບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງເພື່ອຄົ້ນພົບວັດທະນະທຳບູຮານຂອງຊົນນະບົດພາກເໜືອຫວຽດນາມຄືນໃໝ່. ໃນແສງສະຫວ່າງສີເງິນຂອງທ້ອງຟ້າແລະດິນ, ພັດລົມຫັດຖະກຳທີ່ມີສີສັນສົດໃສໄດ້ປະກົດຂຶ້ນ, ເບິ່ງຄືວ່າຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນຂອງບ້ານຫັດຖະກຳ, ກາຍເປັນພື້ນທີ່ວັດທະນະທຳທີ່ມີຊີວິດຊີວາບ່ອນທີ່ຜູ້ຄົນແລະຄວາມຊົງຈຳເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັນ.

ຕັ້ງຢູ່ຫ່າງຈາກໃຈກາງນະຄອນ ຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ ໄປທາງທິດຕາເວັນຕົກປະມານ 30 ກິໂລແມັດ, ໝູ່ບ້ານເຮັດພັດລົມຈ່າງເຊີນໃນຕາແສງໄຕເຟືອງ (ເມື່ອກ່ອນແມ່ນເມືອງແທກທາດ) ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນມາດົນແລ້ວວ່າເປັນ "ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຫຼາຍຢ່າງ" ເຊິ່ງມີມາເປັນເວລາປະມານ 200 ປີ. ຕາມຊອຍແຄບໆແມ່ນບັນດາຄົວເຮືອນທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອການຫັດຖະກຳພັດລົມເຈ້ຍທີ່ເຮັດດ້ວຍມື, ສ້າງຮູບພາບຂອງໝູ່ບ້ານຊົນນະບົດບູຮານທີ່ຍັງຄົງຢູ່ ແລະ ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງມາເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີ.

ຕາມການເລົ່າຂານຂອງຊາວບ້ານ, ໃນສະຕະວັດທີ 19, ພັດລົມຈ່າງເຊີນ, ເຊິ່ງເຄີຍເປັນເຄື່ອງໃຊ້ປະຈຳວັນ, ໄດ້ຖືກວາງສະແດງຢູ່ປາຣີ. ຄ່ອຍໆ, ພັດລົມທີ່ເຮັດດ້ວຍມືນີ້ໄດ້ກາຍເປັນສັນຍະລັກທາງວັດທະນະທຳ, ປາກົດຢູ່ໃນເພງພື້ນເມືອງ, ຮູບແຕ້ມພື້ນເມືອງດົງໂຮ່, ແລະ ການສະແດງລະຄອນພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ, ເຊິ່ງຖ່າຍທອດປັດຊະຍາທີ່ລຽບງ່າຍໃນຊີວິດຂອງປະຊາຊົນຫວຽດນາມ.

ພັດລົມຈ່າງເຊີນມີຫຼາຍຮູບແບບ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບ ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວໃຫ້ມາຢ້ຽມຊົມ. ພາບ: ເຍິດຈີ

ໃນເມື່ອກ່ອນ ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ ຈ່າງເຊີນ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດພັດລົມເຈ້ຍ ແລະ ໄມ້ໄຜ່, ແຕ່ປະຈຸບັນ ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໄດ້ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ພັດລົມໄໝ, ພັດລົມຜ້າແພ, ພັດລົມເຈ້ຍໂດປັກແສ່ວ, ພັດລົມຕົບແຕ່ງຝາຜະໜັງ, ພັດລົມຂຽນຕົວໜັງສື, ແລະ ພັດລົມເປັນຂອງທີ່ລະນຶກ.

ເມື່ອຕອບສຳພາດນັກຂ່າວຂອງໜັງສືພິມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຕວັ້ນ (ອາຍຸ 66 ປີ) ຜູ້ທີ່ເກີດ, ເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ປະຈຸບັນເຮັດວຽກເປັນຊ່າງເຮັດພັດລົມຢູ່ເມືອງ ຈ່າງເຊີນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ເພື່ອເຮັດພັດລົມທີ່ສົມບູນໄດ້, ຊ່າງຝີມືຕ້ອງຜ່ານຫຼາຍສິບຂັ້ນຕອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍແຕ່ລະແຖວຂອງຕົວໜັງສືຕ້ອງແກະສະຫຼັກດ້ວຍມື. ພັດລົມເຈ້ຍຕ້ອງການປະມານ 17 ຂັ້ນຕອນ, ແຕ່ພັດລົມຜ້າໄໝຕ້ອງໃຊ້ເຖິງ 20 ຂັ້ນຕອນ, ເຊິ່ງຕ້ອງການຄວາມອົດທົນ, ທັກສະ ແລະ ປະສົບການຫຼາຍປີຈາກຊ່າງຝີມື.

ພັດລົມໄມ້ແມ່ນພັດລົມທີ່ໃຊ້ເວລາ ແລະ ຜະລິດຍາກທີ່ສຸດ ເນື່ອງຈາກມີຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ມີລວດລາຍທີ່ສັບສົນ. ພາບ: ເຍິດຈີ

ໃນຂະບວນການເຮັດພັດລົມ, ໄມ້ໄຜ່ຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ຳໃນໜອງນ້ຳທີ່ເປື້ອນປະມານ 8 ເດືອນຫາໜຶ່ງປີເພື່ອເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ຄວາມທົນທານ, ແລະ ຄວາມທົນທານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄມ້ໄຜ່ຈະຖືກຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຈາກນັ້ນແບ່ງອອກເປັນເສັ້ນ, ຟອຍບາງໆໃຫ້ລຽບ, ແລະ ມັດເຂົ້າກັນເປັນໂຄງພັດລົມ. ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນ, ເພາະວ່າແຜ່ນທີ່ເຮັດເປັນເອກະພາບຫຼາຍເທົ່າໃດ, ພັດລົມກໍ່ຈະແຂງແຮງ ແລະ ສວຍງາມຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການຕິດຝາປິດພັດລົມຍັງຕ້ອງການຄວາມລະມັດລະວັງຢ່າງແທ້ຈິງ, ເພາະວ່າຄວາມຜິດພາດເລັກນ້ອຍກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ພັດລົມສູນເສຍຝີມືທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງມັນ.

ກ່ຽວກັບລາຄາ, ພັດລົມເຈ້ຍຂະໜາດ 5-6 ຊມ ມີລາຄາປະມານ 10.000-15.000 ດົ່ງ, ພັດລົມຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າມີລາຄາປະມານ 30.000-50.000 ດົ່ງ, ແລະ ພັດລົມໄມ້ຕົບແຕ່ງມີລາຄາຫຼາຍສິບລ້ານດົ່ງ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຕວ໋ານ, ອາຍຸ 66 ປີ, ເປັນຊ່າງຝີມືຢູ່ໝູ່ບ້ານເຮັດພັດລົມ ຈ່າງເຊີນ. ພາບ: ເຍິດຈີ

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຕວັນ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ການສ້າງພັດລົມບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທາງຮ່າງກາຍ ແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ຄວາມອົດທົນ. ພັດລົມແຕ່ລະຄົນແມ່ນຜົນມາຈາກຄວາມຮັກໃນສິລະປະຫັດຖະກຳທີ່ສືບທອດກັນມາຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນ.

“ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍໄດ້ເຮັດພັດລົມແບບດັ້ງເດີມມາເປັນເວລາສາມລຸ້ນຄົນແລ້ວ. ພວກເຮົາມີຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານພັດລົມເຈ້ຍ, ພັດລົມຜ້າລາຍດອກໄມ້, ພັດລົມຜ້າລິນິນ, ແລະພວກເຮົາຍັງໃຊ້ຜ້າທີ່ເຫຼືອຈາກຮ້ານຕັດຫຍິບ. ໃນສອງປີທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງພັດລົມແບບດັ້ງເດີມຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາຄືນໃໝ່, ເຊັ່ນ: ພັດລົມເຈ້ຍ dó ທີ່ຖັກດ້ວຍເຂັມ, ພັດລົມຜ້າໄໝທີ່ມີຮູບຮ່າງຄືມ້ວນ ຫຼື ມັງກອນທີ່ອ້ອມຮອບດວງຈັນ, ເພື່ອຮັກສາ ແລະ ປົກປ້ອງວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ,” ນາງຕວນກ່າວ.

ເຖິງແມ່ນວ່າພັດລົມແບບດັ້ງເດີມຈະຄ່ອຍໆຖືກຜະລິດຈາກວັດສະດຸທີ່ສວຍງາມ ແລະ ທົນທານຫຼາຍຂຶ້ນຍ້ອນເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວໜ້າ, ແຕ່ແກ່ນແທ້ຂອງພັດລົມແບບດັ້ງເດີມຍັງຄົງຢູ່ທີ່ທັກສະ ແລະ ຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງຊ່າງຝີມື. ເຕັກໂນໂລຢີພຽງແຕ່ຊ່ວຍໄດ້, ມັນບໍ່ສາມາດທົດແທນມືຂອງມະນຸດໄດ້, ແລະ ການສຳຜັດທີ່ເປັນເອກະລັກເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທີ່ຮັກຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ສືບທອດສິລະປະຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ແລະ ອະນຸລັກຮັກສາວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ.

ໃນຊີວິດສະໄໝໃໝ່, ຍ້ອນວ່າເຄື່ອງຈັກຄ່ອຍໆທົດແທນວຽກງານດ້ວຍມືຫຼາຍຢ່າງ, ມີຊ່ວງເວລາໜຶ່ງທີ່ຊ່າງຫັດຖະກຳ Chang Son ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່น่าຈະຢູ່ລອດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ທີ່ອະນຸລັກ ແລະ ສືບທອດອາຊີບດັ່ງກ່າວ, ເຊັ່ນຄອບຄົວຂອງນາງຕວນ, ໄດ້ຟື້ນຟູ ແລະ ອະນຸລັກຮັກສາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ Chang Son ບູຮານ, ຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງມັນອອກໄປໄກ ແລະ ສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດໃນເກົາຫຼີໃຕ້ ແລະ ຝຣັ່ງ.

ນອກເໜືອໄປຈາກການຜະລິດແລ້ວ, ໝູ່ບ້ານຜະລິດພັດລົມ Chang Son ໄດ້ກາຍເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງ " ການທ່ອງທ່ຽວ ຂະໜາດນ້ອຍ", ສົ່ງເສີມ ແລະ ສະເໜີການທ່ອງທ່ຽວແບບປະສົບການໂດຍການຖ່າຍທອດຫັດຖະກຳໃຫ້ແກ່ລຸ້ນໜຸ່ມ. ພວກເຂົາຈັດກິດຈະກຳແບບປະສົບການໃນໝູ່ບ້ານ ແລະ ຮ່ວມມືກັບໂຮງຮຽນເພື່ອນຳສະເໜີຫັດຖະກຳນີ້ໃນໂຄງການນອກຫຼັກສູດ, ເພື່ອແນໃສ່ເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າ ແລະ ປຸກລະດົມຄວາມພາກພູມໃຈທາງດ້ານວັດທະນະທຳຂອງຊາດ.

ພັດລົມຖືກມັດຢ່າງເປັນລະບຽບຢູ່ໂຮງງານຂອງນາງຫງວຽນທິຕວຽດ. ຮູບພາບ: ເຍິດຈີ

ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພັດລົມແຕ່ລະອັນເປັນ "ເລື່ອງລາວວັດທະນະທຳ" ທີ່ຝັງເລິກຢູ່ໃນວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ, ຊ່າງຝີມືແຕ່ລະຄົນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມທົນທານ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ສ້າງຮູບແບບການອອກແບບທີ່ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ພ້ອມທັງຮັກສາຈິດໃຈຂອງຝີມືຫັດຖະກຳແບບດັ້ງເດີມ. ຍ້ອນນະວັດຕະກຳ, ພັດລົມ Chang Son ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຮັກສາຊື່ສຽງຂອງຕົນໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ປະກົດຕົວໃນງານບຸນ ແລະ ງານວາງສະແດງສາກົນຫຼາຍແຫ່ງອີກດ້ວຍ.

“ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍສຸມໃສ່ການເຮັດພັດລົມເຈ້ຍ ເພາະວ່າວັດສະດຸດັ່ງກ່າວເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ງ່າຍ, ແລະ ລາຄາຂາຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກກໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ພຽງແຕ່ສອງສາມໝື່ນດົ່ງເທົ່ານັ້ນ,” ນາງຕວນເນັ້ນໜັກ.

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປະຈຸບັນ, ດ້ວຍຊີວິດທີ່ສະດວກສະບາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ພັດລົມເຈ້ຍ Chang Son ຍັງຄົງຮັກສາຕຳແໜ່ງທີ່ໝັ້ນຄົງຍ້ອນຄຸນຄ່າທີ່ໜ້າຈົດຈຳ ແລະ ຄວາມງາມທີ່ມີມາແຕ່ຫຼາຍສັດຕະວັດຂອງພັດລົມມືຖືເຫຼົ່ານີ້.

ໃນການພັດທະນາ, ພັດລົມມືຈະພົບວ່າມັນຍາກທີ່ຈະແຂ່ງຂັນກັບພັດລົມໄຟຟ້າ ແລະ ເຄື່ອງປັບອາກາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຊ່າງຝີມືຫຼາຍຄົນ, ເຊັ່ນຄອບຄົວຂອງທ່ານນາງຕວນ, ໄດ້ປະດິດສ້າງແນວຄິດຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງກ້າຫານ, ໂດຍເອົາພັດລົມ Chang Son ເກີນຂອບເຂດຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນທຳມະດາໃຫ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນສິລະປະ, ເປັນສັນຍະລັກທາງວັດທະນະທຳ, ເໝາະສົມກັບງານບຸນ, ກິດຈະກຳ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວ.

ລວດລາຍຫັດຖະກຳທີ່ສະທ້ອນເຖິງເອກະລັກວັດທະນະທຳອັນອຸດົມສົມບູນຂອງຫວຽດນາມ. ພາບ: ເຍິດຈີ

ຊ່າງຫັດຖະກຳ ຫງວຽນທິຕວ໋ານ ຍັງແບ່ງປັນວ່າ: “ໃນແຕ່ລະປີ, ປະຊາຊົນເມືອງຈ່າງເຊີນຍັງຄົງຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກໃກ້ ແລະ ໄກ, ທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍຈົນເຖິງຜູ້ໃຫຍ່, ໃຫ້ມາສຳຜັດກັບອາຊີບຫັດຖະກຳ. ກິດຈະກຳນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເຜີຍແຜ່ຮູບພາບຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຜີຍແຜ່ຄວາມງາມຂອງວັດທະນະທຳຫວຽດນາມໃຫ້ແກ່ເພື່ອນມິດສາກົນອີກດ້ວຍ.”

ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມບ້ານຫັດຖະກຳສາມາດໄປທ່ຽວຊົມສະຖານທີ່ຜະລິດ, ຟັງເລື່ອງລາວທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳແຕ່ລະຊະນິດ, ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂັ້ນຕອນການຜະລິດບາງຢ່າງ. ໃນທາງກັບກັນ, ບ້ານຫັດຖະກຳມີໂອກາດຫຼາຍຂຶ້ນໃນການແນະນຳ ແລະ ສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວໃຫ້ມາເບິ່ງ ແລະ ຊື້ເປັນຂອງຂວັນ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ສົ່ງເສີມການເຊື່ອມໂຍງ ແລະ ການຄ້າລະຫວ່າງປະເທດ.

ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳແຕ່ລະຊະນິດລ້ວນແຕ່ເປັນສັນຍະລັກຂອງຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ຄວາມດີເລີດ ແລະ ຄວາມພາກພູມໃຈຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຈ່າງເຊີນຍັງເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊົມເຊີຍຄວາມງາມຂອງວັດທະນະທຳຫວຽດນາມຜ່ານແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://congthuong.vn/net-dep-lang-nghe-quat-chang-son-444565.html