ສະເໜ່ຂອງໂລກເກົ່າຂອງຕົວເມືອງຢູ່ຕະຫຼາດເຫຼັກ An Lac.

ຕາມຊື່ຂອງມັນ, ຕະຫຼາດເຫຼັກອານລັກມີມາເກືອບເຄິ່ງສະຕະວັດແລ້ວ, ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຄ້າຂາຍເຫຼັກກ້າ, ເຄື່ອງຈັກ, ເຄື່ອງຈັກ, ແລະ ຊິ້ນສ່ວນກົນຈັກຕ່າງໆ. ຕະຫຼາດທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຊີວິດຕົວເມືອງຂອງເມືອງເກີ່ນເທີມີລັກສະນະໂດດເດັ່ນ.

ພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າຂະໜາດນ້ອຍຢູ່ຕະຫຼາດເຫຼັກ An Lac ໄດ້ເປີດໃນມື້ທຳອິດຂອງປີໃໝ່.

ຕະຫຼາດເຫຼັກ An Lac ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ Dien Bien Phu, ບ້ານ Ninh Kieu. ຕາມຕະຫຼາດມີຮ້ານຄ້າຫຼາຍແຖວທີ່ວາງສະແດງເຄື່ອງຈັກ, ເຫຼັກກ້າ, ແລະ ຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆ. ໃນຊ່ວງຕົ້ນປີ, ພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍຄົນກຳລັງຫຍຸ້ງຢູ່ກັບພິທີເປີດປີ, ສະແດງຄວາມຫວັງຂອງເຂົາເຈົ້າສຳລັບປີທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ. ທ່ານ Tu Bi, ຜູ້ທີ່ເຮັດທຸລະກິດຂາຍແບຣິ່ງ ແລະ ສາຍພານລຳລຽງມາຫຼາຍປີ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄ້າຂາຍຢູ່ທີ່ນີ້ເກືອບຕະຫຼອດຊີວິດ, ແລະ ໃນປີໃໝ່, ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ຫວັງວ່າຈະມີໂຊກດີ ແລະ ຍອດຂາຍທີ່ດີ."

ບໍ່ເຫມືອນກັບຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມທີ່ເລີ່ມຄຶກຄື້ນໃນຕອນເຊົ້າມືດ, ຕະຫຼາດເຫຼັກ An Lac ເລີ່ມມີຊີວິດຊີວາຂຶ້ນຫຼັງຈາກຕາເວັນຂຶ້ນ. ລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຊ່າງກົນຈັກ, ພະນັກງານຂົນສົ່ງ, ຫຼື ຊາວກະສິກອນ , ດັ່ງນັ້ນການເຮັດທຸລະກໍາຈຶ່ງວ່ອງໄວແລະມີປະສິດທິພາບ. ຜູ້ຊື້ເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການ, ແລະຜູ້ຂາຍມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຕະຫຼາດນີ້ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໃນຫຼາຍວິທີ, ເຊັ່ນຕະຫຼາດ "ໜັກທີ່ສຸດ" ໃນ Can Tho, ຫຼືຕະຫຼາດສະເພາະສຳລັບຜູ້ຊາຍ...

ອີງຕາມພໍ່ຄ້າຊາວຂາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຫຼັງຈາກວັນທີ 30 ເມສາ 1975, ໃນເບື້ອງຕົ້ນບໍລິເວນນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສະຖານທີ່ທີ່ປະຊາຊົນນຳເອົາເຫຼັກເສດມາຂາຍຢູ່ແຄມທາງ, ຕັ້ງແຕ່ຄ້ອນຕີ ແລະ ມີດ ຈົນເຖິງເຄື່ອງຈັກເກົ່າ. ຄ່ອຍໆ, ກິດຈະກຳການຄ້າໄດ້ໝັ້ນຄົງ, ກາຍເປັນ "ຕະຫຼາດນັດ" ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຂາຍອາໄຫຼ່. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ມັນໄດ້ພັດທະນາກາຍເປັນຕະຫຼາດເຫຼັກ An Lac, ດຶງດູດລູກຄ້າຈາກຫຼາຍແຂວງໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ.

ຈຸດພິເສດຂອງຕະຫຼາດແຫ່ງນີ້ແມ່ນຮ້ານຄ້າແຕ່ລະຮ້ານມັກຈະມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນຂົງເຂດສະເພາະໃດໜຶ່ງ: ບາງຮ້ານຂາຍສະກູ, ບາງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຈັກກະສິກຳ, ບາງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຈັກທາງທະເລ, ອຸປະກອນຂົນສົ່ງ, ຫຼື ສ່ວນປະກອບສຳລັບເຄນ ແລະ ເຮືອບັນທຸກ. ຫຼາຍໆຮ້ານຍັງໃຫ້ບໍລິການປຸງແຕ່ງກົນຈັກ, ຕັ້ງແຕ່ການກວາດເພົາ ແລະ ການປະກອບບຸດຊິງ ຈົນເຖິງການຜະລິດເກຍ ແລະ ການຜະລິດເຄື່ອງຈັກຕາມແບບແຜນ. ຜູ້ຂາຍສ່ວນໃຫຍ່ໃນຕະຫຼາດນີ້ແມ່ນທຸລະກິດຄອບຄົວ, ເຊິ່ງສະສົມປະສົບການມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

ລັກສະນະທີ່ໜ້າປະທັບໃຈອັນໜຶ່ງຂອງຕະຫຼາດເຫຼັກ An Lac ແມ່ນບໍລິເວນອ້ອມຂ້າງ, ເຊິ່ງສະເໜີອາຫານແຊບໆຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຄ່ອຍໆສ້າງຕົວເອງເປັນຮ້ານ ອາຫານ ຕາມຖະໜົນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເມືອງ Can Tho. ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນເສັ້ນໝີ່ໝູປີ້ງຂອງປ້າອຸດກັບຊອດ "ກິມຕຽນ", ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ "ເສັ້ນໝີ່ໝູປີ້ງຕະຫຼາດເຫຼັກ." "ເສັ້ນໝີ່ປາໝັກຕະຫຼາດເຫຼັກ" ຍັງເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ຍັງມີເສັ້ນໝີ່ກັບໜັງໝູແລະນ້ຳກະທິ, ແລະເຂົ້າໜົມປັງຮ້ອນ... ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດເປັນພິເສດແມ່ນຮ້ານກາເຟກອງແບບດັ້ງເດີມຂອງ Tu Diec, ເຊິ່ງເຖິງວ່າຈະມີການອອກແບບທີ່ລຽບງ່າຍ, ແຕ່ກໍ່ດຶງດູດລູກຄ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນກາເຟທີ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຍ້ອນຄວາມຊົງຈຳທີ່ໜ້າຈົດຈຳຂອງ "Can Tho ໃນອະດີດ."

ຕະຫຼາດເຫຼັກອານລັກມີມາເປັນເວລາເກືອບເຄິ່ງສະຕະວັດແລ້ວ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນບ່ອນຊື້-ຂາຍເຄື່ອງຈັກ ແລະ ອາໄຫຼ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນບ່ອນທີ່ຮັກສາຄວາມຊົງຈຳຂອງຖະໜົນຕະຫຼາດໄຕໂດ. ຕະຫຼາດຍັງຄົງມີຢູ່, ເປັນພະຍານທີ່ງຽບສະຫງົບຂອງເວລາ, ຮັກສາຈິດວິນຍານຂອງຖະໜົນ.

ຂໍ້ຄວາມ ແລະ ຮູບພາບ: DUY KHÔI

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baocantho.com.vn/net-xua-pho-thi-o-cho-sat-an-lac-a199192.html